Разказваме ви интересни рецепти за готвене на риба в пита хляб във фурната за празник или всеки ден. Дори звучи вкусно, нали? Изберете всяка риба, която харесвате!
1. Риба със сирене в пита хляб
Изберете рибни филета, за да не губите време за почистване и кости.
Ще имаш нужда: 400 г риба, 2 лаваша, 3 с.л. заквасена сметана, 1 супена лъжица. гранулирана горчица, 100 мл 10% сметана, 40 г топено сирене, 60 г твърдо сирене, 1 яйце, зелен лук, подправки.
Подготовка: Комбинирайте яйце, горчица, подправки и лъжица заквасена сметана. Потопете рибата в тази марината и я поставете върху пита хляб, навийте малки пликове и поставете във форма. Смесете сметаната с останалата заквасена сметана и настърганото сирене, добавете рибата и печете 30 минути във фурната на 180 градуса.
2. Риба в пита хляб с домати
Много проста и оригинална рецепта, която едва ли сте опитвали преди.
Ще имаш нужда: 1 лаваш, 500 г риба, 200 г заквасена сметана, 2 ч.ч. горчица, 40 мл лимонов сок, 2 домата, 1 глава лук, 120 г сирене, подправки, кора.
Подготовка: Нарежете рибното филе на кубчета, смесете с подправките, лимоновия сок и кората и оставете в хладилника за половин час. Нарежете лука и белените домати, нарежете питата на ивици и наредете зеленчуците. Поставете рибата отгоре, щедро полета със заквасена сметана и горчица и оформете пликове. Смажете с останалия дресинг, поръсете със сирене и печете половин час на 200 градуса.
3. Риба със зеленчуци в пита хляб
Всъщност всички зеленчуци и смеси, които могат да бъдат нарязани на достатъчно малки парчета, ще са подходящи.
Ще имаш нужда: 1 лаваш, 4000 г риба, 50 г масло, 50 г сирене, 1 морков, 1 глава лук, 1 чушка, шепа царевица и грах, билки, 1 с.л. доматено пюре, подправки.
Подготовка: Запържете нарязания лук в масло, добавете към него настъргани моркови и други зеленчуци и оставете да къкри за 5-7 минути, а в края добавете домата. Намажете питата с останалото масло и изложете подправената риба. Върху леко поставете зеленчуците, сгънете плика и печете във фурната за 25 минути на 180-200 градуса.
Рибни ястия: 20 прости и вкусни рецепти
4. Печена червена риба в пита хляб
Деликатно руло от печена сьомга.
Ще имаш нужда: 2 лаваша, 800 г червена риба, 100 г сирене, половин лимон, 1 връзка билки, по 1 ч.л. гранулирана горчица и мед, подправки.
Подготовка: Мариновайте рибата в подправки и лимонов сок за няколко часа. Нарежете зелените и смесете с настъргано сирене. Сгънете двата листа лаваш, поставете рибата отгоре, поръсете със сирене и навийте плътно. Смесете лъжица масло, малко лимонов сок, мед и горчица и намажете питата с хляб отгоре. Печете във фурната за 20 минути на 180 градуса.
5. Риба в лаваш със зеле
Зелето трябва да се задуши предварително, така че да отделя излишната течност и леко да намали обема си.
Ще имаш нужда: 1 лаваш, 300 г риба, 200 г зеле, 1 морков, 1 глава лук, билки, подправки.
Подготовка: Нарежете лука, настържете морковите и запържете малко. Добавете настъргано зеле, подправете и задушете заедно до омекване. Поставете зелето върху лаваша, сложете парче риба отгоре и подправете отново. Завийте руло или плик и печете 30 минути на 180 градуса.
6. Риба в лаваш с корейски моркови
Рибата с корейски моркови се оказва по -пикантна и пикантна, отколкото с обикновените.
Ще имаш нужда: 1 пита хляб, 300 г риба, 150 г корейски моркови, 4 супени лъжици. заквасена сметана, 1 ч.л. доматено пюре, подправки, билки.
