Es kommt vor, dass Sie etwas Schädliches, aber so Leckeres wollen. Aber auch das übliche Fast Food lässt sich selbst zubereiten und ist zudem viel schmackhafter und gesünder. Fangen Sie also bis zu 20 Hot-Dog-Rezepte zu Hause!
1. Hot Dog im Ofen
Beginnen wir mit den einfachsten Grundlagen für die Zubereitung eines Hot Dogs zu Hause.
Du wirst brauchen: 2 Brötchen, 2 Würstchen, 1 Tomate, 100 g Käse, Ketchup, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln.
Vorbereitung: Die Brötchen aufschneiden und eine kleine Vertiefung für die Füllung machen. Mit Ketchup und Mayonnaise bestreichen, über eine Wurst legen und Tomatenscheiben, Zwiebeln und geriebenen Käse hinzufügen. Die Hot Dogs für 10 Minuten bei 220 Grad in den Ofen geben.
2 ein schneller hausgemachter Hot Dog
Das schnellste Rezept für jeden Tag.
Du wirst brauchen: 4 Brötchen, 4 Würstchen, 1 Tomate, 1 eingelegte Gurke, 1 Zwiebel, 50 g Käse, Kräuter, je 8 EL. Ketchup und Mayonnaise, 4 TL. Senf.
Vorbereitung: Brötchen aufschneiden und mit Senf, Ketchup und Mayonnaise bestreichen. Gehackte Kräuter und gehacktes Gemüse zugeben. Wurst darauf legen und mit geriebenem Käse bestreuen – fertig ist der Hot Dog.
3. Hot Dog in der Mikrowelle
Eine sehr bequeme Möglichkeit, einen Hot Dog zu Hause zu machen!
Du wirst brauchen: 5 Brötchen, 5 Würstchen, 100 g Rettich, 200 g Gurken, Kräuter, Ketchup, Mayonnaise, Senf.
Vorbereitung: Brötchen aufschneiden und innen mit Saucen bestreichen. Fein gehacktes Gemüse dazugeben und über die Wurst legen. Wickeln Sie die Hot Dogs in Pergament und stellen Sie sie einzeln für buchstäblich 1-1,5 Minuten in die Mikrowelle.
4. Hot Dog mit Kirschtomaten und Weichkäse
Mit Thymian und aromatischen Kräutern abschmecken.
Du wirst brauchen: 4 Brötchen, 4 Würstchen, 1 Bund Koriander, 3 Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, 1 Chilischote, 100 g Weichkäse, Gewürze, Mayonnaise.
Vorbereitung: Weichkäse mit Mayonnaise, Knoblauch und Gewürzen mischen. Tomaten, Koriander und Frühlingszwiebeln dünn hacken und die Würstchen zunächst leicht anbraten. Die Brötchen aufschneiden, Tomaten und Kräuter dazugeben, mit der Wurst belegen und dann mit der Käsesauce belegen.
5. Hot Dog mit scharfem Kohl
Der Kohlsalat für dieses Rezept ist nach asiatischer Art zubereitet.
Du wirst brauchen: 8 Brötchen, 8 Würstchen, 1 Ingwerwurzel, 100 g Mayonnaise, scharfe Sauce, 2 EL. Zitronensaft, 2 Esslöffel gehackter Koriander, 300 g Kohl, 2 Karotten, Chili.
Vorbereitung: Die Würstchen von allen Seiten anbraten und nach Belieben ein Brötchen braten. Mayonnaise, scharfe Sauce, geriebenen Ingwer, Zitronensaft und Koriander mischen. Den Kohl fein hacken, die Karotten reiben und das Gemüse mit der Sauce verrühren. In geschnittene Brötchen legen und mit den Würstchen belegen.
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6. Hot Dog mit koreanischen Karotten
Koreanische Karotten sind perfekt für eine Hot-Dog-Füllung!
Du wirst brauchen: 3 Brötchen, 3 Würstchen, 150 g koreanische Karotten, eine halbe rote Zwiebel, Ketchup, Mayonnaise, Senf, Kräuter.
Vorbereitung: Die süße rote Zwiebel in die Federn hacken und die Karotten unterrühren. Die Brötchen aufschneiden, mit Saucen bestreichen und die Karotten hineinlegen und die Würstchen darauf legen.
7. Hotdog mit Avocado
Hier ist so ein originelles Rezept, wenn Sie Abwechslung wollen!
Du wirst brauchen: 2 Brötchen, 2 Würstchen, halbe Avocado, viertel rote Zwiebel, Curry, Gewürze, Olivenöl.
