Už vás nebaví utrácet báječné peníze na svátečním stole a pak další týden dodělávat nudné saláty? Zdá se nám tedy, že spoření úspor na dárky nebo dlouho očekávanou dovolenou je mnohem příjemnější. Ulovte tedy 20 lahodných a levných receptů, co uvařit na novoroční stůl!
1. Salát se zelím a šunkou
Jednoduchý recept na salát z improvizovaných surovin skvěle doplní dovolenou.
Budete potřebovat: 500 g zelí, 100 g okurek, 100 g šunky, bylinky, sůl, majonéza nebo zakysaná smetana.
Příprava: Zelí nasekejte a rozmačkejte se solí, aby změklo. Přidejte nakrájenou šunku a okurku a salát dochuťte majonézou nebo zakysanou smetanou a bylinkami.
2. Koše s kuřecím masem a hruškou
Použijte sladkou zralou hrušku, nakrájenou na tenké plátky.
Budete potřebovat: 200 g kuřete, 200 g zelí, 200 g okurek, olivový olej, bylinky.
Příprava: Kuře uvařte nebo upečte a rozemelte v mixéru. Nastrouhejte okurku, nakrájejte zelí co nejjemněji, smíchejte všechny přísady a dochuťte je olivovým olejem. Náplň vložíme do košíčků, posypeme bylinkami a ozdobíme plátky hrušky.
3. Ryba s červenou řepou
Lahodný a cenově dostupný recept na pečené ryby na novoroční stůl!
Budete potřebovat: 700 g rybího filé, 130 g cibule, 500 g řepy, 2 stroužky česneku, 2 lžíce. citronová šťáva, 4 lžíce sekaná zelenina, 150 g tvarohu, 1 vejce, 1 polévková lžíce. škrob, 30 g másla, sůl a koření.
Příprava: Řepu oloupeme, najemno nastrouháme a dochutíme citronovou šťávou. Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme řepu s máslem a dusíme 10 minut. Přidejte tam česnek a koření a poté přidejte vejce, škrob a tvaroh.
Na alobal dejte třetinu hmoty z červené řepy, rybí filety, pár kousků másla a bylinky. Rozložíme zbytek řepy, zabalíme alobal a rybu pečeme na 200 stupňů půl hodiny.
4. Jednoduchý jablečný salát
Podle chuti přidejte trochu cukru nebo pálivé papriky!
Budete potřebovat: 4 vejce, 90 g cibule, 200 g čerstvé mrkve, 140 g sýra, 300 g jablka, 60 g majonézy, špetka soli.
Příprava: Uvaříme a nastrouháme vejce, cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme vroucí vodou a sýr nastrouháme na struhadle. Podobně nahrubo nastrouhejte jablko a najemno nastrouhejte mrkev. Vrstvíme cibuli, majonézu, jablka, majonézu, vejce, majonézu, mrkev, majonézu a sýr.
5. Kuře s mandarinkami
Můžete použít celé kuře nebo kuřecí paličky a šunku.
Budete potřebovat: 3 kuřecí paličky, 1 polévková lžíce rostlinný olej, 3 mandarinky, 2 stroužky česneku, 10 g zázvoru, špetka soli, 2 lžíce. sojová omáčka, špetka papriky, 2 lžičky silný alkohol.
Příprava: Paličky omyjeme, kosti opatrně vyjmeme a orestujeme na oleji a sójové omáčce. Nakrájejte česnek a jemně nastrouhejte zázvor, vymačkejte šťávu z 1 mandarinky a zbytek rozeberte na plátky a odstraňte filmy.
Paličky naplňte citrusy a namočte do marinády ze šťávy, zázvoru, česneku, alkoholu a paprikové sójové omáčky. Paličky dusíme 15–20 minut přikryté nebo upečené na 180 stupňů.
Dort bez pečení za 15 minut: 8 receptů krok za krokem
6. Kuřecí a ananasový salát
Sušené švestky udělají z této známé kombinace svěží a originální.
Budete potřebovat: 200 g kuřete, 200 g okurek, 100 g konzervovaných ananasů, 100 g sušených švestek, 100 g čínského zelí.
Příprava: Vařte, smažte nebo pečte kuře a případně si vezměte uzené filé. Všechny ingredience nakrájejte na nudličky a ananas na kostky. Smíchejte ingredience a oblékněte salát zakysanou smetanou, majonézou nebo jiným dresinkem, který máte rádi.
