Denken Sie, dass die Mikrowelle nur zum Aufwärmen einer Mahlzeit geeignet ist? Aber nein, denn dies ist ein vollwertiges Küchengerät für die gleichen vollwertigen kulinarischen Experimente. Um zu beginnen, können Sie diese 15 einfachen und leckeren Rezepte in der Mikrowelle probieren!
1. Bulgur mit Zitrone und Gewürzen
Verwenden Sie dieses einfache Rezept, um köstlichen, krümeligen Brei in der Mikrowelle zuzubereiten.
Du wirst brauchen: 200 g Bulgur, eine halbe Zitrone, 30 g Butter, eine Knoblauchzehe, 400 ml Wasser, Gewürze und Kräuter.
Vorbereitung: Den gewaschenen Bulgur in eine Form geben, salzen, Butterstücke darauflegen und mit kochendem Wasser übergießen. Bulgur 15 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle kochen, aber jetzt die Gewürze mischen, den Knoblauch mit den Kräutern hacken und die Zitronenschale einreiben. Das alles zum Bulgur geben, mit Zitronensaft beträufeln und etwas ziehen lassen.
2. Geschmortes Hähnchen in der Mikrowelle
Das Kochen von Hühnchen dauert nicht länger als 20 Minuten!
Du wirst brauchen: 1 kg Hühnchen, 3 Zwiebeln, 150 g Käse, Gewürze, Mayonnaise.
Vorbereitung: Auf eine Schicht Zwiebelringe, eine Schicht Hühnchen, Gewürze legen und dies mehrmals im Kreis wiederholen. Mit einer Zwiebelschicht abschließen, ein Mayonnaisenetz herstellen, mit geriebenem Käse bedecken und 20 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
3. Makrele in der Mikrowelle
Ein weiteres einfaches und leckeres Rezept für die Mikrowelle, nur diesmal kochen wir Fisch!
Du wirst brauchen: 2 Makrelen, 1 Zwiebel, eine halbe Zitrone, 1 EL. Sojasauce, 1 EL. Mayonnaise, 1 Ei, Salz, je 1 TL. Gewürze für Fisch und Senf mit Meerrettich.
Vorbereitung: Die Makrele waschen, schälen und hacken, in eine Auflaufform geben und die grob gehackte Zwiebel darüber geben. Alle anderen Zutaten in die Marinadensauce mischen, den Fisch einfüllen, 6 Minuten in die Mikrowelle stellen und dann einfach weitere 10 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.
4. Cupcake in der Mikrowelle
Cupcakes im Becher sind schon fast Klassiker und mit vielen Rezeptvarianten überwuchert.
Du wirst brauchen: 2 EL Mehl, 2 EL. Milch, 1 EL. Kakao, Zucker und Butter, 1 Ei, 1 TL. Backpulver, eine Prise Salz.
Vorbereitung: Das Ei mit Zucker verquirlen, Milch, zerlassene Butter und eine Prise Salz dazugeben. Zuletzt Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen, den Teig bis zur Hälfte in geölte Becher füllen und in der Mikrowelle 3-5 Minuten bei maximaler Leistung backen.
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5. Schweinefleisch in Sauerrahm
Wenn Sie möchten, können Sie dem Rezept Tomaten hinzufügen oder die saure Sahne durch Joghurt ersetzen.
Du wirst brauchen: 500 g Schweinefleisch, 6 Esslöffel saure Sahne, 3 EL. Tomatenmark, 1 Zwiebel, 0,5 Tassen Wasser, Gewürze.
Vorbereitung: Das geschlagene Schweinefleisch in Streifen schneiden und mit halben Zwiebelringen mischen. Das Fleisch mit Wasser auffüllen und in der Mikrowelle 15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Sauerrahm mit Tomatenmark und Gewürzen gemischt zum Fleisch geben, weitere 7 Minuten in der Mikrowelle bei maximaler Leistung köcheln lassen.
6. Hähnchenschenkel in Tomaten-Orangen-Sauce
Auch so originelle Gerichte lassen sich in der Mikrowelle einfach und lecker zubereiten!
Du wirst brauchen: 800 g Hähnchenschenkel, 2 Tomaten, 1 Orange, eine Knoblauchzehe, 1 TL. Stärke, Gewürze.
Vorbereitung: Die Hähnchenschenkel abspülen, in Gewürzen von allen Seiten einrollen und in eine Form geben. Die Tomaten mit einem Mixer zerkleinern, Orangenschale, Saft, Knoblauch und etwas mehr Gewürze dazugeben. Die Sauce über das Huhn gießen und 25 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
7. Käsekuchen in der Mikrowelle
Ein weiteres Dessertrezept gefunden, das sich ganz einfach mit der Mikrowelle zubereiten lässt!
Du wirst brauchen: 3 Shortbread-Kekse, 120 g Hüttenkäse, 120 g Sauerrahm, 60 g Puderzucker, 1 Ei, 2 EL. Orangensaft.
Vorbereitung: Brechen Sie die Kekse und legen Sie sie auf den Boden der Formen. Sauerrahm mit Käse, Ei und Puderzucker verquirlen und zum Schluss Orangensaft hinzufügen. Die Mischung über die Kekse gießen und die Käsekuchen 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis die ersten Blasen entstehen.
