Зеленчуков гювеч е печеливш, когато искате нещо просто и здравословно. И също така не изисква почти никакви усилия и време - просто трябва да поставите всичко във форма и да го поставите във фурната. Дръжте под ръка 15 от най -вкусните рецепти!
1. Зеленчуков гювеч със сметана и фета
Ако имате нужда от по -задоволителен вариант, добавете малко паста.
Ще имаш нужда: 1 тиквичка, 200 г чери домати, 100 г зелен фасул, 200 г гъби, 2 скилидки чесън, 4 яйца, 300 мл сметана, 300 г фета, 130 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете тиквичките и черешите на филийки, гъбите на филийки, а чесъна на ситно. Разбийте яйцата и сметаната, добавете подправки и поръсете със зеленчуци. Разстелете отгоре фетата, покрийте с настъргано сирене и печете 40 минути на 180 градуса.
2. Зеленчуков гювеч с кайма
Всяка кайма е подходяща - пилешко, говеждо, свинско или смесено.
Ще имаш нужда: 800 г кайма, 6 картофа, 1 глава лук, 1 патладжан, 4 домата, 30 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на филийки, настържете сиренето и наредете на слоеве: картофи, домати, сирене, патладжан, кайма, картофи, домати, сирене. Периодично се поръсва с подправки. Изпратете гювеча във фурната за 50 минути на 200 градуса.
3. Диетичен зеленчуков гювеч
Най -нискокалоричната рецепта за тези, които се грижат за фигурата.
Ще имаш нужда: 3 домата, 2 тиквички, 2 патладжана, 1 морков, 1 стрък целина, 100 мл мляко, 1 яйце, подправки.
Подготовка: Нарежете зеленчуците на произволни кубчета с приблизително същия размер и нарязайте целина на по -малки парчета. Сложете всичко във форма и покрийте с яйце, разбито с мляко и подправки. Печете 45 минути на 180 градуса.
4. Зеленчуков гювеч с гъби
Вкусно, удовлетворяващо и много ароматно!
Ще имаш нужда: 2 чушки, 200 г гъби, 100 г спанак, 1 глава лук, 3 яйца, 80 мл доматен сок, 1 тиквичка, 1 морков.
Подготовка: Нарежете зеленчуците и гъбите на средно големи парчета. Накълцайте произволно спанака и го оставете да къкри малко в тигана. Сгънете всичко във форма, поръсете с подправки, напълнете с доматен сок и разбито яйце. Печете 40-50 минути на 180 градуса.
15 прости и вкусни рецепти за зеленчукови котлети
5. Зеленчуков гювеч с кайма на гръцки
Почти традиционна гръцка мусака у дома!
Ще имаш нужда: 500 г домати, 1 глава лук, 600 г кайма, 2 картофа, 100 мл червено вино, 2 тиквички, 2 патладжана, 300 мл мляко, 150 г сирене, канела, мента, чесън, зехтин, подправки.
Подготовка: Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват с каймата за 10 минути. След това добавете нарязани домати и подправки, налейте вино и задушете за още 10 минути. Нарежете тиквичките, патладжана и картофите на филийки и запържете малко отделно. Сложете всичко във форма на слоеве и покрийте с мляко и настъргано сирене, след което го поставете във фурната за половин час при 190 градуса.
6. Зеленчуков гювеч със зеле
И ако искате да се сготви по -бързо, първо задушете зеленчуците малко в тиган.
Ще имаш нужда: 250 г зеле, половин патладжан, 1 домат, 1 глава лук, 1 морков, 150 г царевица, чесън, билки, 3 яйца, 150 мл мляко, подправки.
Подготовка: Зелето се нарязва на ситно, морковите се настъргват и се омесват с ръце. Останалите зеленчуци се нарязват на ивици, а чесънът и билките се нарязват на ситно. Разбийте яйцата с мляко и подправки, изсипете гювеча и поставете във фурната за 50 минути на 180 градуса.
7. Зеленчуков гювеч с картофи
Гювечът с картофи е по -обилен и солиден.
Ще имаш нужда: 1 тиквичка, 4 домата, 4 картофа, 1 глава лук, 200 мл заквасена сметана, 200 г сирене, 1 връзка зелен лук, подправки.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на филийки и ги поставете на слоеве: картофи, лук, тиквички, домати. Поръсете всичко отгоре с подправки и нарязан лук, и залейте със заквасена сметана с настъргано сирене. Печете около час на 200 градуса под фолио.
8. Зеленчуков гювеч с карфиол и броколи
Сварете прясно зеле и броколи за няколко минути, докато омекнат.
