Hem recollit vuit de les receptes més delicioses i pas a pas sobre com fer un pastís de Milk Girl a casa. Ho podeu fer fàcilment, fins i tot si aquest és el primer forn de la vostra vida.
1. Pastís "Milk girl" amb crema de mató
És difícil trobar una recepta de pastissos encara més senzilla.
Ingredients
Per a pastissos: 200 g de farina, 2 ous, 400 ml de llet condensada, 1 paquet de pols de coure.
Per a la crema: 600 g de formatge quallat, 400 g de mascarpone, 200 g de llet condensada, 1 paquet de sucre vainilla.
Preparació:
1. Barregeu tots els ingredients de la nata, bateu amb una batedora a baixa velocitat i refrigereu.
2. Batre els ous fins que quedi espumós, afegiu llet condensada i torneu a batre.
3. Combineu la farina tamisada amb la pols de coure i doblegueu-la suaument a la massa.
4. Divideix la massa en 8 trossos i talla 8 cercles de pergamí perquè s’adaptin a les capes del pastís.
5. Distribuïu aproximadament 2 cullerades. massa en cercle i coure cada pastís durant 5-7 minuts a 200 graus.
6. Muntar el pastís, repartint aproximadament 2-2,5 cullerades de sopa per cada escorça. nata i refrigereu-la durant 2 hores.
7. Repartiu la resta de la crema sobre el pastís per tots els costats i refrigereu-la durant 2 hores més.
2. Pastís "Milk girl" amb crema de mantega
La crema delicada serà més suau i dolça que la quallada.
Ingredients
Per a pastissos: 160 g de farina, 2 ous, 400 ml de llet condensada, 10 g de pols de coure.
Per a la crema: 400 ml de crema al 35%, 0,5 cullerades sucre en pols.
Preparació:
1. Batre els ous i barrejar-los amb llet condensada.
2. Afegiu la farina tamisada i la pols de coure a la massa perquè la consistència sigui una mica més gruixuda que la de les creps.
3. Distribuïu els pastissos en cercles, aproximadament 2 cullerades soperes cadascun. massa per a cadascun, i untar més fina.
4. Coure els pastissos durant 5 minuts a 200 graus i passar immediatament al paper nou.
5. Refredar bé la nata i batre-la amb sucre en pols. Afegiu un fixador de crema si ho desitgeu.
6. Esteneu la nata sobre els pastissos i poseu el pastís a la nevera durant 3 hores per sucar.
Pastís infantil de bricolatge: 5 receptes senzilles pas a pas
3. Pastís "Milk girl" amb crema agra
La crema agra és molt fàcil de treballar i no requereix gairebé res.
Ingredients
Per a pastissos: 160 g de farina, 2 ous, 380 ml de llet condensada, 10 g de pols de coure.
Per a la crema: 600 g de crema agra de greix, una mica de vainillina, 100 g de sucre en pols, coco.
Preparació:
1. Batre els ous i barrejar-los amb llet condensada fins que quedi homogeni.
2. Afegiu la farina tamisada amb la pols de coure a la massa, deixeu-la 10 minuts.
3. Dibuixa cercles sobre el pergamí segons la mida dels pastissos i reparteix 2 cullerades per sobre de cadascun. prova.
4. Coeu els pastissos durant 5 minuts a 200 graus i deixeu-los refredar.
5. Afegir el sucre en pols amb vainilla a la crema de llet, remenar i escalfar sense que bulli.
6. Raspalleu els pastissos amb nata, recolliu el pastís, raspalleu-los per tots els costats i espolseu-los amb coco.
Tiramisú a casa: 5 receptes clàssiques (pas a pas)
4. Pastís "Milk girl" amb prunes prunes
Un grapat de prunes prunes farà que el gust habitual de la coca sigui molt original.
Ingredients
Per a pastissos: 240 g de farina, 570 ml de llet condensada, 3 ous, 1 culleradeta. pols de coure, una mica de sal, 1 culleradeta. extracte de vainilla.
Per a la crema: 600 g de 20% de crema de llet, 120 g de sucre, 150 g de prunes prunes.
Preparació:
1. Esbandiu les prunes i deixeu-les assecar mentre feu la resta.
2. Batre els ous i la sal a gran velocitat, afegir llet condensada i batre 2 minuts més.
3. Combineu la farina tamisada amb la pols de coure, incorporeu-la a la massa i, al final, afegiu-hi l'extracte de vainilla.
4. Distribuïu-ho en 2 cullerades. massa sobre pergamí en cercles de la mida dels pastissos i coure durant 5 minuts a 180 graus.
5. Batre la nata agra amb el sucre amb una batedora durant uns 5 minuts, fins que el sucre estigui completament dissolt.
6. Talleu les prunes a trossos grans.
7. Esteneu la nata sobre el primer pastís, traieu les prunes prunes, a sobre, el segon pastís, i així fins al final.
8. Poseu el pastís acabat a la nevera durant 3 hores per sucar.
Cake "Red Velvet": 5 millors receptes a casa
5. Pastís de xocolata Milk Girl
El pastís es veu millor quan es guanya amb xips de xocolata i baies fresques.
Ingredients
Per a pastissos: 150 g de farina, 380 ml de llet condensada, 2 ous, 30 g de cacau, 10 g de pols de coure, una mica de sal.
Per a la crema: 600 ml de nata, 400 g de xocolata.
Preparació:
1. Poseu la crema a ebullició, afegiu-hi la xocolata picada i remeneu fins que es dissolgui.
2. Quan la barreja s’hagi refredat, poseu-la a la nevera durant 2 hores.
3. Batre els ous amb sal, afegir llet condensada i barrejar fins que quedi homogeni.
4. Tamisar la farina, combinar els ingredients secs amb el cacau i pastar la massa.
5. 2 cullerades. distribuir la massa sobre cercles de pergamí i coure-la durant 5 minuts a 180 graus.
6. Batre la nata refredada amb una batedora, arrebossar els pastissos i recollir el pastís.
7. Cobriu-lo amb la resta de crema per sobre, poseu-lo a la nevera durant 2 hores i comenceu a decorar.