Potřebujete uvařit něco rychlého, chutného a také z jednoduchých surovin? Pak je tento výběr receptů speciálně pro vás. Shromáždilo vše: od předkrmů po dezerty, tak si to užijte!
1. Zeleninové řízky
Podobně jako běžné bramboráky, ale originálnější.
Budete potřebovat: 4 vejce, 4 lžíce mouka, 1 svazek zelených, 1 pepř, 1 mrkev, 1 cibule, 300 g zelí, 2 lžíce. majonéza, koření.
Příprava: Nakrájejte veškerou zeleninu na co nejmenší a nejtenčí, okořeňte a přidejte k ní vejce, majonézu a mouku. Přidejte nakrájenou zeleninu a orestujte zeleninové kotlety z obou stran.
2. Salát s kuřecím masem a okurkami
Pouze čtyři přísady, ale ukázalo se to velmi chutné!
Budete potřebovat: 200 g kuřete, 1 okurka, 80 g sýra, 3 vejce, koření, majonéza.
Příprava: Vejce uvařte a během této doby nakrájejte kuře na nudličky a orestujte. Nakrájejte vejce a okurky na nudličky, posypte strouhaným sýrem a dochuťte majonézou.
3. Rychlá snídaně z vajec a pita chleba
Mnohem zajímavější než běžná omeleta, ale nijak zvlášť obtížná.
Budete potřebovat: 1 tenký pita chléb, 100 g šunky, 1 rajče, půl pepře, hrst nasekané zeleniny, 3 vejce, 2 lžíce. mléko, 100 g sýra, koření.
Příprava: Šunku a rajčata nakrájíme na tenké plátky, papriky na kostičky a zeleninu nakrájíme nadrobno. Vejce rozšleháme s mlékem a kořením a část omelety nalijeme do horké pánve. Navrch položíme plátek pita chleba, rozložíme náplň, posypeme sýrem, znovu zasypeme pita chlebem a zasypeme zbytkem vajec. Přikryté vaříme asi 10 minut.
4. Kuřecí játra s jablkem
Zajímavá kombinace jater se sladkou a kyselou pachutí.
Budete potřebovat: 500 g kuřecích jater, 2 cibule, 1 jablko, 1 polévková lžíce. rajčatová pasta, 0,5 šálku vody, 1 polévková lžíce. mouka, koření.
Příprava: Nastrouhejte jablko a vmíchejte rajčatovou pastu, mouku, vodu a koření. Nakrájejte cibuli a osmažte, dokud nebude průhledná, přidejte k ní játra a smažte dalších 5 minut za občasného míchání. Vše zalijte omáčkou, duste 5-7 minut pod pokličkou a podávejte s přílohou.
5. Rychlá cuketa a kuřecí guláš
Velmi zdravé a nízkokalorické jídlo.
Budete potřebovat: 4 cukety, 2 kuřecí filety, 2 rajčata, 4 stroužky česneku, 150 g zakysané smetany, bylinky, 1,5 lžíce. mouka, koření.
Příprava: Filety a zeleninu nakrájíme na střední kostky, česnek a bylinky. Smažte kuře a na samostatné pánvi cukety rychle osmažte dozlatova a vše spojte dohromady. Přidejte tam rajčata, bylinky, česnek a koření, pod pokličkou nalijte zakysanou smetanu a korpusy, dokud nebudou vařené asi 7 minut.
Rychlá večeře: 20 jednoduchých receptů na jídlo
6. Rýže se zeleninou a medovo-sójovou omáčkou
Hotová mražená směs bude fungovat, ale čerstvá zelenina je lepší.
Budete potřebovat: 0,5 šálků rýže, 2 mrkve, 2 cukety, 300 g zelí, 10 cherry rajčat, 100 ml sójové omáčky, 3 lžičky. med, 50 ml olivového oleje, 2 lžičky ocet, sezamová semínka.
Příprava: Uvařte rýži doměkka a během této doby zeleninu nahrubo nasekejte. Zeleninu dejte po vrstvách do kastrůlku, přidejte trochu vody a okořeňte. Dusíme 10–15 minut po varu, přičemž zálivku smícháme s olejem, sójovou omáčkou, octem, medem a sezamovými semínky. Zkombinujte rýži, zeleninu a dresink a pár minut zahřívejte.
