Vzácný sváteční stůl je kompletní bez sendvičů z červených ryb. Jedná se o vynikající, lahodné a jemné předkrmy. Pro oslavu je lepší dělat sendviče s lososem nebo lososem a růžový losos je vhodný pro rodinnou večeři. Shromáždilo 12 nejlepších receptů!
1. Sendviče s červenou rybou a citronem
Velmi jednoduchý a rychlý recept na rybí chlebíčky, které se skvěle hodí na sváteční stůl!
Budete potřebovat: 300 g červené ryby, 50 g másla, 1 bageta, 1 citron, bylinky.
Příprava:
1. Je lepší vzít červenou rybu mírně osolenou, pro zlepšení její chuti může být posypána kořením. Rybí filé nakrájejte na tenké plátky, položte na talíř a dejte stranou. Citron omyjte a osušte, nakrájejte na tenké plátky.
2. Čerstvou bagetu (nebo jakýkoli jiný druh chleba) nakrájejte na hranaté, trojúhelníkové nebo kulaté plátky. Můžete také vytvořit krásné postavy pomocí vykrajovátka, v tomto případě budou sendviče vypadat na stole velkolepě.
3. Každý krajíc chleba namažte tenkou vrstvou změklého másla, pokud je ryba mastná, pak vrstvu másla ještě tenčí nebo tento krok úplně vynechejte. Navrch položte kousky ryby, ozdobte citronem a snítkami bylinek.
2. Sendviče s červenou rybou a avokádem
Dužina avokáda skvěle doplňuje chuť ryby. Předkrm bude jasný, chutný a zdravý.
Budete potřebovat: 10 plátků žitného chleba, 2 avokáda, 350 g filé z červené ryby, 5 polévkových lžic. l. majonéza, 1 svazek listů salátu, 1 citron, 0,3 svazku kopru.
Příprava:
1. Vezměte velkou kulatou nebo oválnou misku a vyložte ji v kruhu omytými a osušenými listy salátu.
2. Avokádo oloupeme a zbavíme kosti, dužinu najemno nasekáme a rozmačkáme vidličkou v bramborové kaši, smícháme s majonézou, solí.
3. Plátky chleba namažte zelenou pastou, navrch položte kousek červené ryby zabalené v rohlíku, zafixujte párátkem nebo špejlí, ozdobte koprem a čtvrt hrnkem citronu.
3. Sendviče s červenou rybou a zeleninou
Lahodná a křupavá svačinka z čerstvé zeleniny s červenými rybami.
Budete potřebovat: 1 bílá bageta, 250 g růžového lososa, 1 paprika jakékoli barvy, 0,5 svazku zelené cibule, 1 citron, 200 g brokolice, 200 g cherry rajčat, 150 g majonézy, 1 stroužek česneku.
Příprava:
1. Nakrájejte bagetu na tenké plátky a orestujte ji na pánvi nebo toustovači, ochlaďte a každý kousek potřete směsí majonézy a česneku prošlé lisem.
2. Bulharský pepř nakrájejte na půlkolečka, rajčata nakrájejte na půlky a brokolici rozeberte na květenství.
3. Růžového lososa nakrájejte na tenké podlouhlé proužky, dejte na chlebíčky, ozdobte zeleninou, posypte citronovou šťávou a posypte nakrájenou zelenou cibulkou.
Sendviče na Nový rok 2021: nejchutnější recepty
4. Sendviče s červenou rybou a pistáciemi
Velmi jednoduchý recept na lahodné sendviče, červené ryby se překvapivě kombinuje se sladkými pistáciemi.
Budete potřebovat: 15 plátků žitného chleba, 300 g červené ryby, 2 lžičky sladká hořčice, 0,5 šálku pistácií, 120 ml majonézy, 100 g másla, 2–3 zelené cibule, 2 vejce natvrdo.
Příprava:
1. Odřízněte kůru z žitného chleba, nakrájejte na tenké plátky, použijte vykrajovátko, aby sendvičový základ získal krásnou hvězdu, rybí kost, rybu, trojúhelník atd.
