Začala cukrovat sklenice vaší oblíbené marmelády? Nebo to tak dlouho stojí a bojíte se, že se to zhorší? Víme přesně, co dělat, aby to nevyšlo nazmar! Vyberte si z lahodných receptů na marmeládu a vyberte si, který z nich uvaříte jako první!
1. Pískový koláč s marmeládou
Křehký koláč je nejrychlejší, nejpohodlnější a nejjednodušší možnost pro každý den.
Budete potřebovat: 200 g másla, 2–3 sklenice mouky, 1 sklenice cukru, 2 vejce, 1 lžička prášek do pečiva, 200 g džemu.
Příprava: Rozpuštěné máslo dobře promíchejte s cukrem a vejci. Pomalu přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a uhnětte pružné těsto, poté ho rozdělte na dvě části. Menší pošlete na hodinu do mrazáku a větší vyválíte na formu. Navrch položíme vrstvu džemu a potřeme zbytek těsta. Koláč pečte asi 25 minut na 180 stupňů.
2. Kynutý koláč s marmeládou
Kynuté těsto je delší a tvrdší, ale koláč je velmi měkký a vzdušný.
Budete potřebovat: 2 vejce, 0,5 šálku mléka, 2 lžičky suché droždí, 2 lžíce rostlinný olej, 1 polévková lžíce cukr, 2 sklenice mouky, 240 g džemu.
Příprava: V teplém mléce rozpustíme droždí a cukr a necháme kynout. Přidejte 1 vejce, promíchejte a po částech přidejte mouku. Těsto dobře promíchejte 10 minut, přidejte rostlinný olej a nechte 1,5 hodiny teplé.
Oddělte asi čtvrtinu těsta a zbytek naválejte do formy s boky. Rozložte džem a ze zbylého těsta vytvořte síť. Horní část koláče potřete druhým vejcem a vložte do trouby vyhřáté na 190 stupňů asi na 20-30 minut.
3. Listové těsto s marmeládou
Nabízíme upéct rychlý koláč z hotového listového těsta.
Budete potřebovat: 500 g listového těsta, 100 g džemu, 2 lžičky škrob.
Příprava: Aby byla marmeláda hustší a nevytekla, smíchejte ji se škrobem. Těsto rozválíme a jednu polovinu zalijeme marmeládou. Na druhém udělejte střihy, zabalte ho do knihy a sevřete okraje. Pokud je to žádoucí, potřete je vejcem nebo mlékem a pečte 20 minut při 200 stupních.
4. Koláč s kefírovou marmeládou
Zde marmeláda míří přímo do těsta, takže dopadne velmi pohodlně.
Budete potřebovat: 1 sklenice kefíru, 1 sklenice džemu, 0,5 šálku cukru, 2 vejce, 1 lžička soda, 2 šálky mouky.
Příprava: Metličkou rozmíchejte vejce s cukrem a přidejte tam kefír a džem. Směs promíchejte do hladka a postupně přidávejte mouku. Nakonec přidejte hasenou jedlou sodu, znovu zamíchejte těsto a nalijte do vymazané formy. Pečte asi 40-50 minut na 180 stupňů.
5. Koláč s marmeládou na zakysané smetaně
Dort bude velmi jemný se zajímavou strukturou.
Budete potřebovat: 2 vejce, 1 sklenice cukru, 1 sklenka zakysané smetany, 2 sklenice mouky, 1 sklenice džemu, 1 lžička. soda, skořice.
Příprava: Do džemu nalijte jedlou sodu a dobře promíchejte, poté nechte odstát. Během této doby vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, přidejte tam zakysanou smetanu a pomalu vmíchejte mouku a skořici. Nakonec přidáme džem se sodou bikarbónou, vlijeme do vymazané formy a pečeme asi 40 minut na 180 stupňů.
Dortový krém: 10 jednoduchých a chutných receptů
6. Koláč s mléčnou marmeládou
Další alternativní recept, ale tentokrát jsou proporce vhodné pro mléko.
Budete potřebovat: 200 ml mléka, 200 g džemu, 200 g cukru, 380 g mouky, 1 vejce, špetka sody.
Příprava: Vejce rozšlehejte s mlékem a cukrem a poté tam postupně přidávejte džem. Pokud je velmi sladký, vezměte méně cukru. Do těsta přidejte prosátou mouku a jedlou sodu a nechte chvíli odstát. Nalijte do formy a pečte asi 45 minut na 180 stupňů.
7. Džemový koláč bez vajec
Pokud v domě nejsou žádná vejce, není to důvod vzdát se svého oblíbeného dortu!
Budete potřebovat: 150 g másla, 50 g cukru, 350 g mouky, 0,5 lžičky prášek do pečiva, 200 g džemu.
