Vydatná snídaně dodá energii na celý den, povzbudí a jednoduše potěší, ale často ráno není vůbec chuť ztrácet čas vařením. Rád bych každou volnou minutu věnoval sobě a svým blízkým, a ne kamnům. Už si nemusíte vybírat, protože už jsme posbírali 20 rychlých a chutných receptů na snídani!
1. Frittata
Do klasické italské omelety můžete přidat svou oblíbenou zeleninu, bylinky nebo houby.
Budete potřebovat: 4 vejce, 1 pórek, 1,5 lžíce olivový olej, parmazán, sůl a pepř.
Příprava: Pór nakrájený na kolečka orestujte na olivovém oleji doměkka. Silně prošlehejte kořeněná vejce a nastrouhaný parmezán. Nalijte omeletu na cibuli, promíchejte a smažte 10-15 minut na mírném ohni.
2. Omeleta s houbami
Hlíva ústřičná, žampiony nebo jakékoli jiné houby se k takové snídani skvěle hodí!
Budete potřebovat: 2 vejce, 100 g hub, 70 ml smetany, 30 ml bílého vína, 10 ml sójové omáčky.
Příprava: Nakrájené houby osmažte do poloviny, přidejte víno a odpařte. Poté přidejte polovinu smetany a sójové omáčky a duste dalších 6 minut. Vejce rozšleháme se zbylou smetanou, vlijeme do pánve s máslem. Jakmile omeleta ztuhne, položte houby a zabalte ji špachtlí.
3. Svěží omeleta
Nejlehčí a nej vzdušnější věc, kterou můžete uvařit k snídani z vajec!
Budete potřebovat: 3 vejce, 8 polévkových lžic mléko, máslo, sůl.
Příprava: Vejce a sůl vyšleháme metlou na vysokou rychlost, přidáme mléko a znovu promícháme. Zapékací mísu vymažte máslem, vlijte omeletu a pečte 20 minut na 200 stupňů. Při podávání položte navrch další kousek másla.
4. Oyakodon
Za vymyšleným názvem je další variace na snídaňovou omeletu. Japonci tentokrát!
Budete potřebovat: 300 g kuřecího filé, 3 vejce, 1 cibule, 0,5 šálku rýže, 6 polévkových lžic. sojová omáčka, 2 lžíce cukr, zelená cibule.
Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka a přidáme do vroucí sójové omáčky. Nalijte cukr nahoru a za občasného míchání pár minut povařte. Nakrájené kuřecí filé dusíme v omáčce a na závěr zalijeme rozšlehanou vaječnou směsí a pár minut povaříme. Podáváme s rýží a nakrájenou zelenou cibulkou.
5. Shakshuka
Tradiční izraelské jídlo - vydatná snídaně před náročným dnem!
Budete potřebovat: 4 vejce, půl cibule a chilli papričky, česnek, 200 g nakrájených rajčat, 2,5 lžíce. rajčatová šťáva, 40 g feta, oregano, petržel, koriandr, kmín, sůl, pepř.
Příprava: Nakrájejte cibuli, česnek a chilli, ochuťte olivovým olejem se špetkou cukru. Přidejte rozmačkaná rajčata a rajčatovou šťávu a po pár minutách přidejte bylinky a koření. V tekuté omáčce rozšleháme vejce s celým žloutkem, navrch položíme plátky fety, přikryjeme pokličkou a dáme na 3 minuty do trouby. Žloutky nechte dostatečně tekuté a při podávání posypte čerstvými bylinkami.
Jak uvařit česnekové šípy: rychlé a chutné
6. Tvarohová kastrolka
Kastrolských receptů jsou desítky, ale my jsme vybrali ten, který se určitě povede hned napoprvé!
Budete potřebovat: 450 g tvarohu, 150 g tučné zakysané smetany, 5 polévkových lžic. cukr, 2 vejce.
Příprava: Do strouhaného tvarohu přidejte zakysanou smetanu a vejce vyšlehaná s cukrem. Těsto rozetřeme, nalijeme do vymazané formy, pečeme 40 minut a podáváme s lesním ovocem.
