En dåse tunfisk er en god base for den endeløse variation af salater, der tilberedes rundt om i verden. Gem 12 enkle og lækre opskrifter!
1. Lagdelt tunsalat
Sådan en lækker og ukompliceret salat, at du gerne vil tilberede den igen og igen.
Du får brug for: 2 dåser tun i olie, 1 bundt grønne løg, 2-3 syltede agurker, 4 hårdkogte æg, 1 dåse dåse, 120 g hård ost og mayonnaise til dressing.
Forberedelse: Åbn dåser med tunfisk i olie, fjern frø og krydderier, tøm noget af væsken. Mos med en gaffel. Smør et stort rundt fad lidt med mayonnaise, læg fisken ud, glat og smør igen med mayonnaise. Drys med hakket grønt løg, finthakket syltet agurk, skåret med mayonnaise. Det næste lag er æg, revet på et groft rivejern, mayonnaise, derefter majs og mayonnaise. Drys toppen og siderne af salaten med fintrevet ost.
2. Tunsalat med avocado
Denne salat er populær i Tyskland blandt værtinder, der elsker lækker og sund mad. Avocado er jo en superfood anerkendt i verden.
Du får brug for: 1 dåse tun på dåse i sin egen juice, 1 stor avocado, 1 hårdkogt æg, 1 moden tomat, en halv citron, salt og sukker efter smag, 1,5 spsk. l. olivenolie, 1 fed hvidløg, friske krydderurter og 0,25 rødløg.
Forberedelse: Denne salat kræver en rummelig skål. Læg æg, avocado og tomat i tern. Tilsæt hakkede krydderurter, hvidløg og løg der. Tilsæt dåse tunfileter i dåse, moset med en gaffel. Smag til med salt, sukker og vegetabilsk olie, drys med friskpresset citronsaft, bare sørg for, at der ikke kommer bitre citrusfrø i salaten, og bland.
3. Riviera -tun salat
Tun på dåse passer godt til saftige syltede løg og friske agurker.
Du får brug for: 1 dåse tun i olie, 2 friske agurker, 2 hårdkogte store æg, 1 stort løg, 1 dåse majs, friske krydderurter og mayonnaise.
Forberedelse: Skær løget i halve ringe, hæld kogende vand over, tilsæt salt, sukker og eddike. Lad det marinere, indtil væsken er helt afkølet. Hæld derefter vandet fra, og pres løget godt. Mos tunfilet med en gaffel, tilsæt majs uden saltlage, syltede løg, agurk i tern, revet æg. Salt og peber efter smag og smag til med mayonnaise. Læg på en tallerken i form af et dias, skåret med tyndt skiver af den anden agurk, pynt med urter.
Græsk salat: 5 af de lækreste klassiske opskrifter (trin for trin)
4. "Nytår" tun salat
Normalt tilberedes denne salat med tun og kogte ris til nytårsferien, men det betyder ikke, at den ikke kan tilberedes og bare sådan uden grund!
Du får brug for: 1 dåse tun i olie, 1 lille løg, 3 syltede agurker, 1 kogt gulerod, 4 æg kogt til det er mørt, mayonnaise og krydderurter, 100 g kogte ris.
Forberedelse: Det første lag i denne vidunderlige salat er altid ris, så kan du skifte produkterne efter eget skøn. Men det er bedst, hvis det andet lag er fisk. Skær tunfilet i stykker, fordel over rislaget smurt med mayonnaise, pensl med saucen igen. Det tredje lag er syltede løg og mayonnaise, det fjerde er syltede agurker, skåret i tynde strimler, mayonnaise. Blomme, mayonnaise, revet gulerødder, mayonnaise. Drys toppen og siderne af kagen med fintrevet æggehvide. Læg en krans ud af grøntgrene, skildre julekugler fra oliven, granatæblekerner og billedligt udskårne stykker grøntsager.
