Пилешкото филе в тестото ще бъде отлично предястие и заедно с гарнитура това е пълноценно основно ястие. Но знаете ли как може да се направи различно тесто? Споделете 15 от най -добрите рецепти!
1. Пилешко филе в тесто на кефир
Нека започнем с един прост, но много деликатен и буйни вариант.
Ще имаш нужда: 500 г пилешко филе, 1 чаша кефир, 1 яйце, щипка сода, подправки, брашно.
Подготовка: Нарежете пилешкото филе на ленти, оваляйте в подправките и леко запържете. Смесете кефира с яйце, брашно и сода до консистенцията на гъста заквасена сметана. Потопете всяко парче пиле в тесто и го запържете отново, докато се свари.
2. Пилешко филе в млечно тесто
Млякото тесто е по -леко и по -ефирно.
Ще имаш нужда: 500 г пилешко филе, 1 чаша брашно, 2/3 чаша мляко, 4 яйца, подправки.
Подготовка: Нарежете пилето на филийки, разбийте и подправете. Смесете брашното с топло мляко, добавете няколко супени лъжици растително масло и яйца, подправете и разбъркайте тестото. Оставете го на масата за 15 минути, след това потопете пилето и запържете
3. Пилешко филе в тесто на бира
Редовната светла бира е най -подходяща за бирено тесто.
Ще имаш нужда: 400 г брашно, 500 г пилешко филе, 300 мл светла бира, подправки.
Подготовка: Разбийте 1,5 чаши брашно с бира и подправки до гладкост. Нарежете пилето и го разбийте, оваляйте го в останалото брашно, след което го потопете в тестото и го запържете.
4. Пилешко филе в тесто върху минерална вода
Такова тесто също се оказва буйно, а пилето остава много сочно.
Ще имаш нужда: 500 г пилешко филе, 100 мл газирана минерална вода, 200 г брашно, 2 яйца, подправки.
Подготовка: Нарежете филетата на тънки филийки, разбийте и подправете. Разбийте яйцата с подправките, добавете брашно и постепенно налейте ледено студена минерална вода. Омесете тестото до консистенцията на гъста заквасена сметана, потопете пилето и запържете.
Какво да готвя от смляно пиле: 20 рецепти
5. Пилешко филе в тесто във фурната
Най -често пържим пиле в тесто в тиган. Но запазете рецептата във фурната за промяна!
Ще имаш нужда: 300 г пилешко филе, подправки, 100 г заквасена сметана 150 г брашно.
Подготовка: Омесете плътно тесто от заквасена сметана и брашно, така че да не изтича твърде много от пилето. Нарежете филето на филийки, разбийте и подправете. Потопете всяка филия в тесто, поставете върху лист за печене и веднага поставете във фурната за 10-15 минути на 230 градуса.
6. Пилешко филе в тесто с лимонов сок
Това тесто е идеално и за други части на пилето.
Ще имаш нужда: 600 г пилешко филе, 3 яйца, 2 с.л. брашно, 1 с.л. лимонов сок, билки, подправки, 50 г сирене.
Подготовка: Нарежете пилето на порции и оваляйте в подправки. Разбийте яйцата, добавете нарязани билки, подправки и настъргано сирене. Добавете там лимонов сок и в края внимателно разбъркайте малко брашно. Сложете пилето в тесто и оставете за половин час, след което веднага запържете.
7. Пилешко филе в тесто със сирене
Просто е невъзможно да устоите на ароматна кора за сирене.
Ще имаш нужда: 800 г пилешко филе, 200 г сирене, 2 яйца, 3 с.л. брашно, подправки.
Подготовка: Традиционно нарязвайте, начуквате и подправяте пилето. Настържете сиренето на средно ренде и смесете с разбитите яйца. Потопете всяка филия филе в брашно, след това в тесто и запържете.
8. Пилешко филе в тесто с галета
Хрупкаво, панирано пиле лесно се отпива със закуски от барове и бързи храни.
Ще имаш нужда: 600 г пилешко филе, 2 яйца, 4 супени лъжици. хлебни трохи, 2 супени лъжици брашно, подправки.
