Sendviče jsou možná nejuniverzálnější a nejoblíbenější kulinářské jídlo. Připravují se nejen jako svačinka do práce nebo jako svačinka na piknik, ale také ke svátečnímu jídlu nebo bufetovému stolu. imodern.decorexpro.com/cs/ pro vás shromáždila 20 nejchutnějších a nejjednodušších receptů!
1. Španělské sendviče
Španělé tento předkrm zbožňují; vzácná hostina v této slunné zemi se obejde bez sendvičů se salátem z krabových tyčinek a kapar.
Budete potřebovat: 1 čerstvá bageta, 1 malé balení krabích tyčinek, pár kuřecích vajec, 1,5 lžíce. l. kapary, 3-4 lžíce l. kvalitní majonéza, citronová šťáva, sůl a nové koření.
Příprava: Vejce natvrdo a lehce rozmražené strouhané krabí tyčinky na nejjemnějším struhadle, které doma najdete. Smíchejte se zbytkem ingrediencí. Bagetu nakrájejte na tenké plátky speciálním nožem na chléb. Každý řez s vařeným salátem. Přeložíme na talíř, ozdobíme dle libosti a podáváme.
2. Horké sendviče se sýrem a ovesnými vločkami
Velmi neobvyklé a lahodné trubkové sendviče. Můžete je vařit minimálně každý den, ale na slavnostním stole nezůstanou bez povšimnutí!
Budete potřebovat: 1 čerstvý toastový chléb, 1 šálek ovesných vloček, 1 balení taveného sýra (tenké hranaté plátky), 2 vejce, neparfemovaný rostlinný olej, mořská sůl.
Příprava: Plátky chleba stočte válečkem na ploché hranaté koláče. Na každý položte tenký plátek sýra, zabalte do těsné role. Držte ji prsty, aby se rolka nerozvinula, namočte ji nejprve do vejce rozšlehaného se solí a poté stočte do vloček. Smažte ze všech stran na zahřátém rostlinném oleji.
3. Sendvič „Mini pizza“
Pokud nemáte čas péct pizzu na dovolenou, pak si připravte talíř horkých mini pizz. Potřebujete jednoduché a levné produkty, ale výsledky budou úžasné!
Budete potřebovat: 1 čerstvý bílý bochník, 300 - 400 g párků, 2 velká rajčata, 150 g tvrdého sýra, 1 polévková lžíce. l. nasekaný čerstvý česnek, 0,5 šálku nasekaného kopru a petrželky, majonéza.
Příprava: Klobásy a rajčata nakrájíme na malé kostičky, smícháme se strouhaným sýrem, bylinkami, česnekem a dochutíme majonézou, aby vznikla hustá pomazánka. Výslednou směsí pokryjte krajíce bílého chleba, pečte v troubě, dokud lehce nezhnědnou.
4. Pstruhové sendviče
Talíř světlých a lahodných sendvičů s lehce osoleným pstruhem a čerstvou okurkou nepochybně ozdobí jakýkoli sváteční stůl!
Budete potřebovat: 1 čerstvá bageta, 100 g lehce osoleného pstruha, 2 čerstvé okurky, 1 tavený sýr, 1 vejce natvrdo, hrst oliv, 1 polévková lžíce. l. majonéza.
Příprava: V malé misce smíchejte strouhané vejce a smetanový sýr, nadrobno nakrájené olivy a majonézu. Zakryjte vzniklou hmotou plátků chleba, ozdobte plátky okurky a kousky pstruha.
5. Třívrstvé sendviče
Skutečné mistrovské dílo sendvičového umění - třívrstvé jednohubky s kuřecím masem a houbami. Na dovolenou se určitě připravte!
Budete potřebovat: 1 toastový chléb, 200 g uzeného kuřecího filé nebo jakékoli klobásy, 60 g nakládaných hub, zelená cibule, 70 g holandského sýra, 2 - 3 malá rajčata, 10 křepelčích vajec, 2 lžičky. sojová omáčka a sklenice připravené sýrové omáčky.
