Когато няма време за готвене, на помощ идват салатите от пиле и боб. Сърдечни и прости - те дори могат да заменят пълноценно хранене. Събрахме 20 различни рецепти за всеки вкус!
1. Салата с пиле, боб и сирене фета
Зелените изсъхват бързо, затова пригответе салатата непосредствено преди сервиране.
Ще имаш нужда: 300 г варени пилешки гърди, половин кутия консервиран боб, 100 г фета, 2 домата, 3 листа маруля, 30 г спанак, 1 праз, 2 с.л. соев сос, 3 с.л. зехтин, смлян пипер и сол.
Подготовка: Нарежете месото, зеленчуците и сиренето, накъснете салатата и спанака с ръце, изплакнете боба. Смесете всичко в чиния, добавете сос, олио, сол и черен пипер.
2. Салата с пиле, боб и краставици
Червеният или черният боб ще изглежда красиво в тази салата.
Ще имаш нужда: 200 г варено пиле, консерва боб от консерва, 2 краставици, половин връзка копър, 3 с.л. заквасена сметана, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Нарежете пилето, краставиците и билките. Смесете всичко с измит боб, сол и черен пипер и подправете салатата със заквасена сметана.
3. Салата с пиле, зеленчуци и боб
Не забравяйте да изплакнете боба под течаща вода.
Ще имаш нужда: 300 г варено пилешко филе, консерва боб от консерва, 2 домата, 2 краставици, 2 варени яйца, 1 глава лук, 3 с.л. майонеза, сол и смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете пилето, яйцата, краставиците, доматите и лука. Смесете съставките с боба, добавете сол, черен пипер и майонеза.
4. Салата с пиле, боб, домати и рукола
Разбъркайте внимателно салатата, за да избегнете смачкване на руколата.
Ще имаш нужда: 200 г варени пилешки гърди, 200 г боб от консерва, стрък чери домати, половин връзка рукола, 2 скилидки чесън, 3 стръка кориандър, 0,5 ч.ч. мед, 1 ч.л. горчица, 3 супени лъжици растително масло, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Нарежете пилешкото филе и доматите, изплакнете боба, нарязайте чесъна, руколата и кориандъра. Комбинирайте храната в голяма купа за салата, добавете мед, горчица, олио, сол и черен пипер.
5. Салата с пушено пиле, боб и крутони
Можете да сервирате крутони отделно.
Ще имаш нужда: 200 г пушено пиле, половин кутия консервиран боб, 50 г крутони, 2 домата, 80 г майонеза, смлян пипер и сол.
Подготовка: Нарежете пилето и доматите, изплакнете боба. Смесете всичко, сол, черен пипер и подправете салатата с майонеза. Добавете крутони преди сервиране.
20 салати от боб, които трябва да направите точно сега
6. Салата "Наслада"
Проста и вкусна салата за цялото семейство.
Ще имаш нужда: 200 г пилешко филе, 200 г консервиран боб, 1 авокадо, 2 домата, 3 листа маруля, шепа кедрови ядки, 1 чушка, няколко стръка магданоз, 0,5 ч.ч. лимонов сок, 30 мл зехтин, едра сол.
Подготовка: Нарежете пилето и запържете, изплакнете боба, изсушете кедровите ядки в тиган. Нарежете авокадото и поръсете с лимонов сок. Нарежете домати, марули, чушки и магданоз. Смесете всичко, добавете сол и олио.
7. Салата от пиле и бял боб
За да стане пилето по -вкусно, го сварете в подсолена вода с подправки.
Ще имаш нужда: 300 г варено пиле, 200 г консервиран бял боб, 2 сварени яйца, 50 г ръжени крутони, 80 мл майонеза, смлян черен пипер, сол, 3 стръка копър.
Подготовка: Нарежете пилето, яйцата и билките, изплакнете боба. Смесете всичко в голяма купа за салата, сол и черен пипер и подправете с майонеза.
8. Салата с боб, пиле и гъби
Всички кисели гъби са подходящи.
Ще имаш нужда: 200 г варено пилешко филе, половин кутия консервиран боб, 200 г мариновани гъби, 2 краставици, 1 варен картоф, 1 глава лук, половин връзка копър, 100 г майонеза, сол и смлян пипер на вкус.
Подготовка: Нарежете пилешко месо, гъби, картофи, лук, краставици и билки. Смесете всичко с измит боб, сол и черен пипер. Подправете салатата с майонеза.
9. Салата с боб, пиле и сирене
Сервирайте салатата на порции или в голяма купа за салата.
Ще имаш нужда: 1 консерва боб, 200 г варено пиле, 2 сварени яйца, 100 г твърдо сирене, 1 краставица, 3 стръка билки, 100 г майонеза, сол и смлян пипер.
Подготовка: Нарежете пилето, яйцата, краставицата и билките, изплакнете боба, настърганото сирене. Смесете, сол, черен пипер и подправете с майонеза.
10. Салата от пиле, боб и царевица
Добавете крутони в самия край, така че да нямат време да вкиснат.
Ще имаш нужда: 200 г варени пилешки гърди, 100 г консервиран боб, 100 г консервирана царевица, 50 г крутони, 2 кисели краставици, половин връзка магданоз, 100 г майонеза, сол и смлян пипер.
Подготовка: Нарежете пилешкото филе, краставиците и магданоза. Смесете всичко с измита царевица и боб. Добавете крутони, сол, черен пипер и майонеза.
20 лесни пилешки салати, които да подправят менюто ви
11. Салата с пиле, боб и кисел лук
Мариновайте лука в оцет за 10-15 минути.
