Ако трябва да сготвите нещо обилно, просто и вкусно едновременно - не се колебайте да изберете картофена гювеч. Кой може да откаже ароматни печени картофи с месо, зеленчуци, сирене или други добавки? Ние ви казваме най -добрите рецепти!
1. Картофено гювече със сирене
Не само вкусна, но и красива гювеч с апетитна златистокафява коричка.
Ще имаш нужда: 5 картофа, 100 г сирене, 2 яйца, 5 с.л. кисело мляко, подправки.
Подготовка: Настържете сиренето и смесете половината с кисело мляко, 1 яйце и подправки. Смесете настърганите на едро ренде картофи със същия сос и сложете всичко във форма. Смесете останалото сирене с останалото яйце, изсипете гювеча и поставете във фурната за 40 минути на 180 градуса.
2. Картофено гювече със заквасена сметана
Само три съставки и подправки на вкус!
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 400 г заквасена сметана, 50 г масло, подправки и билки.
Подготовка: Нарежете картофите на тънки филийки, смесете с подправките и разтопеното масло и поставете във форма. Изсипете заквасена сметана отгоре и печете около час на 200 градуса.
3. Картофено гювече с майонеза
Поради съдържанието на мазнини в майонезата, гювечът не е толкова сух.
Ще имаш нужда: 4 картофа, 80 г майонеза, 1 яйце, 80 г сирене, 3 с.л. растително масло, подправки.
Подготовка: Смесете майонезата с яйце, подправки и настъргано сирене. Нарежете картофите на филийки и ги припокрийте в намаслена тава. Изсипете соса, разстелете втория слой - и така до края на храната. Печете 40-50 минути на 180 градуса.
4. Картофено гювеч с доматен сос
За да бъде гювечът по -задоволителен, предлагаме да добавите кайма.
Ще имаш нужда: 700 г картофи, 50 г масло, 75 мл мляко, 100 г сирене, 400 г кайма, 200 г доматен сос.
Подготовка: Сварете картофите до омекване и ги намачкайте с масло, мляко, подправки и малко настъргано сирене. Запържете каймата в тиган, залейте с доматения сос и оставете да къкри 5 минути. Сложете каймата във форма, разстелете картофите отгоре и печете 30 минути на 200 градуса.
15 рецепти за най -вкусната гювеч от кайма
5. Картофено гювеч с домати
Изберете големи, плътни домати, които могат да се нарязват на хубави филийки.
Ще имаш нужда: 600 г картофи, 4 домата, 150 г сирене, 200 мл сметана, 20 г масло, 1 връзка билки.
Подготовка: Нарежете картофите на филийки, сложете ги в тавичка за печене и ги покрийте с топла сметана. Поръсете с настъргано масло и поставете във фурната за 20 минути на 200 градуса. Отгоре поръсете с резенчета домат, поръсете с нарязани билки и настъргано сирене и печете още 20 минути.
6. Картофено гювече със зеле
Оказва се много вкусно с млади картофи и зеле.
Ще имаш нужда: 10 картофа, 0,5 зеле, 1 глава лук, 1 морков, 1 с.л. доматено пюре, 2 супени лъжици заквасена сметана, 1 яйце, 2 с.л. хлебни трохи, подправки.
Подготовка: Картофите се нарязват на едро, сваряват се до омекване и се пасират в картофено пюре. Нарежете морковите, лука и зелето и оставете да къкри до омекване. Добавете подправки и доматено пюре и още яхния. Сложете отново половината от картофите, зеленчуците и картофите. Намажете отгоре с разбито яйце и заквасена сметана и поръсете с галета. Печете 30 минути на 190 градуса.
7. Картофено гювече с яйца и мляко
Тази рецепта съдържа повече яйца, което прави гювеча много задоволителен.
Ще имаш нужда: 8 картофа, 3 глави лук, 50 г масло, 100 мл мляко, 5 яйца.
Подготовка: Сварете картофите, нарязани на филийки и смесете с подправки и лукови пръстени. Разбийте яйцата с мляко и топено масло и сложете отгоре върху гювеча. Печете във фурната на 180 градуса до златисто кафяво.
8. Картофено гювече с риба и моркови
Вземете минтай, треска или всяка друга бяла риба.
