Det fantastiske ved krabbepinde er, at de aldrig keder sig! De kan bruges i næsten enhver ret. Denne gang har vi forberedt et udvalg af 15 lækre opskrifter på salater med krabbepinde og kål!
1. Salat med krabbepinde og kål - en klassisk opskrift
En simpel klassisk opskrift, hvor du kan tilføje dine egne ingredienser til smag.
Du får brug for: 400 g krabbepinde, 300 g kål, 1 dåse majs, 5 æg, 2 agurker, 70 g mayonnaise.
Forberedelse: Hak kålen og mos den med dine hænder med salt og krydderier efter ønske. Kog æggene, hak dem tilfældigt med resten af ingredienserne, og krydr salaten med mayonnaise.
2. Salat med krabbepinde, kål og flødeost
Og hvis du vil have lidt eksperimentering, skal du lægge salaten i lag, som en kage.
Du får brug for: 300 g kål, 240 g krabbestænger, 300 g agurk, 4 æg, 200 g forarbejdet ost, 100 g mayonnaise.
Forberedelse: Kog æggene og hak alle ingredienserne så små som muligt. Groft revet forarbejdet natriumost og bland salat med mayonnaise.
3. Salat med krabbepinde, kål og grønne løg
Tilføj en flok aromatiske grøntsager som koriander eller dild for endnu bedre resultater!
Du får brug for: 300 g kål, 200 g krabbepinde, 1 bundt grønne løg, 4 æg, 1 dåse ærter, 2 spsk hver. creme fraiche og mayonnaise, 1 fed hvidløg.
Forberedelse: Som altid kog æggene først, hak kålen og ælt den med hænderne. Mal alle ingredienserne, tilsæt ærterne sidst og krydr salaten med mayonnaise med creme fraiche og knust hvidløg.
4. Salat med krabbepinde, kål og rødløg
En meget dejlig salat, der endda kan serveres på et festligt bord.
Du får brug for: 300 g krabbestænger, 150 g hver af hvid- og rødkål, 1 rødløg, 1 peber, 1 dåse ærter, mayonnaise, urter.
Forberedelse: Du kan sylte løg i eddike, men hvis de er søde, skal du bruge frisk. Hak kålen, hak krabbestængerne med peber, tilsæt ærterne med krydderurter og krydr med mayonnaise.
Salater med krabbepinde og majs: 15 opskrifter til enhver smag
5. Salat med krabbepinde, kål og rejer
Opskriften er meget god med kål eller kinakål!
Du får brug for: 300 g kål, 12 krabbestænger, 300 g skrællede rejer, 1 granatæble, 1 dåse dåse ananas, mayonnaise.
Forberedelse: Kog eller steg de optøede rejer efter smag, skill granatæblet ad i korn, og hak krabbestængerne groft. Hak kålen, hak ananas i tern, rør salaten og krydr med lidt mayonnaise.
6. Salat med krabbepinde, kål og selleri
For at holde opskriften let og sund, krydr salaten med creme fraiche eller yoghurt.
Du får brug for: 350 g kål, 1 gulerod, 2 bladselleri, 1 agurk, 3 æg, 200 g krabbestænger, grønne løg og krydderurter.
Forberedelse: Hak kålen, riv gulerødderne på et groft rivejern og hak krydderurterne. Kog æggene og skær alle andre ingredienser i tynde strimler. Rør salaten.
7. Salat med krabbepinde, kål og kartofler
Dette er de mest tilfredsstillende krabbepinde og grønkålssalat i vores udvalg af opskrifter!
Du får brug for: 300 g krabbestænger, 150 g kål, 150 g kartofler, 1 dåse majs, 1 agurk, et par radiser, urter, 2 spsk. vegetabilsk olie, 1 tsk. peberrod, creme fraiche, krydderier.
Forberedelse: Kog kartoflerne, men hvis du ikke er bange, kan du bruge dem rå. Skær alle ingredienserne i små tern, tilsæt krydderurterne og krydr salaten med en blanding af creme fraiche, vegetabilsk olie, peberrod og krydderier.
8. Salat med krabbepinde, kål og appelsin
Kombinationen af tre typer kål med en appelsin giver en salat til denne salat.
