Меката, нежна и много лека оризова каша е най -добрата закуска за цялото семейство. Обожаван от възрастни, той се съчетава чудесно с всяко сладко или солено допълнение. Но за това първо трябва да го подготвите правилно. Ето 10 рецепти стъпка по стъпка за вкусна оризова каша с мляко!
1. Оризова каша с мляко - класическа рецепта
Класическата и най -проста рецепта за каша от млечен ориз, която можете да добавите с всякакви подправки или добавки.
Ще имаш нужда: 1 непълна чаша ориз, 2 чаши мляко, 1 чаша вода, 30 г масло, щипка сол, захар на вкус.
Подготовка:
1. Изсипете вода и мляко в тенджера и веднага добавете ориз, измит няколко пъти.
2. Покрийте тигана с капак, докато млякото е горещо. След това махнете капака, разбъркайте, оставете да заври и намалете котлона. Добавете сол и захар.
3. Продължете да готвите кашата, като разбърквате от време на време, докато оризът почти напълно поеме течността. Свалете кашата от котлона, покрийте и оставете под кърпа за 5 минути. При сервиране добавете масло.
2. Оризова каша с коричка и кондензирано мляко
Оригинална рецепта с деликатен привкус на кондензирано мляко и фини цитрусови нотки.
Ще имаш нужда: 340 мл мляко, 160 мл 35% сметана, 60 г ориз, 40 г масло, 120 г кондензирано мляко, 1 шушулка ванилия, портокал.
Подготовка:
1. Загрейте млякото със сметана, половината портокалова кора и нарязаната шушулка ванилия.
2. Когато млякото заври, добавете ориза, намалете огъня и гответе 15 минути, като разбърквате от време на време.
3. Добавете кондензирано мляко, извадете шушулката ванилия и сложете маслото в чиния с овесена каша преди сервиране.
3. Оризова каша с печено мляко
Яркият вкус на печеното мляко не само се запазва напълно, но и се разкрива още повече.
Ще имаш нужда: 80 г ориз, 700 мл печено мляко, ванилия, сол, захар, 1 с.л. масло.
Подготовка:
1. Доведете млякото до кипене и добавете сол, захар и подправки на вкус. Намалете огъня.
2. Добавете ориз, измит няколко пъти и гответе до омекване, докато зърнените храни поемат почти цялата течност.
3. Извадете тенджерата с каша от котлона, оставете я да се вари под капака за 5-7 минути и сложете парче масло.
Овесени ядки с мляко: 8 лесни рецепти (стъпка по стъпка)
4. Оризова каша с кисело мляко
Оказва се много необичайна закуска с лек привкус на пудинг или десерт от ферментирало мляко.
Ще имаш нужда: 1 чаша ориз, 2 чаши вода, 0,5 чаши кисело мляко, 1 супена лъжица. масло, щипка сол.
Подготовка:
1. Изплакнете ориза няколко пъти, за да изтече чиста вода. Напълнете го с вода и мляко.
2. Оставете да заври, посолете и намалете котлона. Варете кашата до омекване, като бъркате непрекъснато, за около 15 минути.
3. Оставете да се свари под капака и добавете масло при сервиране.
5. Шоколадова оризова каша с мляко
Здравословната и вкусна каша върви добре с банани, ядки, горски плодове или карамел.
Ще имаш нужда: 90 г ориз, 500 мл мляко, 2 с.л. какао, 2 супени лъжици захар, ванилин.
Подготовка:
1. Разбъркайте захарта и какаото със студено мляко, за да няма бучки.
2. Добавете ориз към млечната смес, поставете на котлона и оставете да заври.
3. Намалете котлона и гответе оризова каша, докато се свари за около половин час, като разбърквате често. Накрая добавете ванилин и масло.
Пухкави палачинки с мляко: 10 рецепти
6. Оризова каша с тиква в мляко
Вкусна, обилна и много ярко оранжева каша за закуска.
Ще имаш нужда: 90 г ориз, 500 мл мляко, 200 г тиква, щипка сол, 1 ч.ч. Сахара.
Подготовка:
1. Нарежете тиквата на малки кубчета, изплакнете ориза и комбинирайте млякото със сол и захар.
2. Сложете млякото на котлона, оставете да заври, добавете ориз и тиква и намалете котлона.
3. Варете овесената каша за около 25 минути и след това я оставете да ври още 10 минути под капака.
7. Оризова каша с кокосово мляко
Оригинална и екзотична рецепта за оризова каша с мляко за вегани и тези, които искат разнообразие.
Ще имаш нужда: 70 г ориз, 400 мл кокосово мляко, 50 мл топла вода, сол, канела, мед, 1 ябълка.
Подготовка:
1. Изплакнете ориза, за да изтече чиста вода. Смесете кокосовото мляко с вода до гладкост.
2. Сложете млякото на котлона, оставете да заври и добавете ориза с подправки на вкус.
3. Варете кашата на слаб огън, като бъркате непрекъснато, около половин час. Добавете настъргана ябълка или други плодове, канела и мед след 20 минути, ако желаете.
4. Махнете тигана от котлона, увийте го в кърпа и го оставете да ври още половин час.
8. Оризова каша в мляко без вода
Изобщо не е необходимо да добавяте вода към рецептата, но тогава трябва да бъдете още по -внимателни, за да не изгори кашата и да не избяга!
Ще имаш нужда: 150 г ориз, 450-500 мл мляко, щипка сол.
Подготовка:
1. Изсипете измития ориз с мляко, посолете и изпратете на котлона.
2. Когато овесената каша заври, намалете котлона и гответе до желаната консистенция, след което я оставете да се вари под капака за 5-10 минути.
Как да готвя царевична каша в мляко: 10 страхотни рецепти
9. Пикантна оризова каша в мляко с тайландски нотки
Подправките, кокосовото мляко и лаймът превръщат най -простата домашна рецепта в невероятен експеримент!
Ще имаш нужда: 225 г ориз, 2 жълтъка, 600 мл мляко, 400 мл кокосово мляко, 150 мл сметана, кардамон, шушулка ванилия, карамфил, пръчка канела, 1 лайм, 4 супени лъжици. тръстикова захар.
Подготовка:
1. Изравнете кардамона, нарежете шушулката ванилия и изпечете всички подправки в сух тиган, за да освободите аромата.
2. Прехвърлете подправките в тенджера, залейте с мляко и кокосово мляко, добавете захар и оставете да заври.
3. Добавете ориз и кора от лайм, сварете отново и оставете да къкри 5 минути на тих огън.
4. Смесете жълтъците със сметаната, добавете към кашата и изсипете в тава за печене. Поставете ястието във фурната за 20 минути на 200 градуса.
10. Оризова каша с мляко в бавна готварска печка
Готвенето на каша от млечен ориз в мултикукър е още по -удобно и по -бързо!
Ще имаш нужда: 1 чаша ориз, по 2,5 чаши мляко и вода, 1 супена лъжица. захар, ванилова захар, масло.
Подготовка:
1. Изплакнете ориза, оставете го да се отцеди и го сложете в бавна готварска печка.
2. Налейте вода с мляко, добавете захар и ванилия и, ако желаете, други подправки, сушени плодове или кокос.
3. Гответе по програмата за каша за около половин час, добавете масло и оставете на котлона за още 10 минути.