Vorbereitung: Zwiebel und Avocado fein hacken und mit Curry, Gewürzen und etwas Olivenöl mischen. Die Würstchen anbraten und in die geschnittenen Brötchen legen und mit Avocado und Zwiebeln belegen.
8. Hot Dog mit Tomatensalsa
Salsa ist sehr einfach zuzubereiten, schmeckt aber besser als fertige Saucen oder einfache Salate.
Du wirst brauchen: 2 Brötchen, 2 Würstchen, 1 Tomate, 1 Peperoni, 1 EL. gehackte Frühlingszwiebeln, 1 TL. Olivenöl, Gewürze.
Vorbereitung: Tomaten, Frühlingszwiebeln und Peperoni so fein wie möglich hacken. Fügen Sie Gewürze und Olivenöl hinzu und lassen Sie es ein wenig ziehen. In dieser Zeit die Würstchen braten, die Brötchen schneiden und die Würstchen hineinlegen. Salsa darüber verteilen.
9. Hot Dog mit Rotkohl und Mais
Nicht nur lecker, sondern auch sehr hell!
Du wirst brauchen: 2 Brötchen, 2 Würstchen, halbe rote Zwiebel, 100 g Rotkohl, 50 g Mais, Frühlingszwiebeln, Tomatensauce, Mayonnaise, 1 EL. Sojasauce, 0,5 TL. Honig.
Vorbereitung: Tomaten-Sojasauce, Mayonnaise, Honig und Gewürze nach Geschmack mischen. Zwiebeln und Kohl fein hacken, Mais hinzufügen und mischen. Brötchen aufschneiden, mit der Sauce bestreichen, Salat und Würstchen darüber geben.
10. Hot Dog mit Chinakohl
Je mehr verschiedene Grüns im Hot Dog - desto besser!
Du wirst brauchen: 6 Brötchen, 6 Würstchen, 100 g Käse, 0,5 Bund Koriander, Dill und Petersilie, 4 Chinakohlblätter, Salat, Rucola, Basilikum, 2 EL. Mayonnaise, 1 TL. Olivenöl, 1 TL. dijon Senf.
Vorbereitung: Alles Gemüse, Salat und Chinakohl fein hacken und mit Olivenöl und Dijon-Senf vermischen. Brötchen aufschneiden, mit Mayonnaise bestreichen und die Kräuter auslegen. Mit Würstchen belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.
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11. Hot Dog mit eingelegter Gurke
BBQ-Sauce oder Adjika-Sauce ist hier perfekt.
Du wirst brauchen: 2 Brötchen, 2 Würstchen, 2 eingelegte Gurken, 1 Tomate, 50 g Käse, Mayonnaise, Senf, Tomatensauce, Kräuter.
Vorbereitung: Die Brötchen aufschneiden, mit Saucen nach Geschmack bestreichen und mit Kräutern bestreuen. Die Würste anrichten und die Gurken und Tomaten an die Seiten legen, in Streifen schneiden. Die Hot Dogs mit geriebenem Käse bestreuen und für 15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen stellen.
12. Hot Dog mit Pilzen
Wählen Sie kleinere Pilze, damit die Stücke sauber sind.
Du wirst brauchen: 6 Brötchen, 6 Würstchen, 8 Champignons, 1 Zwiebel, 1 Peperoni, 4 Kirschtomaten, 50 g Mozzarella, Butter.
Vorbereitung: Champignons und Zwiebeln fein hacken und in Butter anbraten. Die Tomaten separat hacken und mit Peperoni und Gewürzen mischen. Brötchen schneiden, Tomaten, Würstchen und Champignons darauf legen. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und 10 Minuten bei 220 Grad in den Ofen geben.
13. Hot Dog mit Zucchini und Rucola
Knoblauch- oder Käsesauce wird hier sehr nützlich sein.
Du wirst brauchen: 4 Brötchen, 4 Würstchen, 1 Zucchini, Rucola, Ketchup, Mayonnaise.
Vorbereitung: Die Würste von allen Seiten anbraten und die geschnittenen Zucchini separat braten. Schneiden Sie die Brötchen und legen Sie alle Zutaten dort und oben auf die Felder mit Saucen nach Geschmack.
14. Hot Dog mit Kartoffeln
Herzhafter, leckerer und sehr origineller hausgemachter Hot Dog.
Du wirst brauchen: 4 Brötchen, 4 Würstchen, 1 Kartoffel, 80 g Salat, 2 eingelegte Gurken, Ketchup, Mayonnaise.
