Tresčí játra jsou lahodná a zdravá. Ale v čisté formě je tučný a chuťově velmi specifický. Ale hotová jídla z něj jsou prostě skvělá! Shromáždili jsme pro vás ty nejzajímavější a nejrychlejší recepty na saláty z tresčích jater!
1. Salát z tresčích jater a vajec
Nejjednodušší recept na salát, ve kterém není nic nadbytečného!
Budete potřebovat: 1 plechovka tresčích jater, 6 vajec, 1 cibule, zelená cibule, petržel.
Příprava: Vejce uvařte a nakrájejte na malé kostičky, nasekejte bylinky a tresčí játra rozmačkejte vidličkou. Zkombinujte všechny ingredience a podle potřeby dochuťte salát majonézou nebo olivovým olejem.
2. Salát s tresčí játrou a krutony
Rozdíl v textuře v salátu je vždy velmi zajímavý.
Budete potřebovat: 1 sklenice tresčích jater, 2 vejce, 170 g kukuřice, 4 krajíce chleba, 2 lžíce. majonéza.
Příprava: Chléb nakrájejte na kousky a osušte v troubě nebo orestujte na oleji a koření. Játrový olej slijte, rozmačkejte vidličkou a smíchejte s kukuřicí a nakrájenými vařenými vejci. Salát ochutíme majonézou a přidáme krutony.
3. Salát s treskou játrou pod kožichem
Skoro jako sleď pod kožichem, jen chutnější a zdravější!
Budete potřebovat: 200 g tresčích jater, 2 brambory, 1 mrkev, 4 vejce, 12 švestek, zelená cibule, majonéza, sůl, pepř.
Příprava: Uvařte brambory, mrkev a vejce a vše nastrouhejte (bílky a žloutky zvlášť). Vrstva ve vrstvách: brambory, játra, zelená cibule, kořeněná majonéza, mrkev, majonéza, nasekané švestky, majonéza, bílky, majonéza a žloutky.
4. Salát z tresčích jater s krevetami
Skvělá kombinace pro labužníky a slavnostní hostinu!
Budete potřebovat: 1 plechovka tresčích jater, 10 velkých krevet, 100 g rukoly, 2 vejce, 2 nakládané okurky, majonéza.
Příprava: Vařte a oloupejte krevety, opláchněte rukolu a nakrájejte vařená vejce a okurky. Z jater slijeme olej a nakrájíme ho na kostičky, smícháme ingredience, ochutíme majonézou a položíme na rukolu.
10 nejlepších receptů na salát z kuřecích jater (krok za krokem)
5. Salát z tresčích jater a třešní
Tento salát bude nejen chutný, ale také velmi jasný!
Budete potřebovat: 1 plechovka tresčích jater, 400 g salátu, 100 g cherry rajčat, 6 vajec.
Příprava: Vejce uvaříme a nakrájíme na velké kostičky, třešně na půlky nebo čtvrtky. Salát natrháme a okořeníme kořeněným tresčím olejem. Posypeme velkými kousky jater a zbytkem ingrediencí.
6. Salát s tresčí játrou, sýrem a bylinkami
Tento salát lze podávat na talíři, v tartaletkách nebo stočený do kuliček a stočený v sezamových semínkách.
Budete potřebovat: 1 sklenice tresčích jater, 2 brambory, 2 vejce, 70 g sýra, 1 svazek koriandru nebo jiné zeleniny, 2 lžíce. sójová omáčka.
Příprava: Uvařené brambory nastrouháme na hrubém struhadle a vejce a sýr na jemném struhadle. Vidličkou je promíchejte s treskou játrovou játrou, přidejte sójovou omáčku a nasekané aromatické bylinky.
7. Salát s treskou játrou a zeleninou
Barevný a krásný salát se okamžitě sní u stolu!
Budete potřebovat: 1 plechovka tresčích jater, 100 g vařené rýže, 2–3 malé okurky, 1 paprika, polovina červené cibule, jogurt, bylinky, 2 vejce, 100 g čínského zelí, koření.
Příprava: Papriky a čínské zelí nakrájíme na nudličky a vařená vejce, okurky a cibuli na kostičky. Tresčí játra také nakrájíme, přidáme rýži, smícháme všechny ingredience a dochutíme jogurtem s bylinkami a kořením.
8. Salát z tresčích jater s mrkví
Taková jednoduchá kombinace přísad a salát se ukáže být neuvěřitelně chutný.
Budete potřebovat: 1 sklenice tresčích jater, 3 vejce, 1-2 mrkve, 75 g sýra, majonéza.
Příprava: Uvařenou mrkev, vejce a sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Játra dobře slijte, rozmačkejte vidličkou, promíchejte ingredience a dochuťte salát majonézou.