7. Fazole v konzervě se zeleninou a slaninou
Můžete sem přidat rýži, bulgur nebo malé těstoviny.
Budete potřebovat: 1 plechovka konzervovaných fazolí, 100 g cibule, 30 g slaniny, 150 g rajčat, zelená cibule, koření.
Příprava: Nakrájejte cibuli a osmažte na ní slaninu dozlatova. Přidejte tam kostky rajčat a po dalších pár minutách přidejte fazole. Dusíme přikryté 3 minuty, okořeníme a posypeme zelenou cibulkou.
8. Rychlé a chutné palačinky
Jsou také velmi krásné a voňavé!
Budete potřebovat: 500 ml kefíru, 2 vejce, 80 g cukru, 1 lžička prášek do pečiva, 0,5 lžičky. soda, 350 g mouky.
Příprava: Smíchejte vejce s cukrem a solí a přidejte kefír pokojové teploty. Pomalu přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a na úplný konec - jedlou sodu.Smažte palačinky na suché nepřilnavé pánvi.
9. Tvarohová kastrolka
Dopadá to přesně jako v dětství!
Budete potřebovat: 500 g tvarohu, 3 polévkové lžíce cukr, 2 lžíce krupice, 2 lžíce máslo, 1 vejce, 100 g rozinek, 100 g zakysané smetany, špetka soli.
Příprava: Smíchejte tvaroh se změklým máslem a rozšlehejte vejce s cukrem. Obě hmoty spojíme, přidáme krupici a rozinky, osolíme, promícháme a dáme do formy. Kastrol nahoře namažte zakysanou smetanou a vložte do trouby na půl hodiny na 180 stupňů.
10. Koláče s banánovým sýrem
Další lahodný recept na tvaroh, který potěší dospělé i děti.
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 30 g cukru, 100 g mouky, špetka prášku do pečiva, 2 banány, 1 vejce, 1 polévková lžíce. máslo.
Příprava: Vejce a tvaroh rozetřeme s cukrem, přidáme mouku a prášek do pečiva a promícháme. Těsto vyválejte na stůl, na něj rozprostřete půlky banánů a stočte do rolády. Tuto rolku nakrájejte na podložky a na pánvi s máslem opečte tvarohové koláče.
Jak uvařit lahodná kuřecí játra: 15 receptů
11. Růžový losos s cuketou
Ryba je vždy uvařena velmi rychle, takže nebude žádný problém.
Budete potřebovat: 250 g růžového filetu z lososa, 100 g cukety, koření, rostlinný olej, 50 ml 30% smetany.
Příprava: Cuketu nakrájíme na plátky a na pánvi lehce orestujeme. Filety okořeňte z obou stran a položte na zeleninu. Potřeme máslem, smetanou a zabalíme do alobalu. Pečte 10-15 minut na 180 stupňů.
12. Rýžová polévka s játry
Vynikající letní verze polévky, kterou lze připravit během několika minut.
Budete potřebovat: 2 litry vody nebo vývaru, 100 g jater, 70 g rýže, 1 cibule, 1 mrkev, 10 g másla, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 2 brambory, bylinky a koření.
Příprava: Uvařte rýži v jednom hrnci s bramborami a během této doby nahrubo nasekejte mrkev a cibuli a orestujte na směsi olejů. K zelenině přidáme játra a dusíme do změknutí. Smažení přidáme k rýži a bramborám, polévku okořeníme a zahříváme dalších 5 minut.
13. Rychlé kuře v troubě
Skvělý kuřecí kastrol pro celou rodinu.
Budete potřebovat: 3 kuřecí filety, 2 vejce, koření a bylinky, 170 ml smetany, 100 g sýra, 1 rajče, česnek, bylinky.
Příprava: Kuře nakrájíme na kostičky, položíme na dno misky a okořeníme. Vejce vyšlehejte se smetanou, kořením a prolisovaným česnekem a nalijte na kuře. Navrch posypeme strouhaným sýrem, rozložíme plátky rajčat, přidáme zelenou a pečeme půl hodiny na 180 stupňů.
14. Krémová špenátová polévka
Šíleně užitečné, velmi krásné a vaření nezabere téměř žádný čas.
