Die Vorteile von Haferflocken sind seit langem bekannt, aber viele Menschen mögen seinen faden Geschmack nicht. Kein Problem! Machen Sie Haferflocken mit Ihrem Lieblingsobst, Schokolade oder sogar Fleisch. Wir teilen einfache und abwechslungsreiche Rezepte!
1. Haferflocken auf dem Wasser
Die Garzeit für Porridge hängt von der Getreidesorte ab.
Du wirst brauchen: 1 Tasse Haferflocken, 1,5 Tassen Wasser, 0,5 TL. Salz, 0,5 TL. Zucker, 20 g Butter.
Vorbereitung: Wasser aufkochen, salzen und Haferflocken einfüllen. 8 Minuten nach dem Kochen kochen. Zucker und Butter hinzufügen, vom Herd nehmen und 10 Minuten abgedeckt gehen lassen.
2. Haferflocken mit Milch
Die Haferflocken in einem Topf mit schwerem Boden kochen.
Du wirst brauchen: 5 EL Haferflocken, 2,5 Tassen Milch, 0,5 TL. Zucker, eine Prise Salz, 10 g Butter.
Vorbereitung: Bringen Sie die Milch zum Kochen, fügen Sie Salz, Zucker und Haferflocken hinzu. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Brei 10-12 Minuten lang unter ständigem Rühren. Fügen Sie Öl hinzu und schalten Sie es aus.
3. Flüssige Haferflocken mit Milch
Die Flocken können vorgespült werden, um Schmutz zu entfernen.
Du wirst brauchen: 100 g Haferflocken, 600 ml Milch, 1 EL. Zucker, eine Prise Salz, 10 g Butter.
Vorbereitung: Milch, Salz und Haferflocken aufkochen. Brei 8 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zucker und Butter dazugeben und 10 Minuten abgedeckt gehen lassen.
4. Schnelle Haferflocken mit Apfel und Zimt
"Extra" - die kleinste Haferflocken, und daher kochen sie schneller als andere.
Du wirst brauchen: 100 g Haferflocken Extra, 1 Tasse kochendes Wasser, eine Prise Salz, 0,5 TL. Zucker, 10 g Butter, ein halber Apfel, gemahlener Zimt.
Vorbereitung: Salz, Zucker zu den Flocken geben und mit kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten mit einem warmen Handtuch abdecken und einwickeln. Butter, gehackten Apfel und Zimt hinzufügen.
5. Haferflocken mit Früchten
Anstelle von Zucker können Sie Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
Du wirst brauchen: 100 g Haferflocken, 1 Tasse Milch, 100 ml Wasser, 1 Handvoll Blaubeeren, 100 g Erdbeeren, 1 EL. Mandelflocken, eine Prise Salz, 1 EL. Zucker, 20 g Butter.
Vorbereitung: Wasser mit Milch mischen, salzen und zum Kochen bringen. Haferflocken dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Zucker und Butter hinzufügen und den Brei abgedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Beim Servieren Obst und Mandelblättchen auf einen Teller geben.
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6. Haferflocken mit Honig
Honig sollte nicht zu heißem Brei hinzugefügt werden!
Du wirst brauchen: 150 g Haferflocken, 450 ml Wasser, eine Prise Salz, 2 EL. flüssiger Honig, eine Handvoll verschiedene Nüsse, 1 EL. Leinsamen, 10 g Butter.
Vorbereitung: Wasser aufkochen, Salz und Haferflocken hinzufügen. 8-10 Minuten kochen lassen, Öl hinzufügen und 15 Minuten zudecken. Honig, Nüsse und Leinsamen zum fertigen Porridge geben.
7. Haferflocken mit Schokolade
Schokolade kann mit einem Messer zerbröselt oder fein gerieben werden.
Du wirst brauchen: 5 EL Haferflocken, 1 Glas Milch, 20 g dunkle Schokolade, eine Prise Salz, 1 EL. Zucker, 10 g Butter.
Vorbereitung: Milch aufkochen, salzen, Haferflocken einfüllen und Brei 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Butter, gehackte Schokolade und Zucker hinzufügen. Umrühren und abgedeckt 10 Minuten gehen lassen.
