Искате ли да приготвите вкусна и здравословна закуска? Сварете каша от просо в мляко! Ароматното ястие зарежда и зарежда с енергия през целия ден. Споделяме 20 интересни рецепти за това прекрасно лакомство!
1. Класическа каша от просо с мляко
По -добре е да готвите каша в чугунени или керамични съдове.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 300 мл вода, 2 чаши мляко, щипка сол, 1 ч.ч. захар, 20 г масло.
Подготовка: Смесете млякото с вода, сол и оставете да заври. Изсипете измитото просо и оставете да къкри 10 минути. Добавете масло, захар, покрийте и оставете кашата да се влива в продължение на 15 минути.
2. Проста рецепта за каша от просо с мляко
Сварете млякото на слаб огън и под строг надзор.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 300 мл вода, 300 мл мляко, щипка сол, 1 ч.ч. захар, 20 г масло.
Подготовка: Сварете вода, сол и изсипете измито просо. Варете 10 минути, добавете захар, масло и врящо мляко. Свалете от котлона и покрийте за 15 минути.
3. Каша от просо със стафиди и мляко
Поставете измитите стафиди да изсъхнат върху салфетка.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 3 чаши мляко, 150 мл вода, шепа стафиди, щипка сол, 1 ч.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Изплакнете стафидите и ги накиснете във вряща вода за 10 минути. Смесете водата с млякото и заври, добавете сол, измитото просо и варете 10 минути. Добавете стафиди, масло, захар, разбъркайте и оставете кашата покрита за 15 минути.
4. Просена каша с тиква в мляко
Нарежете тиквата на кубчета от 2 до 3 см.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 200 г тиква, 2 чаши мляко, 300 мл вода, 0,5 ч.ч. сол, 1 ч.ч. захар, 20 г масло.
Подготовка: Обелете тиквата, нарежете на малки кубчета и сварете за 7 минути във вода с мляко. Добавете сол, просо и гответе още 10 минути. Добавете масло, захар, изключете го и увийте кашата с топла кърпа за 15 минути.
5. Млячна каша от просо и ориз
Препоръчваме да използвате ориз с кръгли зърна.
Ще имаш нужда: 100 г просо, 100 г ориз, 1 чаша вода, 2 чаши мляко, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Смесете вода с мляко, сол и оставете да заври. Изсипва се просото и се вари 5 минути, добавя се ориз, масло, захар и се вари още 7 минути. Свалете от огъня, увийте с топла кърпа и изчакайте да се охлади напълно.
Овесени ядки с мляко: 8 лесни рецепти (стъпка по стъпка)
6. Каша от просо от просо с ядки, горски плодове и плодове
Всички плодове и ядки, които харесвате, ще са подходящи.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 300 мл вода, 300 мл мляко, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло, шепа орехи, 1 с.л. обелени тиквени семки, половин чаша боровинки, 1 круша, 1 ябълка.
Подготовка: Изсушете ядките и семената в тиган, изплакнете плодовете, нарязайте плодовете на ситно. Смесете водата с млякото, сварете, посолете и изсипете просо. Варете кашата за 10 минути на слаб огън. Добавете червена боровинка, ябълка, круша, масло и захар. Загрейте минута на огъня, изключете го и покрийте с капак.
7. Каша от просо с ванилия
Ако се страхувате да прекалите с ванилията, използвайте ванилова захар.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 1 чаша вода, 2 чаши мляко, щипка сол, 1 с.л. захар, ванилия на върха на ножа, 20 г масло.
Подготовка: Сварете вода с мляко, добавете сол, просо и гответе за 10 минути. Добавете ванилия, захар, масло, разбъркайте и изключете. Оставете кашата покрита за още 10 минути.
8. Просена каша с ябълка и канела в мляко
Можете да промените съотношението вода и мляко по ваша преценка.
Ще имаш нужда: 100 г просо, 1 чаша вода, 1 чаша мляко, 1 ябълка, 1 с.л. захар, щипка сол, 0,5 ч.ч. смляна канела, 20 г масло.
Подготовка: Смесете водата с млякото, добавете сол и оставете да заври. Изсипете измитото просо и гответе за 7 минути. Обелете ябълката, нарежете на кубчета и изсипете в кашата. Разбъркайте, добавете захар, канела и гответе още 3 минути. Подправете приготвената каша с олио.
9. Просена каша с извара и мляко
Ако използвате домашно извара, тогава маслото може да бъде изключено.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 1 чаша вода, 400 мл мляко, 150 г извара, щипка сол, 1 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Смесете водата с млякото, солта и заври. Изсипете измитото просо и оставете да къкри 10 минути. Добавете масло, захар и извара, настъргани през сито. Разбърква се и се загрява за 1 минута на огън.
10. Просена каша с какао в мляко
Какаото може да се смеси със захар или малко студено мляко.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 300 мл вода, 300 мл мляко, 2 ч.ч. какао, щипка сол, 2 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Смесете вода с мляко, сол и оставете да заври. Изсипете измитото просо, намалете огъня и гответе за 10 минути. Добавете маслото и захарта, смесени с какаото. Разбъркайте и оставете под капак за 10 минути.
