Wenn Sie Tee und Kaffee satt haben und etwas Leichtes und Erfrischendes wollen, dann kommen hausgemachte Limonaden zur Rettung. Sie müssen keine Zeit mehr mit der Suche nach Rezepten und deren Zubereitung verschwenden, denn wir haben bereits die Besten der Besten ausgewählt!
1. Klassische hausgemachte Limonade
Beginnen wir wie immer mit dem traditionellsten und einfachsten Rezept!
Du wirst brauchen: 3 Zitronen, 2 Liter Wasser, Zucker nach Geschmack.
Vorbereitung: Die Zitrone zusammen mit der Schale aufschneiden, mit Zucker abschmecken und mit heißem Wasser bedecken. Die Mischung zum Kochen bringen und abkühlen lassen – fertig ist die Limonade.
2. Ingwerlimonade
Hell, leicht scharf und sehr gesund.
Du wirst brauchen: 50 g Rohrzucker, 4 Zitronen, 2 l Wasser, 50 g Ingwer.
Vorbereitung: Den Zucker in einem Glas Wasser bei mittlerer Hitze auflösen, den geriebenen Ingwer dazugeben und aufkochen. Den Sirup etwas abkühlen lassen und ziehen lassen, den Zitronensaft und das restliche Wasser dazugeben und umrühren.
3. Limonade mit Limette und Kondensmilch
Ein originelles Limonadenrezept, das Ihren Haushalt und Ihre Gäste mit Sicherheit überraschen wird.
Du wirst brauchen: 3 Limetten, 1/3 Tasse Zucker, 3 EL. Kondensmilch, 5 Gläser Wasser.
Vorbereitung: Die Limette mit den restlichen Zutaten in einem Mixer vermischen. Die Limonade durch ein Sieb passieren und den Saft auspressen, dann ziehen lassen.
4. Hausgemachte Limonade mit Minze und Limette
Minze kann sicher zu jeder hausgemachten Limonade hinzugefügt werden - sie wird sie nicht verderben!
Du wirst brauchen: 1 Liter Wasser, 1 Limette, 0,5 Bund Minze, Zucker und Eis.
Vorbereitung: Den Limettensaft auspressen und in einem Mixer mit Minze und Zucker abschmecken. Die Mischung mit Wasser aufgießen, ziehen lassen, nach Belieben abseihen und Eis hinzufügen.
5. Gurkenlimonade
Eine echte Erlösung, wenn Sie etwas Frisches wollen.
Du wirst brauchen: 300 g Gurken, 0,5 Tassen Zucker, eine Prise Salz, 60 ml Zitronensaft, 3 Gläser Wasser.
Vorbereitung: Die Gurken zusammen mit der Schale schneiden und in einem Mixer mit Zucker und Salz schlagen. Dieses Püree durch ein Sieb mahlen und mit Zitronensaft und Wasser mischen.
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6. Grüne hausgemachte Limonade
Ungewöhnlicher Futterkohl kann nach Belieben durch beliebiges Grün ersetzt werden.
Du wirst brauchen: 10 grüne Äpfel, 4 Selleriestangen, 1 Bund Grünkohl, 1 Zitrone.
Vorbereitung: Alle Zutaten auspressen und gut vermischen. Sie können das Grün in einem Mixer mahlen und dann die Limonade abseihen. Fügen Sie nach Belieben Zucker, Gewürze oder Wasser hinzu.
7. Birnenlimonade
Für einen reicheren Geschmack empfehlen wir die Verwendung von Limette.
Du wirst brauchen: 100 ml frisch gepresster Birnensaft, 50 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser, 25 g Limette, 10 g Salbei oder Rosmarin, Crushed Ice.
Vorbereitung: Das Gemüse hacken, den Limettensaft auspressen, etwas Schale hinzufügen und mit dem Birnensaft auffüllen. Die Mischung nach Bedarf abseihen, Wasser hinzufügen und zerstoßenes Eis hinzufügen.
