Парните котлети са вкусни и много здравословни. Няма масло, не е нужно да отделяте много време за готвене, а също така можете да използвате мултикукър с подходящ режим. Обикновено готвенето в него отнема около 30 минути. Споделяне на най -добрите рецепти!
1. Пилешки котлети на пара
За да не са прекалено сухи баничките, вземете филето на бедрата.
Ще имаш нужда: 400 г пилешко месо, половин кинза, подправки и билки на вкус.
Подготовка: Смелете пилето в месомелачка или блендер. Добавете сол, подправки, ароматни билки и нарязани билки и омесете каймата добре до вискозно състояние. Оформете баничките и гответе в парен котел или на специална чиния за 25-30 минути.
2. Свински котлети на пара
Можете да добавите нарязани моркови или други зеленчуци на вкус.
Ще имаш нужда: 500 г свинско месо, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 яйце, 1 пипер, 2 филии бял хляб, подправки.
Подготовка: Смесете свинското с лук и чесън. Добавете яйце, ситно нарязани чушки, подправки и накиснат хляб. Разбъркайте каймата до гладкост, оформете банички и задушете за около 20-25 минути.
3. Телешки котлети с моркови на пара
Говеждото месо също е малко сухо, но това компенсира маслото в състава.
Ще имаш нужда: 600 г говеждо месо, 50 г масло, 1 морков, 2 скилидки чесън, половин лук, 1 яйце, подправки.
Подготовка: Говеждото, лука и чесъна прекарайте през месомелачка, а морковите настържете на ситно ренде. Добавете яйцето, подправките и настърганото масло там и омесете каймата до гладкост. Оформете баничките и варете на пара за около 30 минути.
4. Парни котлети от пуйка
Отлична диетична рецепта за котлети за тези, които се грижат за диетата си.
Ще имаш нужда: 500 г пуйка, половин тиквичка, 1 глава лук, 20 г копър, 1 с.л. зехтин, подправки.
Подготовка: Смелете пуйката с блендер до гладкост и добавете настъргания лук и тиквичките към каймата. Добавете нарязани билки, подправки и олио, омесете и оформете котлети. Гответе ги на пара за около 25 минути.
15 рецепти за сочни и нежни рибни сладкиши с треска
5. Котлети от черен дроб на пара
По -добре е първо да накиснете свински или телешки черен дроб в мляко и да вземете пиле по този начин. Ще ви трябват и силиконови форми.
Ще имаш нужда: 400 г черен дроб, 1 глава лук, 1 морков, 1 яйце, 50 г грис, подправки.
Подготовка: Смелете черния дроб в блендер, а лукът и морковите настържете на ситно. Добавете подправки, яйце и грис към каймата, разбъркайте и оставете за 15 минути. Поставете масата в силиконови форми и задушете за около 30 минути.
6. Котлети с ориз на пара
Чудесна алтернатива на обикновените кюфтета.
Ще имаш нужда: 350 г кайма, 1 глава лук, 200 г ориз, подправки.
Подготовка: Сварете половината ориз и смесете с кайма, настърган лук и подправки. Оформете кръгли банички и оваляйте в останалия сух ориз. Парете таралежите за около 20-30 минути.
7. Рибни сладкиши на пара
Всяка бяла риба е подходяща, а овесената каша ще даде на каймата желаната консистенция.
Ще имаш нужда: 300 г риба, половин морков, 1 глава лук, 2 супени лъжици. овесени ядки, 2 филии хляб, 1 яйце, мляко, подправки.
Подготовка: Накиснете хляба в мляко и изстискайте. Нарежете рибата, морковите и лука в блендер и смесете каймата с хляба. Добавете яйцето, подправките и овесените ядки там, разбъркайте и оставете за 15 минути. Оформете баничките и варете на пара за около 30 минути.
8. Картофени котлети на пара
Те ще отидат както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие. И също така е удобно да поставите пълнежа в тях!
Ще имаш нужда: 250 г картофи, 1 супена лъжица. брашно, 1 яйце, 10 г масло, 30 г заквасена сметана, подправки, билки, сирене.