8. Haferflockenbrei mit Kürbis
Schönes und gesundes Frühstück für die ganze Familie.
Du wirst brauchen: 150 g Haferflocken, 0,5 l Milch, 2 Gläser Wasser, 100 g Kürbis, eine Handvoll Walnüsse, eine Prise Salz, 1 EL. Zucker, gemahlener Zimt, 10 g Butter.
Vorbereitung: Den Kürbis in kleine Würfel schneiden und 15 Minuten in Wasser kochen, Milch, Salz und Haferflocken hinzufügen. 10 Minuten nach dem Kochen kochen. Zucker, Butter hinzufügen und ausschalten. Nüsse und Zimt zu den fertigen Haferflocken geben.
9. Haferflockenbrei mit Erdbeeren und Banane
Die klassische Kombination aus Erdbeere und Banane ergänzt perfekt Haferflocken.
Du wirst brauchen: 150 g Haferflocken, 3 Tassen Milch, 1 Banane, 100 g Erdbeeren, eine Prise Salz, 1 EL. Zucker, 20 g Butter.
Vorbereitung: Milch zum Kochen bringen, salzen und Haferflocken hinzufügen.10 Minuten köcheln lassen. Zucker und Butter hinzufügen und 15 Minuten mit einem warmen Handtuch umwickeln. Beim Servieren gehackte Bananen und Erdbeeren hinzufügen.
10. Haferflocken mit Chiasamen
Mit diesem Rezept sparen Sie morgens viel Zeit!
Du wirst brauchen: 100 g Haferflocken, 50 g Chiasamen, ein Glas abgekochte Milch, ein Glas Wasser, eine Prise Salz, 1 TL. Zucker, 1 EL. Rosinen, eine Handvoll Walnüsse.
Vorbereitung: Haferflocken mit Chiasamen mischen, Salz, Zucker und warme Milch mit Wasser hinzufügen. Umrühren, abdecken und 10-12 Stunden ruhen lassen. Mit Nüssen und gewaschenen Rosinen belegen.
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11. Haferflocken mit Leinsamen
Diese Haferflocken sehen in einem hohen Glas sehr gut aus.
Du wirst brauchen: 2 Tassen Milch, 100 ml Wasser, 1 Tasse Haferflocken, 1 EL. Leinsamen, eine Prise Salz, 1 TL. Zucker, 10 g Butter, Banane, 1 EL. flüssiger Honig.
Vorbereitung: Milch mit Wasser verrühren, salzen und aufkochen. Flocken und Leinsamen dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Butter, Zucker hinzufügen und gut vermischen. Beim Servieren der Felder Haferflocken mit Honig und gehackte Banane hinzufügen.
12. Haferflocken mit Rosinen und Pflaumen
Achte darauf, die Haferflocken umzurühren, damit sie nicht anbrennen.
Du wirst brauchen: 100 g Haferflocken, 2 Tassen Wasser, 100 g Trockenpflaumen, eine Handvoll Rosinen, eine Prise Salz, 1 TL. Zucker, 10 g Butter.
Vorbereitung: Salz und Haferflocken in kochendes Wasser geben. 10 Minuten kochen lassen, gewaschene Rosinen, fein gehackte Pflaumen, Butter und Zucker hinzufügen. Wickeln Sie den vorbereiteten Brei 15 Minuten lang mit einem warmen Handtuch ein, damit er aufgegossen wird.
13. Haferflocken mit Rosinen und Mohn
Rosinen und Mohn mit kochendem Wasser vorbrühen.
Du wirst brauchen: 5 EL Haferflocken, 250 ml Milch, 2 EL. Mohn, eine Handvoll Rosinen, eine Prise Salz, 2 EL. Zucker, 10 g Butter.
Vorbereitung: Milch aufkochen, Salz, Haferflocken und gewaschenen Mohn hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen. Gewaschene Rosinen, Zucker, Butter zugeben und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen.
14. Haferflocken mit Joghurt
Es ist praktisch, flüssigen Joghurt mit Haferflocken zu mischen.