Příprava: Sklenicí nakrájejte 30 plátků chleba. Na velkou rovnou misku rozprostřete deset kruhů, potřete omáčkou, položte kuřecí kousky, posypte zelenou cibulkou a na tenký talíř položte nakládané houby. Poté zasypeme druhým bochníkem chleba, z obou stran vymazaným omáčkou. Navrch položte plátky rajčat, sýra a zbylé krajíce chleba, ve kterém je třeba vytlačit střed, aby se vytvořil zářez. Každý chlebíček lehce přitlačte, aby se vrstvy lépe držely pohromadě, do otvorů rozklepněte křepelčí vejce, přidejte a pečte v troubě.
Sendviče z červených ryb: 12 z nejchutnějších receptů (krok za krokem)
6. Horké sendviče „Nostalgia“
Za starých časů nebyl ani jeden sváteční stůl bez sendvičů se šproty. A není divu, protože předkrm s uzenou rybou se ukazuje jako velmi chutný, aromatický a šťavnatý.
Budete potřebovat: 8 plátků bílého chleba, 1 plechovka šprotu na oleji, 2 rajčata, 150 g tvrdého sýra, 1 cibule, 3 stroužky čerstvého česneku, pár lžic. l. rajčatová omáčka.
Příprava: Chléb použijte k opékání v troubě, pánvi nebo toustovači. Potřete rajčatovou omáčkou smíchanou s prolisovaným česnekem. Uspořádejte cibulové kroužky, plátky rajčat, šproty, posypte strouhaným sýrem a pošlete do trouby.
7. Sendviče „Zeleninová příchuť“
Velmi jednoduché a rychlé na přípravu sendvičů z čerstvé zeleniny. S tímto předkrmem nejsou potřeba žádné saláty!
Budete potřebovat: 1 bílý nebo žitný chléb, 2 okurky, 4 malá rajčata, 100 g másla, 5 polévkových lžic l. majonéza, 3 stroužky česneku, čerstvé bylinky, koření citronového pepře.
Příprava: Chléb nakrájíme na plátky, potřeme z obou stran tenkou vrstvou másla, opečeme na pánvi do zlatova. Nastrouhané okurky a česnek, ochutíme kořením a majonézou, potřeme plátky chleba, navrch dáme tenký kruh rajčat a snítku bylinek.
8. Sendviče jako v McDonald's
Rychlé občerstvení připravené doma z vysoce kvalitních produktů se mění ve zdravé a pro postavu bezpečné jídlo.
Budete potřebovat:
Těsto: 2 kuřecí vejce, 250 ml kefíru, 1,5 šálku mouky, sůl a cukr.
Plnicí: 250 g tvrdého sýra, 500 g šunky.
Příprava: Suroviny na těsto spojte v hluboké míse a prošlehejte mixérem. Šunku a sýr nakrájíme na tenké plátky. Nalijte pár lžic palačinkového těsta na pánev, vložte kruh šunky, plátek sýra a znovu šunku, přikryjte těstem. Smažte do změknutí z obou stran.
9. Předkrm „Brilantní“
Talíř se sendviči, každý pokrytý tenkou vrstvou želatinového filmu, zastíní svým nádherným vzhledem a mimořádnou chutí všechna ostatní jídla na slavnostním stole.
Budete potřebovat: 6 - 8 plátků toustového chleba, 420 ml zeleninového nebo masového vývaru, 1,5 balení želatiny, 150 g solené červené ryby, 1 polévková lžíce. l. červený a černý kaviár, pár vajec natvrdo, každé 2 polévkové lžíce. l. Philadelphia sýr a majonéza, hrst vypeckovaných oliv, 1 nakládaná okurka, nakládané kapary, zelená cibule, mletá sladká paprika.
