Plechovka konzervovaného tuňáka je skvělým základem pro nekonečné množství salátů, které se připravují po celém světě. Uchovávejte 12 jednoduchých a chutných receptů!
1. Vrstvený tuňákový salát
Takový lahodný a nekomplikovaný salát, který chcete vařit znovu a znovu.
Budete potřebovat: 2 konzervy tuňáka v oleji, 1 svazek zelené cibule, 2–3 nakládané okurky, 4 vejce natvrdo, 1 plechovka kukuřice z konzervy, 120 g tvrdého sýra a majonéza na dresink.
Příprava: Otevřete sklenice konzervovaného tuňáka v oleji, odstraňte semena a koření, slijte část tekutiny. Mash s vidličkou. Velké kulaté jídlo trochu namažte majonézou, položte rybu, uhlaďte a znovu namažte majonézou. Posypeme nakrájenou zelenou cibulkou, nadrobno nakrájenou nakládanou okurkou, nakrájíme s majonézou. Další vrstvou jsou vejce, nastrouhaná na hrubém struhadle, majonéza, poté kukuřice a majonéza. Vrch a boky salátu posypeme jemně strouhaným sýrem.
2. Tuňákový salát s avokádem
Tento salát je v Německu oblíbený mezi hosteskami, které milují chutné a zdravé jídlo. Nakonec je avokádo superpotravina uznávaná ve světě.
Budete potřebovat: 1 konzervu tuňáka konzervovaného ve vlastní šťávě, 1 velké avokádo, 1 vejce natvrdo, 1 zralé rajče, půl citronu, sůl a cukr podle chuti, 1,5 lžíce. l. olivový olej, 1 stroužek česneku, čerstvé bylinky a 0,25 červené cibule.
Příprava: Tento salát bude vyžadovat prostornou misku. Vložte do ní na kostičky nakrájená vejce, avokádo a rajče. Přidejte tam nasekané bylinky, česnek a cibuli. Přidejte vypeckované filety z tuňáka v konzervě, rozmačkané vidličkou. Dochutíme solí, cukrem a rostlinným olejem, posypeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, jen zajistíme, aby se do salátu nedostala žádná hořká citrusová semínka, a promícháme.
3. Tuňákový salát Riviera
Konzervovaný tuňák se hodí ke šťavnaté nakládané cibuli a čerstvé okurce.
Budete potřebovat: 1 plechovka tuňáka v oleji, 2 čerstvé okurky, 2 natvrdo uvařená velká vejce, 1 velká cibule, 1 plechovka kukuřice, čerstvé bylinky a majonéza.
Příprava: Cibuli nakrájejte na půlkolečka, zalijte vroucí vodou, přidejte sůl, cukr a ocet. Nechte marinovat, dokud kapalina úplně nevychladne. Poté slijte vodu a cibuli dobře vymačkejte. Filet z tuňáka rozmačkejte vidličkou, přidejte kukuřici bez nálevu, nakládanou cibuli, na kostičky nakrájenou okurku, nastrouhaná vejce. Podle chuti osolte a opepřete a dochuťte majonézou. Nasaďte na talíř ve formě sklíčka, nakrájejte na tenké plátky druhé okurky, ozdobte bylinkami.
Řecký salát: 5 nejchutnějších klasických receptů (krok za krokem)
4. Tuňákový salát „na Nový rok“
Obvykle se tento salát s tuňákem a vařenou rýží připravuje na novoroční svátky, ale to neznamená, že ho nelze připravit a jen tak, bez důvodu!
Budete potřebovat: 1 plechovka tuňáka v oleji, 1 malá cibule, 3 nakládané okurky, 1 vařená mrkev, 4 vejce uvařená do měkka, majonéza a bylinky, 100 g vařené rýže.
Příprava: První vrstva v tomto nádherném salátu je vždy rýže, poté můžete výrobky střídat podle svého uvážení. Nejlepší ale je, když druhou vrstvou jsou ryby. Filet z tuňáka nakrájejte na kousky, rozetřete na rýžovou vrstvu potřenou majonézou, znovu potřete omáčkou. Třetí vrstva je nakládaná cibule a majonéza, čtvrtá jsou nakládané okurky, nakrájené na tenké proužky, majonéza. Žloutek, majonéza, strouhaná mrkev, majonéza. Vrch a boky dortu posypeme jemně nastrouhaným bílkem. Položte věnec z větviček zeleně, zobrazte vánoční koule z oliv, semen granátového jablka a obrazně vyřezávané kousky zeleniny.