Подготовка: С помощта на бъркалка разбийте яйцата и брашното, за да няма бучки, и добавете малко вода, ако е необходимо. Нарежете пилето на порции, потопете в тесто, а след това в бисквити, и запържете.
Какво да готвя от пуешко филе: 20 прости и вкусни рецепти
9. Пилешко филе в тесто без брашно
Смятате ли, че е невъзможно да се приготви тесто без брашно, така че да не се търкаля и да капе? Може би!
Ще имаш нужда: 600 г пилешко филе, 3 яйца, 150 г сирене, 150 г заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Настържете сиренето на едро ренде и смесете с разбитите яйца. Добавете мазнина заквасена сметана и подправки към тестото и разбъркайте всичко добре.Потопете парчетата пиле в гъста маса и запържете в тиган.
10. Пилешко филе в тесто без яйца
Ако яйцата внезапно свършат у дома, това не е причина за промяна на плановете!
Ще имаш нужда: 2 супени лъжици майонеза, 100 мл вода, 2,5 с.л. брашно, подправки, 350 г пилешко филе.
Подготовка: Смесете майонезата с всички подправки на вкус, внимателно изсипете вода, добавете брашно и оставете тестото да престои 15 минути. Нарежете пилето на котлети, потопете го в тесто и запържете от двете страни.
11. Пилешко филе в тесто със сусам
Можете да добавите сух джинджифил или люти чушки към това тесто.
Ще имаш нужда: 500 г пилешко филе, 100 г брашно, 2 яйца, 50 мл минерална вода, сусам, подправки.
Подготовка: Нарежете пилето на тънки филийки и разбийте леко. Разбийте яйцата с бъркалка, добавете минерална вода и след това брашно. Разбъркайте сместа, за да няма бучки, и добавете сусам в края. Потопете филетата в тесто и запържете.
12. Пилешко филе в тесто с билки
Препоръчваме да използвате няколко вида билки и зелен лук.
Ще имаш нужда: 250 г пилешко филе, 2 яйца, 2 с.л. брашно, подправки, 40 г сирене, 1 връзка билки.
Подготовка: Нарежете на ситно и разбийте пилето. Разбийте яйцата с брашно, добавете настъргано сирене и нарязани билки, подправете и добавете малко вода, ако е необходимо. Потопете филетата добре в тестото и запържете.
15 рецепти за най -вкусната риба в тесто
13. Пилешко филе в соево тесто
Имайте предвид, че соевият сос е солен, така че не е нужно да осолявате пилето отделно.
Ще имаш нужда: 300 г пилешко филе, 2 яйца, 50 мл соев сос, подправки, 30 г брашно.
Подготовка: Разбийте яйцата и брашното до гладкост. Добавете подправки, соев сос, брашно и разбъркайте добре тестото. Нарежете и разбийте пилето на случаен принцип, потопете в сместа и запържете.
14. Пилешко филе в доматено тесто
Оригинална рецепта, която определено ще изненада вашите близки.
Ще имаш нужда: 450 г пилешко филе, 2 супени лъжици доматено пюре, 2 супени лъжици брашно, 1 яйце, 2 скилидки чесън, подправки.
Подготовка: Нарежете пилето и го мариновайте в подправки и счукан чесън за половин час. Разбийте яйцето с доматено пюре и добавете брашно. Разбъркайте филетата с гъсто тесто и запържете на слаб огън.
15. Пилешко филе в тесто за манна
Тестото от грис придобива интересна текстура.
Ще имаш нужда: 300 г пилешко филе, подправки, 150 г мляко, 2 с.л. хлебни трохи, 2 супени лъжици брашно, 2 с.л. грис, 1 с.л. майонеза.
Подготовка: Нарежете пилето на ивици, смесете с подправките и оставете да се запари. Разбийте яйцето с мляко, внимателно добавете грис с галета и разбъркайте. Добавете там майонеза и брашно и след това оставете тестото да ври 20 минути. Потопете всяко пиле отделно и запържете.