Příprava: V horkém vývaru rozpustíme želatinu, zatímco želé vychladne, připravíme chlebíčky. Plátky chleba namažte majonézou, ozdobte přísadami uvedenými v receptu, jak vám říká vaše představivost. Plech na pečení byl pokryt fólií, sendviče pevně položte a nalijte tenkou vrstvu vývaru, který začal houstnout. Několik hodin v chladničce a můžete servírovat sendviče ke stolu.
10. Sendviče s kaviárem z capelinů
Toto je levnější recept na sendviče z červeného nebo černého kaviáru. Ale neméně chutné a chutné!
Budete potřebovat: 8 plátků bílého chleba, 3 lžíce. l. kaviár, 5 polévkových lžic l. šlehačka, máslo a kopr.
Příprava: Skleněným nebo vykrajovátkem krájejte kousky chleba. Boky každého kusu namažte měkkým máslem a stočte do nasekaného kopru, čímž vytvoříte krásný „rámeček“. Rozložte na velký talíř, doprostřed každého řezu položte jednu čajovou lžičku šlehačky a trochu kaviáru.
Saláty na sváteční stůl: 15 jednoduchých a chutných receptů
11. Sendviče na novoročním stole
Na Nový rok do středu svátečního stolu nezapomeňte umístit misku s sendviči zdobenými ve formě elegantních vánočních stromků.
Budete potřebovat: 1 čerstvá bageta, 2 vejce natvrdo, 140 g červené ryby, 1 vařená mrkev, 2 okurky, majonéza a pár snítek čerstvého kopru.
Příprava: Smíchejte nadrobno nakrájené ryby a vejce, dochuťte majonézou. Plátky bochníku namažte. Okurky nakrájejte na tenké dlouhé plátky, každou přeložte ve formě „hada“, uprostřed zafixujte párátkem a připevněte k sendviči.Zdarma špičku párátka ozdobte hvězdičkou vyříznutou z hrnku vařené mrkve. Uspořádejte snítky kopru a podávejte.
12. Horké kuřecí sendviče
Pokud jsou u svátečního stolu muži, pak by tyto horké sendviče měly být připraveny, aby bylo možné slyšet spoustu obdivných komplimentů!
Budete potřebovat: 8 krajíců chleba, 300 g tvrdého sýra, 1 uzené kuřecí stehno, 2 lžíce. l. zakysaná smetana a majonéza, 1 cibule, pikantní sůl a čerstvé bylinky.
Příprava: Cibuli a kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, strouhaný sýr. Smíchejte se zbytkem ingrediencí. Plátky chleba zakryjte silnou vrstvou pomazánky a dejte péct do trouby.
13. Sendviče s tvarohovou omáčkou
Skvělé občerstvení pro každou příležitost, bufet, večeři nebo piknik. Bude se líbit dospělým i dětem.
Budete potřebovat: 8 krajíců chleba, 200 g tvarohu, 3 vejce, 2 lžíce. l. sójová omáčka, 8 tenkých plátků sýra, 1 velké rajče, 1 lilek, 1 svazek špenátu a koriandru.
Příprava: Tvaroh, vejce, 1 polévková lžíce. l. v mixéru prošlehejte sójovou omáčku a koriandr. Výslednou hmotou namažte chléb, namažte špenát, lilek a rajče, navrch plátky sýra. Sendviče položte na plech, zasypte zbylými vejci, rozšlehanými s 1 polévkovou lžící. l. sójová omáčka. Pošlete do trouby péct.
14. Sleďové sendviče
Vynikající předkrm pro ty, kteří si nedovedou představit sváteční stůl bez sledě pod kožešinovým salátem.
Budete potřebovat: 1 čerstvá bageta, 1 sleďový filet, 1 balíček másla, 1 vařená červená řepa, 1 malý svazek zelené cibule a kopr.
Příprava: Ostrým nožem nakrájejte bagetu podélně, aniž byste ji krájeli na 1,5 cm. Rozložte (jako kniha) a vytvořte tenkou vrstvu chleba. Jemně odstraňte část drobenky. Vnitřní povrch potřete změklým máslem, posypte nasekanými bylinkami, zasypte tenkými plátky červené řepy, na každou stranu položte poloviční filety a pak dejte bagetu zpět k sobě. Opravte potravinovou fólií, nechte několik hodin v chladničce. Před podáváním nakrájejte na tenké plátky.