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 1 кг риба, 450 г моркови, 350 г лук, 300 г заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Нарежете лука, настържете морковите и ги запържете до омекване, след което подправете.Нарежете рибата на кубчета, а картофите на филийки и смесете всичко с подправките. Нарежете картофи, риба и зеленчуци на слоеве, покрийте с масло от пържене, а след това - заквасена сметана. Изпратете гювеча във фурната за 45 минути на 200 градуса под фолио.
Гювеч с извара на фурна: 12 рецепти
9. Картофено гювеч с тиквички
И за промяна можете да изрежете всичко на кръгове и да подредите на слоеве.
Ще имаш нужда: 2 картофа, 1 тиквичка, 1 морков, 1 яйце, 1 с.л. брашно, 1 с.л. мляко, подправки.
Подготовка: Нарежете картофите на малки кубчета, а тиквичките и натриевите моркови на едро ренде. Смесете зеленчуците и поставете във форма. Залейте всичко с разбито яйце с мляко, брашно и подправки, изпратете във фурната и печете 40 минути на 180 градуса.
10. Картофено гювече с патладжан
Не забравяйте да добавите нарязан кориандър и зелен лук.
Ще имаш нужда: 250 г картофи, 200 г патладжан, 150 г сирене, 250 мл сметана, 1 яйце, подправки.
Подготовка: Нарежете картофите и патладжаните на големи ивици, смесете с подправките и поставете във форма. Разбийте яйцето и сметаната и отгоре върху гювеча. Отгоре поръсете с настъргано сирене и печете във фурната за 40 минути на 180 градуса.
11. Картофено гювече с кайма
Перфектната комбинация от вкусове и текстури!
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 500 г кайма, 250 г лук, 3 скилидки чесън, 50 г масло, 1 връзка билки, 100 г сирене, 100 мл кисело мляко, 1 с.л. доматено пюре, подправки.
Подготовка: Нарежете лука и задушете до златисто кафяво в маслото. Към него добавете кайма, задушете още малко. Сварете картофите и ги нарежете на произволни парчета. Комбинирайте кисело мляко с доматено пюре, подправки, счукан чесън, билки и настъргано сирене. Поставете каймата и картофите на слоеве, напълнете с пълнежа и изпратете във фурната за 30-40 минути на 180 градуса.
12. Картофено гювече с колбаси
Евтина рецепта за картофено гювеч от продукти, които определено имате във всеки хладилник!
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 200 г колбаси, 150 г сирене, 3 яйца, 1 с.л. масло, подправки.
Подготовка: Сварете картофите до омекване и ги намачкайте в картофено пюре с масло, а след това смесете с яйца и подправки. Сложете картофеното пюре във форма, поръсете с настъргано сирене, отгоре разстелете филийки колбаси и печете 20-30 минути на 180 градуса.
20 вкусни ястия от калмари за готвене у дома
13. Картофено пилешко гювеч
Вместо обикновено филе, можете да използвате филе от бедро или бут.
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 500 г пилешко месо, 1 глава лук, 1 домат, 150 г сирене, майонеза, подправки.
Подготовка: Нарежете филетата на чинии, разбийте и оваляйте в подправки. Нарежете картофите на филийки, сложете ги във форма и леко намажете с майонеза. Отгоре се поръсва отново с пилешко месо, кръгчета лук, резенчета домат, майонеза и настъргано сирене. Печете 40-50 минути на 180 градуса.
14. Картофено гювече с гъби
Класическата комбинация от картофи с гъби. Какво друго ти трябва?
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 2 яйца, 3 глави лук, 1 чаша мляко, 3 с.л. масло, 300 г гъби, 3 с.л. заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Гъбите и лукът се нарязват на ситно и се запържват, докато течността се изпари. Сварете картофите и ги намачкайте в картофено пюре с подправки, топло мляко и яйца. Поставете картофи, гъби и картофи на слоеве, намажете със заквасена сметана и изпратете гювеча във фурната за 30 минути при 180 градуса.
15. Картофено гювеч със зеленчуци
Най -ярките, най -красивите и вкусни!
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 500 г броколи, 1 морков, 1 глава лук, 1 чушка, 1 домат, 200 г билки, 250 мл сметана, подправки, 30 г масло, 1 яйце.
Подготовка: Нарежете и сварете картофите до омекване и леко сварете съцветията от броколи. Нарежете на ситно останалите зеленчуци и запържете за няколко минути, докато омекнат. Смесете броколите и половината пържена сметана и картофеното пюре с останалата сметана и масло. Наредете картофено пюре, зеленчуци и картофено пюре, намажете с яйце, поръсете с билки и печете 30 минути на 200 градуса.