Оливие, кожено палто и салата от раци са основните три за семеен празник. Понякога към него се добавят филийки мимоза или зеленчуци. Но какво да кажем за разнообразието? Събрахме за вас 20 бързи и вкусни рецепти за салати с майонеза наведнъж!
1. Салата от краставици с маслини
Сладка зелена салата с майонеза, която ще разкраси семейната вечеря.
Ще имаш нужда: 2 краставици, 1 връзка маруля, 15 маслини, половин лимон, 100 г сирене, майонеза.
Подготовка: Нарежете краставиците на ивици, сиренето на кубчета, а маслините на пръстени. Добавете накъсани листа от маруля, разбъркайте съставките и подправете с майонеза.
2. Салата от ракови пръчици с портокал
Тази салата може да се сервира много добре в обелени половинки портокал.
Ще имаш нужда: 200 г ракови пръчици, 2 портокала, 1 консерва царевица, 3 яйца, 1 скилидка чесън, майонеза.
Подготовка: Нарежете на ситно сварените яйца и раковите пръчици, добавете към тях царевица. Обелете кората на портокалите, нарежете и също добавете към салатата. Подправете с майонеза и настърган чесън.
3. Салата от хавайска майонеза
Препоръчваме да използвате лека майонеза за свежи зелени салати.
Ще имаш нужда: 1 пилешко филе, половин китка маруля, 2 с.л. орехи, 1 консерва ананас от консерва, майонеза.
Подготовка: Сварете пилешко и фибри, нарязайте ананас и салата. Разбъркайте съставките, подправете с майонеза и поръсете с натрошени орехи.
4. Валдорфска плодова салата
Неочаквана комбинация от плодове, ядки и майонеза със заквасена сметана!
Ще имаш нужда: 100 г череши, 400 г корен от целина, 100 г червено грозде, 2 зелени ябълки, 100 г майонеза, 100 г заквасена сметана, 1 ч.л. захар, 2 с.л. лимонов сок, 20 г орехи.
Подготовка: Комбинирайте майонеза, заквасена сметана и лимонов сок и обелена целина в натрий. Нарежете ябълката на малки кубчета и нарежете гроздето и черешите наполовина и поръсете с нарязани ядки.
5. Салата от зелен фасул
Бърза и лесна салата с майонеза и минимум съставки.
Ще имаш нужда: 4 яйца, 400 г зелен фасул, 2 скилидки чесън, 1 с.л. масло, майонеза, билки.
Подготовка: Сварете и нарязайте на едро яйцата и леко запържете боба в масло. Добавете ситно нарязан чесън и билки на вкус и след това подправете салатата с майонеза.
Новогодишни салати: 15 вкусни и прости рецепти
6. Салата с водорасли и майонеза
Оригинална, но много вкусна и здравословна салата за вечеря.
Ще имаш нужда: 200 г водорасли, 200 г зелена салата, 3 яйца, половин връзка зелен лук, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и ги нарежете на ивици, нарежете салатата и нарежете лука по същия начин. Смесете съставките, добавете водораслите и подправете с майонеза.
7. Салата с ракови пръчици, ориз и киноа
Тук е необичайно, че в салатата се използват два вида зърнени храни.
Ще имаш нужда: 0,5 чаши смес от ориз и киноа, 250 г ракови пръчици, 250 г царевица, 3 яйца, по 1,5 супени лъжици. заквасена сметана и майонеза, 200 г домати, билки.
Подготовка: Сварете зърнените храни и яйцата, нарязайте яйцата, раковите пръчици и доматите. Смесете майонезата със заквасена сметана и подправки на вкус. Подредете салатата на пластове, разпределете върху соса.
8. Салата с морски дарове и майонеза уасаби
Вземете миди, миди, октопод или скариди на вкус!
Ще имаш нужда: 100 г морски дарове, половин чушка, 1 краставица, 1 стрък целина, маруля, 2 с.л. майонеза, 1 ч.л. уасаби, 3 супени лъжици соев сос, 1 ч.ч. оризов оцет, 1 супена лъжица зехтин, лимонов сок, билки.
Подготовка: Мариновайте морски дарове в 2 супени лъжици соев сос, зехтин и лимонов сок за 15 минути, след това се запържват. Измийте и нарежете всички зеленчуци на тънки ивици или малки кубчета. Комбинирайте майонеза с оризов оцет, остатъчен соев сос и уасаби. Поставете салатата в прозрачни чаши на слоеве с дресинга.
9. Топла салата от тиква със сирене
Тази ярко портокалова салата с майонеза изглежда също толкова добре, колкото и десерт!
Ще имаш нужда: 850 г тиква, 2 червени лука, 50 г тиквени семки, 2 ч.ч. кимион, 2 супени лъжици зехтин, 150 г салата, 200 г фета, 80 г майонеза, 1 с.л. мед, 1 супена лъжица. дижонска горчица.
Подготовка: Поставете тиквени кубчета, лукови пръстени, тиквени семки и кимион, поръсете със зехтин и подправки върху лист за печене. Печете 20 минути на 200 градуса. Сложете съставките в купа, добавете маруля и фета и полета с майонеза, мед и горчичен дресинг.
10. Салата с боб и грах
И ако премахнете пилето, получавате обилна протеинова рецепта за вегетарианци.