5. Tun salat "Bønner"
Denne salat hjælper dig, når du skal have en solid frokost eller middag. Bønner og fisk er meget tilfredsstillende ingredienser.
Du får brug for: 1 kop fuldkogte bønner, 1 stor dåse tun på dåse i sin egen juice, 1 spsk. l. citronsaft, 1,5 spsk. l. æblecidereddike, 2 spsk. l. majsolie, 1 rødløg, en håndfuld cherrytomater, en flok frisk persille, 0,5 tsk hver. salt, sukker og en knivspids formalet peber til en smagfuld dressing.
Forberedelse: Lav en marinade af olie, citronsaft, peber, salt, sukker og eddike ved blot at blande alle disse ingredienser i en stor skål. Hæld løg i tynde halve ringe i dressingen. I en skål røres de skivede fiskefileter, halverede cherrytomater, hakkede grøntsager, afkølede bønner og syltede løg.
6. "Hyggelig aften" salat
Denne tun salat vil ikke gå tabt under en middag med levende lys. Hjertelig, men let og sprød.
Du får brug for: 1 dåse tun i sin egen juice, 0,5 gaffel kinakål, 1 dåse majs, 2 tomater, 1 frisk agurk, 1 forarbejdet ost, 4 spsk. l. majsolie, 1 spsk. l. citronsaft eller æblecidereddike, en flok friske krydderurter.
Forberedelse: Skær den grønne del af kinesisk kålblade i tynde strimler. Læg dem på en tallerken - dette bliver det første lag af salaten. Fordel derefter den dåse majs, tunen moset med en gaffel, og agurken skåret i strimler. Vend nu tomater i tern uden skind og frø. Drys med hakkede krydderurter. Hæld salatdressingen med smør, citronsaft og salt.
20 lækre tun salater, der vil overraske dine gæster
7. Salat med tun og krydret dressing
Hvis du ser din vægt, vil du helt sikkert kunne lide denne salat, for det er svært at kalde den kaloriefattig. Men den er lækker og dæmper perfekt følelsen af sult!
Du får brug for:
Til salaten: 0,5 dåser tun i sin egen juice, 1 bundt ruccolasalat, 2 hårdkogte æg, 2 tomater.
Til tankning: 0,5 pakker forarbejdet ost, 1 spsk. l. fedtfattig creme fraiche, 2 spsk. l. olivenolie, 1 lille fed hvidløg, 1 æggeblomme (kogt), en knivspids havsalt.
Forberedelse: Lad os først forberede dressingen, til dette gnider æggeblommen med en gaffel med creme fraiche og smeltet ost. Tilsæt meget fint hakket hvidløg. Hæld et par spiseskefulde tunfisk i dåse for at tynde dressingen. Juster smagen ved at tilføje havsalt og krydderier.
Kom nu til den egentlige salat. Riv salatbladene med hænderne, men du kan efterlade dem hele. Skær tomaterne i tern, tilsæt revet æggehvider. Hæld dressingen i og rør rundt. Pynt med revet æggeblomme og tunfiletstykker.
8. Salat med tun og mozzarellaost
Salat af tunfilet på dåse og små tern mozzarellaost kan serveres separat, eller kan smøres på sandwich. Under alle omstændigheder vil det være meget appetitligt!
Du får brug for:
Til salaten: 1 bundt salatblade, 2 mellemstore tomater, 120 g mozzarellaost, 1 dåse tun i sin egen saft, 5 kvist purløg, et par kviste persille.
Til tankning: 0,5 tsk balsamico, 2,5 spsk. l. uraffineret olivenolie, 0,5 tsk. sennep, 1 fed hvidløg.
Forberedelse: Pisk dressingkomponenterne med en blender, du skal få en duftende emulsion. Hvis du ønsker det, kan du krydre det med salt og krydderier efter din smag. Dæk fadet med salatblade, fordel små stykker tun, drys med hakket purløg. Det næste lag er tomater skåret i små tern og mozzarella revet på et rivejern. Hæld dressingsemulsionen jævnt over salaten, drys med persille.
