Dorty bez pečení jsou skvělou příležitostí doslova za 15 minut, bez pohrávání s těstem a troubou, k přípravě nádherného dezertu na sváteční stůl nebo na rodinnou čajovou párty. Zájem? Uchovejte si 8 nejchutnějších receptů krok za krokem!
1. Dort s jahodami a želé bez pečení
Velmi krásný a lahodný dort, ze kterého budou mít všichni radost!
Budete potřebovat: 0,5 kg měkkého tvarohu, 250 g zakysané smetany, 120 g cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 1 hotový sušenkový koláč, 18 g želatiny, 2 sáčky jahodového želé, 300 g čerstvých jahod.
Příprava:
1. Želatinu připravíme podle návodu a necháme vychladnout, v tuto chvíli rozšleháme mixérem tvaroh se zakysanou smetanou, vanilkou a cukrem, přidáme vychladlé, ale stále tekuté želé.
2. Na dno rovného plechu položte tenký piškot, kolem něj položte dělený kroužek. Vnitřek rozložte pásy filmu - je to nutné, aby se hotový dort snadněji dostal z formy a nepoškodil se.
3. Tvarohový krém nalijte na sušenku, uhlaďte stěrkou a dejte do lednice ztuhnout.
4. Zatímco krém ztuhne, omyjte, osušte a nakrájejte jahody na tenké plátky. Počínaje od středu položte kousky bobulí ve formě velké květiny tak, aby zcela pokryly tvarohovou vrstvu. Připravte instantní jahodové želé podle návodu a nechte vychladnout.
5. Jahody posypeme želatinovou hmotou rovnoměrně na jednu lžíci. Nelze nalít z šálku ani v tenkém proudu, protože bobule budou plavat! Ochlaďte v lednici 10–12 minut, aby se ozdobila ozdoba z bobulového dortu. Poté vylijte zbylé želé a odešlete do mrazničky, dokud neztuhne.
6. Hotový dort musí být zbaven prstenu, poté zahřátím stran fénem opatrně oddělit pásy filmu. Nyní můžete dezert z jahodového želé nakrájet na porce.
2. Dort „Chata Monastyrskaya“ bez pečení
Pokud máte sušenky ve formě trubiček s náplní, nezapomeňte z ní připravit účinný a chutný dort, který velmi připomíná Monastyrskaya izbu.
Budete potřebovat: 300 g křupavých brček s višňovou náplní, 1 sklenice mléka, 450 ml tukové zakysané smetany, 130 g moučkového cukru, 1 sklenice ořechů, vanilka.
Příprava:
1. Pro tento dezert zvolte brčka s višňovou náplní, vypadají jako bambusové sušenky, ale velikostí mnohem větší. Aby byl dort měkký a šťavnatý, namočte trubičky na pět minut do teplého mléka.
2. Polovinu množství nasekaných ořechů uvedených v receptu nalijte do zakysané smetany ušlehané s moučkovým cukrem.
3. Čtyři tuby položte těsně k sobě na oválnou misku, zalijte zakysanou smetanou a ořechovým krémem, poté vložte tři tuby a potřete krémem. Další - dvě tuby, smetana a ještě jedna tuby. Měli byste dostat snímek. Zalijte ho krémem ze všech stran a bohatě posypte ořechy.
DIY dětský dort: 5 jednoduchých receptů krok za krokem
3. Mini dort „Zakysaná smetana“ bez pečení
Tento dezert je vyroben pouze ze čtyř přísad, ale chutná stejně dobře jako koláče se složitým receptem.
Budete potřebovat: 500 g sušenek, 600 ml tukové zakysané smetany, 350 ml kondenzovaného mléka, 1 sáček vanilkového cukru.
Příprava:
1. Kondenzované mléko spojte s vanilkovým cukrem a zakysanou smetanou, šlehejte mixérem nebo elektrickým šlehačem po dobu 4-5 minut.
2. Vrstvu sušenek rozložte co nejtěsněji k sobě, toto bude první dortová vrstva, aby se nepohybovala na plechu, dno lehce namažte zakysanou smetanou. Sušenky zalijte smetanou, nasaďte sušenky, pokračujte, dokud vám nedojde jídlo. Ozdobte drcenými zbytky sušenek.
4. Banánový cheesecake bez pečení
Chci připravit něco zvláštního pro příchod hostů, ale co když není čas na vytvoření komplexního dortu? Jednoduchý, ale lahodně krásný a lahodný banánový tvarohový koláč pomůže!
Budete potřebovat: 3 velké zralé banány, 150 ml hladkého jogurtu, 1 polévková lžíce. l. instantní želatina, 7-8 polévkových lžic. l.voda, 120 g másla, 300 g jakéhokoli sušenky, 4 polévkové lžíce l. cukr, 500 g měkkého tučného tvarohu.
Příprava:
1. Pro křehkou kůrku rozemelte sušenky na drobnou drť, smíchejte s rozpuštěným máslem, nalijte do rozdělené formy a řádně utužte. Dejte to na chvíli do lednice a pusťte se do přípravy tvarohovo-banánové náplně.
2. Želatinu rozpustíme podle pokynů na obalu, zbytek produktů (tvaroh, jogurt, banány a cukr) rozšleháme ponorným mixérem. Pokračujte v šlehání, do tvarohové hmoty přidejte želatinu, poté náplň nalijte na křehkou kůrku do formy a odešlete zpět do chladničky.
