Sandwich er en hurtig og alsidig snack til alle lejligheder. Men det sædvanlige stykke brød med pølse bliver selvfølgelig hurtigt kedeligt. Men du skal bare forbinde lidt fantasi. Og prøv vores originale og lækre opskrifter først!
1. Sandwich med røræg, bacon og ost
Der er ingen bedre hjemmelavet morgenmadsandwich end denne!
Du får brug for: 2 skiver brød, 10 g bacon, 20 g ost, 1 tomat, 1 spsk. mayonnaise, 10 g smør, 1 æg, 3 salatblade.
Forberedelse: Steg brødet til det er gyldenbrunt, og pensl det halve med mayonnaise. Kom ost, tomatskiver, bacon og salat på den anden del. Steg et lille spejlæg i smør, læg det på salaten og dæk med den anden halvdel af sandwich.
2. Sandwich med tun og ost
Vi anbefaler at tage tun i din egen juice, fordi den bliver for fedtet i olie.
Du får brug for: 8 skiver toastbrød, 1 dåse tun, 200 g ost, 20 g smør, en halv agurk.
Forberedelse: Mos tunen med en gaffel og tilsæt krydderier og krydderurter efter smag. Tilsæt revet ost der og bland. Steg brødet, pensl alle stykker med smør og kom et halvt par skiver agurk og tun i med ost. Dæk sandwich.
3. Klubsandwich med bacon
Den mest klassiske sandwichopskrift i vores udvalg!
Du får brug for: 300 g bacon, toastbrød, 8 skiver skinke, 4 skiver ost, 1 rødløg, 100 g mayonnaise, 4 tomater, salat.
Forberedelse: Rist brødet på den ene side og pensl med mayonnaise på den anden. Top med ost, bacon og kød, efterfulgt af tomatskiver, løgringe og salat. Dæk med et andet stykke brød.
4. Sildesandwich
Et minimum af ingredienser og intet mere!
Du får brug for: 300 g sildefileter, brød eller rundstykker, et halvt rødløg, 3 syltede agurker.
Forberedelse: Hak løget fint, skær agurkerne i tynde skiver og silden i små stykker. Læg alt på brødet og dæk med en anden skive. Og skær bollen med en bog, men ikke helt, og fyld den med fyldet.
5. Sandwich med rød fisk og flødeost
Vælg let saltet eller røget fisk.
Du får brug for: 8 skiver brød, 100 g Philadelphia eller anden flødeost, 2 tsk. olivenolie, 2 tsk. balsamico, dild, 4 stykker rød fisk, 4 salatblade, peber.
Forberedelse: Kombiner ost med olivenolie, balsamico, peber og hakket dild. Læg salatblade på 4 skiver brød, pensl med ost og kom rød fisk. Pensl også det resterende brød med ost og dæk med sandwichene.
Sådan saltes makrel: 5 opskrifter derhjemme
6. Sandwich med kylling og tomater
Vi anbefaler at tage flere forskellige ostetyper for en rig smag.
Du får brug for: 2 skiver brød, 1 kyllingefilet, 1 skive hård ost, 30 g blød flødeost, 1 tomat, krydderurter, salat.
Forberedelse: Kog kyllingen og skær den i skiver. Pensl et stykke brød med flødeost og krydderurter, og på det andet tilsættes hård ost og kylling. Tilsæt tomatskiver og salat og lav en sandwich.
7. Sandwich med tun, æble og agurk
En original og næsten diætopskrift på en hjemmelavet sandwich.
Du får brug for: 1 dåse tun, toastbrød, 1 spsk hver yoghurt og Dijon sennep, et halvt rødløg, 1 selleri stilk, 1 grønt æble, 1 bundt grønne løg, 1 agurk, 1 æg.
Forberedelse: Kog et æg og tør eller rist toastbrød. Mos tunen med en gaffel, hak resten af ingredienserne og bland alt med yoghurt og sennep. Læg fyldet på et stykke brød og dæk med det andet.
8. Banansandwich
Her er en uventet sandwich i stedet for dessert!
Du får brug for: 4 skiver brød, 2 bananer, 1 æg, 0,5 kopper mælk, en knivspids kanel, 1 spsk. smør, salt og sukker.
Forberedelse: Pisk æg med mælk og krydderier, dypp brødstykker der og steg.Læg en halv banan på et stykke, dæk til med det andet, tryk ned og hold ilden lidt mere. Hæld honning eller sirup efter smag.
9. Tyrkiet og rucola sandwich
Kylling fungerer også, men kalkun er meget blødere og saftigere.
Du får brug for: 2 skiver brød, 50 g kalkunfilet, 2 cherrytomater, rucola, 20 g ost.
Forberedelse: Skær en skive kogt eller bagt kalkunfilet og læg oven på et stykke brød. Top med rucola, tomathalvdele, ost, tomater igen, og dæk med et andet stykke brød. Send sandwich til ovnen i 5 minutter ved 180 grader.
10. Sandwich med avocado og tomater
Let grøntsagssandwich uden kød og æg.
Du får brug for: 1 tomat, en halv avocado, toastbrød, 1 grøn løgfjer, 20 g flødeost, krydderier og krydderurter.
Forberedelse: Bland flødeost med krydderier og krydderurter og pensl på en skive brød. Mos den krydrede avocado med en gaffel, og pensl den anden bid. Drys med hakkede grønne løg, tilsæt tomatskiver og lav en sandwich.
Hjemmelavede kyllingegryn: 9 opskrifter
11. Sandwich med pølse og pickles
Kogt, røget eller salami - det er lige meget hvilken pølse du tager.
Du får brug for: 4 skiver toastbrød, 100 g pølse, 100 g pickles, 1 spsk. ketchup, urter, 100 g ost.