5. Tuňákový salát "Fazole"
Tento salát pomůže, když potřebujete vydatný oběd nebo večeři. Fazole a ryby jsou velmi uspokojivé přísady.
Budete potřebovat: 1 šálek plných vařených fazolí, 1 velká plechovka tuňáka konzervovaného ve vlastní šťávě, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva, 1,5 lžíce. l. jablečný ocet, 2 lžíce l. kukuřičný olej, 1 červená cibule, hrst cherry rajčat, svazek čerstvé petrželky, po 0,5 lžičce. sůl, cukr a špetka mletého pepře pro chutný dresink.
Příprava: Připravte si marinádu z oleje, citronové šťávy, pepře, soli, cukru a octa jednoduchým smícháním všech těchto přísad ve velkém šálku. Do zálivky nalijte cibuli nakrájenou na tenké půlkroužky. V míse smíchejte nakrájené rybí filety, rozpůlená cherry rajčata, nakrájenou zeleninu, vychladlé fazole a nakládanou cibuli.
6. Salát „Útulný večer“
Tento tuňákový salát se při večeři při svíčkách neztratí. Vydatné, ale lehké a křupavé.
Budete potřebovat: 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě, 0,5 vidličky čínského zelí, 1 plechovka kukuřice, 2 rajčata, 1 čerstvá okurka, 1 tavený sýr, 4 polévkové lžíce l. kukuřičný olej, 1 polévková lžíce l. citronová šťáva nebo jablečný ocet, svazek čerstvých bylinek.
Příprava: Zelenou část listů čínského zelí nakrájejte na tenké proužky. Umístěte je na talíř - to bude první vrstva salátu. Poté rozložte konzervovanou kukuřici, tuňáka rozmačkaného vidličkou a okurku nakrájenou na nudličky. Nyní odbočíme na kostičky nakrájená rajčata bez kůže a semínek. Posypeme nasekanými bylinkami. Salátový dresink zalijte máslem, citronovou šťávou a solí.
20 lahodných tuňákových salátů, které překvapí vaše hosty
7. Salát s tuňákem a pikantní zálivkou
Pokud sledujete svou váhu, pak vám tento salát určitě bude chutnat, protože je těžké jej nazvat vysokokalorickým. Je ale vynikající a dokonale tlumí pocit hladu!
Budete potřebovat:
Na salát: 0,5 plechovky tuňáka ve vlastní šťávě, 1 svazek rukolového salátu, 2 vejce natvrdo, 2 rajčata.
Pro tankování: 0,5 balení taveného sýra, 1 polévková lžíce. l. nízkotučná zakysaná smetana, 2 lžíce. l. olivový olej, 1 malý stroužek česneku, 1 žloutek (vařený), špetka mořské soli.
Příprava: Nejprve si připravíme dresink, k tomu žloutek vidličkou potřeme zakysanou smetanou a taveným sýrem. Přidejte velmi jemně nasekaný česnek. Nalijte pár polévkových lžic tekutého konzervovaného tuňáka, aby se dresink zředil. Upravte chuť přidáním mořské soli a koření.
Nyní pokračujte v samotném salátu. Listy salátu natrhejte rukama, ale můžete je nechat celé. Rajčata nakrájíme na kostičky, přidáme nastrouhaný sníh z bílků. Zalijte zálivkou a promíchejte. Ozdobte strouhaným žloutkem a kousky tuňáka.
8. Salát s tuňákem a sýrem mozzarella
Salát z tuňáka z konzervy a malé kostky sýra mozzarella lze podávat samostatně nebo je lze namazat na sendviče. V každém případě to bude velmi chutné!
Budete potřebovat:
Na salát: 1 svazek listů salátu, 2 střední rajčata, 120 g sýru mozzarella, 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě, 5 snítek pažitky, pár snítek petrželky.
Pro tankování: 0,5 lžičky balzamikový ocet, 2,5 lžíce. l. nerafinovaný olivový olej, 0,5 lžičky. hořčice, 1 stroužek česneku.