Příprava: Změklé máslo rozetřete s cukrem a ihned vmíchejte mouku a prášek do pečiva. Těsto se ukáže ve formě drobků, z nichž většina musí být nalita do formy.Navrch dáme džem, potřeme zbytkem těsta a pečeme asi 20 minut na 180 stupňů.
8. Koláč s džemem v rostlinném oleji
Pokud vám dojde máslo, bude fungovat i rostlinný olej.
Budete potřebovat: 2 vejce, 50 g cukru, 80 g rostlinného oleje, 300 g mouky, 40 g vlašských ořechů, 1 lžička. prášek do pečiva, 2 špetky soli, 270 g džemu.
Příprava: Vejce mírně zahřejte pod kohoutkem a šlehejte je s cukrem a solí do světlé pěny. Přidejte tam rostlinný olej a poté vmíchejte mouku a prášek do pečiva. Oddělte menší část těsta a vložte ho do mrazáku.
Hlavní vrstvu těsta vyválejte do formy, položte džem a naplňte drcenými ořechy. Nastrouháme těsto z mrazáku a nalijeme koláč. Pečeme 25 minut na 180 stupňů.
9. Jamový koláč bez másla
Přesněji řečeno, je toho tak málo, že to můžete dokonce ignorovat.
Budete potřebovat: 500 g džemu, 2 vejce, 1 lžička soda, 30 ml rostlinného oleje, 350 g mouky.
Příprava: Marmeládu promíchejte se sodou bikarbónou a rozšlehejte vejce mixérem, dokud nebude nadýchaná. Obě části spojíme, přidáme máslo a pomalu přidáváme mouku. Těsto nalijte do formy a vložte do trouby na 180 stupňů na 25 minut.
10. Koláč s marmeládou bez mouky
Chutná mana potěší členy domácnosti.
Budete potřebovat: 150 g krupice, 2/3 šálku džemu, 100 g másla, 2 vejce, 2 lžičky prášek na pečení.
Příprava: Změklé máslo rozmíchejte s džemem a přidejte do něj vejce. Poté přidejte krupici s práškem do pečiva a těsto nechte půl hodiny vařit. Nalijte to do formy a pečte 10 minut na 180 stupňů a pak dalších 30 minut na 170.
15 receptů na lahodný citronový koláč
11. Řecký zavařovací koláč
Doma se tomuto půvabnému dortu říká „těstovinová flóra“.
Budete potřebovat: 1 šálek rostlinného oleje, 3 šálky mouky, 1/3 šálku cukru, 4 polévkové lžíce. koňak, 10 polévkových lžic pomerančový džus, 1 lžička prášek do pečiva, kůra z 1 citronu, 400 g džemu.
Příprava: Smíchejte cukr s máslem a přidejte k němu šťávu, brandy a kůru. Těsto rozmíchejte na mouku a dobře promíchejte. Většinu rozválíme do formy s boky, navrch dáme džem a ze zbylého těsta vyložíme proužky. Pečte 30-40 minut na 180-200 stupňů.
12. Koláč s marmeládou a tvarohem
Na dovolenou se hodí i elegantní vrstvený dezert.
Budete potřebovat: 2 sklenice mouky, 200 g másla, 2 vejce, 1 sklenice cukru, 400 g tvarohu, dalších 100 g cukru na náplň, 1 sklenice džemu, 1 polévková lžíce. škrob, 300 g 20% zakysané smetany, 100 g cukru a 2 vejce na zalití.
Příprava: Vyšlehejte měkké máslo s cukrem a přidejte vejce. Přidáme mouku, uhněteme těsto a dáme na půl hodiny do lednice. Marmeládu smícháme se škrobem, na náplň utřeme tvaroh s cukrem. Zakysanou smetanu smíchejte se zbylým cukrem a vejci. Těsto vyválejte do formy, vyložte tvarohem, navrch potřete džemem a zakysanou smetanou. Pečeme 45 minut na 180 stupňů.
13. Koláč s marmeládou a jablky
Dokonalý dort je dva v jednom!
Budete potřebovat: 2 sklenice mouky, 200 g másla, 2 vejce, 1 sklenice cukru, 1,5 sklenice džemu, 3 jablka.
Příprava: Vyšlehejte máslo a cukr a přidejte vejce a poté mouku. Hotové těsto dejte na půl hodiny do lednice, ale zatím nakrájejte jablka na plátky. Těsto vyválejte do formy, po obvodu položte jablka, střed naplňte marmeládou a přeložte boky. Pečeme 35 minut na 180 stupňů.
14. Rolkový koláč s marmeládou
Další velmi rychlý a snadno pochopitelný recept na domácí pečení.
Budete potřebovat: 100 g másla, 150 g cukru, 350 g mouky, 3 vejce, 3 lžíce mléko, 1 lžička prášek do pečiva, kůra z 1 citronu, 200 g džemu, 50 g drcených ořechů.
