Měkké a sladké banány jsou ideální pro dezerty. Mohou nahradit cukr, máslo nebo dokonce jiné přísady. Shromáždil pro vás velký výběr receptů na banánový koláč v troubě. Vybrali jsme jen ty nejzajímavější a nejchutnější!
1. Koláč z banánového mléka
Jednoduchý a rychlý recept na domácí banánový dort.
Budete potřebovat: 3 banány, 80 g másla, 2 vejce, 1 šálek cukru, 1,5 šálku mouky, 100 ml mléka, 0,5 lžičky. soda.
Příprava:
1. Banány rozmačkejte na kaši, smíchejte s máslem, cukrem a vejci.
2. Pomalu přidávejte mouku a nakonec přidejte sódu a mléko.
3. Banánový koláč pečte půl hodiny v troubě na 200 stupňů.
2. Banánový koláč bez vajec
Pokud vejce dojdou doma, pomůže vám alternativní recept.
Budete potřebovat: 2 banány, 150 g mouky, 50 g ořechů, 100 g zakysané smetany, 60 g cukru, 10 g prášku do pečiva, 50 g másla, špetka soli.
Příprava:
1. Zralé banány rozmačkejte vidličkou do pyré. Přidejte k nim zakysanou smetanu a ořechy rozdrcené na velké drobky.
2. Do těsta přidáme cukr a změklé máslo, znovu promícháme.
3. Pomalu přidávejte mouku s práškem do pečiva a solí, husté těsto nalijte do formy a pečte 35 minut na 180 stupňů.
3. Banánový koláč s kefírem
Perfektní pečivo ke kávě nebo čaji!
Budete potřebovat: 2 banány, 500 ml kefíru, 100 g cukru, 200 g krupice, 3 lžičky prášek do pečiva, vanilin.
Příprava:
1. Krupici smíchejte s cukrem, naplňte kefírem a přidejte vanilin s práškem do pečiva.
2. Polovinu těsta nalijeme do formy, rozložíme plátky banánu a přikryjeme zbytkem těsta.
3. Pečte 40 minut v troubě na 180 stupňů.
4. Banana Berry Pie
Perfektní jsou třešně nebo černý rybíz - něco kyselého.
Budete potřebovat: 125 g jogurtu, 3 vejce, 250 g hnědého cukru, 375 g mouky, 1 lžička prášek do pečiva, 100 ml rostlinného oleje, 2 banány, 0,5 šálku bobulí.
Příprava:
1. Vejce vyšlehejte s cukrem do nadýchanosti a přidejte jogurt. Přidejte tam prosátou mouku s práškem do pečiva.
2. Do těsta pomalu vlijte máslo, znovu promíchejte a přidejte nakrájené banány.
3. Nalijeme do formy, navrch dáme bobule a pečeme asi 45 minut na 180 stupňů.
Zelný koláč v troubě: 20 z nejchutnějších a nejrychlejších receptů
5. Banánový koláč s banánovou omáčkou
Dvojitá dávka banánové pochoutky!
Budete potřebovat: 5 banánů, 3 vejce, po 10 lžících cukr a zakysaná smetana, 100 g másla, 1,5 šálku mouky, 1 lžička. prášek na pečení.
Příprava:
1. Vejce, 4 lžíce zakysané smetany a 6 lžic cukru vyšlehejte s rozpuštěným máslem.
2. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte do směsi a vypracujte těsto. Vmíchejte 3 banány, nakrájené na malé kostičky.
3. Koláč pečte 30–40 minut na 200 stupňů.
4. Zbývající banány rozemelte v zakysané smetaně a cukru v mixéru a koláč zalijte omáčkou.
6. Banánový ovesný koláč
Budete mít dort s hezkou křupavou strukturou.
Budete potřebovat: 1 šálek banánového pyré, 50 g másla, 2 šálky ovesných vloček a mouky, 0,5 šálku ořechů, 1 šálek cukru, 2 vejce, 2 lžičky. prášek do pečiva, skořice.
