Всяко момиче трябва да има поне няколко прости рецепти за вкусни торти, за да изненада гостите. Домашен десерт винаги е по -вкусен от закупен, по -евтин е и изобщо не е трудно да се приготви. Някои торти дори не трябва да се пекат!
1. Торта "Въздушно чудо"
Продуктите за тази торта винаги ще бъдат в хладилника ви. Само час свободно време и невероятно лек и ефирен десерт е готов!
Ще имаш нужда: 4 яйца, 1 чаша захар, 4 с.л. л. брашно, бакпулвер, какао, ванилия по 1 ч.л., както и банани и пакет заквасена сметана за сметана.
Подготовка: Разбийте яйцата с 4 с.л. л. захар, добавете брашното, ванилията, бакпулвера и разбъркайте. Изпечете бисквита и я разрежете по дължина на три до четири тънки сладкиша. Разбийте заквасената сметана с миксер с останалата захар. Прехвърлете сладкишите с получения крем и тънки филийки банан.
2. Шоколадова извара
Една от най -вкусните и в същото време най -лесните домашни торти за приготвяне. Не е срамно да сложите такъв деликатес на празничната трапеза!
Ще имаш нужда:
За бисквити: 200 мл топъл кефир, 2 яйца, 1 чаша брашно и захар, 1 ч.ч. бакпулвер, 50 г какао, 40 мл растително масло, щипка сол.
За крема: 350 г мека извара, 1 пакет заквасена сметана, 180 г захар, ванилия.
Подготовка: Разбийте яйцата с миксер със захар и щипка сол, изсипете топъл кефир и рафинирано масло. Добавете брашното и бакпулвера. Печете във фурната за 40 мин. Охладената бисквита нарежете на три тънки питки. Съберете тортата, като намажете сладкишите със сметана от посочените съставки, добре разбита с миксер.
3. "Медовик" в бързаме
Истинската торта Медовик изисква много неприятности, но можете да направите също толкова вкусен десерт само за половин час!
Ще имаш нужда: 3 супени лъжици. л. течен пчелен мед и същото количество захар, 2 яйца, 2 чаши брашно, 1,5 ч.ч. сода бикарбонат, 600 мл заквасена сметана и половин чаша пудра захар.
Подготовка: С вилица или бъркалка разбийте меда, яйцата и захарта до гладкост. Разбъркайте содата и брашното. Печете в кръгла тава до омекване. След това нарежете получения меден пай на три или дори четири тънки питки. Разбъркайте старателно заквасената сметана с пудра захар и намажете сладкишите, без да чакате да изстинат.
10 лесни рецепти за приготвяне на мармалад у дома
4. Домашна торта от блат от блат
Приготвянето на бърза торта от маршмелоу няма да бъде трудно, но се оказва много вкусно, деликатно и ефирно, като облак!
Ще имаш нужда: 0,5 кг висококачествен блат, 350 мл кондензирано мляко, 300 г бисквити, 150 г всякакви ядки, шепа пресни или замразени плодове от малини, боровинки, френско грозде и др., 120 г масло.
Подготовка: Нарежете блата на филийки с дебелина 1 - 1,5 см. Поръсете плоска чиния с нарязани бисквити и нарязани ядки, намажете блата, намажете със сметана от кондензирано мляко, разбита с меко масло. Поръсете с горски плодове, трохи от бисквитки и ядки, след това отново блат и крем. Продължавайте с добрата работа, докато не изчерпите храната.
5. Торта "Джинджифилова къща" без захар
Тази рецепта за вкусна и сочна торта е тествана от много домакини. Тяхната присъда: струва си да се готви възможно най -често!
Ще имаш нужда: 400 г пресни меденки, 1 пакет заквасена сметана и 2 - 3 зрели банана.
