Гювечи с паста са ястие, познато на всеки от детството. Те се приготвят много просто и най -важното от най -достъпните продукти. Можете да използвате остатъчните тестени изделия от снощната вечеря или бързо да приготвите нова партида. Хвани 20 различни рецепти!
1. Гювеч с тестени изделия и сирене
По -добре е да използвате тестени изделия от твърда пшеница.
Ще имаш нужда: 350 г варена паста, 200 г твърдо сирене, 2 яйца, 2 с.л. майонеза, 20 г масло, сол и смлян черен пипер на вкус.
Подготовка: Натриево сирене на ренде. Поставете половината от тестените изделия в намазнена тавичка, сол и черен пипер и добавете малко сирене. Добавете останалата паста и покрийте със сместа от яйца, майонеза и подправки. Поръсете отгоре с дебел слой сирене. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете 20 минути.
2. Гювеч от тестени изделия и пилешки черен дроб
Пилешкият черен дроб се готви много бързо.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, 300 г пилешки черен дроб, 1 глава лук, 1 морков, 1 домат, 150 г твърдо сирене, 2 скилидки чесън, 2 яйца, 100 мл мляко, 50 г масло, сол и подправки на вкус .
Подготовка: Запържете нарязания лук и моркови в тиган до златисто кафяво, добавете нарязан черен дроб, домати, изцедете чесън през преса. Свалете от котлона след 7 минути.
Смесете яйцата с млякото и подправките. Сложете част от пастата в намаслена форма, добавете пържения черен дроб със зеленчуци и малко сирене. Напълнете всичко с останалата паста, добавете пълнежа и покрийте с щедър слой сирене. Печете половин час във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
3. Класически производител на юфка
Това е основна класическа рецепта, в която можете да добавите зеленчуци или месо по ваш вкус.
Ще имаш нужда: 350 г варена паста, 3 пилешки яйца, 200 мл мляко, 20 г масло, сол и смлян черен пипер на вкус.
Подготовка: Смесете яйцата с мляко, сол и черен пипер. Намажете формата с масло, добавете пастата и залейте всичко със сместа от мляко и яйца. Печете 20 минути на 180 градуса.
4. Гювеч от сирене, тестени изделия и колбаси
Колбасите могат да се нарязват на филийки, кубчета или ивици.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, 200 г колбаси, 200 г твърдо сирене, 2 яйца, половин чаша мляко, 1 ч.л. сол, щипка смлян черен пипер, 1 с.л. растително масло за смазване на формички, билки за декорация.
Подготовка: Нарежете колбаси, настъргано сирене. Разбъркайте пастата с колбасите и поставете в намазнена тава. В отделен съд разбъркайте млякото с яйца, сол и черен пипер. Изсипете пастата със сместа и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30 минути. Украсете готовия гювеч с билки.
5. Гювеч с паста и кайма
Опитайте да добавите нарязани орехи към каймата.
Ще имаш нужда: 350 г варена паста, 300 г кайма, 1 глава лук, 150 мл мляко, 2 яйца, 200 г твърдо сирене, 50 мл растително масло, сол, смляно индийско орехче, смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете лука и запържете до прозрачност, добавете каймата и гответе още 15 минути. Смесете яйцата с мляко, сол и подправки. Сложете пастата и каймата на пластове в намаслена форма, залейте всичко с приготвената смес и поръсете с настъргано сирене. Печете 30 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
20 гурме рецепти за макарони и сирена
6. Гювеч с яйца, паста и билки
Използвайте всякакви билки: копър, магданоз, киселец, рукола или босилек.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, 4 пилешки яйца, 2 с.л. майонеза, половин връзка билки, 100 г сирене, 50 г масло, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Комбинирайте яйцата с майонеза, нарязани билки, сол и черен пипер. Поставете пастата в предварително намазнена тава. Изсипете приготвената смес, поръсете с настърган кашкавал и печете 30 минути на 180 градуса.
7. Гювеч от паста, сирене и домати
Готовността на гювеча се доказва от златистокафява кора.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, стрък чери домати, 200 г твърдо сирене, 2 скилидки чесън, 3 с.л. зехтин, сол и смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете доматите на половинки и леко запържете с чесън в зехтин. Добавете паста, сол, черен пипер и оставете да къкри за 5 минути. Сложете масата в намаслена форма, поръсете с настъргано сирене и сложете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 20 минути.