Подготовка: Комбинирайте заквасена сметана, доматено пюре, подправки и нарязани билки и потопете рибата в соса. Сложете морковите върху лаваша, а отгоре сложете парче риба. Залейте с останалия сос, завийте лаваша и печете във фурната за 30 минути на 180 градуса.
12 рецепти за вкусна пуйка във фурната
7. Риба с патладжан в пита хляб
Тази рецепта е идеална за щука, костур или треска.
Ще имаш нужда: 1 лаваш, 350 г риба, 1 тиквичка, 1 патладжан, 3 гъби, 1 глава лук, 1 домат, 1 пипер, подправки.
Подготовка: Нарежете на ситно всички зеленчуци на приблизително еднакви кубчета и задушете заедно до омекване. Поставете парче рибно филе върху пита хляб, а отгоре - зеленчуци с гъби.Увийте пликовете, намажете леко с мазнина и печете 35 минути на 180 градуса.
8. Риба с билки и гъби в лаваш, изпечена във фурната
Рулото се оказва много хрупкаво, но в същото време сочно.
Ще имаш нужда: 1 лаваш, 500 г риба, 300 г гъби, 3 скилидки чесън, 2 стръка мащерка, подправки.
Подготовка: Гъбите и чесънът се запържват леко, а рибата се нарязва на големи кубчета. Поставете пълнежа върху пита хляб, поръсете с подправки и нарязана мащерка, увийте и печете във фурната за 25-30 минути на 180 градуса.
9. Риба в лаваш с извара
Препоръчваме да приемате сурова червена риба с извара.
Ще имаш нужда: 1 пита хляб, 100 г извара, 1 връзка билки, 2 скилидки чесън, 100 г риба.
Подготовка: Смесете извара с натрошен чесън и намажете с пита хляб. Поръсете обилно с нарязани билки отгоре и разстелете парчетата риба. Разточете рулото и го сложете във фурната за 20-25 минути на 200 градуса.
12 лесни рецепти за свинско джоланче на фурна
10. Печена риба в пита хляб със заквасена сметана
Вместо заквасена сметана, можете да вземете гъсто обикновено кисело мляко.
Ще имаш нужда: 500 г риба, 3 домата, 2 пита хляб, 1 глава лук, 200 г заквасена сметана, 100 г сирене, 1 връзка зеленина, 2 яйца, 1 ч.ч. горчица, подправки.
Подготовка: Комбинирайте яйца, заквасена сметана, горчица, подправки и нарязани билки. Нарежете питата на правоъгълници и сложете по няколко филийки домати върху всеки, а отгоре парче рибно филе.
Запържете лука до златисто, добавете към соса и рибните полета. Навийте пликовете, сложете върху лист за печене и опълнете с останалата част от маринатата. Поръсете с настъргано сирене и зелен лук и печете във фурната на 200 градуса за 25 минути.
11. Рибна консерва в пита хляб
Соята е идеална, но други консервирани храни са добре.
Ще имаш нужда: 3 лаваша, 250 г майонеза, 3 яйца, 200 г риба от консерва, 100 г сирене, 1 връзка копър, 1 връзка зелен лук.
Подготовка: Смажете всеки лист пита с майонеза и поръсете с билки. На едно, сварени яйца, на второто, намажете консервираната храна, пасирана с вилица, а на третата - настъргано сирене. Навийте всичко на плътно руло и го сложете във фурните до златисто кафяво за 15 минути.
12. Риба в пита хляб с яйце, изпечена във фурната
Оригинална обилна закуска под формата на руло.
Ще имаш нужда: 3 пита хляб, 3 яйца, 200 г риба, 400 г топено сирене, зелен лук, босилек.
Подготовка: Намажете питата със сирене и отгоре намажете настърганите яйца и нарязания зелен лук. Намажете втория лаваш със сирене и поръсете с босилек, а третия - намажете със сирене и изложете рибата. Навийте всичко на стегнато руло, завийте във фолио и печете във фурната за 30 минути на 180 градуса.