Събра селекция от най -добрите рецепти за рибни сладкиши. Те са много здравословни и вкусни, но не са приготвени точно като месни, така че не можете без чужда помощ. Но защо да гугъл, когато сме тук?
1. Панирани рибни сладкиши - класическа рецепта
Хек, минтай, треска и всякакви подобни риби ще са подходящи.
Ще имаш нужда: 500 г рибено филе, 100 г хляб без кори, 1 скилидка чесън, билки, подправки, трохи за хляб.
Подготовка: Прекарайте рибното филе през месомелачка и добавете към него хляб, напоен с вода. Добавете подправки, нарязани билки и счукан чесън там. Оформете банички, оваляйте в галета и запържете в тиган.
2. Рибни сладкиши с ориз
Оризът е чудесен заместител на хляба за създаване на текстура в котлетите.
Ще имаш нужда: 500 г риба, 3/4 чаша варен ориз, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, подправки, 1 супена лъжица. майонеза, трохи за хляб или брашно.
Подготовка: Към каймата добавете нарязан лук, билки и сварен ориз. Изстискайте чесъна в него, подправете, добавете майонеза и оформете баничките. Потопете ги в брашно или галета и запържете.
3. Рибни сладкиши с овесени ядки във фурната
Невероятни диетични котлети за цялото семейство.
Ще имаш нужда: 600 г риба, 2 моркова, 1 глава лук, 3 с.л. овесени ядки, 4 супени лъжици соев сос, 3 яйца, билки, подправки.
Подготовка: Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват, запържват се и се добавят към каймата. Добавете яйца, соев сос, нарязани зеленчуци, овесени ядки и подправете. Оставете да престои 20 минути, оформете баничките, поставете върху пергамент и печете около 40 минути на 180 градуса.
4. Рибни сладкиши със бекон
Ако обикновените рибни сладки са малко сухи за вас, опитайте тази рецепта.
Ще имаш нужда: 700 г риба, 100 г свинска мас, 2 филии бял хляб, 1 глава лук, 1 яйце, подправки, брашно.
Подготовка: Накиснете хляба във вода предварително и го прекарайте през месомелачка с риба, бекон и лук. Добавете подправки и яйце там, оформете котлети, оваляйте ги в брашно и запържете.
Какво да готвя от кайма и картофи: 15 от най -вкусните рецепти
5. Рибни сладкиши от консерва
Изберете каквато и да е любимата ви рибна консерва.
Ще имаш нужда: 1 консерва рибна консерва, 1 връзка зеленина, 2 яйца, 3 с.л. брашно, подправки, 1 глава лук.
Подготовка: Пасирайте консервите с вилица, добавете нарязан лук, яйца и брашно. Разбъркайте каймата, подправете на вкус и добавете нарязаните зеленчуци. С лъжица котлетите в тигана ги запържете като палачинки.
6. Рибни сладкиши с цвекло
По цвета им е невъзможно да се отгатне от какво са!
Ще имаш нужда: 500 г пъстърва, 300 г картофи, 200 г цвекло, 2 глави лук, подправки.
Подготовка: Нарежете сварените картофи в картофено пюре, свареното натриево цвекло на едро ренде и пъстървата нарязайте на ситно. Добавете нарязан лук и подправки, оформете банички и задушете.
7. Рибни сладкиши със спанак
Тайната е в комплект от подправки и бяло вино.
Ще имаш нужда: 500 г риба, 200 г спанак, 1 шалот, зелен лук, 1 ч.л. горчица, къри, 1 протеин, сол и черен пипер, 25 мл бяло вино, 150 мл рибен бульон, 20 г брашно, 1 с.л. масло.
Подготовка: Кайма риба и спанак, пържени в масло с лук. Добавете подправки, протеин, горчица и билки на вкус. Заслепете котлетите, оваляйте в брашно и запържете в олио. Залейте ги с вино, добавете бульон и ги сложете във фурната за 10 минути.
8. Рибни сладкиши с киноа и скариди
Киноа променя не само вкуса, но и текстурата на котлетите.
Ще имаш нужда: 400 г рибено филе, 100 г киноа, 1 глава лук, 2 яйца, 150 г скариди, подправки.
Подготовка: Сварете киноата, нарежете лука в блендер, смлете рибата и разбъркайте. Към каймата добавете подправки, яйца и задушени скариди. Оформете котлети, ако желаете, оваляйте в галета или сусам и запържете.