Ще имаш нужда: 100 г боб от консерва, 100 г зелен фасул, 150 г пилешко месо, 100 г грах, билки, майонеза.
Подготовка: Сварете зеления фасул леко и редовното изплакване от консерва. Сварете пилето и го нарежете на големи кубчета, смесете съставките, добавете билките и подправете с майонеза.
Салати за рожден ден: 20 прости и вкусни рецепти
11. Салата с пиле, гъби и майонеза
Само четири съставки - и вкусна салата е готова!
Ще имаш нужда: 150 г пилешко месо, 300 г гъби, 150 г корейски моркови, майонеза.
Подготовка: Сварете и нарежете пилешкото месо, нарязайте гъбите и запържете. Нарежете морковите в корейски стил на по-малки ивици, смесете салатата и добавете майонеза.
12. Салата от цвекло със сини сливи и майонеза
Обикновената салата от варено цвекло се трансформира, когато добавите към нея шепа сушени плодове.
Ще имаш нужда: 2 цвекло, 30 г сини сливи, 30 г стафиди, 40 г орехи, майонеза.
Подготовка: Сварете и настържете цвеклото, накиснете стафидите и нарежете сините сливи на ивици. Добавете нарязаните орехи и подправете салатата с майонеза.
13. Салата със сьомга и грейпфрут
Разстелете го върху цели листа маруля и украсете с ядки и билки.
Ще имаш нужда: 200 г осолена сьомга, половин грейпфрут, 200 г китайско зеле, 1 кисела краставица, 2 яйца, майонеза.
Подготовка: Зелето се нарязва на ситно, краставицата и сварените яйца се нарязват на ивици, сьомгата и обеленият грейпфрут. Разбъркайте салатата с майонеза и сервирайте веднага.
14. Салата с пъпеш и майонеза
За изобилие от вкусове добавете подправки и малко лимонов сок към дресинга.
Ще имаш нужда: 250 г пъпеш, 1 домат, 1 краставица, 1 червен лук, половин връзка маруля, 3 яйца, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата, нарязани на филийки и нарязайте останалите съставки на едри парчета. Поставете ги върху листа от маруля и подправете с майонеза.
15. Салата от карфиол и броколи
Страхотна алтернатива на обикновената салата от бяло зеле.
Ще имаш нужда: 200 г карфиол, 200 г броколи, 1 глава лук, соев сос, майонеза.
Подготовка: Сварете карфиола и броколите леко и ги нарежете, както желаете. Добавете ситно нарязания лук, поръсете със соев сос и подправете с майонеза.
Зеленчукови салати: 20 страхотни рецепти за всеки вкус
16. Салата с калмари, яйце и майонеза
Проста, но много елегантна рецепта за салата.
Ще имаш нужда: 3 яйца, 4 калмара, 250 г зеле, 1 морков, 1 краставица, 150 г консервирано зеле, билки, майонеза.
Подготовка: Сварете яйцата и нарежете едното на филийки, а останалото на кубчета. Сварете и нарежете калмарите, нарежете зелето, а краставицата и моркова нарежете на тънки ивици. Смесете съставките и подправете салатата с майонеза.
17. Слоеста салата "Поляна"
Такова разнообразие от ярки съставки няма да остави никого безразличен!
Ще имаш нужда: 350 г картофи, 500 г пушено пиле, 100 г червен лук, 300 г моркови, 6 яйца, 150 г кисели краставички, 350 г сирене, 350 г кисели гъби, зеленчуци и зелен лук, майонеза, 2 супени лъжици. 9% оцет, захар, сол.
Подготовка: Нарежете лука и мариновайте за половин час в 100 мл вода с оцет, захар и сол. Сварете картофи, моркови и яйца. Нарежете или настържете всички съставки отделно. Подредете на слоеве: картофи, пиле, лук, моркови, краставици, яйца, сирене, билки и зелен лук, гъби. Намажете всеки слой салата с майонеза.
18.Салата с пържен патладжан и майонеза
Добавете кориандър и други ароматни билки за цвят и вкус.
Ще имаш нужда: 1 патладжан, 1 домат, 1 яйце, 1 скилидка чесън, босилек, майонеза.
Подготовка: Нарежете патладжана, накиснете в подсолена вода за 10 минути и запържете. Нарежете на кубчета домата и свареното яйце, добавете нарязаните билки с чесън и подправете с майонеза.
19. Винегрет с водорасли и херинга
Вместо обикновени водорасли, можете да вземете 100 г сухи.
Ще имаш нужда: 500 г водорасли, 60 г консерва от херинга, 200 г кисело зеле, 2 кисели краставички, 1 цвекло, 1 морков, 1 кисел домат, 2 с.л. зелен грах, майонеза, билки.
Подготовка: Сварете цвеклото и морковите, нарязайте всички зеленчуци на кубчета и нарязайте рибата. Добавете грах, кисело зеле и водорасли и разбъркайте с майонеза.
20. Салата с банан и домати
И накрая, още една интересна рецепта за салата с майонеза!
Ще имаш нужда: 2 банана, маруля, 1 домат, 2 с.л. майонеза, куркума, къри, сирене.
Подготовка: Нарежете доматите и бананите на филийки, поставете върху листа от маруля и билки на вкус. Комбинирайте майонеза с къри и куркума, подправете салата и поръсете с настъргано сирене отгоре.