8. Himbeerlimonade
Himbeeren funktionieren frisch oder gefroren.
Du wirst brauchen: 3 Gläser Wasser, 180 g Himbeeren, 100 g Zucker, 100 ml Zitronensaft.
Vorbereitung: Himbeeren in einem Mixer mit etwas Wasser mahlen, durch ein Sieb mahlen und das Mark auspressen. Zucker in warmem Wasser auflösen, abkühlen lassen, Zitronensaft hinzufügen und alles mit Himbeeraufguss vermischen.
9. Hausgemachte Basilikumlimonade
Experimentiere mit Kombinationen aus grünem und violettem Basilikum.
Du wirst brauchen: 1 Bund Basilikum, 2 Zitronen, 1 Limette, 200 g brauner Zucker, 240 ml Wasser, 1,5 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure.
Vorbereitung: Zucker in warmem Wasser auflösen, aber nicht zum Kochen bringen. Die Basilikumblätter mit Zitronensaft und etwas Schale in einem Mixer verquirlen und alles in den Sirup abseihen. Dort Limettenkreise hinzufügen und mit Mineralwasser auffüllen.
10. Ananaslimonade
Wenn keine frische Ananas verfügbar ist, reichen Dosen- oder sogar Ananassaft.
Du wirst brauchen: 120 g Ananas, 1 Glas Wasser, 3 EL. Zucker, Minze, 700 ml Mineralwasser mit Kohlensäure, 1 Zitrone, 1 Limette.
Vorbereitung: Ananas mit Wasser in einem Mixer mahlen, in einem Topf erhitzen, Zucker hinzufügen und nach dem Kochen eine Minute kochen lassen. Wenn der Sirup abgekühlt ist, fügen Sie Zitronen- und Limettensaft mit Minzblättern hinzu. Alles mit Mineralwasser darübergießen.
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11. Mandarinenlimonade
Garnieren Sie die Limonade unbedingt mit einer Zimtstange und einem Anisstern für den Geschmack.
Du wirst brauchen: 1 Glas Zitronensaft, 1 Glas Wasser, 200 g Zucker, 1 Glas Mandarinensaft, 1 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure.
Vorbereitung: Aus Zitronen und Mandarinen frischen Saft auspressen und umrühren. Den Zucker in warmem Wasser auflösen, aber nicht zum Kochen bringen, dann den Sirup abkühlen lassen. Mische alle Zutaten.
12. Hausgemachte Limonade mit Estragon
Frische Estragonzweige bringen völlig neue Geschmacksrichtungen und Aromen.
Du wirst brauchen: 5 Zitronen, 2 Zweige Minze, Estragon und grünes Basilikum, 500 ml Wasser.
Vorbereitung: Entfernen Sie die Schale von drei Zitronen, hacken Sie das gesamte Gemüse und kochen Sie es einige Minuten in kochendem Wasser. Die Brühe über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, abseihen und mit frisch gepresstem Zitronensaft vermischen.
13. Wassermelonenlimonade
Dies ist ein sehr saisonales hausgemachtes Limonadenrezept, aber so großartig, dass wir es nicht verpassen konnten!
Du wirst brauchen: 600 g Wassermelonenmark, 1 Zitrone, 0,5 Tassen Zucker, 1 Liter Wasser, Minze.
Vorbereitung: Entfernen Sie die Kerne von der Wassermelone und Zitrone und schlagen Sie sie zusammen in einem Mixer. Zucker und Minze hinzufügen, Limonade mit Wasser verdünnen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
14. Orangenlimonade
Wenn du noch mehr Säure möchtest, gib eine Prise Zitronensäure hinzu.
Du wirst brauchen: 4 Orangen, 200 g Zucker, 3 Liter Wasser.
Vorbereitung: Orangen abspülen, eine Minute mit kochendem Wasser übergießen und 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Schneiden Sie sie, schlagen Sie sie mit einem Mixer und füllen Sie sie 15 Minuten lang mit einem Liter kaltem Wasser. Das Werkstück abseihen, mit dem restlichen Wasser Zucker hinzufügen, umrühren und eine Stunde ruhen lassen.