7. Plněná rajčata
Další snadný a zdravý recept na snídani, který vám dodá energii na celý den!
Budete potřebovat: 4 rajčata, 4 vejce, 4 kuličky mozzarelly, 2 lžíce. olivový olej, mořská sůl a provensálské bylinky.
Příprava: Rajčatům uřízněte vršky, vyjměte dužinu a vlijte dovnitř rozšlehaná vejce. Okořeníme, posypeme kuličkou mozzarelly a pečeme na 180 stupňů 10 minut.
8. Líné knedlíky
Je těžké si představit jednodušší a rychlejší snídani!
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 1 vejce, 30 g mouky, cukr a sůl.
Příprava: Těsto utřete ze všech přísad, přičemž množství mouky upravte tak, aby nebylo příliš lepivé. Posypte stůl moukou, stočte párky, nakrájejte je na podložky a vařte ve vroucí vodě, dokud všechny kousky nepřijdou.
9. Berry se rozpadá
Tento recept je pro ty, kteří milují müsli a lehké bobulové snídaně!
Budete potřebovat: 1 šálek mražených bobulí, 6 polévkových lžic müsli, 3 lžíce Sahara.
Příprava: Jahody, brusinky nebo jiné bobule podle vašeho výběru smíchejte s cukrem a vložte do pekáče. Navrch dáme müsli a dáme do trouby na 20 minut na 180 stupňů.
10. Banosh
Vydatná a vydatná snídaně je ideální k škvarkům, smažené slanině nebo tvarohu.
Budete potřebovat: 1 šálek kukuřičné mouky, 1 šálek silné smetany, 8 lžic vody, sůl.
Příprava: Smetanu přivedeme k varu, přidáme vodu a pomalu přidáváme kukuřičnou mouku. Banosh vaříme za stálého míchání dřevěnou špachtlí asi 25 minut při nejnižší teplotě.
Rychlá večeře: 20 jednoduchých receptů na jídlo
11. Bramboraki
Pokud mluvíme o národních kuchyních, pak jsou české bramboráky ideální pro roli toho, co lze odsoudit za snídani!
Budete potřebovat: 600 g brambor, česnek, 2 vejce, 30 ml mléka, majoránka, 20 g mouky, sůl, pepř.
Příprava: Brambory nastrouháme, osolíme a dobře vyždímáme. Přidejte zbytek ingrediencí, okořeňte, promíchejte a vložte bamboraki na rozpálený olej jako bramborák. Smažte dozlatova a přebytečný tuk odstraňte papírovými utěrkami.
12. Cuketové vafle
Pokud máte vaflovou žehličku, pak tato snídaně rozhodně ohromí všechny členy rodiny!
Budete potřebovat: 400 g cukety, 2 vejce, 80 g mouky.
Příprava: Cuketu nastrouháme, osolíme a po 5 minutách šťávu dobře vymačkáme. Pomocí vidličky je smíchejte s vejcem a moukou, vaflovač potřete máslem a těsto na cuketu smažte 5-6 minut. Podáváme se smetanou, sýrem nebo lososem.
13. Mléčná krupice
Jsme přesvědčeni, že krupicovou kaši nemají rádi ti, v jejichž rodině byla vařena nesprávně!
Budete potřebovat: 2,5 lžíce krupice, sklenice mléka a vody, 40 g másla, cukr a sůl.
Příprava: Mléko uvaříme s vodou, okořeníme a tenkým proudem za stálého míchání přidáme krupici. Vařte asi 5 minut za stálého míchání špachtlí, aby nevznikly sraženiny. Při podávání přidejte máslo, džem, med, bobule nebo jiná plniva.
14. Muffiny se šunkou a sýrem
Originální a velmi uspokojivé košíčky - co dalšího potřebujete pro dobrý začátek dne?
Budete potřebovat: 200 ml mléka, 4 vejce, 400 g mouky, po 125 g másla, sýra a šunky, 1 polévková lžíce. cukr, 10 g prášku do pečiva, sůl, pepř.
