Er der stadig mennesker ligeglade med avocado? Det er svært at sige! Og vi mener også, at et så nyttigt og alsidigt produkt ikke kan ignoreres. Så vi fandt ud af, hvad der kan forberedes ud fra det. Vi deler 20 interessante opskrifter på avocadosalater!
1. Salat med avocado og grøntsager
En let vegetarisk salat til den friske sæson.
Du får brug for: 1 avocado, 2 tomater, 2 agurker, 1 peber, 0,5 rødløg, 0,5 citron, 1 bundt koriander, olivenolie, krydderier.
Forberedelse: Skær alle ingredienserne i tynde små stykker, og hak koriander fint. Til dressing blandes olivenolie med citronsaft og krydderier.
2. Kylling og avocadosalat
Fileter kan steges, bages eller endda røget kylling.
Du får brug for: 2 avocado, 300 g kyllingefilet, 200 g peber, 250 g tomater, 3 spsk. citronsaft, krydderurter, krydderurter.
Forberedelse: Kog kyllingen til den er mør og skær den i små tern. Hak på samme måde peberfrugter, tomater og avocado, rør salaten, tilsæt krydderurter og krydderier og dryp med citronsaft.
3. Salat med tun og avocado
Det vil også være interessant med andre konservesfisk, men det er bedre at tage fisk i din egen juice og ikke i olie.
Du får brug for: 200 g tun, 100 g kirsebær, 1 avocado, 1 agurk, 300 g salatblade, 2 spsk. citronsaft, 2 spsk olivenolie, 1 tsk. granuleret sennep, krydderier.
Forberedelse: Mos tunen med en gaffel, hak grøntsager og avocado, og hak salaten. Bland olien med sennep, krydderier og citronsaft og hæld salaten ovenpå.
4. Salat med avocado og laks
Let saltede røde fisk parer fejlfrit med avocado.
Du får brug for: 200 g laks, 1 avocado, 150 g salat, 1 spsk. sennep, 1 spsk. honning, 3 spsk. citronsaft, 6 spsk olivenolie og krydderier.
Forberedelse: Bland først alle ingredienserne til honningssennepsdressingen, så den tilføres lidt. Skær derefter fisk og avocado i tynde skiver, tilsæt krydderurterne og bland.
5. Avocado og grapefrugtsalat
En udsøgt salat vil glæde selv gourmeter og er tilberedt med få ingredienser.
Du får brug for: 1 grapefrugt, 2 avocado, 0,5 granatæbler, frisk mynte, olivenolie, krydderier.
Forberedelse: Kombiner olivenolie med finthakket mynte og krydderier. Skræl grapefrugten fra alle film, og skær kilerne i et par stykker. Tilsæt store stykker avocado og granatæblekerner og krydr salaten.
20 enkle og lækre sveskesalater
6. Æble- og avocadosalat
En meget lys og forfriskende grøn salat.
Du får brug for: 1 avocado, 1 agurk, 1 grønt æble, 1 spsk. citronsaft, 100 g rødder, urter, nødder, 30 ml olivenolie, 1 tsk hver. sennep, sojasovs og balsamico.
Forberedelse: Skær agurker og avocado med æble i tynde skiver, tilsæt salat og hakkede krydderurter, og bland forsigtigt. Forbered dressingen, hæld salaten og drys nødderne ovenpå.
7. Rejer og avocadosalat
Bogstaveligt talt 10 minutter - og du er færdig!
Du får brug for: 1 avocado, 150 g rejer, 6 cherrytomater, 1 bundt salatblade, 1 fed hvidløg, urter, 1 spsk. citronsaft, krydderier.
Forberedelse: Hak krydderurter og hvidløg fint, og bland med citronsaft, krydderier og smør efter smag. Steg rejerne til de er gyldne, hak avocado og kirsebær, tilsæt salaten og rør rundt.
8. Salat med avocado og skaldyr
Du kan tage en dåse skaldyrs shake og behøver ikke at blive tilberedt separat først.
Du får brug for: 400 g skaldyrscocktail, 1 avocado, 5 cherrytomater, 4 vagtelæg, 2 tsk. Dijonsennep, 50 ml olivenolie, 1 tsk. citronsaft, 2 fed hvidløg, 50 g smør, 1 spsk. sojasovs, salatblade.
Forberedelse: Steg skaldyrene i smør, kog æggene og skær dem i halve. Skær kirsebæret på samme måde, skær avocadoen i skiver og læg alt på salatbladene. Lav en dressing med smør, sojasovs, citronsaft og hvidløg.
9. Salat med avocado og krabbestænger
Hvis du er bekymret for kalorier, skal du erstatte yoghurt med mayonnaise.
Du får brug for: 1 avocado, 150 g krabbestænger, 1 agurk, 1 æg, 80 g ost, 3 spsk. mayonnaise.
Forberedelse: Kog et æg og skær alle ingredienserne i tern eller strimler. Tilsæt revet ost til salaten og krydr den med mayonnaise.
10. Æg og avocadosalat
En god mulighed i stedet for en let, nærende morgenmad.
Du får brug for: 1 avocado, 1 agurk, 2 æg, 100 g ost, 0,5 bundt grønne løg, 3 spsk. yoghurt, urter.