2. Plátky chleba potřete zeleným máslem ze změklého másla a zelené cibule rozšlehané v mixéru.
3. Projděte pistácie přes mlýnek na maso nebo nakrájejte jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje. Na talíř nasypte ořechy, ponořte kousky chleba do ořechových drobků, perfektně přilnou k vrstvě másla.
4. Rybu nakrájíme na malé kostičky, smícháme s majonézou a hořčicí. Na každý sendvič položte 2 čajové lžičky. rybí náplň, posypeme strouhaným vejcem.
5. Sendviče „Kaleidoskop“
Pokud je rozpočet omezený a opravdu chcete dovolenou, nezapomeňte připravit sendviče s růžovým lososem podle tohoto receptu. Bude to neuvěřitelně chutné, chutné a jasné!
Budete potřebovat: 1 bílý nebo žitný bochník, 100 g růžového filetu z lososa, 0,5 balení másla, 2 vejce natvrdo, 200 g tvrdého sýra, 3 rajčata, 3-4 zelené cibule, 0,3 svazku petrželky.
Příprava:
1. Plátky chleba opečte z obou stran na másle, ujistěte se, že nejsou příliš zhnědlé.
2. Na každý toast položte tenký plátek růžového filetu z lososa, plátek rajčete a kolečko vejce. Posypeme strouhaným sýrem a nasekanými bylinkami.
6. Svačinkové sendviče
Citron a kapary dodávají těmto sendvičům výraznou kyselost - skvělé občerstvení pro přátelské posezení!
Budete potřebovat: 8 plátků bílého chleba, 100 g másla, 250 g červené ryby, 1 červená cibule, 2 lžičky kapary, 6 polévkových lžic. l. majonéza, 1 citron, 2 lžíce l. chum kaviár, koprová zelenina.
Příprava:
1. Plátky chleba potřete změklým máslem, bohatě posypte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, navrch dejte snítky kopru a tenké plátky červené ryby.
2. Červenou cibuli nakrájejte na tenké kroužky, dejte je na chlebíčky, mírně je přitlačte k rybě, nakrájejte majonézou s kapary, ozdobte tenkým citronovým trojúhelníkem a kaviárem.
Polévka se smetanovým sýrem: 12 receptů
7. Sendviče s lososem
Lahodná a zdravá snídaně pro celou rodinu. Nabití živostí a dobrou náladou je zaručeno a pocit hladu se bude připomínat až v době oběda.
Budete potřebovat: 9 krajíců chleba, 300 g lehce osoleného lososa, 250 g měkkého smetanového sýra, 0,3 svazku petrželky a kopru, 2 nakládané okurky, 3 listy salátu, 2 rajčata.
Příprava:
1. Z chleba uvařte toasty, potřete je tvarohovou pastou s přidáním nasekané zeleniny.
2. Na talíř dáme tři připravené toasty se sýrovou pastou, zasypeme salátem, vložíme tenký plátek ryby, zasypeme toustem.
3. „Druhé patro“ v sendvičích se skládá z plátků nakládané okurky a rajčat. Přidejte další kus ryby a přikryjte zbylými toasty, namazanou stranou dolů. Opravte špejlí.
8. Hamburger s červenou rybou
Tento recept byl vytvořen speciálně pro ty, kteří milují americké rychlé občerstvení!
Budete potřebovat: 1 kulatá hamburgerová houska, 2-3 tenké plátky červené ryby, 3 lžíce. l. jogurt bez přísad, 0,5 lžičky. hořčice, 2 listy salátu, 2 plátky sýra mozzarella, 4 olivy bez pecky.
Příprava:
1. Bochník rozkrojte podélně na dvě poloviny, plátky hojně namažte směsí jogurtu a hořčice, pokud si přejete, můžete trochu posolit a posypat mletým pepřem.
2. Na dno housky položíme list salátu, dva plátky sýra, plátek ryby a nakrájené olivy. Salát znovu nasadíme a přikryjeme vrškem.
