Eine Dose Thunfisch aus der Dose ist eine großartige Basis für die endlose Vielfalt an Salaten, die auf der ganzen Welt zubereitet werden. Behalte 12 einfache und leckere Rezepte!
1. Geschichteter Thunfischsalat
So ein leckerer und unkomplizierter Salat, dass man ihn immer wieder nachkochen möchte.
Du wirst brauchen: 2 Dosen Thunfisch in Öl, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 2-3 eingelegte Gurken, 4 hartgekochte Eier, 1 Dose Dosenmais, 120 g Hartkäse und Mayonnaise zum Dressing.
Vorbereitung: Dosen mit Thunfisch in Öl öffnen, Kerne und Gewürze entfernen, etwas Flüssigkeit abgießen. Mit einer Gabel zerdrücken. Eine große runde Form etwas mit Mayonnaise einfetten, den Fisch auslegen, glatt streichen und nochmals mit Mayonnaise einfetten. Mit gehackter Frühlingszwiebel, fein gehackter eingelegter Gurke und Mayonnaise bestreuen. Die nächste Schicht besteht aus Eiern, die auf einer groben Reibe gerieben werden, Mayonnaise, dann Mais und Mayonnaise. Die Oberseite und die Seiten des Salats mit fein geriebenem Käse bestreuen.
2. Thunfischsalat mit Avocado
Dieser Salat ist in Deutschland bei Hostessen beliebt, die leckeres und gesundes Essen lieben. Schließlich ist Avocado ein weltweit anerkanntes Superfood.
Du wirst brauchen: 1 Dose Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft, 1 große Avocado, 1 hartgekochtes Ei, 1 reife Tomate, eine halbe Zitrone, Salz und Zucker nach Geschmack, 1,5 EL. l. Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, frische Kräuter und 0,25 rote Zwiebeln.
Vorbereitung: Dieser Salat erfordert eine geräumige Schüssel. Gewürfelte Eier, Avocado und Tomate hineinlegen. Fügen Sie dort gehackte Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Fügen Sie die entkernten Thunfischfilets aus der Dose hinzu, die mit einer Gabel zerdrückt werden. Mit Salz, Zucker und Pflanzenöl würzen, mit frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln, nur darauf achten, dass keine bitteren Zitruskerne in den Salat gelangen, und mischen.
3. Riviera Thunfischsalat
Thunfisch aus der Dose passt gut zu saftigen eingelegten Zwiebeln und frischen Gurken.
Du wirst brauchen: 1 Dose Thunfisch in Öl, 2 frische Gurken, 2 hartgekochte große Eier, 1 große Zwiebel, 1 Dose Mais, frische Kräuter und Mayonnaise.
Vorbereitung: Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, Salz, Zucker und Essig hinzufügen. Marinieren lassen, bis die Flüssigkeit vollständig abgekühlt ist. Dann das Wasser abgießen und die Zwiebel gut ausdrücken. Thunfischfilet mit einer Gabel zerdrücken, Mais ohne Salzlake, eingelegte Zwiebeln, Gurkenwürfel, geriebene Eier hinzufügen. Nach Geschmack salzen und pfeffern und mit Mayonnaise würzen. Auf einen Teller in Form einer Rutsche legen, mit dünn geschnittenen Scheiben der zweiten Gurke schneiden, mit Kräutern garnieren.
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4. Thunfischsalat "Neujahr"
Normalerweise wird dieser Salat mit Thunfisch und gekochtem Reis für die Neujahrsfeiertage zubereitet, aber das bedeutet nicht, dass er nicht zubereitet werden kann und das ohne Grund!
Du wirst brauchen: 1 Dose Thunfisch in Öl, 1 kleine Zwiebel, 3 eingelegte Gurken, 1 gekochte Karotte, 4 zart gekochte Eier, Mayonnaise und Kräuter, 100 g gekochter Reis.
Vorbereitung: Die erste Schicht in diesem wunderbaren Salat ist immer Reis, dann können Sie die Produkte nach Belieben wechseln. Aber es ist am besten, wenn die zweite Schicht Fisch ist. Thunfischfilet in Stücke schneiden, auf der mit Mayonnaise eingefetteten Reisschicht verteilen, nochmals mit der Sauce bestreichen. Die dritte Schicht besteht aus eingelegten Zwiebeln und Mayonnaise, die vierte aus eingelegten Gurken, in dünne Streifen geschnitten, Mayonnaise. Eigelb, Mayonnaise, geriebene Karotten, Mayonnaise. Die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit fein geriebenem Eiweiß bestreuen. Legen Sie einen Kranz aus grünen Zweigen, stellen Sie Weihnachtskugeln aus Oliven, Granatapfelkernen und figürlich geschnitzten Gemüsestücken dar.