15. Hausgemachte Pfirsichlimonade
Frische Pfirsiche und Zitronen – was gibt es besseres?
Du wirst brauchen: 450 g Pfirsiche, 120 g Zucker, 2 Zitronen, 1-1,5 Liter Wasser.
Vorbereitung: Pfirsiche in Würfel schneiden, Zucker und die Hälfte des Wassers dazugeben und 5-7 Minuten kochen lassen. Schlagen Sie sie mit einem Mixer, kühlen Sie sie ab und fügen Sie den gepressten Zitronensaft hinzu. Alles durch ein Sieb passieren, restliches Wasser einfüllen und vermischen.
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16. Ingwer-Erdbeer-Limonade
Mit Ingwer wird Erdbeerlimonade viel interessanter und geschmacksreicher.
Du wirst brauchen: 300 g Erdbeeren, 1 Esslöffel getrockneter Ingwer, 250 ml Wasser, 100 g Zucker, 2 Zitronen, 0,5 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure.
Vorbereitung: Wasser mit Zucker und Ingwer aufkochen, Zitronenschale hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Die Erdbeeren in einem Mixer zerkleinern, den Zitronensaft hinzufügen und den Sirup darübergießen. Abkühlen lassen, gut abseihen und die Limonade mit Mineralwasser verdünnen.
17. Lavendellimonade
An der Spitze der kreativen und originellen hausgemachten Limonadenrezepte steht dieses definitiv an erster Stelle!
Du wirst brauchen: 200 ml Zitronensaft, 2 l Wasser, 2 EL. Lavendelblüten, Honig nach Geschmack.
Vorbereitung: 0,5 Liter Wasser aufkochen, Lavendel einfüllen und 2 Stunden ziehen lassen. Noch etwas Wasser erhitzen und Honig darin auflösen. Alle Zutaten mischen und die Limonade abseihen.
18. Hausgemachte Sanddorn-Limonade
Frisches, helles und sehr schönes Rezept für Liebhaber von saurer Limonade.
Du wirst brauchen: 150 g Sanddorn, 0,5 Zitrone, 1 EL. Honig, 50 ml Wasser, Mineralwasser mit Kohlensäure.
Vorbereitung: Sanddorn mit Honig, Zitronensaft, Schale und heißem Wasser in einem Mixer verquirlen. Masse gut durch ein Sieb streichen und mit Mineralwasser abschmecken.
19. Kaffeelimonade
Wie gefällt Ihnen dieses unerwartete Rezept?
Du wirst brauchen: 400 ml kalter Kaffee, 3 Zitronen, 500 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder Tonic, 200 g Zucker.
Vorbereitung: Zucker und Schale von 1 Zitrone mit einem Glas klarem Wasser aufgießen, aufkochen, abseihen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Nehmen Sie 250 ml dieses Sirups und mischen Sie ihn mit Kaffee und Zitronensaft. Gib nach Belieben Mineralwasser oder Tonic hinzu.
20. Hausgemachte Tannennadeln Limonade
Das ungewöhnlichste Limonadenrezept, das wir zum Nachtisch hinterlassen haben!
Du wirst brauchen: 150 g junge Nadeln, 2 Zitronen, 150 g brauner Zucker, 2 Liter Wasser.
Vorbereitung: Von 1 Zitrone die Schale entfernen und den Saft auspressen, mit Zucker mischen, einen Liter Wasser einfüllen und aufkochen, bis sich der Sirup aufgelöst hat. Das restliche Wasser hinzufügen, mischen und die Nadeln mit dünnen Scheiben einer weiteren Zitrone auslegen. Ziehen Sie den Behälter mit Plastikfolie fest und lassen Sie ihn 3-5 Stunden im Kühlschrank, gelegentlich schütteln Sie ihn.