Klasická zakysaná smetana: 5 receptů na dorty krok za krokem
5. Rychlý perníkový dort
Tento koláč je připraven za 5-10 minut. Nepotřebujete troubu a mixér, protože místo smetany se zde používá jednoduchá zakysaná smetana. Dezert bude středně sladký, něžný a velmi chutný.
Budete potřebovat: 0,5 kg čerstvého perníku, 450 ml kvalitní zakysané smetany, 2–3 banány.
Příprava:
1. Perníkové sušenky jsou pokryty cukrovou polevou, z tohoto důvodu nestojí za to dělat sladký krém pro tento dort, protože dezert se ukáže být velmi sladký. Perníčky nakrájejte ostrým nožem na tenké plátky, ne větší než 6 mm.
2. Z pytlíku se zakysanou smetanou odřízněte malý roh, takže získáte jakýsi cukrářský sáček, ze kterého bude pohodlnější nanášet pletivo ze zakysané smetany. Banány nakrájejte na tenké plátky silné 4-5 mm.
3. Pak je vše jednoduché: na dno rozdělené formy dejte vrstvu perníku, pole se zakysanou smetanou ze sáčku nebo ji dejte lžící, pokud máte ve sklenici zakysanou smetanu, rozdělte banánové hrnky, opět perník, zakysaná smetana a banány. Vrch dortu posypte perníkovou drobenkou, můžete ho také rozetřít s kakaem nebo strouhanou čokoládou.
6. Dort „Napoleon“ bez pečení
Pokud nemáte čas na hnětení komplexního listového těsta a pečení spousty tenkých koláčů, můžete si vždy připravit dort z hotových „ušních“ sušenek.
Budete potřebovat: 500 g „uší“ z listového těsta, 750 ml čerstvého mléka, 2 kuřecí vejce, 0,5 balení másla (82,5 procenta tuku), 5 polévkových lžic. l. cukr, 4 lžíce l. prosátou mouku, 1 sáček vanilkového cukru.
Příprava:
1. Nalijte tenký proud do horkého mléka a dobře promíchejte směs vajec, mouky, 5-7 polévkových lžic. l. mléko, vanilka a cukr. Vařte na mírném ohni, dokud krém nezhoustne. Hmotu necháme mírně vychladnout, přidáme změklé máslo a šleháme mixérem do nadýchanosti.
2. Aniž byste čekali, až pudink úplně vychladne, pusťte se do skládání dortu. Vrstvy sušenek zamíchejte krémem. Horní a boky dortu potřete krémem a posypte drobenkou. Dvě hodiny v lednici a dezert lze podávat!
Jak připravit těsto na křehké pečivo: 5 klasických receptů s fotografiemi (krok za krokem)
7. Dort „Rafaello“ bez pečení
Tento dezert byl vytvořen pro ty, kteří milují vůni kokosu ve sladkostech. Dva druhy krému a jednoduchá sušenka se během několika minut promění v neuvěřitelně chutný dort.
Budete potřebovat:
Na dort: 350 g sušenek, 100 ml kondenzovaného mléka, 100 g kokosu.
Pro pudink: 350 ml čerstvého mléka, 0,5 balení másla s vysokým obsahem tuku, po 2 polévkové lžíce. l. škrob a prosátá mouka, 0,5 hrnku cukru, špetka vanilky.
Pro krém: 250 ml smetany ke šlehání, 2–3 lžíce l. moučkový cukr.
Příprava:
1. Do silně zahřátého mléka nalijte směs škrobu, mouky, cukru a 8 polévkových lžic. l. mléko, vaříme do zhoustnutí. Ke konci vaření přidáme vanilku, poté do krému vložíme nakrájené máslo a vyšleháme mixérem.
2. Sušenky z jedné strany vymastíme kondenzovaným mlékem a vyložíme jím dno formy, vzniklý „koláč“ potřeme krémem. Sušenky navrch dáme opět namazanou stranou z kondenzovaného mléka dolů a zalijeme smetanou. Sbírejte celý dort stejným způsobem. Poslední vrstvou dezertu by měly být sušenky.
3. Šlehačku s moučkovým cukrem až po vršek a boky dortu, posypeme kokosovými vločkami.
8. Dortová pěna „Mulatto“ bez pečení
Princip přípravy tohoto dortu je podobný klasickému tvarohovému koláči, ale je mnohem jemnější a nadýchanější, protože náplň je ze zakysané smetany, a ne z tvarohu.
Budete potřebovat: 350 g sušenek, 0,5 balení másla, 500 ml zakysané smetany, 2–3 banány, 130 ml mléka, 100 g cukru, 4 polévkové lžíce. l. kakao, 1 polévková lžíce l. želatina, 50 g čokolády.
Příprava:
1. Z rozdrobených sušenek smíchaných s rozpuštěným máslem vytvořte dortový základ a dejte do chladu.
2. Pro jemnou čokoládovo-banánovou pěnu zahřejte mléko a cukr na sporáku, aby se krystaly rozpustily. Do mléka přidejte nabobtnalou želatinu a kakao, vařte ještě několik minut na mírném ohni, ale nepřiveďte k varu. Nalijte zakysanou smetanu do kastrolu s čokoládovým mlékem a rozšlehejte mixérem.
3. Plátky banánů vložte do formy s křehkým koláčem, zalijte vychladlou pěnou a dejte znovu do lednice zamrazit. Hotový mousse koláč posypeme strouhanou čokoládou.