Du wirst brauchen: 1 Glas Haferflocken, 1,5 Gläser Wasser, 200 ml Trinkjoghurt, eine Prise Salz, 1 EL. Zucker, eine Handvoll Beeren, 1 EL. Honig.
Vorbereitung: Salzwasser, zum Kochen bringen, Müsli, Zucker hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Den Haferflockenbrei 15 Minuten zudecken, dann den Joghurt, die Beeren und den Honig hinzufügen.
15. Haferflocken mit Fleisch
Verwenden Sie jedes Fleisch, das Sie mögen: Huhn, Pute, Rind oder Schwein.
Du wirst brauchen: 200 g Haferflocken, 2 Tassen Brühe, 200 g gekochtes Fleisch, 3 Stangen Frühlingszwiebeln, 0,5 TL. Salz, 30 g Butter.
Vorbereitung: Die Brühe aufkochen, Salz, fein gehacktes Fleisch und Haferflocken hinzufügen. Brei 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fügen Sie Öl und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.
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16. Haferflocken mit Würstchen
Würste können in Butter gekocht oder gebraten werden, um die Haferflocken noch schmackhafter zu machen!
Du wirst brauchen: 1 Tasse Haferflocken, 2 Tassen Gemüsebrühe, 150 g Würstchen, 0,5 TL. Salz, Kräuter, 30 g Butter.
Vorbereitung: Kochen Sie die Brühe, fügen Sie Salz und Müsli hinzu. 10 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie vorgekochte und vorgeschnittene Würste hinzu. Die fertigen Haferflocken mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
17. Haferflocken mit Speck und Käse
Ein herzhaftes Haferflocken-Rezept speziell für diejenigen, die kein süßes Frühstück mögen!
Du wirst brauchen: 200 g Haferflocken, 2,5 Tassen Wasser, 100 g Speck, 80 g Hartkäse, 0,5 TL. Salz, 30 g Butter, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung: Salz und Haferflocken in die kochende Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen. Speck in Scheiben schneiden, anbraten und in den Brei gießen. Gemahlenen Pfeffer und fein geriebenen Käse hinzufügen.
18. Haferflocken mit Pilzen
Wenn Sie Champignons nicht mögen, können Sie auch andere Pilze verwenden.
Du wirst brauchen: 150 g Haferflocken, 400 ml Gemüsebrühe, 200 g Champignons, 1 Zwiebel, ein halbes Bund Kräuter, 40 g Butter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung: Salzwasser, zum Kochen bringen. Haferflocken hinzufügen, Hitze reduzieren und 10 Minuten kochen lassen.
Fein gehackte Zwiebeln und Champignons in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Salzen, pfeffern und in Brei gießen, gehacktes Gemüse hinzufügen.
19. Indische Haferflocken
Würziger Porridge mit aromatischen Gewürzen.
Du wirst brauchen: 5 EL Haferflocken, 400 ml Wasser, 100 g grüne Erbsen, 1 Karotte, 3 Zweige Petersilie, 0,5 TL. Kurkuma, 0,5 TL. gemahlener Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, 30 g Butter.
Vorbereitung: Bringen Sie das Wasser zum Kochen, fügen Sie Salz, Kurkuma, Paprikapulver, gehackte Karotten und Haferflocken hinzu. Nach dem Kochen 10 Minuten kochen lassen, Öl und grüne Erbsen hinzufügen. Wärmen Sie alle 2 Minuten auf dem Feuer auf, schalten Sie es aus und wickeln Sie es 10 Minuten lang mit einem warmen Handtuch ein. Beim Servieren fein gehackte Petersilie hinzufügen.
20. Haferflocken in der Mikrowelle
Verwenden Sie spezielle Utensilien für die Mikrowelle.
Du wirst brauchen: 1 Tasse Haferflocken, 1,5 Tassen Wasser, eine Prise Salz, 1 TL. Zucker, 20 g Butter.
Vorbereitung: Haferflocken mit Salz und Zucker mischen. Öl, Wasser und Mikrowelle für 2,5 Minuten bei 600 Watt hinzufügen. Mischen Sie den vorbereiteten Brei gründlich.