Aromatický kompot ze sušeného ovoce lze vařit kdykoli během roku. Tento zdravý nápoj má nízký obsah kalorií, dokonale osvěží a zažene žízeň. Existuje mnoho známých receptů na jeho přípravu, ale dnes vám prozradíme 20 nejlepších z nich!
1. Klasický kompot ze sušeného ovoce
Kvalita sušeného ovoce se posuzuje podle jejich vzhledu a vůně.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 300 g sušeného ovoce, 100 g cukru.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte, zalijte vodou a vařte 20 minut na mírném ohni. Vypněte, přidejte cukr a nechte pod víkem 3-4 hodiny. Před podáváním kompot přecedíme.
2. Kompot ze sušeného ovoce s rozinkami
Pokud použijete sladké rozinky, množství cukru lze snížit.
Budete potřebovat: 4 litry vody, 300 g sušeného ovoce, půl sklenice rozinek, 120 g cukru.
Příprava: Sušené ovoce zalijte studenou vodou a vařte 20 minut. Přidejte rozinky, cukr a vařte dalších 10 minut. Vypněte, přikryjte kompot víkem a nechte 2-3 hodiny. Proces a vychladnout.
3. Kompot ze sušeného ovoce bez cukru
Příliš suché sušené ovoce nejprve namočte do studené vody.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 300 g sušeného ovoce.
Příprava: Omyté sušené ovoce zalijte studenou vodou a kompot vařte 15 minut po varu. Odstraňte z tepla a nechte zakryté 3 hodiny. Před podáváním přecedíme.
4. Sušený ovocný kompot s kyselinou citrónovou
Středně sladké a kyselé - co je ještě potřeba k dokonalému kompotu?
Budete potřebovat: 3 litry vody, 300 g sušeného ovoce, 2 g kyseliny citronové, 1 sklenici cukru.
Příprava: Sušené ovoce zalijte vodou, přidejte cukr, kyselinu citronovou a duste 20 minut. Vypněte a nechte zakryté 2 hodiny. Hotový kompot přeceďte.
5. Sušený ovocný kompot s kořením
Pro krásnou prezentaci můžete použít nakrájené ovoce, zelené listy a led.
Budete potřebovat: 4 litry vody, 1 sklenice sušeného ovoce, 10 g kořene zázvoru, 2 hvězdičky badyánu, 2 hrášky nového kořene, 1 hřebíček, 5 kusů dřišťálu, 1 lžička. citronová kůra, 120 g cukru.
Příprava: Koření, nasekaný zázvor a citronovou kůru zalijte sklenicí vody, vařte 10 minut a sceďte. Sušené ovoce vařte ve velkém hrnci 20 minut. Přidejte cukr, vypněte a nechte pod víkem, dokud úplně nevychladne. Nalijte odvar z koření, promíchejte a nechte další 3 hodiny.
Dortový krém: 10 jednoduchých a chutných receptů
6. Kompot se sušeným ovocem a šípky
Šípky lze nasekat v mixéru nebo jednoduše rozdrtit v hmoždíři.
Budete potřebovat: 2,5 litru vody, 300 g sušeného ovoce, 50 g sušených šípků, 100 g cukru.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte a namočte na 2-3 hodiny, poté vařte ve stejné vodě po dobu 20 minut. Přidejte nasekané šípky, cukr a vařte dalších 10 minut. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 4-5 hodin, sceďte a nalijte.
7. Kompot ze sušeného ovoce a sušených meruněk
Sušené meruňky by neměly být vařené déle než 10 minut, protože ztratí své prospěšné vlastnosti.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 1 sklenice sušeného ovoce, 100 g sušených meruněk, 50 g rozinek, 5 polévkových lžic. Sahara.
Příprava: Sušené ovoce zalijte studenou vodou a vařte 15 minut. Nalijte rozinky, cukr a nasekané sušené meruňky. Po 10 minutách kompot vyjmeme z ohně, přikryjeme a necháme 2 hodiny.
8. Kompotujte se sušeným ovocem a dýní
Před podáváním kompot několikrát propasírujte.
Budete potřebovat: 4 l vody, 300 g sušeného ovoce, 100 g dýně, půl sklenice cukru, 1 lžička. citronová šťáva.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte, oloupejte dýni a nakrájejte na malé kostičky. Vše dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Kompot vařte na mírném ohni 20 minut. Přidejte cukr, citronovou šťávu, vařte 2 minuty a nechte přikryté 3 hodiny.
9. Kompot ze sušeného ovoce a čerstvých jablek
Nakrájejte jablka na velké kousky.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 1 sklenice sušeného ovoce, 2 čerstvá jablka, 4 lžíce. cukr.
Příprava: Nalijte umyté sušené ovoce vodou a vařte 15 minut. Přidejte cukr a nakrájená jablka. Po 10 minutách kompot vyjmeme ze sporáku a necháme 4-5 hodin vyluhovat.
