Uzené kuře je dobré samotné, s míchanými vejci nebo na sendvičích. Někdy ale chcete, aby denní nabídka byla pestřejší, protože postupem času vše začne být nudné. Našli jsme pro vás 10 receptů na uzené kuřecí saláty s různými zajímavými chuťovými kombinacemi!
1. Salát s uzeným kuřetem a hrozny
Pro krásu a jasnou pachuť přidejte do olivového oleje balzamikový ocet.
Budete potřebovat: 1 uzená prsa, 1 žlutá paprika, 1 šálek hroznů bez semen, 1 svazek salátu, 1 polévková lžíce. med, 3 lžíce olivový olej, koření.
Příprava: Nakrájejte prsa na střední kostky, papriku na malé plátky a hrozny nakrájejte na polovinu. Salát natrháme, přísady krásně poskládáme do jedné mísy a podle potřeby zalijeme olivovým olejem, medem a kořenící zálivkou s balzamikovým octem.
2. Salát s uzeným kuřetem a mangem
Velmi jemná a originální kombinace pro každé roční období.
Budete potřebovat: 200 g uzeného kuřete, 150 g manga, 300 g čínského zelí, 4 polévkové lžíce zakysaná smetana nebo jogurt, půl citronu, sůl, koření, zelená cibule.
Příprava: Nakrájejte mangové kuře na kostky a zelí nakrájejte nadrobno. Nakrájejte pár hřebíčků, promíchejte salát se solí a kořením, zakápněte citronovou šťávou. Před podáváním dochuťte zakysanou smetanou nebo jogurtem a znovu dobře promíchejte.
3. Salát s uzeným kuřetem a těstovinami
Pokud chcete vydatný salát, který může nahradit plnohodnotné jídlo pro celou rodinu, je to ono!
Budete potřebovat: 300 g uzeného kuřete, 120 g jemné pasty, 200 g konzervovaného ananasu, 1 paprika, 1 okurka, 2 rajčata, 1 svazek bazalky, 1 lžička. citronová kůra, 100 g majonézy, 50 g jogurtu.
Příprava: Uvaříme těstoviny, ostatní ingredience nakrájíme na kostičky a vše smícháme dohromady. Zkombinujte majonézu s jogurtem, kůrou a kořením podle chuti a ochuťte salát.
Caesar salát s kuřecím masem a další: 8 klasických receptů
4. Uzený kuřecí salát se zeleninou
Pokud chcete, aby byl salát více uspokojivý, nahraďte jogurt majonézou.
Budete potřebovat: 300 g uzeného kuřete, 200 g mrkve, 200 g zelí, 200 g okurek, 200 g papriky, svazek zelené cibule, koření, česnek, 150 ml jogurtu.
Příprava: Veškerou zeleninu nakrájejte na tenké nudličky a kuře a cibuli nakrájejte na šikmé proužky. Smíchejte jogurt s kořením a česnekem podle chuti a dochuťte salát.
5. Salát s uzeným kuřetem a ananasem
Jednoduchý klasický recept, který bude chutnat naprosto každému!
Budete potřebovat: 300 g uzeného kuřete, 1 plechovka konzervovaných ananasů, 1 plechovka kukuřice, 1 cibule, majonéza.
Příprava: Kuře a ananas nakrájíme na kostičky a cibuli nakrájíme nadrobno. Přidejte kukuřici, promíchejte přísady a dochuťte majonézou. Pokud je to žádoucí, doplňte recept o čerstvé okurky, papriky, jablka nebo smažené houby.
Řecký salát: 5 nejchutnějších klasických receptů (krok za krokem)
6. Caesar s čínským zelím
Výběr uzených kuřecích salátů by bez něj nebyl úplný!
Budete potřebovat: 150 g uzeného kuřete, 100 g čínského zelí, 1 rajče, 100 g bílého chleba, 50 g parmezánu, 3 stroužky česneku, 3 lžíce. zakysaná smetana, koření, bylinky, olivový olej, citron.
Příprava: V mixéru smíchejte prolisovaný česnek, najemno nasekané bylinky, zakysanou smetanu, koření a pár kapek citronové šťávy. Všechno nakrájejte na kostky a nakrájený chléb stočte na olivový olej s kořením a osušte na pánvi. Všechny ingredience dáme na talíř, ochutíme omáčkou, posypeme krutony a navrch nastrouháme parmezán.
7. Uzený kuře a hruškový salát
Velmi jednoduchý gurmánský recept, zvláště pokud přidáte dorblu nebo gorgonzolu.
Budete potřebovat: 200 g uzeného kuřete, 3 hrušky, 120 g listů salátu, 2 lžíce medu, 4 lžíce olivový olej, 2 lžíce ocet z červeného vína, 1 lžička sladkokyselý bobulovitý džem, bílý pepř, sůl, provensálské bylinky.
Příprava: Med, olej, ocet, džem a koření smíchejte do hladka.Hrušku nakrájíme na tenké plátky a zalijeme marinádou na hodinu. Kuře rozdělte na vlákna, dejte na hlávkový salát s hruškou a ozdobte zbytkem marinády.
8. Salát s uzeným kuřetem a čočkou
Další velmi uspokojivý salát, který je ideální na oběd a večeři!
Budete potřebovat: 300 g uzeného kuřete, 1 červená paprika, 3 mrkve, 1 cibule, 150 g čočky, olivový olej, citronová šťáva.
Příprava: Čočku opláchněte a uvařte podle pokynů na obalu. Cibuli nakrájíme, mrkev nastrouháme a orestujeme na olivovém oleji. Když čočka a výpek vychladnou, spojíme s nakrájenou paprikou a kuřecím masem, okořeníme, zakápneme citronovou šťávou a podáváme.
Kuřecí koláč: 15 receptů pro každý vkus
9. Salát s uzeným kuřetem, ořechy a mákem
Vaši hosté a rodina to ještě nikdy neochutnali!
Budete potřebovat: 300 g uzeného kuřete, 200 g rajčat, 150 g holandského sýra, hrst vlašských ořechů, 2 lžičky. mák, zakysaná smetana.
Příprava: Kuře rozdělíme na vlákna a spojíme se strouhaným sýrem a rajčaty. Ořechy trochu nasekáme a přidáme do salátu, ochutíme zakysanou smetanou a navrch posypeme mákem.
10. Salát s uzeným kuřecím masem a krabími tyčinkami
Možná jedna z nejvíce neočekávaných kombinací, ale je to velmi chutné!
Budete potřebovat: 300 g uzeného kuřete, 200 g krabových tyčinek, 200 g tvrdého sýra, 1 plechovka konzervovaných hub, majonéza.
Příprava: Kuřecí a krabí tyčinky nakrájejte na malé kousky, strouhaný sýr a velké houby nakrájejte. Smíchejte všechny přísady a dochuťte majonézou podle chuti. Mimochodem, místo konzervovaných hub můžete vzít lehce smažené nebo pečené žampiony.