15. Pečené houbové chlebíčky
Houbové chlebíčky skvěle doplní jakýkoli sváteční stůl a jsou připraveny během několika minut!
Budete potřebovat: 200 g hub, 1 bochník, 1 cibule, 100 g tvrdého sýra, majonéza, máslo a pikantní sůl.
Příprava: Žampiony a cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme se strouhaným sýrem a majonézou. Lehce osolte. Chléb zasypeme houbovou pomazánkou a upečeme v troubě.
Občerstvení na slavnostní stůl: 20 jednoduchých a chutných receptů
16. Sendviče „Setkání s přáteli“
Název tohoto typu sendvičů mluví sám za sebe - jsou připraveni, když na návštěvu přijdou staří přátelé!
Budete potřebovat: 1 čerstvá bageta, 1 sušená makrela, 1 sklenice quinoa, zelená cibule, pár lžic olivového oleje, lístky petrželky.
Příprava: Quinou uvařte podle pokynů na obalu. Filet z makrely nakrájíme nadrobno a promícháme s vychladlou krupicí. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli, olivový olej a koření. Rozložte na plátky bagety a ozdobte listovou zelení.
17. Sendviče „krab“
Krabí tyčinky dělají tyto sendviče obzvláště šťavnaté a chutné.
Budete potřebovat: 1 bageta, 1 malé balení krabích tyčinek, po 2 lžíce l. zakysaná smetana a majonéza, 1 čerstvá okurka.
Příprava: Krabí tyčinky nasekáme nadrobno, dáme do mísy mixéru, přidáme majonézu a zakysanou smetanu, šleháme na nízké otáčky. Opečte chléb v toustovači, každý plátek potřete krabím nátěrem a ozdobte okurkou.
18. Sendviče „Loď“
Lahodné a vydatné chlebíčky v půl žemlích vás potěší nejen svou chutí, ale také atraktivní prezentací.
Budete potřebovat: 4 oválné housky, 1 mrkev a 1 cibuli, 230 g tvrdého sýra, 450 g uzeného nebo vařeného kuřete, 4 kuřecí vejce, 0,5 hrnku zakysané smetany.
Příprava: Žemle rozkrojte podélně na polovinu, vyberte drobenku. Do vzniklých lodí vložte maso, mrkev a cibuli nakrájené v mixéru. Posypte strouhaným sýrem, kefírem smíchaným s vejci, vložte do trouby na 15 minut.
19. Sendviče „Srdce“
Obvykle se takové sendviče připravují na sváteční stůl na Valentýna. Ale mohou být uspořádány jak ve formě srdcí, tak například ve formě jedlé kytice květin.
Budete potřebovat: 1 toustový chléb, 100 g tvrdého sýra, 1 plechovka paštiky, 2 vařené žloutky, čerstvé bylinky, zelenou cibuli a tenké dřevěné špízy.
Příprava: Pomocí vykrajovátka vykrajujte z chleba stejné obrazce. Potřete je z jedné strany pastou smíchanou se strouhaným sýrem, žloutkem a nasekanými bylinkami. Lepte ve dvojicích, nasaďte špejli. Pečeme v troubě dozlatova. Ozdobte jarní cibulkou. Podávejte ve váze jako kytici.
20. Sendviče pro milovníky sushi
Lahodné nakládané zázvorové sendviče. Mnohem velkolepější a chutnější než slavné japonské sushi a rohlíky.
Budete potřebovat: 6 plátků bagety, 1 avokádo, 1 balení měkkého sýra, zelená cibule, sezamová semínka, sójová omáčka a nakládaný zázvor.
Příprava: Chleba potřeme sýrem, posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a ozdobíme sekaným zázvorem a na kostičky nakrájeným avokádem. Potřeme sójovou omáčkou, posypeme sezamovými semínky.