Krabbestænger med ris, majs eller agurker kender alle. Men tomater er endnu ikke en særlig populær ”nabo” i sådanne retter. Og helt forgæves, for det viser sig meget velsmagende. For at bevise det har vi samlet 15 opskrifter på salater med krabbepinde og tomater!
1. Let salat med krabbepinde og tomater
En simpel diætopskrift til en hurtig bid.
Du får brug for: 1 bundt salatblade, 2 tomater, 4 krabbestænger, olivenolie, peber, balsamico.
Forberedelse: Skyl og vælg salatbladene med dine hænder. Skær tomaterne i tern, hak krabbestængerne og krydr salaten med peber. Krydr den med balsamisk olivenolie.
2. Salat med krabbepinde, tomater og bønner
Konserverede bønner i tomater er ideelle i stedet for dressing.
Du får brug for: 250 g krabbestænger, 2 tomater, 3 fed hvidløg, krydderier og krydderurter, 1 dåse bønner.
Forberedelse: Hak pinde med tomater, bland med bønner og tilsæt hakkede grøntsager. Smag salaten til med krydderier og hvidløg, og du kan servere uden ekstra dressing.
3. Salat med krabbepinde, tomater og avocado
Den meget behagelige teksturforskel skaber interessante smag.
Du får brug for: 200 g krabbestænger, 2 tomater, 1 avocado, 3 æg, salt og peber, mayonnaise.
Forberedelse: Kog æggene og skær alle ingredienserne i lige store tern. Smag salaten til med krydderier og bland med mayonnaise efter smag.
4. Salat med krabbepinde, tomater og svampe
I stedet for champignon kan du tage kantareller eller andre svampe, som du ikke er i tvivl om.
Du får brug for: 200 g krabbepinde, 3 tomater, 1 dåse syltede svampe, 1 løg, 3 æg, 2 spsk. mayonnaise, en halv flok grøntsager.
Forberedelse: Skær løget i fjer, skold med kogende vand, dæk med isvand og sæt til side. Kog æggene, hak alle de andre ingredienser og bland. Tilsæt mayonnaise og hakkede krydderurter til salaten.
Krabbestænger og rissalat: 15 lækre opskrifter
5. Salat med krabbepinde, tomater og pasta
Denne solide salat kan let erstatte din hovedret til frokost eller middag.
Du får brug for: 100 g pasta, 6 krabbepinde, 1 tomat, 50 g ost, urter, 2 spsk. mayonnaise eller creme fraiche, krydderier.
Forberedelse: Kog pastaen som anvist, skyl med varmt vand og bland salaten, mens den stadig er varm. Hak en tomat og krabbestænger, tilsæt krydderurter og revet ost, og krydr alt med mayonnaise eller creme fraiche.
6. Rød salat med krabbepinde og tomater
Nogle gange kaldes salaten også "Krasnaya Polyana" eller "Røde Hav".
Du får brug for: 200 g krabbestænger, 200 g tomater, 200 g rød peber, 2 fed hvidløg, 150 g ost, 2 spsk. mayonnaise.
Forberedelse: Skær alle ingredienserne i lige store tern eller strimler, og formal natriumosten på et groft rivejern. Tilsæt knust hvidløg til salaten og bland med mayonnaise.
7. Salat med krabbepinde, tomater og funchose
Lige god varm eller kold.
Du får brug for: 10 krabbepinde, 50 g funchose, 1 agurk, 1 tomat, 50 g ost, 2 spsk. creme fraiche, 2 spsk. mayonnaise, 1 spsk. soya sovs.
Forberedelse: Kog funchose, og skær de resterende ingredienser i tynde strimler. Kombiner creme fraiche, mayonnaise og sojasovs med dine yndlings krydderier og krydder din salat.
8. Salat med krabbepinde, tomater og grøntsager
En meget frisk og levende salat, der blot kan røres eller lagvis.
Du får brug for: 200 g krabbestænger, 4 æg, 4 tomater, 2 agurker, 2 søde peberfrugter, 100 g ost, 70 g yoghurt, krydderier og krydderurter.