Оризова каша с мляко: 10 вкусни и лесни рецепти (стъпка по стъпка)
9. Рибни сладки със захар
Необичайна английска рецепта за рибни сладкиши, която приятно ще разнообрази менюто ви.
Ще имаш нужда: 1 кг риба, 2 супени лъжици.хлебни трохи, 1 връзка билки, 2 глави лук, 1 с.л. захар, 2 с.л. брашно, 2 яйца, подправки.
Подготовка: Нарежете фино филето на риба, смесете го с яйца, захар, нарязан лук, билки и подправки. Добавете брашно и бисквити там, леко разбийте каймата с ръце и оставете за час в хладилника. Оформете банички и ги задушете в олио.
10. Рибни сладкиши в мексикански стил
Пикантни, ярки и много ароматни котлети.
Ще имаш нужда: 450 г риба, 1 глава лук, 1 скилидка чесън, щипка канела и кимион, 3 филийки хляб, 1 яйце, половин лайм, 1 люта чушка, кориандър, сол.
Подготовка: Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете с канела и кимион. Добавете трохи от 1 филия хляб там. Нарежете на ситно рибата, черен пипер и кориандър с нож, добавете сок от лайм, лукова смес и яйце, сол. Оформете баничките, оваляйте в трохи от останалия хляб и зеленчуци и печете 40 минути на 180 градуса или запържете.
11. Нарязани рибни сладки със сирене
Котлетите са много сочни и сладки.
Ще имаш нужда: 600 г филе от риба, 150 г сирене, 30 г билки, щипка черен пипер и сол, 20 г масло и 70 г растително масло.
Подготовка: Нарежете рибата на ситно, смесете с настъргано сирене и билки, добавете подправки и масло и навийте на руло. Увийте рулото във фолио, поставете го в хладилника, а след това нарежете и запържете в растително масло.
12. Рибни сладкиши в доматен сос
Добавете босилек към соса за цвят и вкус.
Ще имаш нужда: 1 кг риба, 1 чаша бисквити, 2 глави лук, чесън, куп босилек, подправки, 1 праз, 5 домата, 2 с.л. кафява захар, зехтин.
Подготовка: Нарежете на ситно лука, чесъна, част от босилека и други билки на вкус. Разбъркайте ги с кайма, галета и подправки, оставете за 40 минути. Нарежете още малко чесън и праз, остатъчния босилек и белените домати. Запържете всичко в зехтин с подправки и задушете за 1 минута. Оформете котлетите и ги запържете отделно, след това прехвърлете в соса и оставете да къкри още 7-10 минути на слаб огън.
Какво да приготвите за вечеря бързо и вкусно: 20 рецепти
13. Рибни сладкиши с картофи
Картофите омекотяват котлетите и леко заглушават рибния вкус.
Ще имаш нужда: 900 г риба, 2 картофа, 1 глава лук, куп копър, трохи за хляб, масло, червен пипер, къри.
Подготовка: Лукът се нарязва на ситно и се запържва в масло, червен пипер и къри. Разбъркайте го с нарязана риба и настъргани варени картофи, добавете нарязани зеленчуци, оформете котлети и запържете в галета.
14. Рибни сладкиши в бирено тесто
Тази рецепта за рибни сладки определено би била сред най -оригиналните.
Ще имаш нужда: 300 г риба, 0,5 чаши мляко, 2 яйца, 1 глава лук, 3 филии хляб, 1 скилидка чесън, подправки, 100 мл светла бира, билки, 2 супени лъжици. брашно.
Подготовка: Накиснете хляба в млякото, изстискайте и смлете с риба, лук и чесън. Добавете 1 яйце, нарязани билки и подправки. Разбийте останалото яйце с бира, подправки и брашно до гъсто тесто. Оформете банички, потопете ги в бирено тесто и запържете.
15. Рибни сладкиши с гъби
Ако не харесвате отделния пълнеж, просто го разбъркайте в каймата.
Ще имаш нужда: 600 г риба, 1 яйце, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 с.л. заквасена сметана, 3 супени лъжици. хлебни трохи, 1 филия хляб, подправки, 200 г гъби, 70 г сирене, 2 с.л. масло.
Подготовка: Гъбите се нарязват на ситно, запържват се в маслото и се смесват с настърганото сирене. Смелете рибата и лука в месомелачка или пасатор, добавете яйце, трохи за хляб, заквасена сметана и хляб, напоен с вода. Подправете каймата, оформете баничките и сложете по 1 ч.ч. във всяка. пломби. Запържете от двете страни.