5. Thunfischsalat "Bohnen"
Dieser Salat hilft Ihnen, wenn Sie ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen haben müssen. Bohnen und Fisch sind sehr befriedigende Zutaten.
Du wirst brauchen: 1 Tasse voll gekochte Bohnen, 1 große Dose Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft, 1 EL. l. Zitronensaft, 1,5 EL. l. Apfelessig, 2 EL. l. Maisöl, 1 rote Zwiebel, eine Handvoll Kirschtomaten, ein Bund frische Petersilie, je 0,5 TL. Salz, Zucker und eine Prise gemahlener Pfeffer für ein würziges Dressing.
Vorbereitung: Machen Sie eine Marinade aus Öl, Zitronensaft, Pfeffer, Salz, Zucker und Essig, indem Sie alle diese Zutaten einfach in einer großen Schüssel mischen. In dünne Halbringe geschnittene Zwiebel in das Dressing geben. In einer Schüssel die in Scheiben geschnittenen Fischfilets, halbierte Kirschtomaten, gehacktes Gemüse, gekühlte Bohnen und eingelegte Zwiebeln verrühren.
6. Salat "Gemütlicher Abend"
Dieser Thunfischsalat geht bei einem Candle-Light-Dinner nicht verloren. Herzhaft und doch leicht und knackig.
Du wirst brauchen: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, 0,5 Gabel Chinakohl, 1 Dose Mais, 2 Tomaten, 1 frische Gurke, 1 Schmelzkäse, 4 EL. l. Maisöl, 1 EL. l. Zitronensaft oder Apfelessig, ein paar frische Kräuter.
Vorbereitung: Den grünen Teil der Chinakohlblätter in dünne Streifen schneiden. Legen Sie sie auf einen Teller - dies ist die erste Schicht des Salats. Dann den Dosenmais, den mit einer Gabel zerdrückten Thunfisch und die in Streifen geschnittene Gurke verteilen. Nun gewürfelte Tomaten ohne Haut und Kerne wenden. Mit gehackten Kräutern bestreuen. Das Salatdressing mit Butter, Zitronensaft und Salz angießen.
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7. Salat mit Thunfisch und scharfem Dressing
Wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, werden Sie diesen Salat definitiv mögen, denn es ist schwierig, ihn kalorienreich zu nennen. Aber es ist lecker und dämpft perfekt das Hungergefühl!
Du wirst brauchen:
Für den Salat: 0,5 Dosen Thunfisch im eigenen Saft, 1 Bund Rucolasalat, 2 hartgekochte Eier, 2 Tomaten.
Zum Tanken: 0,5 Packungen Schmelzkäse, 1 EL. l. fettarmer Sauerrahm, 2 EL. l. Olivenöl, 1 kleine Knoblauchzehe, 1 Eigelb (gekocht), eine Prise Meersalz.
Vorbereitung: Bereiten wir zuerst das Dressing vor, reiben wir dazu das Eigelb mit einer Gabel mit Sauerrahm und geschmolzenem Käse ein. Fügen Sie sehr fein gehackten Knoblauch hinzu. Gießen Sie ein paar Esslöffel Thunfisch-Dosenflüssigkeit hinein, um das Dressing zu verdünnen. Passen Sie den Geschmack an, indem Sie Meersalz und Gewürze hinzufügen.
Kommen wir nun zum eigentlichen Salat. Zerreißen Sie die Salatblätter mit den Händen, aber Sie können sie ganz lassen. Tomaten in Würfel schneiden, geriebenes Eiweiß dazugeben. Dressing einfüllen und umrühren. Mit geriebenem Eigelb und Thunfischfiletstücken garnieren.
8. Salat mit Thunfisch und Mozzarella-Käse
Salat mit Thunfischfilets aus der Dose und kleine Mozzarellawürfel können separat serviert oder auf Sandwiches gestrichen werden. Auf jeden Fall wird es sehr appetitlich!
Du wirst brauchen:
Für den Salat: 1 Bund Salatblätter, 2 mittelgroße Tomaten, 120 g Mozzarella, 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, 5 Zweige Schnittlauch, ein paar Zweige Petersilie.
Zum Tanken: 0,5 TL Balsamico-Essig, 2,5 EL. l. unraffiniertes Olivenöl, 0,5 TL. Senf, 1 Knoblauchzehe.
Vorbereitung: Die Dressing-Komponenten mit einem Mixer verquirlen, Sie sollten eine duftende Emulsion erhalten. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Salz und Gewürzen nach Ihrem Geschmack würzen. Die Schüssel mit Salatblättern bedecken, kleine Thunfischstücke darauf verteilen, mit gehacktem Schnittlauch bestreuen. Die nächste Schicht sind in kleine Würfel geschnittene Tomaten und auf einer Reibe geriebener Mozzarella. Dressing-Emulsion gleichmäßig über den Salat gießen, mit Petersilie bestreuen.