Vorbereitung: Die Kartoffeln in dünne Streifen schneiden und braten, bis sie weich sind. Die Würstchen separat anbraten und die Gurken in die gleichen Streifen schneiden. Die Brötchen aufschneiden, den Salat und die restliche Füllung hineinlegen und die Felder mit Ketchup und Mayonnaise belegen.
15. Hot Dog mit frischem Gemüse
Sommeroption pünktlich zur warmen Jahreszeit!
Du wirst brauchen: 4 Brötchen, 4 Würstchen, 50 g Gurke, 50 g Tomaten, 50 g Radieschen, 50 g Zucchini, 50 g Erbsen, 50 g Käse, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Sauerrahm, Knoblauch.
Vorbereitung: Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden und Sauerrahm mit gehackten Kräutern und geriebenem Käse mischen. Brötchen aufschneiden und mit Sauerrahmsauce bestreichen. Würstchen hineinlegen und mit Gemüsesalat bestreuen.
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16. Hot Dog mit Garnelen
Rezepte für moderne Hot Dogs beschränken sich nicht mehr allein auf Würstchen.
Du wirst brauchen: 4 Brötchen, 500 g Garnelen, 3 EL. Mayonnaise, 1 Stange Sellerie, 50 g Mais, 1 TL. Zitronensaft, Gewürze, Kräuter.
Vorbereitung: Garnelen kochen, in kleinere Stücke schneiden und mit gehacktem Sellerie mischen. Dort Mais, Kräuter und Gewürze hinzugeben und die Füllung mit Zitronensaft und Mayonnaise abschmecken. Die Brötchen aufschneiden und die Füllung darauf verteilen.
17. Hot Dog mit Hering
Beliebtes Streetfood direkt aus Amsterdam.
Du wirst brauchen: 2 Brötchen, 2 Stück gesalzener Hering, Gewürze, 1 rote Zwiebel, 1 TL. Zucker, eine Prise Salz, 50 ml Apfelessig, Dill, Koriander, 2 TL. Senf, 1 EL. Sauerrahm, 1 Ei.
Vorbereitung: Den Hering in Koriander tauchen und die Zwiebel in Wasser und Essig mit Dill 15 Minuten marinieren. Eigelb, Senf und Sauerrahm glatt rühren.In Brötchen schneiden, mit Soße bestreichen, Zwiebelringe, Hering und Zwiebeln wieder hineinlegen.
18. Hot Dog mit Krabbenstäbchen
Für diejenigen, die keine Angst haben, etwas Neues auszuprobieren, empfehlen wir, Kiwi hinzuzufügen.
Du wirst brauchen: 2 Brötchen, 5 Krabbenstäbchen, 1 Kiwi, 0,5 Zwiebeln, 200 g Käse, Ketchup, Mayonnaise, Senf.
Vorbereitung: Die Zwiebel- und Krabbenstäbchen fein hacken, den Käse reiben und alles miteinander vermischen. Die Kiwi in dünne Scheiben schneiden. Die Brötchen aufschneiden, etwas Kiwi hineingeben und mit der Krabbenstäbchenfüllung belegen. Mit Saucen nach Geschmack füllen.
19. Hot Dog mit Hühnchen
So einen Hot Dog können Sie getrost mit auf die Straße oder zum Picknick nehmen.
Du wirst brauchen: 2 Brötchen, 1 Hähnchenfilet, 4 Esslöffel Semmelbrösel, Kräuter, Schale, 1 Ei, 100 g Käse, Salat, 150 g Kirschtomaten, 0,5 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Chili, 50 ml Apfelsaft.
Vorbereitung: Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, anbraten, Saft dazugeben und 15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Das Hähnchen aufschneiden, schlagen, in ein Ei tauchen und in Paniermehl mit Kräutern und Schale wälzen und dann braten. In Brötchen schneiden und Salatblätter, dünne Käsescheiben, Hähnchenstücke und Sauce hineinlegen.
20. Hot Dog im Fladenbrot
Eine Auswahl an hausgemachten Hot Dogs wäre ohne dieses Rezept unvollständig!
Du wirst brauchen: 3 Fladenbrot, 3 Würstchen, eine halbe Karotte, ein Drittel Pekinger Kohl, 1 Gurke, Ketchup, Mayonnaise, Senf.
Vorbereitung: Chinakohl dünn hacken, Karotten reiben und Gurke in dünne Streifen schneiden. Jedes Fladenbrot mit Saucen nach Geschmack einfetten, das Gemüse auslegen und die Wurst darauf legen. Rollen Sie den Hot Dog auf und braten Sie ihn in einer Pfanne oder Mikrowelle, wenn Sie möchten.