Wir haben eine Auswahl an Schritt-für-Schritt-Rezepten für Haferflocken in Milch für Sie und Ihre Lieben zusammengestellt. Jeder findet unter ihnen eine Variation nach seinem Geschmack - süß, salzig, mit Beeren oder Käse!
1. Haferflocken mit Milch – ein klassisches Rezept
Kombiniert mit allen Ergänzungen, die Sie mögen!
Du wirst brauchen: 200 g Haferflocken, 400 ml Wasser, 200 ml Milch, eine Prise Salz, 1 TL. Sahara.
Vorbereitung:
1. Spülen Sie die Haferflocken unter fließendem Wasser ab, bis klares Wasser austritt.
2. Bringen Sie das Wasser in einem Topf zum Kochen, fügen Sie die Haferflocken hinzu, rühren Sie um und kochen Sie etwa 10 Minuten lang, bis das Wasser fast vollständig verkocht ist.
3. Milch in den Brei gießen, salzen und Zucker hinzufügen. Aufkochen und noch einige Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und einige Minuten unter dem Deckel ruhen lassen.
2. Haferflocken in Milch mit Kürbis
Den Kürbis in Stücken lassen oder nach Belieben in einem Mixer verquirlen.
Du wirst brauchen: 5 EL Haferflocken, 500 ml Milch, 200 g Kürbis, 30 g Zucker, eine Prise Salz, 30 g Butter.
Vorbereitung:
1. Den Kürbis in Scheiben schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. In Zucker und einer Prise Salz einige Minuten bei starker Hitze karamellisieren.
2. Gießen Sie ein Drittel der Milch hinzu und köcheln Sie unter einem Deckel bei schwacher Hitze 5 Minuten lang.
3. Die restliche Milch dazugeben, aufkochen und die Haferflocken darauf verteilen. Rühren, kochen, bis sie weich sind, und am Ende Butter hinzufügen.
Flauschige Pfannkuchen mit Milch: 10 Rezepte
3. Haferflocken mit Milch und Käse
Für solche Haferflocken ist jeder Käse geeignet - von Feta bis Parmesan.
Du wirst brauchen: 1 Tasse Haferflocken, 1 Tasse Milch, 1 Tasse Wasser, eine Prise Salz, 1 TL. Leinsamen, 50 g Käse.
Vorbereitung:
1. Wasser zum Kochen bringen, Flocken hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
2. Milch hinzufügen, erneut aufkochen, salzen und kochen, bis sie weich ist.
3. Fügen Sie geriebenen Käse zu den Haferflocken hinzu, mischen und mit Leinsamen bestreuen.
4. Haferflocken mit Milch und Banane
Herzhaftes und gesundes Frühstücks-Haferflocken für süße Liebhaber.
Du wirst brauchen: 1 Tasse Haferflocken, 3 Tassen Milch, 1 EL. Zucker, 1 Banane, eine Prise Salz, 2 EL. Butter, Zimt.
Vorbereitung:
1. Haferflocken in einen Topf geben und mit Milch bedecken.
2. Fügen Sie Zucker und Salz hinzu und köcheln Sie den Brei unter ständigem Rühren.
3. Die Banane fein hacken oder mit einem Mixer zerkleinern und zum Brei geben. Lassen Sie etwas von der Banane zum Dekorieren.
3. Wenn der Brei fertig ist, Butter hinzufügen und mit Zimt bestreuen. Mit Bananenscheiben garnieren.
Wie man Maisbrei in Milch kocht: 10 tolle Rezepte
5. Haferflocken mit Milch und Speck
Es gibt Proteine, Fette und gesunde Kohlenhydrate.
Du wirst brauchen: 100 g Haferflocken, 40 g Speck, 40 g Käse, 2 Eier, 70 g Lauch, 270 ml Milch, 20 g Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer, 1 EL. Pflanzenöl.
Vorbereitung:
1. Speck fein hacken, in einer Pfanne goldbraun braten und auf einen Teller legen.
2. In derselben Pfanne die Zwiebel anbraten, die Haferflocken hinzufügen und die Milch in einer Minute darübergießen.
3. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Brei gar ist. Zum Schluss den Käse dazugeben und verrühren.
4. Bereits beim Servieren Speck in den Brei geben, separat Spiegeleier und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
6. Haferflocken in Milch mit Hühnchen
Mit einem Porridge mit Früchten und Beeren werden Sie niemanden überraschen – fügen Sie einfach hinzu, was Sie wollen. Was ist mit dieser Option?
Du wirst brauchen: 500 g Hühnchen, 300 g Haferflocken, 1 Liter Wasser, 250 ml Milch, 1 TL. Salz.
Vorbereitung:
1. Kochen Sie das Huhn in Wasser, bis es weich ist, teilen Sie es in Stücke und lassen Sie etwas Brühe.
2. Die Brühe abseihen, salzen und die Haferflocken hinzufügen. Nach 3 Minuten die Milch dazugießen und weich kochen.
3. Legen Sie das Huhn vor dem Servieren in den Brei und fügen Sie nach Wunsch Gemüse oder Gemüse hinzu.
10 Rezepte für dünne Pfannkuchen mit Löchern in der Milch
7. Haferflocken in Milch mit Ei
Diesmal müssen Sie die Eier nicht separat braten, da das Ei direkt in den Brei kommt.
Du wirst brauchen: 2 Eier, 3/4 Haferflocken, 0,5 Tassen Milch, 1 Banane, Leinsamen, Zimt.
Vorbereitung:
1. Schlagen Sie die Banane in einem Mixer und fügen Sie die Eier und den Zimt hinzu.
2.Alle Zutaten sofort mit den Haferflocken in einem Topf mischen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen. Der Porridge ist in etwa 7 Minuten fertig, wenn das Protein geronnen ist.
3. Beim Servieren mit Leinsamen bestreuen.
8. Haferflocken mit Milch und Äpfeln
Fügen Sie noch ein paar Rosinen oder Nüsse hinzu!
Du wirst brauchen: 100 g Haferflocken, 500 ml Milch, 30 g Zucker, 240 g Äpfel.
Vorbereitung:
1. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Bringen Sie die Milch zum Kochen und fügen Sie die Haferflocken hinzu. Wenn es wieder kocht, fügen Sie Zucker und Äpfel hinzu.
3. Den Brei weitere 5-7 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.