Příprava:
1. Roztavte 6 polévkových lžic. máslo a polovinu cukru, přidejte obiloviny, ořechy a skořici.
2. Zbylé máslo smíchejte se zbylým cukrem, přidejte vejce, banánové pyré a mouku s práškem do pečiva.
3. Obě směsi dáme do formy po vrstvách podle chuti a pečeme asi hodinu v troubě na 180 stupňů.
7. Banánový tvarohový koláč
Ve skutečnosti to není tvarohový koláč, ale velmi, velmi blízko!
Budete potřebovat: 200 g mouky, 100 g másla, 3 vejce, 140 g hnědého cukru, 200 g tvarohu, 2 banány, 3 lžíce zakysaná smetana, vanilkový cukr.
Příprava:
1. Smíchejte mouku a 50 g cukru a rozdrobte na drobenku se studeným máslem. Přidejte vejce, uhnětte těsto a dejte do lednice.
2. Zbývající vejce rozšlehejte s cukrem a zbytkem ingrediencí v mixéru.
3. Těsto vložte do formy a vytvarujte boky. Nalijte banánovo-tvarohovou náplň a pečte hodinu na 180 stupňů. Poté koláč nechte dalších 20 minut v mírně otevřené troubě.
osm.Banánový dort s čokoládou a ořechy
Velmi pěkné, chutné a uspokojující!
Budete potřebovat: 3 banány, 2,5 hrnku mouky, 0,5 lžičky sůl, 150 g másla, 1 lžička soda, 1 sklenice cukru, 2 vejce, 0,7 šálku jogurtu, 120 g čokolády, 130 g ořechů, 0,5 lžičky. skořice.
Příprava:
1. Banány nasekejte v mixéru a zvlášť rozšlehejte máslo s 3/4 hrnku cukru. Přidejte vejce do másla a na konci obě směsi spojte s jogurtem.
2. Pomalu přidávejte mouku a míchejte mixérem na nízké otáčky.
3. Samostatně smíchejte nahrubo nasekanou čokoládu, drcené ořechy, rozpuštěné máslo a zbývající cukr a rozdělte na polovinu.
4. Polovinu těsta, směs lískových oříšků a čokolády, druhou polovinu těsta a zbytek směsi dáme do formy. Pečte asi 40 minut na 190 stupňů.
Klasický koláč Zebra: 8 receptů na vaření v troubě
9. Banánovo-čokoládový koláč s cuketou
Zní to úžasně a připravuje se to velmi rychle a snadno.
Budete potřebovat: 1 banán, 1 cuketa, 0,5 šálku nasekané čokolády, 2 vejce, 0,5 šálku rostlinného oleje, 2 šálky mouky, 1/4 šálku kakaa, 2 lžičky. prášek do pečiva, 3/4 hrnku cukru, 1/3 hrnku mléka.
Příprava:
1. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao a špetku soli a uprostřed vytvořte malé prohlubně.
2. Vejce rozšleháme s cukrem, mlékem a máslem. Přidejte k tomu nastrouhanou cuketu a rozmačkaný banán a tuto směs vložte do mouky.
3. Uhněteme těsto, přidáme čokoládu, vložíme do formy a pečeme v troubě na 180 stupňů 25 minut.
10. Banánovo-čokoládový rumový koláč
Klasičtější recept, pokud je pro vás minulost příliš extrémní.
Budete potřebovat: 3 banány, 250 g másla, 250 g cukru, 100 g čokolády, 3 vejce, 300 g mouky, 1 polévková lžíce. rum, 20 g prášku do pečiva, 1,5 lžičky soda.
Příprava:
1. Rozpusťte máslo s čokoládou, cukrem a rumem. Když směs mírně vychladne, přidejte vejce.
2. Do směsi pomalu přidávejte mouku, jedlou sodu a prášek do pečiva a poté rozmačkaný banán.
3. Těsto nalijte do formy a pečte 50 minut na 180 stupňů.
11. Banánový kávový dort s datlemi
Vlhký ochucený koláč, který dlouho nezestárne.
Budete potřebovat: 200 ml kávy, 2 banány, 2 lžičky sójová omáčka, 250 g mouky, 1 šálek cukru, 0,5 lžičky. suchý zázvor, 3 lžíce kakao, 200 g datlí, 2 polévkové lžíce rostlinný olej, 0,5 lžičky. soda a prášek do pečiva.