Příprava: Ingredience na zálivku rozšlehejte mixérem, měla by vám vzniknout voňavá emulze. Pokud si přejete, můžete ji dochutit solí a kořením podle vaší chuti. Pokrm zakryjte listy salátu, rozložte malé kousky tuňáka, posypte nasekanou pažitkou. Další vrstvou jsou rajčata nakrájená na malé kostičky a mozzarella nastrouhaná na struhadle. Salát rovnoměrně zalijte zálivkovou emulzí, posypte petrželkou.
9. Zeleninový salát s tuňákem
Nejde jen o salát, může se stát kompletní večeří a oblíbeným pokrmem pro příznivce vyvážené stravy.
Budete potřebovat:
Na salát: 2 vařené brambory, 2 rajčata, 1 lusk sladké papriky, 1 plechovka tuňáka na oleji, 1 čerstvá okurka, 1 vejce natvrdo, 0,5 nakládané okurky, 10 vypeckovaných oliv.
Pro tankování: 3,5 lžíce l. olivový olej, 1 polévková lžíce l. rýžový ocet, 1 lžička cukr, 1,25 lžičky sůl, 0,25 lžičky. wasabi nebo hořčice.
Příprava: Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, vložíme do první vrstvy na misku, osolíme a opepříme. Uspořádejte plátky rajčat kolem okrajů. Kostky čerstvé okurky rozdělte na brambory, můžete je nakrájet na tenké proužky. Následuje vrstva tuňáka, rozmačkaná vidličkou a najemno nakrájenou nakládanou okurkou. Salát ozdobte olivami a nalijte zálivku. K nalévání pečlivě promíchejte přísady uvedené v receptu. Uvařené plátky nebo plátky vajec rozložte a podávejte.
Kuřecí a houbový salát: 12 chutných receptů
10. Salát s tuňákem a zeleným hráškem
Velmi snadný salát na přípravu. Může se podávat v koláčcích z křehkého těsta, ozdobených semínky granátového jablka.
Budete potřebovat: 0,25 plechovky zeleného hrášku, 1 nakládaná okurka, 2 vařená vejce, 1 malá plechovka tuňáka ve vlastní šťávě, 2 zelené cibule, provensálská majonéza, hrst semínek granátového jablka.
Příprava: Tuňáka zbavte kůže a kostí, vidličkou ho lehce rozmačkejte, aby byly kousky ryb cítit. Okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Smíchejte s tuňákem, zeleným hráškem, strouhanými vejci. Dochutíme majonézou. Poklademe na tartaletky, posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a semínky granátového jablka.
11. „Španělský“ tuňákový salát
Říká se, že tento druh salátu se podává ve španělských restauracích a místní i turisté ho zbožňují. Proč si neudělat tento rybí salát doma?
Budete potřebovat:
Na salát: 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě, 1 cibule, 1 okurka, 5 snítek pažitky, 3 snítky zelené bazalky.
Vyplnit: 2 lžíce l. olivový olej, 0,25 lžičky sůl, oregano a směs paprik (jemně mletých).
Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka, marinujeme ve vroucí vodě s octem, solí a cukrem. Ocet můžete nahradit citronovou šťávou. Počkejte deset minut, poté ho vložte do cedníku a dodatečně jej vytlačte rukama. K cibuli přidejte filet z tuňáka, na kostičky nakrájenou okurku bez kůže a nakrájenou zeleninu. Promíchejte a zalijte zálivkou s uvedenými přísadami.
12. Tuňákový salát Poseidon
Nádherný salát, jehož chuť ocení i ti nejnáročnější labužníci!
Budete potřebovat: 1 plechovka tuňáka v oleji, pár vařených vajec, 1 tvrdé kyselé jablko, 120 g sýra, 1 bílá nebo červená cibule, omáčka z 220 ml majonézy a 80 ml nízkotučné zakysané smetany, brusinek a oloupaných krevet na ozdobu.
Příprava: Filet z tuňáka z konzervy rozmačkejte vidličkou, přidejte k němu trochu majonézy se zakysanou smetanou, promíchejte. Umístěte do první vrstvy na talíř. Cibuli nakrájejte na malé kostičky, zalijte vroucí vodou po dobu deseti minut, aby hořkost zmizela. Poté vymačkáme a rozetřeme na rybu, potřeme majonézovo-zakysanou smetanou. Třetí vrstvou jsou vejce, nastrouhaná na hrubém struhadle, opět omáčka. Strouhané jablko, omáčka. Salát posypeme ze všech stran jemně strouhaným sýrem a ozdobíme brusinkami. Připraveno!