Els entrepans són un berenar ràpid i versàtil per a totes les ocasions. Però, per descomptat, un tros de pa normal amb salsitxa avorreix ràpidament. Però només cal connectar una mica d’imaginació. I proveu primer les nostres receptes originals i delicioses.
1. Entrepà amb ous remenats, cansalada i formatge
No hi ha millor sandvitx casolà per esmorzar que aquest!
Necessitarà: 2 rodanxes de pa, 10 g de cansalada, 20 g de formatge, 1 tomàquet, 1 cullerada. maionesa, 10 g de mantega, 1 ou, 3 fulles d'enciam.
Preparació: Fregiu el pa fins que estigui daurat i raspalleu la meitat amb maionesa. Poseu formatge, rodanxes de tomàquet, cansalada i enciam a la segona part. Fregiu un ou ferrat petit amb mantega, poseu-lo sobre l’amanida i cobriu-lo amb l’altra meitat de l’entrepà.
2. Entrepà amb tonyina i formatge
Es recomana prendre tonyina amb el seu propi suc, ja que quedarà massa greixada amb oli.
Necessitarà: 8 llesques de pa torrat, 1 llauna de tonyina, 200 g de formatge, 20 g de mantega, mig cogombre.
Preparació: Tritureu la tonyina amb una forquilla i afegiu-hi espècies i herbes al gust. Afegiu-hi formatge ratllat i barregeu-ho. Fregiu el pa, raspalleu tots els trossos amb mantega i poseu-hi mitges rodanxes de cogombre i tonyina amb formatge. Tapem l’entrepà.
3. Entrepà club amb cansalada
La recepta d’entrepans més clàssica de la nostra selecció!
Necessitarà: 300 g de cansalada, pa torrat, 8 talls de pernil, 4 talls de formatge, 1 ceba vermella, 100 g de maionesa, 4 tomàquets, enciam.
Preparació: Torreu el pa per un costat i raspalleu-lo amb maionesa per l’altre. A sobre, poseu-hi formatge, cansalada i carn, seguit de rodanxes de tomàquet, anelles de ceba i enciam. Tapar amb un segon tros de pa.
4. Sandvitx d’arengada
Un mínim d’ingredients i res més!
Necessitarà: 300 g de filets d'arengada, pa o rotllets, mitja ceba vermella, 3 cogombres en vinagre.
Preparació: Piqueu la ceba finament, talleu els cogombres a rodanxes fines i l’arengada a trossets. Poseu-ho tot sobre el pa i cobriu-lo amb una segona rodanxa. I talleu el monyo amb un llibre, però no del tot, i ompliu-lo amb el farcit.
5. Entrepà amb peix vermell i crema de formatge
Trieu peix lleugerament salat o fumat.
Necessitarà: 8 llesques de pa, 100 g de Philadelphia o un altre formatge crema, 2 culleradetes. oli d’oliva, 2 culleradetes. balsàmic, anet, 4 trossos de peix vermell, 4 fulles d'enciam, pebre.
Preparació: Combineu formatge amb oli d’oliva, balsàmic, pebre i anet picat. Poseu fulles d’enciam a 4 llesques de pa, raspalleu-les amb formatge i poseu-hi peix vermell. Raspalleu també el pa que queda amb formatge i cobriu-los amb els entrepans.
Com salar el verat: 5 receptes a casa
6. Entrepà amb pollastre i tomàquets
Es recomana prendre diversos tipus de formatge per obtenir un gust ric.
Necessitarà: 2 llesques de pa, 1 filet de pollastre, 1 llesca de formatge dur, 30 g de crema de formatge suau, 1 tomàquet, herbes, enciam.
Preparació: Bulliu el pollastre i talleu-lo a rodanxes. Raspalleu un tros de pa amb crema de formatge i herbes i, al segon, afegiu-hi formatge dur i pollastre. Afegiu rodanxes de tomàquet i enciam i feu un entrepà.
7. Entrepà amb tonyina, poma i cogombre
Una recepta original i gairebé dietètica d’un entrepà casolà.
Necessitarà: 1 llauna de tonyina, pa torrat, 1 cullerada cadascuna iogurt i mostassa de Dijon, mitja ceba vermella, 1 tija d’api, 1 poma verda, 1 ram de ceba verda, 1 cogombre, 1 ou.