Příprava: Rozpuštěné máslo vyšlehejte s cukrem a mlékem, přidejte vejce, mouku a prášek do pečiva, vypracujte těsto. Vmícháme na kostičky nakrájenou šunku a sýr. Vložíme do formiček a pečeme půl hodiny na 180 stupňů.
15. Rýžová kaše s kondenzovaným mlékem
Rýže je nejen drobivá příloha, ale také nejjemnější kaše k snídani!
Budete potřebovat: 60 g rýže, 350 ml mléka, 150 ml smetany, 40 g másla, 120 g kondenzovaného mléka, vanilin, kůra, ovoce.
Příprava: Smíchejte smetanu a mléko, přidejte trochu vanilky a kůry a přiveďte k varu. Přidejte rýži, snižte teplotu a za občasného míchání vařte asi 15 minut, aby se rýže nepřipálila. Vmícháme kondenzované mléko, kaši necháme mírně vychladnout a podáváme s ovocem.
Jak uvařit lahodná kuřecí játra: 15 receptů
16. Cheesecake vyrobený z tvrdého sýra
Nebo spíše je to něco mezi kastrolem a tvarohovým koláčem - ale rozhodně velmi chutné!
Budete potřebovat: 300 g pšeničné mouky, 400 g sýra, 3 vejce, 75 ml mléka, 200 g másla, česnek, sůl.
Příprava: Mouku prosejeme a rozdrtíme se studeným máslem na drobenku. Přidejte mléko, vypracujte těsto a vložte ho na půl hodiny do lednice a poté ho v tenké vrstvě rozválte na plech. Nastrouhaný sýr promíchejte s česnekem a vejci, položte rovnoměrně nahoru a vložte do trouby na 25 minut.
17. Banánové palačinky
Jaká snídaně by byla kompletní bez měkkých a nadýchaných palačinek?
Budete potřebovat: 150 ml mléka, 1 banán, 90 g mouky, 1 vejce, 1 polévková lžíce máslo, 1 polévková lžíce cukr, 2 lžičky prášek do pečiva, 0,5 lžičky.soda, špetka soli.
Příprava: Smíchejte suché přísady na těsto a v jiné míse rozmačkejte banán a rozšlehejte ho se žloutkem, mlékem a ghí. Směs promíchejte, bílky vyšlehejte zvlášť do pěny a pomalu přidávejte ke zbytku. Smažte palačinky pouze na suché pánvi!
18. Klasické tvarohové koláče
Konečně jsme se dostali k tak milované snídani a podělili se o osvědčený recept!
Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 2 vejce, 6 polévkových lžic. mouka, 2 lžíce cukr, 5 polévkových lžic oleje.
Příprava: Tvaroh dobře rozmačkejte vidličkou a rozdrťte ho s vejci a cukrem. Přidejte 5 lžic mouky, promíchejte a tvarujte kuličky. Každou kuličku trochu urovnáme, naválíme zbylou mouku a opečeme z obou stran.
19. Vydatná snídaně z hovězího steaku
Nejbrutálnější recept na snídani v našem výběru!
Budete potřebovat: 300 g steaku, 3 vejce, 1 cibuli, 2 avokáda, 1 plechovku lecha, 2 rajčata, koriandr, sůl a pepř, olej.
Příprava: Grilujte plátky oloupaného avokáda nebo na troše oleje. Smažte steak a pošlete jej do trouby a během této doby duste veškerou zeleninu. Do zeleninové směsi vlijeme vejce s celými žloutky, okořeníme a vaříme na mírném ohni. Podávejte vše dohromady přímo na pánvi a posypte bylinkami!
20. Bramborové řízky se šunkou
Běžnými bramboráky nemůžete nikoho překvapit, ale co třeba obalované bramborové řízky?
Budete potřebovat: 6 brambor, 200 g šunky, 125 g sýra, 2 vejce, 1,5 lžíce. mouka, sůl, pepř.
Příprava: Brambory, šunku a sýr nastrouhejte na stejném struhadle, přidejte k nim vejce a koření. Pokud je směs příliš měkká, přidejte trochu mouky a tvarujte placičky. Každý rozválíme v mouce na kůrku a orestujeme.