7. Ovocný salát z mandarinek a tomel
Levný a jednoduchý gurmánský salát na novoroční stůl!
Budete potřebovat: 1 tomel, 2 mandarinky, 1 červená cibule, 65 g sýra, svazek salátu, koření.
Příprava: Oloupaný tomel nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno a mandarinky nakrájíme na měsíčky. Strouhaný sýr a strouhaný salát narvi na středně velké kousky.Smíchejte ingredience a podle potřeby dochuťte salát olejem.
8. Salát s tuňákem a zeleninou
Čerstvý, lehký a krásný zeleninový salát s konzervovaným tuňákem!
Budete potřebovat: 200 g tuňáka v konzervě, 100 g rajčat, 100 g okurek, 60 g ředkviček, 20 g červené cibule, olivového oleje a dijonské hořčice.
Příprava: Tuňáka rozmačkejte vidličkou a nakrájejte všechnu zeleninu na pěkné úhledné plátky. Kombinujte olivový olej s hořčicí a kořením podle chuti a dochuťte salát.
9. Julienne s kuřecím masem
Položte misku na tartaletky a ozdobte bylinkami a ořechy.
Budete potřebovat: 1 kuřecí prsa, 1 cibule, 100 ml 20% smetany, 1 polévková lžíce. olivový olej, 150 g tvrdého sýra, špetka soli.
Příprava: Nakrájejte kuře na kostky a vařte 15 minut v osolené vodě na středním ohni. Osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme kuře a smetanu a vše společně dusíme 5-7 minut. Vložte julienne do tartalet a posypte strouhaným sýrem.
10. Salát s fazolemi a strouhankou
Pokrm je stejně uspokojivý jako jednoduchý a levný.
Budete potřebovat: 1 plechovka konzervovaných fazolí, 150 g sýra, 150 g černého chleba, 3 lžíce. majonéza, 1 stroužek česneku, směs paprik.
Příprava: Chléb nakrájíme na kostičky, stočíme do koření a pečeme 5-10 minut na 170 stupňů. Sýr nakrájíme na nudličky, fazole propláchneme ze sklenice a majonézu spojíme s česnekem. Smíchejte ingredience a dochuťte salát.
Jak uvařit květák: 12 rychlých a chutných receptů
11. Kuřecí kotlety marinované v citronu
Dobrá volba pro hlavní teplé jídlo na novoroční stůl.
Budete potřebovat: 2 kuřecí filety, 1 polévková lžíce. olivový olej, 1 vejce, 0,5 šálku mouky, 3 lžíce. máslo, svazek zelených, 1 citron, špetka cukru, 2 šálky strouhanky, třetina sklenice citronové šťávy, 1 lžička. sůl, pepř, 0,5 šálku vývaru.
Příprava: Kuře oloupeme a prošleháme, ochutíme kořením, namočíme do mouky, rozšlehaného vejce s olivovým olejem a strouhankou. Pošlete je do trouby na 20–30 minut na 200 stupňů.
Polovinu másla rozpustíme, přidáme kousky citronu a šťávu, zalijeme vývarem a přidáme nakrájené bylinky. Omáčku odpaříme, přidáme koření a při podávání přeléváme kuřecí kotlety.
12. Šunkové závitky s houbami
Je těžké vymyslet novoroční svačinu ještě dostupnější a jednodušší!
Budete potřebovat: 200 g šunky, 200 g žampionů, 100 g sýra, 1 polévková lžíce majonéza, špetka soli, 50 g oliv.
Příprava: Houby uvaříme nebo orestujeme a nakrájíme nadrobno, smícháme s nakrájenými olivami. Do náplně přidejte majonézu, sůl a jemně strouhaný sýr. Šunku nakrájíme na tenké plátky, obalíme v nich náplň a rohlíky zajistíme špejlí.
13. Salát s krabími tyčinkami a pepřem
Zajímavá a levná variace salátu z krabových tyčinek na Nový rok!
Budete potřebovat: 5 krabových tyčinek, polovina paprik různých barev, 1 rajče, 1 červená cibule, 40 g sýra, 1 stroužek česneku, 0,5 lžičky. paprika a suchá hořčice, 30 ml majonézy, 40 ml jogurtu.