Ще имаш нужда: 300 г карфиол, 200 г броколи, 2 чушки, 2 яйца, 100 мл сметана, 150 г сирене, подправки.
Подготовка: Разделете двата вида зеле на съцветия, а чушката нарежете на големи филийки. Сложете всичко във форма и покрийте с яйца, сметана и подправки. Разтрийте гювеча отгоре със сирене и поставете във фурната за 45 минути на 180 градуса.
Ястия от тиквички: 20 от най -вкусните рецепти
9. Гювеч от бутер зеленчуци
Много необичайна рецепта, за която се нуждаете от пасатор.
Ще имаш нужда: 250 г спанак, 100 г карфиол, 1 морков, 1 глава лук, 0,5 чаши бульон, 100 г гъби, 2 яйца, 4 супени лъжици. хлебни трохи, подправки.
Подготовка: Сварете карфиола, спанака и морковите отделно и ги накълцайте с пасатор. Запържете лука с гъби, охладете и разбъркайте с белтъците.
Разделете гъбите на три части и добавете към масата от спанак, зеле и моркови с лъжица сухари. Разстелете всичко на слоеве, намажете отгоре с жълтъци и поръсете с останалите галета. Печете 45 минути на 180 градуса.
10. Зеленчуков гювеч с риба
Всяка риба ще се справи, но препоръчваме да вземете филето веднага.
Ще имаш нужда: 400 г риба, 2 домата, 400 г картофи, 2 чушки, 100 г грах, 2 яйца, 100 мл мляко, 150 г сирене.
Подготовка: Нарежете рибата на големи парчета, смесете с подправките и поставете във форма. Сварете картофите и ги нарежете на филийки, чушката нарежете на тънки филийки, а чушката на малки кубчета. Добавете зеленчуци към рибата и отгоре с разбитите яйца, млякото и настърганото сирене. Печете 30-40 минути на 180 градуса.
11. Зеленчуков гювеч с извара
Двойни ползи в едно ястие.
Ще имаш нужда: 400 г тиквички, 300 г извара, 1 морков, 2 протеина, билки, подправки.
Подготовка: Настържете тиквичките с моркови, разбъркайте и изцедете леко. Комбинирайте извара с нарязани билки, подправки и белтъци, разбити на пухкава пяна. Поставете зеленчуците във формата, а отгоре изварата и печете 30-40 минути на 180 градуса.
12. Зеленчуков гювеч с тиква
Ароматът ще продължи за цялата къща!
Ще имаш нужда: 300 г тиква, 3 картофа, 1 морков, 1 глава лук, 1 ряпа, 1 връзка зеленина, 1 чаша кефир, 200 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на филийки и ги подредете произволно на слоеве, като започнете с картофи. Подправете всеки слой и отгоре натрийте с билки и настъргано сирене. Залейте гювеча с кефир и го поставете във фурната за 40 минути на 180 градуса.
Салати за празничната трапеза: 15 прости и вкусни рецепти
13. Зеленчуков гювеч в доматен сос
Консервираните домати в собствен сок са най -подходящи тук.
Ще имаш нужда: 1 тиквичка, 2 чушки, 0,5 връзки босилек, 4 картофа, 400 г домати в собствен сок, чесън, подправки, билки.
Подготовка: Нарежете картофите на тънки филийки, останалите зеленчуци на ивици и просто нарежете босилека. Сложете всичко във форма, покрийте с домати с подправки и билки и разбъркайте. Печете 45 минути на 200 градуса под фолио.
14. Зеленчуков гювеч с пилешко месо
Пилешкото филе лесно ще се побере във всяка зеленчукова гювеч.
Ще имаш нужда: 2 домата, 1 патладжан, 1 тиквичка, 300 г пилешко месо, 3 моркови, 1 глава лук, чесън, подправки, 2 с.л. сметана.
Подготовка: Нарежете лука и чесъна, настържете морковите и ги запържете леко в тиган. Нарежете пилето много ситно, смесете с печеното и поставете във форма. Нарежете останалите зеленчуци на филийки и ги поставете на пластове, а накрая намажете със заквасена сметана с подправки. Печете 45-50 минути на 180 градуса.
15. Зеленчуков гювеч с ядки
Тя има много необичайно хрускане в устата си!
Ще имаш нужда: 300 г зеле, 300 г моркови, 1 пипер, 100 г орехи, 2 яйца, 60 г сирене, подправки.
Подготовка: Зелето се нарязва на ситно, натрошава се с ръце и се смесва с яйцата и подправките. Поставете зелето във форма, а отгоре намажете настърганите моркови със ситно нарязани чушки. Поръсете с нарязани ядки и, ако желаете, повторете слоевете в кръг. Печете един час на 180 градуса под фолио.