Forberedelse: Kog æggene møre, og riv dem på et groft rivejern med ost. Hak agurk og avocado fint, hak grønt og grønne løg, og krydr salaten med yoghurt.
11. Salat med avocado og hytteost
En usædvanlig kombination af smag og teksturer.
Du får brug for: 1 avocado, 220 g hytteost, 100 g tomater, 25 g løg, 1 spsk hver. olivenolie og sojasovs, 1 tsk. citronsaft, urter.
Forberedelse: Skær avocado og tomat i mellemstore tern, hak løget og rør ostemassen i. Kombiner sojasovs med olivenolie og citronsaft, krydr salat og drys med krydderurter.
12. Ris- og avocadosalat
Passer godt som separat ret, forret eller tilbehør.
Du får brug for: 100 g ris, 3 æg, 1 avocado, 0,5 bundt grønne løg, 2 spsk. mayonnaise, krydderier.
Forberedelse: Kog ris og æg på forhånd, og skær æggene i små tern. Hak ligeledes avocadoen, hak det grønne løg, rør salaten og krydr med mayonnaise og krydderier.
13. Avocado og bønnesalat
Tag dåsebønner, så du ikke behøver at tilberede dem separat.
Du får brug for: 3 avocado, 250 g kirsebær, 1 peber, 400 g bønner, 0,5 løg, 1 varm peber, 4 spsk hver. olivenolie og citronsaft, 1 fed hvidløg, krydderier.
Forberedelse: Skær kirsebæret i halve, hak paprika og avocado fint, hak løget med varm peber og hvidløg, og skyl bønnerne let. Smag salaten til med olivenolie og citronsaft.
14. Avocado og feta salat
Et rigtigt fund for alle tilhængere af korrekt ernæring.
Du får brug for: 1 avocado, 1 tomat, 100 g feta, 1 rødløg, 60 g salatblade, 2 spsk hver olivenolie og citronsaft, 1 tsk. Fransk sennep.
Forberedelse: Skær løget i halve ringe, og skær tomat og avocado i skiver. Læg på salatblade, marker med en dressing af smør, sennep og citronsaft og top med feta -tern.
15. Salat med funchose og avocado
Tynde, gennemskinnelige nudler koges næsten øjeblikkeligt og er gode til hovedretter og salater.
Du får brug for: 1 avocado, 50 g funchose, 80 g skinke, 80 g Adyghe -ost, 1 spsk. olivenolie, sesamfrø.
Forberedelse: Kog funchose efter vejledningen og skær resten af ingredienserne i mellemstore tern. Krydr salaten med olie og drys med sesamfrø.
15 enkle salater med krabbepinde og kål
16. Avocado og kål salat
Endnu en simpel vitaminsalat i vores udvalg!
Du får brug for: 300 g kål, 1 avocado, 1 æble, 1 spsk hver. olivenolie og citronsaft, krydderurter, krydderier.
Forberedelse: Hak kålen fint og ælt den med dine hænder for blødhed. Skær æble og avocado i små stykker, rør salaten, krydr og tilsæt krydderurterne. Dryp med olie og citronsaft.
17. Salat med avocado og svampe
Hvis du ikke kan lide friske svampe, så steg dem først.
Du får brug for: 1 avocado, 50 g champignoner, 2 tomater, 1 løg, 1 peber, 1 flok persille, 1 tsk. sukker, 1 knivspids salt, 1 spsk. citronsaft, 1 spsk. olivenolie, 1 spsk sojasovs, krydderier.
Forberedelse: Hak avocado, tomat og peber fint. Pil svampene, skær dem i skiver og blød dem et stykke tid i sojasovs. Hak løget og steg det med sukker til det er gyldent. Bland alle ingredienserne og dress salaten med citronsaft og olie.
18. Pære, avocado og ostesalat
Og for en mere sofistikeret variation, prøv Dorblu -ost.
Du får brug for: 1 avocado, 1 pære, 2 peberfrugter, 100 g ost, salat, 2 fed hvidløg, 3 spsk. olivenolie, 2 tsk. vineddike, en knivspids sukker, krydderier, krydderurter.
Forberedelse: Skær alle ingredienser, inklusive ost, i tynde strimler og læg dem på salatblade. Kombiner olie, eddike, urter, hvidløg, krydderier og sukker og salatmarker.
19. Avocado og basilikum salat
Det passer godt til pasta eller risotto.
Du får brug for: 1 avocado, 4 tomater, 0,5 rødløg, 50 g oliven, 1 bundt basilikum, 1 bundt salat, olivenolie.
Forberedelse: Pluk alle bladene groft og læg løgringe ovenpå. På dem - skiver tomater og avocado, og derefter - udstenede oliven. Dryp med olivenolie.
20. Avocado- og rødbedesalat
Rør ikke for meget inden servering for at forhindre roerne i at plette avocadoen.
Du får brug for: 1 avocado, 1 sukkerroer, 60 g rucola, 1 rødløg, 250 g feta, 3 spsk. hakkede nødder, citronsaft og olivenolie.
Forberedelse: Kog eller bag rødbeder, skær alt i tynde skiver og læg på ruccola. Smag salaten til med citronsaft og smør, og drys med revne nødder.