9. Grøntsagssalat med tun
Dette er ikke bare en salat, det kan blive en komplet middag og en yndlingsret med en afbalanceret kost.
Du får brug for:
Til salaten: 2 kogte kartofler, 2 tomater, 1 pod sød peberfrugt, 1 dåse tun i olie, 1 frisk agurk, 1 hårdkogt æg, 0,5 syltede agurk, 10 udstenede oliven.
Til tankning: 3,5 spsk. l. olivenolie, 1 spsk. l. riseddike, 1 tsk. sukker, 1,25 tsk. salt, 0,25 tsk. wasabi eller sennep.
Forberedelse: Skræl kartoflerne, skær dem i tynde skiver, læg dem i det første lag på et fad, salt og peber. Arranger tomatskiver rundt om kanterne. Fordel terningerne af frisk agurk over kartoflerne, du kan skære dem i tynde strimler. Dernæst kommer et lag tun, moset med en gaffel og finthakket syltet agurk. Pynt salaten med oliven og top med dressingen. Til hældning blandes forsigtigt ingredienserne, der er angivet i opskriften. Arranger de kogte ægskiver eller skiver og server.
Kylling og svampesalat: 12 lækre opskrifter
10. Salat med tun og grønne ærter
En meget let salat at tilberede. Den kan serveres i mørdejstærter, pyntet med granatæblekerner.
Du får brug for: 0,25 dåser grønne ærter, 1 syltet agurk, 2 kogte æg, 1 lille dåse tun i sin egen juice, 2 grønne løg, provencalsk mayonnaise, en håndfuld granatæblekerner.
Forberedelse: Befri tunfisken fra skind og knogler, mos den let med en gaffel, så fiskestykkerne mærkes. Skræl agurken og skær den i små tern. Bland med tun, grønne ærter, revet æg. Smag til med mayonnaise. Læg på tarteletter, drys med hakkede grønne løg og granatæblekerner.
11. "spansk" tun salat
De siger, at denne slags salat serveres på restauranter i Spanien, og lokalbefolkningen og turisterne elsker den. Hvorfor ikke lave denne fiskesalat derhjemme?
Du får brug for:
Til salaten: 1 dåse tun i sin egen saft, 1 løg, 1 agurk, 5 kvist purløg, 3 kviste grøn basilikum.
At fylde: 2 spsk. l. olivenolie, 0,25 tsk salt, oregano og en blanding af peberfrugter (fint formalet).
Forberedelse: Skær løget i halve ringe, mariner i kogende vand med eddike, salt og sukker. Du kan erstatte eddike med citronsaft. Vent ti minutter, kom det derefter i et dørslag og pres det yderligere ud med dine hænder. Tilsæt tunfilet, agurk uden skiver og hakket grønt i løg. Rør rundt og hæld dressingen i med de angivne ingredienser.
12. Poseidon tun salat
En vidunderlig salat, hvis smag vil blive værdsat selv af de mest krævende gourmeter!
Du får brug for: 1 dåse tun i olie, et par kogte æg, 1 hårdt surt æble, 120 g ost, 1 hvidt eller rødløg, sauce lavet af 220 ml mayonnaise og 80 ml fedtfattig creme fraiche, tranebær og skrællede rejer til pynt.
Forberedelse: Mos tunfilet på dåse med en gaffel, tilsæt lidt mayonnaise med creme fraiche til det, bland. Læg i det første lag på en tallerken. Skær løget i små tern, hæld kogende vand over i ti minutter, så bitterheden forsvinder. Pres derefter og fordel over fisken, pensl med mayonnaise-cremefraiche sauce. Det tredje lag er æg, revet på et groft rivejern, sauce igen. Revet æble, sauce. Drys salaten med fintrevet ost på alle sider og pynt med tranebær. Parat!