Příprava:
1. Banány rozmačkáme vidličkou a vyšleháme mixérem s cukrem a 100 ml čerstvé kávy.
2. Přidejte mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a kakaem, poté sójovou omáčku, zbytky másla a kávy.
3. Do těsta přidejte nasekané datle, nalijte ho do formy a navrch ozdobte datlemi.
4. Pečte v troubě 40–45 minut na 180 stupňů.
12. Tvarohový a banánový koláč
V tomto koláči není žádná mouka, ale je tam pomeranč!
Budete potřebovat: 3 banány, 400 g tvarohu, 1 polévková lžíce. škrob, 2 vejce, 4 lžíce. krupice, 1 pomeranč, 1/3 šálku hnědého cukru, 2 lžíce. rostlinný olej, 300 ml jogurtu, špetka prášku do pečiva.
Příprava:
1. Banány nakrájíme na plátky a smícháme s tvarohem a krupicí.
2. Vyšlehejte vejce s cukrem do pěny a spojte s tvarohovou směsí.
3. Do těsta přidejte prášek do pečiva a pomerančový džus, jogurt, škrob a 1 lžíci. rostlinný olej.
4. Vše rozšleháme mixérem, vložíme do vymazané a vysypané krupicové formy a navrch rozložíme ještě pár plátků banánu a pomeranče.
5. Pečte asi 40 minut na 180 stupňů.
Brambory s masem v troubě: 15 jednoduchých a chutných receptů
13. Banánový citronový koláč
Citron dodává dortu nádhernou vůni a mnohostrannou chuť.
Budete potřebovat: 2 vejce, 0,5 šálku cukru, 1 polévková lžíce med, 0,5 šálku zakysané smetany, 2 banány, 1 lžička. prášek do pečiva, špetka sody, 1,5 hrnku mouky, 40 g másla, 1 citron, špetka soli, vanilkový cukr.
Příprava:
1. Ve třech různých miskách vyšlehejte mixér banán, citron se 4 lžícemi cukru a vejce se základním cukrem, solí a vanilkovým cukrem.
2. K vajíčkům přidáme med, rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu. Znovu prošlehejte, pomalu vmíchejte banánové pyré a mouku s práškem do pečiva a sodou.
3. Nalijte polovinu těsta do formy, poté citronovou náplň a zbytek těsta.
4. Koláč pečte v troubě asi 40 minut na 180 stupňů a potřete navrch zbytkem citronového pyré.
14. Karamelizovaný banánový koláč
Na tento koláč můžete použít hotové listové těsto bez droždí.
Budete potřebovat: 500 g listového těsta, 3 banány, 100 g cukru, 60 g másla, sůl.
Příprava:
1. Na pánvi smíchejte cukr se lžící vody a směs nechte na středním ohni rozpustit. Odstraňte z tepla, přidejte sůl, přidejte máslo, nalijte do pekáče a nechte 5 minut.
3. Banány nakrájejte na plátky asi 15 mm a vložte do karamelu.
2. Těsto rozválíme na vrstvu silnou přibližně 3 mm. Umístěte na banány a pečte v troubě asi 40 minut při 200 stupních. Poté tvar jemně otočte.
15. Koláč banán-mrkev
Nejlepší recept na domácí banánový a mrkvový koláč.
Budete potřebovat: 260 g banánů, 200 g mrkve, 200 g mouky, 2 lžičky prášek do pečiva, 1 lžička skořice a muškátový oříšek, 230 g hnědého cukru, 0,5 šálku vlašských ořechů, 3 vejce, 2 lžíce. med, mletý kardamom.
Příprava:
1. Ušlehejte vejce s cukrem a postupně tam přidávejte máslo. Poté přidejte mouku s práškem do pečiva, drcené ořechy a veškeré koření.
2. Nastrouhejte banány na hrubém struhadle a mrkev na jemném struhadle. Přidejte je do těsta a znovu promíchejte.
3. Koláč pečte na pánvi asi hodinu při 170 stupních.