Řecký salát: 5 nejchutnějších klasických receptů (krok za krokem)
9. Salát z tresčích jater s hráškem
Salát vypadá skvěle ve vrstvách v průhledných skleničkách nebo miskách.
Budete potřebovat: 1 plechovka tresčích jater, 100 g vařené rýže, 3 vejce, 80 g sýra, 4 polévkové lžíce konzervovaný hrášek, 2 nakládané okurky, 4 lžíce. majonéza.
Příprava: Smíchejte rýži s tresčí játrou a majonézou s jemně strouhanými okurkami. Nakrájejte vejce a sýr a slijte tekutinu z hrášku. Rozložte ve vrstvách: játra s rýží, hráškem, omáčkou, vejci, omáčkou a sýrem. Salát dejte do lednice na 20 minut.
10. Salát s treskou játrou a celerem
Možná jedna z nejvíce neočekávaných, ale chutných kombinací v našem výběru receptů!
Budete potřebovat: 300 g tresčích jater, 2 vejce, 400 g okurek, 2 stonky celeru, bylinky.
Příprava: Okurky, celer a vařená vejce nahrubo nasekejte a zeleninu nakrájejte nadrobno. Nechte játra vytéct z oleje a smíchejte všechny ingredience, přidejte koření podle chuti.
11. Salát z tresčích jater a krabových tyčinek
Kombinace chutí pro milovníky jednoduchých domácích salátů.
Budete potřebovat: 1 plechovka tresčích jater, 120 g krabových tyčinek, 3 vejce, 30 g vlašských ořechů, 1,5 lžíce. majonéza, 1 lžička citronová šťáva, bylinky a koření.
Příprava: Vlašské ořechy osušte na pánvi a nakrájejte na drobky. Tresčí játra a krabí tyčinky nakrájíme na středně velké kousky. Přidejte drcená vejce a salát dochuťte směsí majonézy, citronové šťávy, koření a bylinek.
12. Salát s treskou játrou a olivami
Fanoušci oliv a oliv si tento recept určitě zamilují.
Budete potřebovat: 1 sklenice tresčích jater, 2 vejce, 10 oliv, 1 polévková lžíce kapary, svazek salátu, půl svazku zelené cibule, 2 lžíce. olivový olej a 1 polévková lžíce citronová šťáva.
Příprava: Zelenou cibuli nasekejte nadrobno, uvařená vejce nakrájejte na velké kostičky a salát natrhejte rukama. Tresčí játra nahrubo nasekejte a všechny přísady dejte na podložku do salátu, posypte cibulí a zálivkou z olivového oleje s citronovou šťávou, bylinkami a kořením.
15 receptů na šťavnaté a jemné koláče z tresky
13. Salát z tresčích jater s granátovým jablkem
Jeden z nejluxusnějších salátových receptů na sváteční stůl.
Budete potřebovat: 1 plechovka tresčích jater, 1 granátové jablko, 100 g sýra, 2 vejce, 2 řepy, 3 brambory, 3 mrkve, 1 cibule, majonéza.
Příprava: Uvařte vejce, brambory, mrkev a červenou řepu a nastrouhejte na hrubém struhadle. Granátové jablko oloupeme a oddělíme zrna, nastrouháme sýr, cibuli nakrájíme nadrobno a tresčí játra nakrájíme na velké kousky. Vrstvíme brambory, tresčí játra, cibuli, vejce s majonézou, sýr, mrkev s majonézou, červenou řepu s majonézou, granátové jablko. Salát dejte na 3 hodiny do lednice.
14. Salát s treskou játrou a avokádem
Na první pohled se salát zdá trochu mastný, ale to jsou jen zdravé tuky!
Budete potřebovat: 1 sklenice tresčích jater, 1 avokádo, 100 g nakládané zeleniny, 2 zelené cibule, šťáva ze čtvrtiny citronu, 0,5 lžíce. olivový olej.
Příprava: Všechny přísady nasekejte nadrobno, vypusťte olej z jater a rozmačkejte ho vidličkou a smíchejte citronovou šťávu s olivovým olejem. Suroviny spojíme a salát okořeníme.
15. Salát z tresčích jater s jablkem
Jak se vám líbí tento recept na salát? Dokázali jste překvapit?
Budete potřebovat: 1 plechovka tresčích jater, 3 vejce, 2 okurky, 1 kyselé jablko, 1 cibule, 1 lžička. hořčice, 3 lžičky citronová šťáva, 0,5 lžičky. 9% ocet, koření.
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme vroucí vodou s octem po dobu 20 minut. Uvařená vejce, okurky, oloupaná jablka a játra nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte všechny přísady a dochuťte citronovou šťávou, hořčicí a kořením.