Подготовка: Сварете картофите до омекване и ги намачкайте в картофено пюре със заквасена сметана и масло. Добавете подправки, яйце, брашно, нарязани билки и настъргано сирене на вкус. Оформете баничките и задушете за около 10-15 минути.
15 рецепти за вкусни рибни сладкиши за цялото семейство
9. Котлети на пара на морков
За да предотвратите разпадането им в процеса, оваляйте в галета.
Ще имаш нужда: 600 г моркови, 3 супени лъжици. грис, 2 с.л. захар, сол, подправки, 125 мл мляко, 30 г масло, 1 яйце, 100 г хлебни трохи.
Подготовка: Настържете морковите на едро ренде и задушете на тих огън в масло и захар. Изсипете мляко, добавете подправки и оставете да къкри за няколко минути. Охладете малко морковената маса, смесете яйцето, оформете котлети и оваляйте в галета. Гответе ги на пара за около 15-20 минути.
10. Зелени котлети на пара
Можете да замените яйцето с лъжица постна майонеза за напълно постна рецепта.
Ще имаш нужда: 1 яйце, 0,5 глава зеле, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 2 с.л. овесени люспи, подправки, трохи за хляб.
Подготовка: Зелето се нарязва на едро и се задушава леко в подсолена вода. Смелете го в блендер с лук, охладете и добавете чесън, яйце, подправки и зърнени храни. Разбийте отново каймата с пасатор и добавете малко бисквити до удобна консистенция. Оформете баничките и варете на пара за около 20 минути.
11. Зелени зеленчукови котлети
По -лесно е да ги приготвите в силиконови форми.
Ще имаш нужда: 180 г картофи, 125 г моркови, 100 г корен от целина, 150 г зеле, 3 скилидки чесън, 50 г зелен лук, 6 с.л. грис, 70 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на средни парчета, залейте с вода и варете около 10-15 минути. Разбийте всички зеленчуци с пасатор, добавете подправки, грис и счукан чесън. Добавете грис, настърган кашкавал и нарязан зелен лук там и разбъркайте всичко. Поставете баничките във формичките и ги задушете за 10 минути.
12. Парчета от сьомга на пара
Сьомгата със спанак е една от класическите комбинации.
Ще имаш нужда: 500 г сьомга, 1 филия бял хляб, 10 листа спанак, 1 връзка зелен лук, 1 връзка копър, 1 супена лъжица. соев сос.
Подготовка: Нарежете на ситно филето от сьомга, билките и спанака. Начупете хляба без кори и го натрошете в соев сос. Комбинирайте всички съставки, оформете на малки банички и задушете за около 20 минути.
15 прости и вкусни рецепти за зеленчукови котлети
13. Котлети на пара с гъби
Говеждо или свинско месо е идеално за приготвяне на тези котлети.
Ще имаш нужда: 450 г кайма, 200 г гъби, 100 г топено сирене, 1 яйце, 150 г лук, подправки.
Подготовка: Лукът с гъби се нарязва на ситно и се запържва до омекване за няколко минути. Когато се охладят, смесете с кайма и яйце и добавете там настъргано топено сирене и подправки. Оформете баничките и варете на пара за около 30 минути.
14. Котлети с тиквички на пара
Тиквичките вървят добре със суха кайма, за да направят баничките по -сочни.
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 1 глава лук, 150 г тиквички, 80 г бял хляб, 1 яйце, подправки, билки.
Подготовка: Накиснете хляба във вода, изцедете и добавете към каймата. Настържете лука и тиквичките на ситно ренде и също добавете към каймата заедно с яйцето и подправките. Оформете банички, поръсете с билки и запарете за около 15 минути.
15. Котлети на пара с домати и карфиол
Оригинална рецепта, която определено ще впечатли цялото ви семейство!
Ще имаш нужда: 400 г кайма, 200 г карфиол, 1 домат, 1 яйце, подправки, сирене.
Подготовка: Смелете кайма с карфиол в блендер, смесете с яйце и подправки, след което оформете банички. Отгоре се поръсва с нарязан домат и филийка сирене и се задушава за 20-25 минути.