9. Gemüsesalat mit Thunfisch
Dies ist nicht nur ein Salat, es kann ein komplettes Abendessen und ein Lieblingsgericht einer ausgewogenen Ernährung werden.
Du wirst brauchen:
Für den Salat: 2 Salzkartoffeln, 2 Tomaten, 1 Schote süße Paprika, 1 Dose Thunfisch in Öl, 1 frische Gurke, 1 hartgekochtes Ei, 0,5 eingelegte Gurken, 10 entkernte Oliven.
Zum Tanken: 3,5 EL l. Olivenöl, 1 EL. l. Reisessig, 1 TL. Zucker, 1,25 TL. Salz, 0,25 TL. Wasabi oder Senf.
Vorbereitung: Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, in die erste Schicht auf eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. Tomatenscheiben an den Rändern anrichten. Verteilen Sie die frischen Gurkenwürfel auf den Kartoffeln, Sie können sie in dünne Streifen schneiden. Als nächstes kommt eine Schicht Thunfisch, mit einer Gabel zerdrückt und fein gehackte eingelegte Gurke. Den Salat mit Oliven garnieren und mit dem Dressing belegen. Zum Gießen die im Rezept angegebenen Zutaten sorgfältig mischen. Die gekochten Eierecken oder -scheiben anrichten und servieren.
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10. Salat mit Thunfisch und grünen Erbsen
Ein sehr einfach zuzubereitender Salat. Es kann in Mürbeteig-Törtchen serviert werden, garniert mit Granatapfelkernen.
Du wirst brauchen: 0,25 Dosen grüne Erbsen, 1 eingelegte Gurke, 2 gekochte Eier, 1 kleine Dose Thunfisch im eigenen Saft, 2 Frühlingszwiebeln, provenzalische Mayonnaise, eine Handvoll Granatapfelkerne.
Vorbereitung: Den Thunfisch von Haut und Gräten befreien, mit einer Gabel leicht zerdrücken, damit die Fischstücke spürbar werden. Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit Thunfisch, grünen Erbsen, geriebenen Eiern mischen. Mit Mayonnaise würzen. Auf Törtchen legen, mit gehackten Frühlingszwiebeln und Granatapfelkernen bestreuen.
11. "Spanischer" Thunfischsalat
Man sagt, dass diese Art von Salat in Restaurants in Spanien serviert wird, und Einheimische und Touristen lieben ihn. Warum machen Sie diesen Fischsalat nicht zu Hause?
Du wirst brauchen:
Für den Salat: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, 1 Zwiebel, 1 Gurke, 5 Zweige Schnittlauch, 3 Zweige grünes Basilikum.
Füllen: 2 EL. l. Olivenöl, 0,25 TL Salz, Oregano und eine Mischung aus Paprika (fein gemahlen).
Vorbereitung: Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in kochendem Wasser mit Essig, Salz und Zucker marinieren. Sie können Essig durch Zitronensaft ersetzen. Zehn Minuten warten, dann in ein Sieb geben und zusätzlich mit den Händen ausdrücken. Fügen Sie Thunfischfilet, gewürfelte Gurken ohne Haut und gehacktes Grün zur Zwiebel hinzu. Umrühren und das Dressing mit den angegebenen Zutaten einfüllen.
12. Poseidon-Thunfischsalat
Ein wunderbarer Salat, dessen Geschmack selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zu schätzen wissen!
Du wirst brauchen: 1 Dose Thunfisch in Öl, ein paar gekochte Eier, 1 hartsaurer Apfel, 120 g Käse, 1 weiße oder rote Zwiebel, Sauce aus 220 ml Mayonnaise und 80 ml fettarmer Sour Cream, Preiselbeeren und geschälten Garnelen für garnieren.
Vorbereitung: Thunfischfilet aus der Dose mit einer Gabel zerdrücken, etwas Mayonnaise mit Sauerrahm dazugeben, mischen. In die erste Schicht auf einen Teller legen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, zehn Minuten mit kochendem Wasser übergießen, damit die Bitterkeit verschwindet. Dann ausdrücken und auf dem Fisch verteilen, mit Mayonnaise-Sauerrahm-Sauce bestreichen. Die dritte Schicht besteht aus Eiern, gerieben auf einer groben Reibe, wieder Soße. Geriebener Apfel, Soße. Den Salat von allen Seiten mit fein geriebenem Käse bestreuen und mit Preiselbeeren garnieren. Bereit!