8. Гювеч за паста с гъби
Няколко вида твърдо сирене са идеални за гювеча.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, 400 г гъби, 1 глава лук, шепа маслини, 150 г твърдо сирене, 2 с.л. заквасена сметана, 2 пилешки яйца, 50 г масло, сол и смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете лука и запържете до златисто кафяво, добавете нарязаните гъби и продължете да пържите до омекване. Смесете пастата с гъбите, маслините и поставете в намазнена тава. Изсипете смес от яйца, подправки и майонеза. Поръсете с настъргано сирене и поставете в предварително загрята фурна за половин час.
9. Гювеч от неаполитански тестени изделия
Чудесна алтернатива на катеренето.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, 300 г кайма, 1 глава лук, 1 стрък целина, 3 домата, 2 скилидки чесън, 100 г сирене пармезан, 150 г мляко, 2 яйца, 1 с.л. сметана, 3 стръка босилек, 50 мл зехтин, сол и смлян пипер.
Подготовка: Запържете нарязания лук и целина за 2 минути. Добавете кайма, подправки и след 10 минути добавете нарязани домати, изцедете чесъна през преса. Изключете всички 10 минути. Разбийте яйцата, млякото, сметаната и подправките отделно.
Смесете пастата с кайма и поставете в намазнена тава. Залейте всичко със смес от яйца и мляко и сложете във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Гювечът ще бъде готов след 30 минути.
10. Гювеч с паста, шунка и тиквички
Нарязаните тиквички трябва да се попият със салфетка, за да се отстрани излишната влага.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, 200 г шунка, 150 г твърдо сирене, 2 яйца, 1 млада тиквичка, 2 с.л. заквасена сметана, 2 супени лъжици. майонеза, 3 стръка зелен лук, 2 с.л. растително масло, сол и черен пипер.
Подготовка: Нарязваме шунка и тиквички, едро настъргано сирене, нарязваме зелен лук. В отделен съд смесете заквасена сметана, майонеза, яйца, сол и подправки. Хвърлете пастата, шунката, тиквичките и подредете намаслена чиния. Изсипете всичко с приготвената смес и поръсете със зелен лук. Печете половин час на 180 градуса.
15 леки и вкусни запеканки от зеленчуци
11. Гювеч от пиле, макарони и сирене
Добавете преработено сирене по желание.
Ще имаш нужда: 300 г варено пилешко филе, 300 г варена паста, 1 топено сирене, 150 г твърдо сирене, 100 мл мляко, 1 яйце, сол, смлян черен пипер и масло за омазняване на формата.
Подготовка: Нарежете месото на малки парченца и смесете с пастата. Загрейте млякото в отделен съд, добавете топено сирене, сол и подправки. Охладете, добавете яйцето и разбъркайте до гладкост.
Сложете пастата в намазнена тава, добавете пълнежа. Поръсете отгоре с настъргано сирене. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 30 минути.
12. Гювеч с паста, сьомга и броколи
Експериментирайте с различни видове паста.
Ще имаш нужда: 400 г варена паста, 250 г пушена сьомга, 300 г пресни съцветия от броколи, 1 домат, 2 яйца, 2 с.л. сметана, 200 г твърдо сирене, сол, смлян черен пипер, 1 с.л. растително масло.
Подготовка: Нарежете сьомга и домат, настъргано сирене на едро ренде. Сварете броколи в подсолена вода за 3 минути. Комбинирайте паста, сьомга, домат и броколи. Сложете масата в намазнена тава.
Разбийте яйцата със сметана, сол и черен пипер отделно. Изсипете сместа върху пастата, поръсете отгоре с настъргано сирене. Печете 30 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
13. Гювеч с пилешко месо, паста и чушки
Сварете макароните за този гювеч, докато се сварят наполовина.
Ще имаш нужда: 350 г варена паста, 1 варено пилешко филе, 2 сладки чушки, 2 яйца, 2 с.л. майонеза, скилидка чесън, няколко стръка билки, сол, черен пипер на вкус.
Подготовка: Нарежете пилето, чушките, нарязайте чесъна и билките.Смесете пастата с месо, черен пипер, чесън и поставете в приготвената чиния. Разбийте яйцата със сол, смлян пипер и майонеза отделно. Добавете плънката към пастата и поръсете отгоре с настъргано сирене. Печете 35 минути на 180 градуса. Добавете ситно нарязани зеленчуци преди сервиране.
14. Тестени изделия, чери домат и карфиол
Сварете зелето за 3 минути, след което веднага го прехвърлете в студена вода с лед.
Ще имаш нужда: 350 г варена паста, стрък чери домати, 200 г твърдо сирене, 250 г варено карфиол, половин чаша мляко, 2 яйца, 3 с.л. зехтин, 2 скилидки чесън, няколко стръка босилек, сол и смлян пипер на вкус.
