Kartofler er uvurderlige, fordi de kan tilberedes, som du vil. Nogle gange slutter fantasien, og der er brug for lidt hjælp. Specielt til dig har vi samlet 20 gode opskrifter på bagte kartofler i ovnen. Det er perfekt til en familiemiddag, en hurtig og let snack eller et festligt måltid!
1. Bagte Idaho -kartofler
Et ideelt hjemmelavet alternativ til usund og fed fed mad.
Du får brug for: 3-4 kartofler, 2 tsk hver paprika og tørret hvidløg, 0,5 tsk. karry, 50 ml smør, en flok dild, salt.
Forberedelse: Kombiner krydderier, vegetabilsk olie og hakket dild. Skær kartoflerne i skiver, kom dem i en gryde med vand, kog og kog i 2 minutter. Dyp kilerne i den krydrede blanding, kom i et enkelt lag, skræl siden og bag i 30 minutter ved 180-200 grader.
2. Bagte kartofler med krydderier
Skift sæt krydderier - og hver gang får du en ny aromatisk ret.
Du får brug for: 10 små kartofler, løg, 25 g ingefærrod, 1 chili, 1-2 tsk hver. gurkemeje, karvefrø og koriander, 3 spsk olivenolie, krydderurter, salt.
Forberedelse: Kog kartoflerne til de er halvt kogte, og steg de hakkede løg, chili og revet ingefær i olivenolie med krydderier. Dyp kartoflerne i blandingen, kom alt i formen og bag i ovnen ved 180 grader i 25 minutter.
3. Spiralbagte kartofler med pølse
Bare to ingredienser - og en meget interessant og tilfredsstillende ret er klar, som børn især vil kunne lide.
Du får brug for: 3 kartofler, 200 g røget pølse.
Forberedelse: Vælg aflange kartofler og pølse med spæk. Skær pølsen i 5 mm skiver, læg kartoflerne på spyd og skær dem i en spiral. Læg pølsecirkler i snittene, stræk dem lidt på et spyd, og bag i ovnen ved 180 grader i 40 minutter.
4. Bagte kartofler med fløde
Det bliver meget flot, hvis du lægger kartoflerne i muffinsforme.
Du får brug for: 3 kartofler, 6 spsk fløde, 2 spsk vegetabilsk olie, krydderier.
Forberedelse: Skær kartoflerne i tynde skiver, dryp med olie og krydr. Smør formene og beklæd dem med kartoffelskiver næsten til randen. Hæld 1-2 spsk. fløde og bag i 35 minutter ved 180 grader.
5. Mos kartofler med suluguni
Hvis du knuser kartoflerne let inden bagning, absorberer de aromaerne bedre og bliver blødere.
Du får brug for: 1 kg kartofler, 4 fed hvidløg, grønne løg og krydderurter, 80 g smør, 100 g suluguni, krydderier.
Forberedelse: Kog de skrællede kartofler til de er kogte, hak krydderurterne og suluguni gnid, bland det knuste hvidløg med smeltet smør. Kom kartoflerne i en form, lav et par punkteringer på skindene og knus dem let med et knus, indtil de revner. Hæld olie i, drys med krydderurter, top - suluguni, og sæt i ovnen i 10 minutter ved 200 grader.
Landlige kartofler i ovnen: 10 nemme og hurtige opskrifter
6. Kartofler med bacon, bagt i ovnen
De samme kartoffelbåde kommer fra barndommen!
Du får brug for: 1 kg kartofler, 150 g spæk.
Forberedelse: Skær kartoflerne i halve og læg dem på en bageplade, skåret op. Skær spæk i skiver og brug tandstikker til at lave sejl ud af det. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 50 minutter ved 200 grader.
7. Bagte kartofler med tomater og basilikum
Denne kartoffelopskrift har noget af det italienske køkken!
Du får brug for: 900 g kartofler, 450 g tomater, en flok basilikum, løg, hvidløg, 1 spsk. olivenolie, krydderier.