Оризова каша с мляко: 10 вкусни и лесни рецепти (стъпка по стъпка)
11. Просена каша със сушени кайсии в мляко
Първо изплакнете сушените кайсии и ги накиснете във вряща вода.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 2 чаши мляко, 1 чаша вода, 100 г сушени кайсии, щипка сол, 2 с.л. захар, ванилия на върха на ножа.
Подготовка: Смесете млякото с вода, сварете, добавете сол, измитото просо и варете 10 минути. Сушените кайсии се нарязват на малки парченца и се изсипват в тенджера. Добавете захар, масло, свалете от огъня и увийте с топла кърпа за 10 минути.
12. Каша от просо от просо с тиква и сушени череши
Не забравяйте да увиете готовата каша с кърпа, така че да се влее.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 200 мл вода, 400 мл мляко, 100 г сушени череши, 100 г тиква, щипка сол, 2 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Смесете водата с млякото, оставете да заври, добавете сол и нарязана на кубчета тиква. Намалете огъня и оставете да къкри 7 минути, добавете просо и гответе още 8 минути. Добавете масло, захар, сушени череши, разбъркайте и изключете. Покрийте тенджерата с капак за 15 минути.
13. Просена каша с кокосово мляко
Соевото мляко може да се използва вместо вода.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 2 чаши кокосово мляко, 0,5 л вода, 2 с.л. гранулирана захар, щипка сол, 20 г масло, горски плодове и бадемови люспи за декорация.
Подготовка: Сварете вода, сол и изсипете измито просо. Варете 10 минути, след това добавете горещо кокосово мляко и гответе още 2 минути. Добавете масло, захар и оставете под капак за 10 минути. Украсете готовата каша с бадемови люспи и горски плодове.
14. Каша от просо от просо във фурната
Красива румена коричка ще ви информира за готовността на кашата.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 0,5 л мляко, 2 с.л. захар, щипка сол, 1 торба ванилова захар, 20 г масло.
Подготовка: Измийте просото, добавете мляко, сол, захар, масло и ванилова захар. Поставете кашата във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 1 час.
15. Просена каша с круша и мляко
Обелете крушата от кората, семената и дръжките.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 2 чаши мляко, 200 мл вода, 1 круша, щипка сол, 2 с.л. захар, 0,5 ч.ч. канела, 20 г масло.
Подготовка: Сварете вода с мляко, сол и изсипете измитото просо. Оставете да къкри за 10 минути. Добавете захар, масло и ситно нарязана круша. Разбъркайте и покрийте с капак за 15 минути. Готовата каша поръсете с канела.
Пухкави палачинки с мляко: 10 рецепти
16. Каша от просо от просо с фурми и сушени кайсии
Много вкусно и здравословно. Не пропускайте да опитате да готвите!
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 0,5 л мляко, 100 г сушени кайсии, 100 г фурми, щипка сол, 2 с.л. захар, 20 г масло, канела, ванилин.
Подготовка: Смесете млякото с вода, добавете сол, измитото просо и варете 10 минути след кипене. Сушени кайсии и фурми се нарязват на ситно и се изсипват в тенджера. Добавете захар, масло, канела и ванилия. Разбъркайте и оставете под капак за 10 минути.
17. Просена каша с куркума в мляко
Овесената каша с куркума бързо възстановява силата и зарежда перфектно.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 2 чаши мляко, 1 чаша вода, 0,5 ч.ч. куркума, щипка сол, 2 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Сварете вода с мляко, сол и изсипете измитото просо. Намалете котлона и оставете да къкри 10 минути. Добавете захар, куркума и олио. Разбъркайте и увийте с топла кърпа за 15 минути.
18.Каша от просо с мед в мляко
Добавете мед само към охладената каша!
Ще имаш нужда: 100 г просо, 200 мл мляко, 100 мл вода, 2 с.л. мед, щипка сол, 1 ч.ч. захар, 20 г масло.
Подготовка: Смесете вода с мляко, сол и оставете да заври. Изсипете измитото просо и гответе за 10 минути. Добавете захар, масло и покрийте за 10 минути. Смесете кашата с мед преди сервиране.
19. Просена каша с портокали в мляко
Обелете портокаловата кора, филмите и семената.
Ще имаш нужда: 1 чаша просо, 300 мл мляко, 300 мл вода, 1 портокал, щипка сол, 2 с.л. захар, 20 г масло.
Подготовка: Посолете вода с мляко и заври, добавете измито просо и варете 10 минути. Обелете портокала и го нарежете на малки кубчета. Добавете портокал, захар и масло към овесената каша. Оставете готовото ястие под капака за 10 минути.
20. Каша от просо от просо в бавна готварска печка
Кашата е богата и много ароматна.
Ще имаш нужда: 200 г просо, 2 чаши мляко, 1 чаша вода, щипка сол, 2 с.л. захар, ванилин на върха на ножа, 30 г масло.
Подготовка: Намажете купата на мултикукър с масло. Изсипете измитото просо, добавете мляко, вода, сол, захар и масло. Затворете капака и гответе за 15 минути в програмата Млечна каша. След като приключите, оставете кашата в затворена мултиварка за още 10-15 минути.