Preparació: Bullir un ou i assecar o torrar pa torrat. Tritureu la tonyina amb una forquilla, trossegeu la resta d’ingredients i incorporeu-hi el iogurt i la mostassa. Col·loqueu el farcit sobre una llesca de pa i tapeu-lo amb el segon.
8. Entrepà de plàtan
Aquí teniu un sandvitx inesperat en lloc de postres!
Necessitarà: 4 rodanxes de pa, 2 plàtans, 1 ou, 0,5 tasses de llet, una mica de canyella, 1 cullerada. mantega, sal i sucre.
Preparació: Batre els ous amb llet i espècies, submergir-hi trossos de pa i fregir-los.Poseu mig plàtan en una peça, tapeu-la amb la segona, premeu-la i manteniu-la al foc una mica més. Aboqueu mel o almívar al gust.
9. Sandvitx de gall dindi i ruca
El pollastre també funciona, però el gall d’indi és molt més suau i sucós.
Necessitarà: 2 rodanxes de pa, 50 g de filet de gall d'indi, 2 tomàquets cherry, ruca, 20 g de formatge.
Preparació: Talleu una llesca de filet de gall d’indi bullida o al forn i poseu-la a sobre d’un tros de pa. Tapeu-ho amb ruca, meitats de tomàquet, formatge, tomàquets de nou i cobriu amb un segon tros de pa. Envieu l’entrepà al forn durant 5 minuts a 180 graus.
10. Entrepà amb alvocat i tomàquets
Entrepà lleuger de verdures sense carn ni ous.
Necessitarà: 1 tomàquet, mig alvocat, pa torrat, 1 ploma de ceba verda, 20 g de formatge crema, espècies i herbes.
Preparació: Barregeu crema de formatge amb espècies i herbes i raspalleu sobre una llesca de pa. Tritureu l'alvocat especiat amb una forquilla i raspalleu la segona mossegada. Escampeu-les amb ceba verda picada, afegiu-hi rodanxes de tomàquet i feu un entrepà.
Nuggets de pollastre casolans: 9 receptes
11. Entrepà amb salsitxa i adobats
Bullit, fumat o salami: no importa quina salsitxa prengueu.
Necessitarà: 4 rodanxes de pa torrat, 100 g de llonganissa, 100 g d'escabetxos, 1 cullerada. salsa de tomàquet, herbes, 100 g de formatge.
Preparació: Assecar el pa i fer un pinzell mig amb salsa de tomàquet. Disposar la salsitxa, les rodanxes de cogombre en vinagre, les herbes picades i una llesca de formatge i cobrir amb pa per sobre. Opcionalment, coureu uns sandvitxos al forn.
12. Entrepà d'albergínia
Berenar inusual, però molt satisfactori per dinar!
Necessitarà: 2 albergínies, 2 tomàquets, pa torrat, 1 ou, 200 g de mozzarella, espècies, coriandre.
Preparació: Tallar les albergínies en anells, salar i deixar deixar anar l’amargor, i després esbandir i fregir pels dos costats fins que estiguin tendres. Piqueu finament el coriandre i talleu els tomàquets a rodanxes. Introduïu el pa en un ou batut per un costat i sofregiu-lo i, per l’altre, escampeu-lo amb espècies i traieu les albergínies. Poseu-hi formatge i tomàquets a sobre i, de nou, pa, fregit en un ou.
13. Entrepà de pollastre, maduixa i alfàbrega
Una atrevida combinació de productes que té un gust increïble.
Necessitarà: 300 g de filet de pollastre, 100 g de formatge crema, 120 g de maduixes, alfàbrega, pa, enciam, espècies.
Preparació: Submergiu el pollastre amb sal i pebre i fregiu-lo en una paella. Piqueu l’alfàbrega finament i barregeu-la amb el formatge i les espècies. Talleu les maduixes a rodanxes fines i talleu el pollastre refredat de la mateixa manera. Raspalleu el pa amb formatge, col·loqueu les maduixes, el pollastre i les fulles d’enciam i connecteu dos espais en blanc.
14. Entrepà amb porc bullit i mostassa
Recomanem coure l’entrepà al forn durant uns 20 minuts a 200 graus.