Подготовка: Нарежете всеки джинджифил на 3 - 4 плочи с дебелина около 0,5 см. Нарежете бананите на тънки кръгчета. От опаковка заквасена сметана просто отрежете ъгъл, така че да е по -удобно да поливате слоевете. Съберете тортата в разделена форма. Поставете слой меденки, намажете със заквасена сметана и намажете бананите. След това отново меденки, заквасена сметана, банани.
6. Торта от мравуняк за 5 минути
Ако наоколо лежи пакет от сладки бисквити и консерва с кондензирано мляко, пригответе тортата „Мравуняк“, която не изисква печене и бъркане с тестото!
Ще имаш нужда: 550 г всяка сладка бисквитка, 1 кутия варено кондензирано мляко, няколко супени лъжици заквасена сметана, ядки и шоколад за изискан десертен вкус.
Подготовка: Използвайте нож, точилка или кухненски робот, за да смилате бисквитките на големи трохи. Разбийте кондензираното мляко със заквасена сметана. Комбинирайте парчетата бисквитки с натрошени ядки и сметана. Оформете пързалка върху голяма чиния, покрийте със стреч фолио и поставете в хладилник за един час.
Домашен хамбургер: 15 вкусни рецепти
7. Домашна торта "Баунти с ликьор"
Очаквате ли скъпи гости за празника? Изненадайте ги с тази вкусно вкусна домашна торта, която е лесна за приготвяне!
Ще имаш нужда: 1 чаша брашно и захар, 4 пилешки яйца, 1 торба бакпулвер за тесто, 3 - 5 с.л. л. какао на прах, 100 г кокос, няколко супени лъжици рафинирано растително масло, 0,5 кутии висококачествено кондензирано мляко.
Подготовка: Комбинирайте брашно, захар, какао на прах и бакпулвер в купа. Разбийте яйцата едно по едно в сухата смес, налейте олиото. Разбийте сместа с миксер. Печете 45 минути. Нарежете на две торти. Намажете ги с кокосов крем, смесен с кондензирано мляко.
8. Торта "Крем брюле с хрупкав слой"
Тази торта е истински кулинарен шедьовър, който съчетава нежността и ефирността на бисквита с хрупкав слой. Много вкусно!
Ще имаш нужда:
За бисквити: 9 протеина, 8 супени лъжици. л. захар, 3 с.л. л. брашно, 155 г ядки.
За крема: 9 жълтъка, 400 мл прясно мляко, 200 г масло, 7 с.л. л. захар, 3 с.л. л. нишесте, 1 торбичка ванилия.
За хрупкав слой: 1 пакет 33% сметана, 150 г ядки, 210 г захар, 2 с.л. л. пречистена вода.
Подготовка: Тестовите продукти бяха разделени на три части. Омесете тестото от всеки и веднага го изпратете във фурната да се изпече. Така че, разбийте три протеина със захар, добавете ядки и брашно, разбъркайте. Тестото е готово, можете да го излеете във формата.
Разбийте жълтъците отделно, разбъркайте с нишестето. Доведете млякото със захар и ванилия да заври, изсипете нишестената жълтъчна маса. Сварете крема, охладете и разбийте с омекотеното масло.
Сега се заемете с хрупкавата част на бъдещата торта. Сварете карамела от захар и вода, изсипете на тънък слой върху силиконова подложка. Когато се втвърди, се смила в блендер. Разбийте сметаната на пяна, разбъркайте с ядки и карамелени трохи. Можете да съберете тортата - редувайте бисквитена торта, крем, хрупкав кремообразен слой.
9. Торта "Заквасена сметана с плодове"
В умерени количества тази несравнима желирана торта няма да навреди на фигурата ви, но ще ви достави много удоволствие и наслада!
Ще имаш нужда: 750 г зрели праскови, банани, сливи или кайсии, 1 пакет заквасена сметана, 1 чаша захар, 260 мл пречистена вода, 40 г желатин, 1 торба ванилия, 2 с.л. л. лимонов сок.
Подготовка: Смесете желатина с хладка вода и го пригответе според инструкциите. Пригответе сметана от заквасена сметана, захар и ванилия с помощта на миксер. Въведете тънка струйка желатин, разбийте до пухкавост.