Forberedelse: Kog æggene og skær alle ingredienserne i små tern. Mayonnaise er også velegnet til dressing, men det er bedre at tage let naturlig yoghurt og tilføje krydderier og krydderurter til det.
Salater med krabbepinde og majs: 15 opskrifter til enhver smag
9. Salat med krabbepinde, tomater og blommer
En fantastisk cocktailsalat, der kan serveres direkte i glasset.
Du får brug for: 100 g krabbestænger, 150 g tomater, 10 oliven, 150 g blommer, 200 g agurker, 3 spsk. olivenolie, 1 tsk. havsalt, 2 spsk citronsaft, krydderurter, peberfrugt.
Forberedelse: Skyl alle grøntsagerne, skræl, fjern kernerne, og skær ingredienserne i tilfældige stykker på 5-7 mm. Lav en dressing med smør, citronsaft, krydderier og hakkede krydderurter og salatmarker.
10. Salat med krabbepinde, tomater og kartofler
Usædvanlig solid salat til hver dag.
Du får brug for: 300 g krabbestænger, 300 g rejer, 3 kartofler, 4 tomater, 4 æg, rød peber, mayonnaise.
Forberedelse: Kog æg, kartofler og skrællede rejer, hak ingredienserne i tilfældige stykker efter smag og bland. Smag salaten til med rød peber eller chili, og smag til med mayonnaise.
11. Salat med krabbepinde, tomater og appelsin
Denne salatopskrift er perfekt til et nytårsbord!
Du får brug for: 200 g krabbepinde, 1 tomat, 1 appelsin, 6 vagtelæg, 200 g salat, 1 rødløg, 0,5 tsk. granulat sennep, 2 tsk. vineddike, 6 spsk olivenolie, krydderier.
Forberedelse: Kog og skær vagtelæggene i halve, skær løget i ringe, og skær tomat og krabbestænger i tern. Tilsæt håndhakket salat. Kombiner appelsinsaft, skal, olivenolie, eddike og sennep med krydderier, og krydr salaten.
12. Salat med krabbepinde, tomater og grønne løg
Til dressingen er olivenolie eller citronsaft nok.
Du får brug for: 4 krabbepinde, 1 agurk, 1 tomat, 1 bundt grønne løg, 60 g Adyghe -ost.
Forberedelse: Skær grøntsager, krabbestænger og ost i enhver størrelse og form. Tilsæt finthakket grønne løg der og bland.
Krabbe pind salater: 15 bedste opskrifter
13. Salat med krabbepinde, tomater og rejer
Blæksprutter, muslinger og andre fisk og skaldyr vil passe godt her.
Du får brug for: 200 g krabbestænger, 500 g rejer, 2 tomater, 1 agurk, 1 bundt grønne løg, 5 kviste dild, 2 fed hvidløg, 3 spsk. creme fraiche, krydderier.
Forberedelse: Kog rejer, krabbepinde og grøntsager, skåret i tynde strimler og hak grønne løg. Bland creme fraiche med knust hvidløg, krydderier og hakket dild og krydr salaten.
14. Salat med krabbepinde, tomater og flødeost
Klassisk salat, men denne gang med usædvanlige tilføjelser!
Du får brug for: 200 g krabbestænger, 1 tomat, 100 g forarbejdet ost, 2 fed hvidløg, mayonnaise.
Forberedelse: Riv den forarbejdede ost på et groft rivejern, tilsæt knust hvidløg og hak tomaten fint med krabbestænger. Smag til med mayonnaise og server salat i kurve eller bruschetta.
15. Salat med krabbepinde, tomater og tang
En kost og sund salat for elskere af eksotiske smag.
Du får brug for: 100 g krabbepinde, 1 tomat, et halvt løg, 250 g tang, 40 g grøntsager, 4 spsk. vegetabilsk olie.
Forberedelse: Skær krabbestængerne i strimler, løget i halve ringe og tomaten i tynde skiver. Tilsæt hakkede krydderurter og krydr den tilberedte salat med vegetabilsk olie.