Forberedelse: Tør brødet og pensl det halve med ketchup. Arranger pølsen, syltede agurkeskiver, hakkede krydderurter og en skive ost og dæk med brød ovenpå. Bages eventuelt nogle sandwich i ovnen.
12. Auberginesandwich
Usædvanlig, men meget tilfredsstillende snack til frokost!
Du får brug for: 2 auberginer, 2 tomater, toastbrød, 1 æg, 200 g mozzarella, krydderier, koriander.
Forberedelse: Skær auberginerne i ringe, salt og lad dem slippe bitterheden, og skyl derefter og steg dem på begge sider, indtil de er møre. Hak koriander fint og skær tomaterne i skiver. Dyp brødet i et sammenpisket æg på den ene side og steg, og på den anden side drys det med krydderier og læg ægplanterne ud. Læg ost og tomater ovenpå, og derefter - igen brød, stegt i et æg.
13. Kylling, jordbær og basilikum sandwich
En fed kombination af produkter, der smager fantastisk.
Du får brug for: 300 g kyllingefilet, 100 g flødeost, 120 g jordbær, basilikum, brød, salat, krydderier.
Forberedelse: Dyp kyllingen i salt og peber og steg på en pande. Hak basilikum fint og bland det med osten og krydderierne. Skær jordbærene i tynde skiver og skær den afkølede kylling på samme måde. Pensl brødet med ost, læg derefter jordbær, kylling og salatblade ud, og forbind to sådanne emner.
14. Sandwich med kogt svinekød og sennep
Vi anbefaler at bage sandwich i ovnen i cirka 20 minutter ved 200 grader.
Du får brug for: 8 skiver brød, 30 g smør, 30 g granulat sennep, 200 g skinke, 200 g ost, 200 g kogt svinekød, 8 syltede agurker.
Forberedelse: Skær skinke, svinekød, ost og agurker i tynde skiver. Pensl 4 skiver brød med smør, og resten med sennep. Kom skinke, ost, kogt svinekød og agurker på smørret, og dæk med sennepskål.
15. Ost- og pæresandwich
For en mere lækker sandwich, gede- eller fåreost!
Du får brug for: 8 skiver brød, 75 g jordnødder, 5 spsk. olivenolie, 2 fed hvidløg, 3 pærer, 2 tsk hver. citronsaft og honning, 150 g ost, krydderier.
Forberedelse: Pisk jordnødder, hvidløg og krydret olivenolie i en blender og pensl over halvdelen af brødet. Skær pærerne i tynde skiver, fordel ovenpå, dryp med citronsaft og marker med honning. Drys dem med revet ost og dæk med det resterende brød.
Kage "Mælkepige": 5 opskrifter til madlavning derhjemme
16. Sandwich med sardiner og flødeost
Almindelige dåse sardiner i olie vil gøre.
Du får brug for: 125 g sardiner, toastbrød, 125 g flødeost, citron, 0,5 spsk. Dijonsennep, krydderier og krydderurter.
Forberedelse: Kombiner ost med sennep, krydderier, krydderurter og citronsaft efter smag. Tilsæt sardiner der og mos godt med en gaffel eller pisk med en blender. Tør brødet, pensl med fiskemasse og dæk med endnu en skive ovenpå.
17.Hjemmelavet skaldyrssandwich
For at gøre det hurtigere, tag færdiglavede fisk og skaldyr i olie. Eller du kan stege de frosne i krydderier!
Du får brug for: 150 g rejer, 100 g muslinger, 200 g flødeost, 3 stilke grønne løg, 3 spsk. lodderogn, 1 tomat, toastbrød, salat, krydderier.
Forberedelse: Hak skaldyrene groft og bland flødeosten med krydderier, loddekaviar og hakkede grønne løg. Pensl halvdelen af brødskiverne med ost, læg skaldyrene på, og top med tomatskiver og salat. Dæk med de resterende brødstykker ovenpå.
18. Sandwich med rød fisk, hytteost og kiwi
Du vil helt sikkert prøve denne sandwich for første gang!
Du får brug for: 6 skiver toastbrød, 6 skiver rød fisk, 3 kiwi, 1 agurk, 400 g hytteost, 2 spsk. mayonnaise, 1 bundt dild.
Forberedelse: Riv en agurk på et groft rivejern, pres overskydende saft ud og bland med hytteost, mayonnaise og hakket dild. Smør brødstykker med denne masse, kom rød fisk ovenpå og tynde kiwi -skiver på den. Byg en sandwich fra halvdelene.
19. Sandwich med krabbepinde
Det er mere bekvemt at tage ikke engang brød, men en skåret bolle eller ciabatta.
Du får brug for: 500 g krabbepinde, brød, et halvt isbjerget hoved, 1 bladselleri, 80 g smør, 2 spsk. mayonnaise, krydderier.
Forberedelse: Hak krabbestænger fint og smør med hakket selleri, mayonnaise og krydderier. Pensl brødet med smør, steg og kom den hakkede salat indeni. Og så - krabbefyld.
20. Svinekød og æblesandwich
Tag et par stykker bagt svinekød eller kogt kogt svinekød.
Du får brug for: 300 g flæsk, 8 skiver brød, 4 pickles, 4 salatblade, 1 grønt æble, 300 ml mayonnaise, 1 tsk hver. sukker, salt og karry, 1 spsk. dijonsennep.
Forberedelse: Pisk æblet i en blender og tilsæt mayonnaise, sennep og krydderier. Tør brødet i ovnen eller mikrobølgeovnen og pensl det med denne sauce. Top med svinekød, salat og agurker. Tilbage står kun at kombinere sandwichene.