8. Hüttenkäse-Auflauf in der Mikrowelle
Faules Rezept für Hüttenkäse-Auflauf zum Frühstück, wenn Sie überhaupt keine Zeit haben!
Du wirst brauchen: 220 g Hüttenkäse, 30 g Haferflocken, 1 Ei, 1 EL. Honig, Zimt und Trockenfrüchte.
Vorbereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, Nüsse oder Trockenfrüchte nach Geschmack hinzufügen. In ein geeignetes Gefäß geben und 5 Minuten in die Mikrowelle stellen.
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9. Kartoffeln mit Wurst und Käse
Ein sehr schnelles Rezept in der Mikrowelle für das tägliche Abendessen!
Du wirst brauchen: 5 Kartoffeln, 100 g Wurst, 50 g Hartkäse, je 1 TL. Salz, Hopfen-Suneli, 2 EL. Pflanzenöl, Gewürze.
Vorbereitung: Die Kartoffeln schälen, einschneiden und jede Kartoffel mit den Gewürzen und dem Öl einreiben. Legen Sie dünne Scheiben Wurst (oder Schinken) in die Schnitte, wickeln Sie sie in eine Hülle und bohren Sie ein paar kleine Löcher hinein. 10 Minuten auf hoher Stufe backen und sofort heiß mit Käse bestreuen.
10. Mannik in der Mikrowelle
Auch ein duftendes und zartes Grießdessert lässt sich nach einem so einfachen Rezept in der Mikrowelle zubereiten.
Du wirst brauchen: 0,5 Tassen Grieß, je 0,5 Tassen Mehl, Zucker und Kefir, 1 Ei, 70 g Butter. 1 Teelöffel Backpulver.
Vorbereitung: Gießen Sie den Grieß mit Kefir für 20 Minuten, fügen Sie dann Zucker, Ei, Butter hinzu und kneten Sie den Teig. Zum Schluss das gesiebte Mehl und Backpulver dazugeben, umrühren und ca. 8 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
11. Omelett mit Gemüse
Ein schnelles und leckeres Frühstücksrezept für die ganze Familie!
Du wirst brauchen: 1 Aubergine, 1 Paprika, 2 Tomaten, ein paar Blumenkohlblüten, 2 Knoblauchzehen, ein paar Champignons, 50 g Butter, 3 Eier, 50 g Käse, Gewürze.
Vorbereitung: Alles Gemüse waschen und hacken, leicht anbraten, bis es halb gar ist, und in Formen geben. Eier einfüllen, mit geriebenem Käse, Knoblauch und Gewürzen geschlagen. Mikrowelle für weitere 10 Minuten.
12. Gefüllte Champignons
Wenn Sie möchten, können Sie einige Käsesorten oder anderes Gemüse hinzufügen!
Du wirst brauchen: 12 große Champignons, 50 g Käse, 6 TL. Mayonnaise, Gewürze.
Vorbereitung: Die Champignons waschen, das Bein vorsichtig abreißen, die Kappen innen salzen und etwas Sauerrahm oder Mayonnaise hinzufügen. Mit fein gehackten Pilzkeulen mit Käse und Gewürzen belegen. Die Pilze 8 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle erhitzen.
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13. Schweinefleisch in der Mikrowelle
Selbst ein so komplexes Gericht lässt sich schnell in der Mikrowelle zubereiten!
Du wirst brauchen: 1 kg Schweinefilet, 3 Knoblauchzehen, 2 TL. Rosinen, 0,5 Tassen Lorbeerblätter, 2 TL. Salz, 1 TL. Pfeffer, 50 ml Pflanzenöl, 400 ml Wasser.
Vorbereitung: Das Schweinefleisch waschen, tief einschneiden und gehackten Knoblauch und Rosinen hineingeben. Das Fleisch mit Gewürzen reiben und eine Stunde ruhen lassen und dann in einer Pfanne leicht goldbraun braten. Bedecken Sie den Boden der Form mit Lorbeerblättern, legen Sie das Fleisch hinein, gießen Sie kochendes Wasser ein und stellen Sie das gekochte Schweinefleisch für 25 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle.
14. Baiser in der Mikrowelle
Leckeres und luftiges Dessert, das nicht länger als 5 Minuten zum Kochen braucht – schnapp dir das Rezept!
Du wirst brauchen: 1 Protein, 150 g Zucker, Schokoladenstückchen.
Vorbereitung: Eiweiß und Zucker steif schlagen, zu Kugeln formen und in Papier-Muffinformen geben. Das Baiser 2 Minuten in der Mikrowelle backen, bis es an Größe zunimmt, und sofort mit Schokoladenstückchen bestreuen.
15. Gebackene Zucchini
Ein einfaches und leckeres Rezept für alle Zucchini- oder Auberginenliebhaber!
Du wirst brauchen: 1 Zucchini, 100 g Mayonnaise, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Vorbereitung: Zucchini schälen und in Scheiben schneiden, mit Gewürzen bestreuen und mit Mayonnaise und Knoblauch bestreichen. Das Gemüse 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Bereit!