Du får brug for: 250 g krabbepinde, 150 g hver af hvid, rød og pekingkål, 4 æg, 1 dåse majs, 1 appelsin, mayonnaise.
Forberedelse: Hak alle tre kåltyper fint og bland det sammen. Skær de kogte æg med krabbepinde i strimler og tilsæt majs. Skil halvdelen af appelsinen i skiver, skræl den fra film og hak den i en salat. Bland saften fra anden halvdel med mayonnaise og brug i stedet for dressing.
Salat med krabbepinde og tomater: 15 lækre opskrifter
9. Salat med krabbepinde, kål og skaldyr
Rejer, muslinger eller kammuslinger er også velegnede her.
Du får brug for: 250 g krabbepinde, 300 g kål, 500 g blæksprutter, 200 g let saltet laks, 2 æg, krydderurter, mayonnaise.
Forberedelse: Kog æg og blæksprutte, skær alle ingredienserne i store strimler og bland. Tilsæt grøntsager og lidt mayonnaise til salaten.
10. Salat med krabbepinde, kål og koreanske gulerødder
Gulerødder i koreansk stil tilføjer straks usædvanlige krydrede noter til retten.
Du får brug for: 200 g kål, 200 g krabbestænger, 200 g koreanske gulerødder, 1 dåse majs, mayonnaise.
Forberedelse: Hak kålen fint og mos den med hænderne uden krydderier - dem er der nok i gulerødder. Skær krabbestængerne i strimler, tilsæt resten af ingredienserne og bland.
11. Salat med krabbepinde, kål og pølse
I denne salat kan du virkelig bruge alt, hvad der er tilbage efter ferien.
Du får brug for: 300 g kål, 100 g krabbepinde, 100 g pølse, 1 gulerod, 1 peber, 1 dåse majs, 1 fed hvidløg, 120 g creme fraiche, 0,5 tsk. sennep, krydderier og krydderurter.
Forberedelse: Hak kålen og skær resten af ingredienserne i nogenlunde lige strimler. Smag salaten til med creme fraiche med hvidløg, sennep, krydderier og krydderurter.
12. Salat med krabbepinde, kål og bønner
En let grøntsagssalat kan også være tilfredsstillende.
Du får brug for: 100 g krabbepinde, 250 g kål, 0,5 dåser dåsebønner, 1 gulerod, et halvt løg, krydderurter, 2 spsk. olivenolie, 1 tsk. granuleret sennep, krydderier.
Forberedelse: Hak kålen, kog gulerødderne og skær dem med krabbestænger i en medium terning. Tilsæt finthakket løg og krydderurter, og krydr derefter salaten med olivenolie, sennep og krydderier.
Krabbestænger og rissalat: 15 lækre opskrifter
13. Salat med krabbepinde, kål og kaviar
Enhver fiskekaviar vil klare sig, fra rød til loddekaviar.
Du får brug for: 100 g krabbestænger, 100 g skrællede rejer, 50 g kaviar, 1 æg, 100 g kål, 1 spsk. citronsaft, krydderurter, krydderurter.
Forberedelse: Kog ægget og rejer, skær alt i små tern, og hak kålen. Drys salaten med citronsaft, tilsæt krydderurter med krydderier og til sidst - kaviar. Server i kurve eller på kiks.
14. Salat med krabbepinde, kål og svampe
En win-win kombination af smag og teksturer!
Du får brug for: 200 g krabbestænger, 200 g kål, 200 g svampe, 2 agurker, 0,5 dåser majs, mayonnaise.
Forberedelse: Skær svampene i mellemstore skiver og steg, indtil fugtigheden fordamper. Slib resten af ingredienserne i små kopper, tilsæt majs og mayonnaise.
15. Salat med krabbepinde, kål og tomater
Rødkål vil gøre denne salat endnu lysere og mere interessant.
Du får brug for: 200 g krabbestænger, 200 g kål, 2 tomater, 100 g aspargesbønner, 2 æg, mayonnaise.
Forberedelse: Hak kålen, og skær aspargesbønnerne i flere stykker og kog dem bløde. Skær kogte æg, tomater og krabbestænger i tern, og til sidst krydres salaten med mayonnaise.