Necessitarà: 8 llesques de pa, 30 g de mantega, 30 g de mostassa granulada, 200 g de pernil, 200 g de formatge, 200 g de porc bullit, 8 cogombres en vinagre.
Preparació: Talleu el pernil, el porc, el formatge i els cogombres a rodanxes fines. Raspalleu 4 llesques de pa amb mantega i la resta amb mostassa. Poseu pernil, formatge, porc bullit i cogombres a la mantega i cobriu-los amb pa torrat de mostassa.
15. Entrepà de formatge i pera
Per a un entrepà, un formatge de cabra o d’ovella més deliciós!
Necessitarà: 8 llesques de pa, 75 g de cacauets, 5 cullerades. oli d’oliva, 2 grans d’all, 3 peres, 2 culleradetes cadascuna. suc de llimona i mel, 150 g de formatge, espècies.
Preparació: Batre els cacauets, els alls i l’oli d’oliva especiat en una batedora i raspallar la meitat del pa. Talleu les peres a rodanxes fines, escampeu-les per sobre, regueu-les amb suc de llimona i els camps amb mel. Escampeu-les amb formatge ratllat i cobriu-les amb el pa restant.
Pastís "Milk girl": 5 receptes per cuinar a casa
16. Entrepà amb sardines i crema de formatge
Les sardines en conserva normals en oli serviran.
Necessitarà: 125 g de sardines, pa torrat, 125 g de formatge crema, llimona, 0,5 cullerades. Mostassa de Dijon, espècies i herbes.
Preparació: Combineu formatge amb mostassa, espècies, herbes i suc de llimona al gust. Afegiu-hi sardines i tritureu-les bé amb una forquilla o batreu-les amb la batedora. Assecar el pa, raspallar amb massa de peix i cobrir amb una altra llesca per sobre.
17.Entrepà de marisc casolà
Per fer-ho més ràpid, preneu marisc ja preparat amb oli. O podeu fregir els congelats amb espècies!
Necessitarà: 150 g de gambes, 100 g de musclos, 200 g de formatge crema, 3 tiges de ceba verda, 3 cullerades. ous de capelina, 1 tomàquet, pa torrat, enciam, espècies.
Preparació: Piqueu el marisc grosserament i barregeu la crema de formatge amb espècies, caviar de capelina i ceba tendra picada. Raspalleu la meitat de les llesques de pa amb formatge, col·loqueu els mariscs i cobriu-los amb rodanxes de tomàquet i enciam. Cobriu amb la resta de trossos de pa per sobre.
18. Entrepà amb peix vermell, mató i kiwi
Sens dubte, provareu aquest entrepà per primera vegada!
Necessitarà: 6 rodanxes de pa torrat, 6 rodanxes de peix vermell, 3 kiwi, 1 cogombre, 400 g de mató, 2 cullerades. maionesa, 1 ramell d'anet.
Preparació: Ratlleu un cogombre sobre un ratllador gruixut, espremeu l'excés de suc i barregeu-lo amb formatge cottage, maionesa i anet picat. Unteu trossos de pa amb aquesta massa, poseu-hi peix vermell a sobre i rodanxes fines de kiwi. Construeix un sandvitx a partir de les meitats.
19. Entrepà amb pals de cranc
És més convenient prendre ni tan sols pa, sinó un pa tallat o ciabatta.
Necessitarà: 500 g de barres de cranc, pa, mig cap d’iceberg, 1 tija d’api, 80 g de mantega, 2 cullerades. maionesa, espècies.
Preparació: Piqueu els pals de cranc finament i tireu-los amb api picat, maionesa i espècies. Raspalleu el pa amb mantega, fregiu-lo i poseu-hi l’amanida picada. I després: farciment de cranc.
20. Entrepà de porc i poma
Agafeu uns trossos de porc cuit al forn o cuit cuit.
Necessitarà: 300 g de porc, 8 llesques de pa, 4 escabetxos, 4 fulles d’enciam, 1 poma verda, 300 ml de maionesa, 1 culleradeta cadascuna. sucre, sal i curri, 1 cda. mostassa de dijon.
Preparació: Bateu la poma a la batedora i afegiu-hi maionesa, mostassa i espècies. Assecar el pa al forn o al microones i raspallar-lo amb aquesta salsa. A sobre, poseu-hi porc, enciam i cogombres. Només queda combinar els entrepans.