Přemýšlíte, co uvařit, aby to vyhovovalo celé domácnosti? Chcete-li se setkat s přáteli, potřebujete něco, co připomíná předkrm, ale zároveň uspokojuje, jako hlavní chod? Máme nabídku win-win! Chyťte 9 domácích kuřecích nugetů, které jsou šťavnaté a křupavé!
1. Klasické kuřecí nugety
V závislosti na sadě koření bude recept pokaždé jiný!
Budete potřebovat: 700 g kuřecího filé, 200 g mouky, 60 g sucharů, sůl, koření.
Příprava: Nakrájejte filé a každý kus nejprve stočte do krutonů. Smíchejte mouku se solí a kořením, přidejte trochu vody a těsto promíchejte, dokud nezíská zakysanou smetanu. Nugety namočte do těsta, opět do strouhanky a jednoduše smažte na pánvi nebo smažte.
2. Nugety v kukuřičném chlebu
Křupavá kůra z kukuřičné mouky vypadá ještě chutněji.
Budete potřebovat: 700 g kuřecího filé, 150 g kukuřičné mouky, 25 g kukuřičného škrobu, 60 g sucharů, sůl, koření.
Příprava: Filet nakrájíme na plátky a stočíme do krutonů. Těsto připravíte tak, že nejprve smícháte všechny suché přísady a poté je zředíte vodou nebo smetanou. Před smažením uhněteme, abychom se vyhnuli hrudkám, a namočíme každou nugetu.
3. Nugety obalené s čerstvým chlebem
Chléb není nutné sušit na krekrech - můžete ho hned použít!
Budete potřebovat: 2 kuřecí filety, půl bochníku, 2 vejce, 1 polévková lžíce. hořčice, sezam.
Příprava: Kuře nakrájejte na dlouhé tenké proužky a rozšlehejte vejce a hořčici. Doplňte chléb, promíchejte s kořením, solí a sezamovými semínky. Každý kousek ponořte nejprve do vajíčka a poté do chleba a smažte.
Jak solit makrely: 5 receptů doma
4. Mleté nugety
Jednoduchý recept na velmi šťavnaté kuřecí nugety doma!
Budete potřebovat: 500 g kuřecího filé, 1 cibule, 50 g sýra, 2 vejce, 100 g sucharů, bylinky, koření, 100 g granulované hořčice.
Příprava: Filet protáhněte mlýnkem na maso, promíchejte s nakrájenou cibulí, strouhaným sýrem a bylinkami. Přidejte kořeněnou hořčici, znovu promíchejte a vytvořte budoucí nugety. Každý rozválíme ve strouhance, rozšlehaných vejcích a ještě jednou ve strouhance a poté orestujeme.
5. Křupavé nugety bez sucharů
Chcete -li nugety opravdu rozdrtit, opečte je na spoustě oleje - jako smažené.
Budete potřebovat: 900 g kuřecího filé, 3 sklenice mouky, 1 vejce, 1 sklenice mléka, koření.
Příprava: Filet nakrájíme na nudličky a marinujeme ve směsi mléka, vejce, koření a porce mouky. Tato omáčka, když je šlehaná, by měla konzistencí připomínat zakysanou smetanu. Před smažením smíchejte zbývající mouku v sáčku se lžící papriky nebo feferonky, vložte tam kousky a protřepejte, aby byly rovnoměrně pokryty suchou směsí.
Shawarma omáčka: 12 domácích receptů
6. Kuřecí nugety v kefíru
Nugety marinované v kefíru jsou jemnější a šťavnatější!
Budete potřebovat: 400 g kuřecího filé, 200 ml kefíru, 50 g ovesných vloček, koření a bylinek.
Příprava: Kuře nakrájíme na nudličky a 2 hodiny marinujeme v kefíru s kořením. Ovesné vločky rozemelte, ale nedělejte z nich úplně mouku. Každý nuget stočte do vloček a pečte 20 minut na 180 stupňů.
7. Kuřecí nugety ve vločkách
Můžete použít jakékoli obiloviny podle vaší chuti!
Budete potřebovat: 2 kuřecí filety, 1,5 šálku obilovin, koření.
Příprava: Vločky rozemeleme téměř na drobenku a stočíme do nich nakrájené kuře. Tento recept nutně nepotřebuje vejce, takže experimentujte. Nugety pečte 10 minut na vymazaném plechu na 200 stupňů.
Rohlíky doma: 8 receptů krok za krokem s fotografiemi
8. Kuřecí nugety v hranolkách
Křupavé křupavé pečivo je také velmi aromatické!
Budete potřebovat: 500 g kuřecího filé, 90 g hranolků, 1 vejce.
Příprava: Filety nakrájíme na středně velké kousky, okořeníme a dáme na 2 hodiny do chladu.Každý nuget namočte do rozšlehaného vejce a přendejte do misky rozdrobených lupínků. Srolujte v nich kuře a vařte nugety na 180 stupňů 15 minut.
9. Nugety v bezlepkovém těstíčku
Stále více lidí na celém světě dodržuje bezlepkovou dietu - a my jsme našli řešení i pro nugety!
Budete potřebovat: 700 g kuřecího filé, 1 vejce, 0,5 šálku mleté tapioky, sůl, koření.
Příprava: Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky a hodíme do mísy s vejcem. Přidejte koření a bylinky, promíchejte lžící a přidejte tapiokovou mouku. Pánev předehřejte, oddělte nugety a osmažte je ze všech stran těsně před vyložením.