Forberedelse: Skræl og hak tomaterne, hak hvidløg og løg, og skær kartoflerne i tynde skiver. Læg et lag kartofler ovenpå - hvidløg, løg, krydderier og tomater, ovenpå - basilikum og salt. Gentag lag, indtil de er færdige, dryp med olivenolie og bag ved 180 grader i en time.
8. Bagte kartofler i groft salt
Det bedste tilbehør til en bøf eller grill er svært at finde på.
Du får brug for: 500 g kartofler, 2 egern, 60 g groft salt.
Forberedelse: Gennemstik hver kartoffel flere steder med en gaffel, pensl med sammenpisket æggehvide og dypp i salt. Læg på en bageplade og bag i en time i ovnen ved 180 grader, ryst overskydende salt af og server.
9. Kartofler med kylling, bagt i ovnen
Denne franske opskrift på tilberedning af kartofler har længe slået rod på vores breddegrader.
Du får brug for: 600 g kartofler, 3 tomater, 400 g kyllingefilet, 350 g ost, 1 spsk. vegetabilsk olie, mayonnaise, krydderier.
Forberedelse: Læg tynde skiver kartofler på en bageplade, salt og krydr. Hak den kogte kylling med en blender, bland med mayonnaise og krydderier og læg ovenpå. Det næste lag er tomatskiver og revet ost. Bages først i 15 minutter ved 200 grader, og derefter ved 150 - til de er møre.
10. Bagte kartofler med grøntsager
Til et let og mørt måltid er unge kartofler bedst.
Du får brug for: 500 g kartofler, 500 g courgette, 500 g tomater, 3 fed hvidløg, 1 peberfrugt, 1 løg, 3 spsk. hakkede urter, 150 ml olivenolie, krydderier.
Forberedelse: Skær alle grøntsager i omtrent lige store tern, bland med olivenolie og krydderier. Kom blandingen i en form og stil den i ovnen i 1,5 time ved 180 grader, under omrøring lejlighedsvis.
10 opskrifter på lækre flæskesteg i ovnen
11. Bagte kartofler med bacon
En solid amerikansk opskrift til let at fodre en stor gruppe.
Du får brug for: 4 kartofler, 100 g smør, 4 fed hvidløg, 2 spsk. creme fraiche, 4 strimler bacon, 200 g ost, krydderier og krydderurter.
Forberedelse: Riv de vaskede kartofler med olivenolie og salt og sæt i ovnen ved 200 grader i en time. I en halv time pakkes uafskallet hvidløg separat med en lille mængde smør i folie og sendes derhen. Skær baconen i skiver og steg den på en pande.
Skær kartoflerne i halve, ske frugtkødet ud og kom det i en skål. Tilsæt bagt hvidløg, smør, bacon, urter og ost, bland og kom tilbage i både. Sæt i ovnen igen, indtil en smuk gyldenbrun skorpe.
12. Bagte kartofler med kalkun
Du kan ikke tage tromlen, men enhver anden del af kalkunen, der er mere saftig.
Du får brug for: 2 kalkun tromler, 4 kartofler, 50 ml olivenolie, et halvt rødløg, 3 hvidløgshoveder, svesker, krydderier.
Forberedelse: Dyp tromlerne i den krydrede olivenolie og kom dem i formen. Tilsæt hakkede løg, kvartede hvidløgshoveder og kartoffelskiver. Dæk med folie, læg kanterne bag og bag i ovnen ved 200 grader i 45 minutter. Fjern folien og send den tilbage i yderligere 10 minutter ved 220 grader.
13. Bagte kartofler i majsbrødning
Delikat, blød og sprød ret!
Du får brug for: 10 små kartofler, 5 spsk olivenolie og majskorn, krydderier.
Forberedelse: Skræl kartoflerne, skær dem i kvarte og top med krydret olivenolie. Dyp kilerne i majsgrynene, læg dem på en bageplade i et lag og bag dem til lysebrune ved 200 grader.
14. Bagte kartofler i sesamfrø
En simpel australsk opskrift hjælper dig med at glemme slankekure i et minut.