10. Kompot ze sušeného ovoce se zázvorem
Zázvor nakrájejte nožem nebo roštem.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 200 g sušeného ovoce, 100 g zázvoru, 1 sklenice cukru.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte, oloupejte zázvor a nakrájejte nadrobno. Vše dáme do kastrůlku, přidáme vodu, cukr a dusíme 20 minut. Přikryjte 4 hodiny, poté sceďte a ochlaďte.
15 lahodných receptů z kuřecích jater
11. Kompotujte se sušeným ovocem a marmeládou
Můžete použít jakýkoli džem, který máte rádi.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 200 g sušeného ovoce, 100 g jakéhokoli džemu, 3 lžíce. Sahara.
Příprava: Omyté sušené ovoce smíchejte s cukrem a vařte 20 minut. Přidejte džem a vařte dalších 5 minut. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 2-3 hodin, poté 2-3 krát sceďte.
12. Kompot ze sušeného ovoce a ibišku
Kompot se ukáže být velmi aromatický a osvěžující.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 200 g sušeného ovoce, 2 lžičky ibišek, půl sklenice cukru.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte a namočte na půl hodiny do studené vody. Poté je 15 minut povařte ve stejné vodě. Přidejte cukr, ibišek a vařte dalších 5 minut. Vypněte, zakryjte víkem a nechte 2 hodiny na teplém místě. Pokračujte a odešlete do chladničky.
13. Sušený ovocný kompot s citronem
Chcete -li odstranit přebytečnou hořkost, je lepší odříznout kůru z citronu.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 300 g sušeného ovoce, dva plátky citronu, 150 g cukru, 1 hřebíček.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte a vařte 15 minut. Přidejte citron, cukr, hřebíček a vařte dalších 10 minut. Odstraňte kompot z tepla a nechte 4-5 hodin.
14. Kompot se sušeným ovocem a horským popelem
Dříve se bobule jeřábu dají mírně hníst.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 1 sklenice sušeného ovoce, 150 g horského popela, 3 lžíce. Sahara.
Příprava: Umyté sušené ovoce a horský popel vařte 20 minut. Přidejte cukr a po 5 minutách vypněte. Nechte kompot pod pokličkou 2 hodiny, sceďte a vychladněte.
15. Kompot ze sušeného ovoce s mátou
Lahodný a osvěžující kompot, který je skvělý na léto.
Budete potřebovat: 4 litry vody, 300 g sušeného ovoce, 2 snítky máty, 120 g cukru.
Příprava: Sušené ovoce opláchněte, zalijte studenou vodou a po varu 15 minut povařte. Přidejte cukr, nasekanou mátu a vařte dalších 10 minut. Vypněte a nechte zakryté 2-3 hodiny.
Novoroční saláty: 15 lahodných a jednoduchých receptů
16. Kompot ze sušeného ovoce s medem
Kompot s medem je méně kalorický než s cukrem.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 300 g sušeného ovoce, hrst rozinek, 100 ml medu.
Příprava: Rozinky a sušené ovoce vařte 20 minut. Vypněte, zakryjte a nechte 2 hodiny. Přidejte med, promíchejte a po půl hodině sceďte.
17. Kompot ze sušeného ovoce s anýzem
Tento kompot je stejně dobrý za tepla i za studena.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 200 g sušeného ovoce, 3 anýzová semínka, 100 g cukru.
Příprava: Nalijte anýz, sušené ovoce studenou vodou a vařte 20 minut po varu. Přidejte cukr, promíchejte a stáhněte z ohně. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 2-3 hodin.
18. Uzvar
Oblíbený nápoj na zimní dovolenou.
Budete potřebovat: 5 litrů vody, 100 g sušených hrušek, 100 g sušených jablek, hrst sušených třešní, 100 g sušených švestek, 120 g medu.
Příprava: Omyté sušené ovoce dejte do kastrůlku a 15 minut duste na mírném ohni. Sundejte ze sporáku a zabalte teplým ručníkem na 10-12 hodin. Přidejte med, promíchejte a po 2 hodinách sceďte.
19. Kompot se sušeným ovocem, skořicí a pomerančovou kůrou
Skvělá možnost dezertu.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 300 g sušeného ovoce, tyčinka skořice, 1 lžička pomerančová kůra, 50 g rozinek, 80 g cukru.
Příprava: Sušené ovoce, skořici, rozinky a kůru zalijte studenou vodou. Po varu vařte 20 minut. Sirup přecedíme, přidáme cukr a vaříme dalších 10 minut. Ovoce naservírujte na talíř a zalijte vonnou tekutinou.
20. Kompot ze sušeného ovoce a brandy
Tento horký kompot doporučujeme podávat se smetanou nebo zmrzlinou.
Budete potřebovat: 0,5 l vody, 400 g sušeného ovoce, 120 g brandy, 1 polévková lžíce. brandy, 200 g cukru.
Příprava: Umyté sušené ovoce vařte 5 minut, přidejte cukr a po 10 minutách vypněte. Nalijte koňak, brandy a nechte přes noc pod víkem. Ráno kompot ještě 3 minuty na mírném ohni povařte a nechte vychladnout pod pokličkou.