Ще имаш нужда: 200 г варено пилешко филе, половин кутия консервиран боб, 1 варен картоф, 1 глава лук, 1 с.л. оцет, щипка захар, 100 г майонеза, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете лука на половин пръстени, поръсете със сол, захар и оцет. Нарежете пилешкото филе и картофите, изплакнете боба. Смесете всичко, добавете сол, черен пипер и майонеза.
12. "Празнична" салата
Синьото сирене се чупи добре с ръце.
Ще имаш нужда: 300 г пържено пилешко филе, кутия консервиран боб, 3 листа маруля, 1 чушка, 1 глава лук, 80 г синьо сирене, провансалски билки, 30 мл растително масло, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Нарежете пилето, чушките, лука и сиренето, изплакнете боба, накъсайте листата маруля с ръце. Смесете всичко, добавете подправки, сол и олио.
13. Корейска салата от пиле, боб и моркови
Можете просто да си купите моркови в магазина или да си направите сами у дома.
Ще имаш нужда: 200 г варено пиле, консерва боб от консерва, 200 г пикантни корейски моркови, 3 с.л. растително масло, сол, смлян пипер, билки за декорация.
Подготовка: Смесете пилето на кубчета с моркови и измит боб. Добавете сол и черен пипер и подправете с олио. Гарнирайте със стрък билки преди сервиране.
14. Салата "Прекрасна"
Можете да замените балсамовия оцет с лимонов сок или обикновен трапезен оцет.
Ще имаш нужда: 300 г варени пилешки гърди, 200 г консервиран боб, 1 глава лук, 100 г листа от маруля, 1 ч.ч. балсамов оцет, 1 ч.ч Дижонска горчица, 0,5 ч.ч. мед, 3 супени лъжици. зехтин, едра сол, смлян пипер.
Подготовка: Нарежете пилето и лука, изплакнете боба, накъсайте листата маруля с ръце. Смесете всичко, добавете сол и черен пипер. Подправете салатата с горчица, олио и оцетен сос.
15. Салата от пиле, боб и краставици
Босилекът е много интересно допълнение към вкуса на салатата.
Ще имаш нужда: 200 г консервиран боб, 2 краставици, 200 г варено пиле, 100 г твърдо сирене, 2 скилидки чесън, 2 супени лъжици заквасена сметана, 2 супени лъжици. майонеза, стрък босилек, сол.
Подготовка: Нарежете пилето, краставицата и сиренето на тънки кубчета. Добавете боб, черен пипер, сол, изцедете чесъна през преса и подправете с майонеза и сос от заквасена сметана. Украсете приготвената салата с босилек.
Пушена пилешка салата: 10 вкусни рецепти
16. Тбилиска салата
Предварително изсушете ядките в тиган.
Ще имаш нужда: 300 г варено пиле, 1 чушка, 200 г консервиран боб, 2 червени глави лук, шепа орехи, 3 скилидки чесън, половин връзка кориандър, 1 с.л. оцет, 0,5 ч.ч. захар, 3 с.л. зехтин, сол и смлян пипер.
Подготовка: Нарежете пилето, пипера, кориандъра и чесъна. Нарежете лука и мариновайте в оцет и захар. Смесете всичко с боб, сол, черен пипер, добавете нарязани ядки. Подправете салатата с олио.
17. Салата от пиле, китайско зеле и боб
Намачкайте нарязаното зеле леко със сол, за да омекне.
Ще имаш нужда: 300 г варено пилешко филе, 200 г консервиран боб, 200 г китайско зеле, няколко стръка рукола, 2 ч.ч. балсамов оцет, 3 супени лъжици растително масло, сол и смлян пипер.
Подготовка: Нарежете пилето, зелето и руколата.Комбинирайте измития боб, оцета, солта, черния пипер и олиото.
18. Пикантна салата от пиле и боб
Оригинална салата за любителите на пикантната кухня.
Ще имаш нужда: 200 г варено пиле, 150 г консервиран боб, 2 сладки чушки, 50 г орехи, 3 скилидки чесън, половин връзка кориандър, половин люта чушка, 1 домат, 1 глава лук, 30 мл растително масло, сол, смляно черно пипер.
Подготовка: Нарежете пилешкото месо, сладките и люти чушки, кориандъра, доматите и лука. Изплакнете боба, изсушете ядките в тиган. Смесете всичко, изцедете чесъна през преса, сол и черен пипер. Подправете салатата с олио.
19. Салата с пиле, боб и сос от салса верде
За да направите тази салата, ще ви трябва популярният мексикански сос от салса верде!
Ще имаш нужда: 300 г варени пилешки гърди, половин кутия консервиран боб, половин кутия консервирана царевица, 3 листа маруля, 1 авокадо, резен лимон, 2 с.л. салса верде, смлян черен пипер, сол.
Подготовка: Изплакнете боба и царевицата. Нарежете пилето, авокадото и салатата. Поръсете авокадото с лимонов сок. Смесете всичко, сол, черен пипер и подправете със сос.
20. Салата "Дамска каприза"
Кашуто може да се добави цяло или нарязано.
Ще имаш нужда: 200 г варено пилешко филе, 1 чушка, 2 домата, 150 г боб от консерва, 1 авокадо, шепа пържени кашу, 1 ч.ч. лимонов сок, 3 стръка кориандър, 30 мл зехтин, сол, смлян черен пипер.
Подготовка: Нарежете пилето, чушките, доматите и кориандъра. Нарежете авокадото и поръсете с лимонов сок. Смесете всичко с боб, сол и черен пипер. Добавете ядки и олио.