Du får brug for: 1 kg kartofler, 1 tsk. salt og røget paprika, 2 spsk sesamfrø, peber.
Forberedelse: Skær kartoflerne i halve, dypp dem i salt, krydderier og sesamfrø, og lad dem stå i en halv time. Læg på en smurt bageplade, skåret nedad og bag i ovnen i cirka 40 minutter ved 180-200 grader.
15. Bagte kartofler i sennepssovs
Sennep mærkes ikke tydeligt i fadet, men det giver det en udtryksfuld pikant.
Du får brug for: 1 kg kartofler, 4 spsk sennep, 2 spsk olivenolie, krydderier og salt, honning.
Forberedelse: Kombiner olivenolie med sennep, krydderier og honning efter smag. Skær kartoflerne i mellemstore skiver, rul i blandingen og læg dem på en bageplade i et lag. Bag i ovnen i 25 minutter ved 200 grader.
15 Easy Oven Banana Pie Opskrifter
16. Bagte kartofler med ost og champignonsauce
Det er tid til den mest populære og foretrukne madkombination!
Du får brug for: 700 g kartofler, 200 g ost, 400 g champignon, 1 glas mælk, 1 tsk. sennep, 1 spsk. mel, 1 fed hvidløg, krydderier.
Forberedelse: Pak kartoflerne ind i folie og bag i en time ved 220 grader. 10 minutter før slutningen, hak svampene og steg dem med krydderier og hvidløg, tilsæt mel og mælk, og når saucen tykner - revet ost. Skær de færdige kartofler i halve, spred ud med en bog og hæld saucen.
17. Bagte kartofler med kronblade
Den færdige ret ser lige så god ud som en fødselsdagskage!
Du får brug for: 1 kg kartofler, 2 skalotteløg, 2 fed hvidløg, 2 spsk. smør og vegetabilsk olie, 2 kviste rosmarin, krydderier.
Forberedelse: Bland smeltet smør med grøntsager og krydderier. Skær kartoflerne i tynde skiver op til 1,5 mm, løget i halve ringe, og hak hvidløg. Kom kartofler og løg i et smurt rundt rosetfad, pensl den resterende hvidløgsolie over og drys med krydderier. Bag i ovnen i 45 minutter til 1,5 timer ved 200 grader, afhængig af størrelse.
18. Bagte kartofler med kartofler
Til denne opskrift er det bedst at bruge mellemstore unge kartofler.
Du får brug for: 500 g kartofler, 1 fed hvidløg, 2 spsk. sojasovs og olivenolie, 1 spsk citronsaft, 0,5 tsk hver paprika, oregano, timian, tørrede urter.
Forberedelse: Kog 2 kartofler, mos med en gaffel og bland med citronsaft, sojasovs, smør, hvidløg og krydderier. Skær resten af kartoflerne i halve, kom dem i en form og bland med blandingen. Bages i ovnen ved 180 grader i 40 minutter, til de er gyldenbrune.
19. Bagte krøllede kartofler
Nogle gange er det nok bare at skære ingredienserne anderledes for at overraske husstanden.
Du får brug for: 3 store kartofler, 2 spsk vegetabilsk olie, krydderier, 100 ml 30% fløde.
Forberedelse: Skær kartoflerne i lange tynde flager med en skræller, bland med olie og krydderier og læg dem i en form. Bag i 20 minutter ved 180 grader under folie, fjern den, hæld fløden i og bag i yderligere 20 minutter.
20. Kartofler med svesker bagt i ovnen
Velsmagende, smuk, usædvanlig - og alt på samme tid!
Du får brug for: 700 g kartofler, 250 g svesker, 3 spsk. vegetabilsk olie, krydderier.
Forberedelse: Skær sveskerne i tynde strimler og bland olien med krydderierne. Skær kartoflerne i halve, skær dem ned, og skær masken over toppen, men ikke hele vejen. Coat med olie, kom svesker i udskæringerne og overfør til pergament. Bages i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter, til de er møre.