Příprava: Na zálivku smíchejte majonézu s jogurtem, česnekem a kořením. Všechny ingredience nakrájejte na stejné kostky a salát spojte.
14. Uzené výrobky v chlebu pita
Lahodné a aromatické občerstvení, které lze bezpečně podávat i na novoročním stole!
Budete potřebovat: 2 tenké chleby pita, 200 g uzeného masa, 3 listy čínského zelí, polovina červené cibule, 1 rajče, 1 nakládaná okurka, 100 g smetanového sýra.
Příprava: Uzené maso, okurku, rajče a zelí nakrájíme na tenké nudličky a cibuli nakrájíme na půlkolečka. Pita chleba potřeme smetanovým sýrem a rozložíme náplň, srolujeme a na pánvi lehce orestujeme.
15. Vrstvený salát s korejskou mrkví
Salát podávejte v průhledných sklenicích nebo miskách - je velmi jasný a krásný.
Budete potřebovat: 250 g uzeného kuřete, 200 g korejské mrkve, 2 okurky, 4 vejce, 100 g sýra, 160 g majonézy, bylinky a sůl.
Příprava: Nakrájejte kuře a oloupané okurky na malé kostičky a vařená vejce na struhadle, položte první vrstvu a pole s majonézou. Navrch dáme vrstvu kuřete, opět majonézu, okurky, korejskou mrkev, majonézu a strouhaný sýr.
Saláty bez majonézy na svátečním stole: 20 skvělých receptů
šestnáct.Krabí salát s krutony
Novoroční stůl bez krabových tyčinek bude neúplný!
Budete potřebovat: 250 g krabových tyčinek, 200 g taveného sýra, 2 stroužky česneku, 3 vejce, 100 g kukuřice, 70 g krutonů, 150 g majonézy.
Příprava: Tavený sýr nastrouhejte na jemném struhadle a položte do první vrstvy. Nahoře - drcený česnek a tenká majonézová síťka a na nich - strouhaná vařená vejce. Namažte je také majonézou, položte nasekané krabí tyčinky, majonézu, krutony, majonézu a kukuřici.
17. Vydatný salát z mořských řas
Zajímavá kombinace přísad rozhodně upoutá pozornost hostů!
Budete potřebovat: 200 g mořských řas, 300 g kuřete, 400 g brambor, 150 g celeru, 150 g cibule, 100 g majonézy, 30 g zakysané smetany, špetka soli, 1 lžička. rostlinný olej.
Příprava: Kuře nakrájíme na malé kousky, orestujeme a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a celer. Brambory uvaříme a nakrájíme na stejné kostky, přidáme ke zbytku surovin a ochutíme majonézou se zakysanou smetanou a kořením. Nakonec do salátu přidejte mořské řasy.
18. Sleďové rolky
Jednoduchý, ale velmi něžný předkrm na sváteční novoroční stůl.
Budete potřebovat: 2 sledí filety, 100 g másla, 50 g taveného sýra, 2 kyselé okurky, 150 g černého chleba, kopr.
Příprava: Filety zabalte do potravinářské fólie a prošlehejte a poté potřete změklým máslem a bylinkami. Posypeme nadrobno nakrájenou okurkou a sledě stočíme do ruličky. Zabalte ho do igelitu, přes noc dejte do chladničky a nakrájejte.
19. Medová kuřecí stehna
Kuře je aromatické, s bohatou medovo-hořčičnou chutí.
Budete potřebovat: 8 kuřecích paliček, 1 polévková lžíce med a dijonská hořčice, 1 lžička. suchý česnek, koření.
Příprava: Smíchejte med s hořčicí a kořením a marinujte v něm holeně několik hodin. Pošlete je do trouby se zbývající marinádou na 40 minut na 180 stupňů.
20. Sýrové mandarinky
Krásná novoroční svačina určitě zaujme děti i dospělé!
Budete potřebovat: 2 tavené sýry, 2 vejce, 2 mrkve, svazek kopru, 2 lžíce. majonéza.
Příprava: Nastrouhejte tavený sýr a promíchejte se strouhaným vařeným vejcem. Přidejte česnek a bylinky, majonézu a promíchejte. Tvarujte kuličky a stočte do nakrájené vařené mrkve, položte na talíř a ozdobte bylinkami.