Нарежете плодовете наполовина, отстранете семената, половините полета с лимонов сок. В тавичка за печене редувайте слоевете заквасена сметана и плодове, докато свърши храната. Оставете тортата да замръзне напълно в хладилника преди сервиране.
Сос шаурма: 12 домашни рецепти
10. Домашна торта "Есенна соната"
Невероятно деликатна торта, която е полезна и за здравето, защото съдържа кралицата на есента - тиквата!
Ще имаш нужда:
За торти: 260 г печена тиквена каша, 2 яйца, 100 мл рафинирано растително масло, 260 г брашно, 1 чаша захар, 1 пакет ванилова захар, 15 г бакпулвер, 2 с.л. л. цитрусов сок, една щипка сол и смляна куркума.
За крема: 1 пакет сметана за разбиване, 6 с.л. л. пудра захар, няколко супени лъжици плодове или сладко от горски плодове.
Подготовка: Смесете пулпата от печена тиква, разбита с пасатор, със сок от куркума, портокал или мандарина. Прехвърлете получената маса към яйца, разбити със захар, изсипете растително масло, добавете брашно, бакпулвер и разбъркайте добре. Изпечете два сладкиша поотделно, като наполовина намалите количеството тесто. След това охладете и разрежете всяка торта по дължина на две половини. Намажете всеки слой със сладко и бита сметана и пудра захар.
11. Селска торта (в тиган)
Можете да изпечете страхотна торта без фурна.Достатъчно е да имате тиган във фермата!
Ще имаш нужда:
Тесто: 1 кутия кондензирано мляко, 0,5 кг брашно, 1 яйце, 1 ч.ч. сода за хляб.
Крем: 1,5 чаши прясно мляко, 50 г масло, 0,5 чаши захар, 1 яйце, 3 с.л. л. нишесте или брашно, ванилия и ядки.
Подготовка: Смесете всички съставки за слоевете за торта. Полученото тесто се разделя на 5-7 части. Разточете всеки на тънка плоска торта, печете в тиган от двете страни до златисто кафяво. От останалите компоненти заварете крема. Охладете го, разбийте го с омекотеното масло. Смелете сладкишите с получената въздушна маса. Готов! Ако сте достатъчно търпеливи, за да оставите тортата да се накисне в хладилника, тя ще бъде още по -вкусна.
12. Торта с шоколадови палачинки
Вкусът на този десерт наподобява истински сладолед в шоколад. Много проста, но в същото време безумно вкусна и невероятно ефективна торта за рожден ден. Не забравяйте да го приготвите!
Ще имаш нужда:
За палачинки: 1 чаша прясно мляко, 3 големи яйца, 2 - 3 супени лъжици. л. захар, 130 г брашно, няколко супени лъжици какао на прах и 2 супени лъжици. л. рафинирано слънчогледово масло.
Крем: 350 мл сметана за разбиване, 450 г меко извара, шепа стафиди без костилки, 15 г желатин, 5 с.л. л. студена преварена вода, 8 с.л. л. пудра захар.
Подготовка: Пригответе тестото от посочените съставки. Изпечете най -тънките шоколадови палачинки в горещ тиган. Изсипете желатин с вода и пригответе според инструкциите, разбъркайте с извара и 4 с.л. л. пудра захар. Разбийте с блендер.
Отделно разбийте сметаната и останалата пудра захар. Намажете 10 - 12 шоколадови палачинки с бита сметана, навийте на рулца и поставете във фризера за 15 минути. След това нарежете всяко руло на кръгчета с дебелина 1 - 1,5 см.
Дъното на формата беше покрито с цяла палачинка, по страните до самия връх, изложете кръгове от замразени кръгове със сметана. Напълнете средата с извара, след като към нея добавите стафиди. Покрийте горната част на тортата с останалите кръгове. Сложете го в хладилника за час -два и можете да извикате всички на масата.