Подготовка: Нарежете доматите на половинки и леко запържете с нарязан чесън. Комбинирайте макаронени изделия, домати, зеле и сложете в намазнена тава. Залейте всичко с яйца, разбити с мляко и подправки. Поръсете отгоре с дебел слой настъргано сирене. Поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за половин час.
15. Гювеч с паста от патладжан
Изсипете нарязаните патладжани със солена вода за 15 минути, за да премахнете горчивината.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, 2 средни патладжана, 5 малки домата, 2 скилидки чесън, 1 глава лук, 150 г твърдо сирене, 3 с.л. зехтин, 2 супени лъжици заквасена сметана, 3 яйца, подправки и сол на вкус.
Подготовка: Нарежете патладжаните на филийки и леко запържете. Нарежете домати, лук и чесън, настъргано сирене. Поставете половината от пастата в намаслена форма, покрийте с филийки от един патладжан, домати и лук. Повторете стъпките още веднъж. Залейте всичко със смес от яйца, заквасена сметана и подправки. Поръсете отгоре с настъргано сирене. Поставете гювеча във фурната за 30-40 минути. Оптималната температура за печене е 180 градуса.
20 гювеча с извара с грис всеки може да направи
16. Гювеч за паста с сос бешамел
Популярният сос не е труден за приготвяне.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, 300 г телешко мляно, 1 морков, 1 глава лук, 200 г твърдо сирене, 50 г масло, 200 мл мляко, 1 с.л. брашно, сол, смляно индийско орехче.
Подготовка: Запържете каймата с нарязан лук и моркови до омекване. Смесете го със сол, макаронени изделия и поставете в приготвен съд. Разтопете маслото отделно, добавете брашно и разбъркайте до гладкост. Изсипете мляко, добавете сол, индийско орехче и загрейте за 10 минути на слаб огън. Добавете соса към пастата и поръсете отгоре с настъргано сирене. Печете 30 минути на 180 градуса.
17. Гювеч с бекон, паста и сирене
Ако беконът се пържи, неговият вкус и аромат ще бъдат по -ярки.
Ще имаш нужда: 350 г варена паста, 100 г чедър, 100 г пармезан, 200 г бекон, 150 мл мляко, 1 с.л. заквасена сметана, 2 яйца, 0,5 ч.ч. сол, щипка смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете бекона на тънки филийки, настържете и двата вида сирене. Комбинирайте макаронени изделия и бекон и поставете в намаслена тава. Направете пълнеж с яйца, заквасена сметана, мляко и подправки. Изсипете пастата и поръсете със слой сирене. Печете половин час на 180 градуса.
18. Гювеч с риба тон и паста
За да предотвратите изгарянето на горната част на гювеча, покрийте го с фолио.
Ще имаш нужда: 300 г варена паста, 1 консерва риба тон, 1 глава лук, 200 г гъби, 150 г твърдо сирене, 50 г масло, 100 г заквасена сметана, 2 яйца, сол, смлян черен пипер на вкус.
Подготовка: Нарежете лука, гъбите и запържете до златисто кафяво. Смесете ги с паста и риба тон. Сложете всичко в намаслена форма. Смесете отделно заквасена сметана, яйца, сол и черен пипер. Изсипете пастата със сместа, поръсете с настъргано сирене и поставете в предварително загрята фурна за 35-40 минути.
19. Гювеч за паста с ябълки
Класическата комбинация от канела и ябълка.
Ще имаш нужда: 400 г варена паста, 2 сладки ябълки, 3 яйца, 1 торба ванилова захар, щипка смляна канела, половин чаша захар, масло за смазване на формата, 2 с.л. крем.
Подготовка: Обелете и нарежете ябълката. Комбинирайте сметана с яйца, захар, канела и ванилова захар. Разбъркайте пастата с ябълките, приготвената смес и сложете в намаслена форма.Загладете и печете във фурната на 180 градуса за 25-30 минути.
20. Сладък гювеч с паста и извара
Предварително избършете изварата през сито или накълцайте в блендер.
Ще имаш нужда: 300 г извара, 400 г сварена паста, 2 яйца, половин чаша захар, щипка ванилин, сол, масло за смазване на формата.
Подготовка: Разбийте яйцата със захар и сол. Добавете извара, ванилин и разбъркайте до гладкост. Смесете пастата с приготвената смес. Поставете масата в намаслена форма и поставете в предварително загрята фурна за 25 минути.