Budete potřebovat: 250 g špenátu, 120 ml těžké smetany, 20 g sýra, 20 g másla, koření.
Příprava: Rozpustíme máslo a špenát na něm zlehka orestujeme. Zalijeme smetanou a vaříme do změknutí, poté okořeníme. Sundáme z ohně, šlehačovou polévku rozšleháme mixérem a posypeme strouhaným sýrem.
15. Líné bramborové knedlíky
Na rozdíl od sladkých tvarohových knedlíků je lze podávat místo přílohy.
Budete potřebovat: 300 g brambor, 150 g mouky, 1 vejce, koření.
Příprava: Brambory uvaříme doměkka a rozmačkáme v bramborové kaši s trochou vody. Přidáme koření, vejce a prosátou mouku, uhněteme těsto a vytvarujeme knedlíky. Vařte je ve vroucí vodě asi 2–3 minuty poté, co vyplavou.
12 nejlepších receptů, jak připravit zeleninový guláš
16. Rychlý koláč s konzervovanými broskvemi
Zde je také vhodné jakékoli ovoce nebo bobule podle vašeho výběru.
Budete potřebovat: 300 g konzervovaných broskví, 200 g másla, 4 vejce, 1,5 šálku cukru, 1 šálek sirupu, 2 lžičky. prášek do pečiva, 3 hrnky mouky.
Příprava: Vejce rozšleháme s cukrem a rozpuštěným máslem. Přidejte sirup, promíchejte a postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijte do formy, utopte v něm velké plátky broskví a pečte půl hodiny při 180 stupních.
17. Chebureks s vepřovým masem
Obecně může být náplň jakákoli: masová, zeleninová nebo sýrová.
Budete potřebovat: 250 g vepřového masa, 1 cibule, koření, rajčatový protlak, 2 šálky mouky, 1 šálek vody, 2 lžíce. rostlinný olej.
Příprava: Nalijte mouku vroucí vodou s rostlinným olejem, a když vychladne, rychle vypracujte těsto.Maso a cibuli rozemelte na mleté maso, přidejte trochu koření, vodu a rajče podle chuti. Odštípněte kousky těsta, naválejte na tenko, rozložte náplň a zakryjte okraje paštik. Smažte je na hodně oleje z obou stran.
18. Zeleninové těstoviny z cukety
Cuketu můžete krásně krájet škrabkou na zeleninu.
Budete potřebovat: 300 g těstovin, 2 cukety, 2 cukety, česnek, sýr, koření, bylinky, olivový olej.
Příprava: Těstoviny uvaříme do poloviny a cuketu a cuketu nakrájíme na velmi tenké stužky. Česnek lehce orestujte a přidejte k němu cukety a cuketu. Podle potřeby přidejte vodu a řasenku do změknutí. Přidejte do pánve těstoviny, koření, bylinky, trochu vody, zamíchejte, posypte strouhaným sýrem a zahřejte pod pokličkou.
19. Rychlá polévka s kuskusem
Výhodou kuskusu je, že se vaří téměř okamžitě.
Budete potřebovat: 5 sklenic vývaru, 1 sklenice kuskusu, 150 g květáku, 150 g brokolice, zelenina, 50 g sýru feta.
Příprava: Přiveďte vývar k varu a přidejte oba druhy zelí. Pár minut je povaříme, okořeníme a do polévky přidáme kuskus. Po 5 minutách přidejte bylinky a při podávání posypte sýrem feta.
20. Konzervované tuňákové těstoviny
Jednoduché a výživné jídlo pro rodinnou večeři.
Budete potřebovat: 250 g špaget, 1 plechovka konzervovaného tuňáka, 1 cibule, 5 rajčat, česnek, feferonka, koření, 1 polévková lžíce. rajčatová pasta, bylinky, bylinky, olivový olej.
Příprava: Uvařte špagety a během této doby najemno nakrájejte cibuli s česnekem a feferonkou a orestujte. Rajčata oloupeme a nastrouháme, přidáme k cibuli a trochu odpaříme. Poté přidejte rajčatovou pastu a koření a po několika minutách přidejte tuňáka. Vše dobře promíchejte, ohřejte a můžete namazat na špagetovou omáčku. Úplně na závěr posypte těstoviny bylinkami.