3. Vložte hamburger do mikrovlnné trouby na 1-2 minuty (podle výkonu).
9. Rybí sendviče s vaječným salátem
Tyto sendviče jsou připraveny během několika minut, ale ukázalo se, že jsou neuvěřitelně chutné a uspokojivé, můžete nakrmit velkou společnost!
Budete potřebovat: 10 kuřecích vajec natvrdo, 10 plátků žita nebo bílého chleba, 10 plátků červené ryby, 100 ml majonézy, 0,25 svazku čerstvých bylinek, 2 lžičky. hořčice se zrny, 1 lžička mořská sůl, mletý pepř, 100 g tvrdého sýra, olivy nebo nakládaná okurka na ozdobu.
Příprava:
1. Nastrouhejte vejce, smíchejte s nasekanými bylinkami, majonézou a hořčicí, podle chuti osolte a opepřete. Výsledný salát potřete plátky chleba.
2. Plátky ryby stočte do podoby růže a položte je na salát, přitlačte je do něj, takže „květiny“ budou bezpečně zafixovány a nerozbalí se. Ozdobte bylinkami, olivami nebo plátky okurky.
12 nejlepších receptů, jak připravit zeleninový guláš
10. Teplé rybí sendviče
Teplé červené rybí sendviče jsou skvělou volbou pro svačinu v kanceláři nebo je lze připravit na snídani, oběd nebo večeři pro sebe a celou rodinu.
Budete potřebovat: 8 plátků bílého chleba, 4 tenké plátky červené ryby, 1 okurka, 2 zelené cibule, 3 snítky kopru, 150 g ovčího sýra, kvalitní majonéza.
Příprava:
jeden.Ryby, ovčí sýr, okurka (můžete si vzít čerstvé nebo nakládané) byste měli nakrájet na co nejmenší kostičky. Zeleninu a cibuli nasekáme nadrobno, ochutíme hustou hustou majonézou, jinak pomazánka během pečení stéká z chlebíčků. Výsledný salát byl namazán na čtyři krajíce chleba.
2. Plátky chleba potřené rybí a zeleninovou směsí položte na mikrovlnný talíř, každý chlebíček přikryjte zbylými plátky chleba, mírně zatlačte, aby chlebíček lépe držel. Vařte v mikrovlnné troubě přesně dvě minuty.
11. Sendviče „Vzduchová mračna“
Tyto sendviče vyžadují listové těsto, červené ryby a ořechy. Je těžké si představit lahodnější svačinu!
Budete potřebovat: 150 g tvarohu, 50 g opečených vlašských ořechů, 120 ml majonézy, 1 lžička citronová šťáva, 1 balení listového těsta bez kvasnic, 3 masitá rajčata, 200 g soleného pstruha, kopr.
Příprava:
1. Těsto rozmrazte, nakrájejte na trojúhelníky, není třeba rozválet a pečte v troubě dozlatova.
2. Sýr rozšlehejte v mixéru s citronovou šťávou, majonézou a nasekanými ořechy. Výslednou pastou nakrájejte polotovary.
3. Ozdobte plátky ryby, rajčaty a snítkami bylinek.
12. Sendviče s červenou rybou „Bufet“
Nejlepší je připravit tyto sendviče s uzenými rybími filety, smetanovým sýrem a zeleninou ve formě malých jednohubek, které jsou spojené špejlí.
Budete potřebovat: 5 plátků toastového chleba, 4 čerstvé nebo nakládané okurky, 5 polévkových lžic. l. smetanový sýr, 200 g uzené červené ryby, rukolový salát, 20 vypeckovaných oliv, špízy na podávání.
Příprava:
1. Odřízněte krusty z plátků toastového chleba, nakrájejte každý na 4 části, v důsledku toho byste měli dostat 20 mini-polotovarů pro bufetové sendviče.
2. Plátky chleba potřeme smetanovým sýrem, navrch rozložíme listy rukoly, na kostičky nakrájené uzené červené ryby.
3. Pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte okurky na tenké plátky. Na špejli nalepte olivu a talíř okurky (cikcak, tvořící „rybí kost“), výslednou strukturu připevněte na chlebíček a pokuste se špejlí probodnout střed.