Příprava: Vyšlehejte máslo s cukrem a vejci, přidejte mléko a kůru, přidejte mouku a prášek do pečiva a rychle vypracujte těsto. Srolujte ho do dvou obdélníkových vrstev a potřete ořechovým džemem. Každou vrstvu stočte do rolády a pečte asi 30 minut na 180 stupňů.
15. Jellied Jam Pie
A náplň je na místě a s těstem se nemusíte motat.
Budete potřebovat: 350 g mouky, 3 vejce, 90 ml rostlinného oleje, 150 g cukru, 200 ml kefíru, 2 lžičky prášek do pečiva, špetka soli, 1 sklenice džemu.
Příprava: Vejce rozšlehejte s cukrem do nízké hmotnosti, přidejte sůl a máslo a poté kefír.Přidejte mouku a těsto dobře promíchejte. Polovinu rozdělte do formy, zasypte marmeládou a druhou polovinu položte navrch. Pečeme asi 40 minut na 180 stupňů.
Apple Pie: 15 rychlých a chutných receptů (krok za krokem)
16. Koláč s marmeládou a smetanovým sýrem
Nejlépe funguje sladkokyselý džem jako meruňkový.
Budete potřebovat: 0,5 šálků vody, 3 šálky mouky, 3 vejce, 4 lžíce. cukr, 2 lžičky suché droždí, 4 lžíce. máslo, 160 g smetanového sýra, 0,5 šálků džemu.
Příprava: Do teplé vody přidejte 1 sypké vejce, 1 žloutek, cukr, suché droždí a mouku. Přidejte tam měkké máslo a okamžitě uhnětte pružné těsto. Vložíme do tepla, až zhruba zdvojnásobí svou velikost, a poté stočíme do tvaru.
Navrch namažte těsto smetanovým sýrem, zasypte marmeládou a strany zastrčte, aby nic nevyteklo. Nechte působit dalších 40 minut, potřete zbylým vejcem a koláč pečte asi půl hodiny při 190 stupních.
17. Koláč s džemem na vodě
Nouzový recept, když už není po ruce žádný základ.
Budete potřebovat: 1 šálek džemu, 0,5 šálku vody, 2-3 šálky mouky, 8 polévkových lžic. rostlinný olej, 1 polévková lžíce jablečný ocet, 1 lžička soda.
Příprava: Smíchejte džem, ocet, vodu a rostlinný olej. Přidejte tam jedlou sodu, prosejte mouku a rozdělte těsto do tvaru. Koláč pečte 50 minut na 180 stupňů, a když vychladne, nakrájejte na koláče a potřete je dalším džemem.
18. Čokoládový koláč s džemem a tvarohem
Tento lahodný dort potěší dospělé i děti.
Budete potřebovat: 130 g másla, 3 vejce, špetka jedlé sody, 1 lžička kakao, 9 polévkových lžic cukr, 200 g mouky, 400 g tvarohu, 150 g džemu, čokoláda.
Příprava: Ušlehejte 1 vejce a polovinu cukru a přidejte 100 g změklého másla. Přidejte tam mouku, sodu a kakao, vypracujte homogenní těsto a menší část vložte do mrazáku. Tvaroh spojte se zbylými vejci, cukrem a máslem.
Většinu těsta vyválejte do formy, navrch dejte marmeládu a na ni tvarohovou hmotu. Potřeme zbytkem těsta z mrazáku a čokoládou. Koláč pečte 45 minut na 180 stupňů.
19. Koláč s marmeládou na pánvi
Nejjednodušší šlehaný marmeládový koláč.
Budete potřebovat: 200 ml kefíru, 2 vejce, 1,5 šálku mouky, 1 šálek cukru, 0,5 lžičky. soda, džem.
Příprava: Ušlehejte vejce s cukrem a přidejte k nim kefír se sodou a poté postupně přidávejte mouku. Těsto rozdělte na několik kousků a jeden nalijte do vymazané pánve. Vložte do trouby na 200 stupňů. Hotové koláče uprostřed potřete džemem a navrch potřete.
20. Ovesný koláč s džemem
Zdravý recept a opět bez mouky!
Budete potřebovat: 200 g ovesných vloček, 100 ml kefíru, 100 g tvarohu, 0,5 lžičky. soda, 0,5 lžičky. ocet, 1 vejce, 100 g džemu.
Příprava: Tvaroh smícháme s ovesnými vločkami a vejcem, zalijeme kefírem, přidáme marmeládu a zaděláme těsto. Nakonec přidejte hasenou sodu a směs nechte 15 minut odstát. Nalijte ji do pekáčku a pečte asi 25 minut na 180 stupňů.