Гювеч винаги е вкусен, бърз и лесен. Достатъчно е да сгънете всичко във форма и тогава фурната ще си свърши работата. Събрахме за вас селекция от страхотни рецепти за запеканки от кайма. Приятно готвене!
1. Гювеч с кайма и паста
Не може да бъде по -лесно и по -бързо!
Ще имаш нужда: 700 г кайма, 400 г паста, 1 тиквичка, 3 яйца, 250 мл сметана, 100 г сирене, 1 глава лук, 3 домата, подправки.
Подготовка: Сварете пастата наполовина, обелете доматите и нарежете всички зеленчуци. Запържете каймата със зеленчуци и подправки на вкус. Разбийте яйцата със сметана, подправки и настъргано сирене. Поставете гювеча на слоеве, изсипете полетата и го изпратете във фурната за 40 минути при 180-200 градуса.
2. Гювеч с кайма и зеленчуци
Можете да промените набора от зеленчуци според ситуацията и настроението.
Ще имаш нужда: 600 г кайма, 500 г зеле, 3 домата, 2 тиквички, 200 г заквасена сметана, 1 яйце, 100 г сирене, подправки.
Подготовка: Настържете тиквичките и оставете влагата в чашата. Нарежете зелето и го омесете с ръце. Смесете каймата с подправки и билки, нарежете доматите на филийки и натриевото сирене. Наредете тиквички на пласт, кайма, зеле, кайма, домати и залейте всичко с разбито яйце и заквасена сметана. Добавете сирене към гювеча и печете 40 минути на 180 градуса.
3. Гювеч с кайма и гъби
Много обилно и обилно ястие за семейна вечеря.
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 800 г картофи, 400 г гъби, 2 глави лук, 2 с.л. доматено пюре, 100 г сирене.
Подготовка: Сварете картофите до полуготовност и ги нарежете на шайби. Запържете половината лук с гъби, а другата половина с кайма и доматено пюре. Наредете месо, гъби, картофи и настъргано сирене и печете на 200 градуса за 30 минути.
4. Гювеч с кайма и елда
Тази гювеч ще се хареса дори на тези, които не обичат елда.
Ще имаш нужда: 200 г елда, 500 г кайма, 2 глави лук, 2 моркови, 400 г гъби, 1 чушка, 3 яйца, 200 г сирене, подправки.
Подготовка: Сварете елдата до омекване и леко запържете нарязания лук с настъргани моркови. Запържете отделно нарязаните гъби и черен пипер. Смесете всичко с елда и подправки, сложете във форма, покрийте с разбитите яйца и покрийте с настъргано сирене. Печете около 50-55 минути на 180 градуса.
Гювеч с извара в бавна готварска печка: 10 рецепти стъпка по стъпка
5. Гювеч с кайма "Мозайка"
Можете да разделите слоевете по цвят или да смесите всичко заедно.
Ще имаш нужда: 600 г кайма, 300 г зеле, 100 г тиквички, 1 връзка зеленина, 80 г домати, 130 г пипер, 150 г сирене, подправки, 6 яйца.
Подготовка: Смесете каймата с яйца и подправки и разделете на две. Към едната добавете нарязано зеле, тиквички и нарязани зеленчуци, а в другата домати и чушки. Сложете всичко в намаслена тава, поръсете със сирене и печете 40 минути на 180 градуса.
6. Гювеч с кайма, карфиол и сирене фета
Най -деликатната рецепта за красива и ароматна гювеч.
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 800 г карфиол, 200 г сирене фета, 4 яйца, 3 с.л. заквасена сметана, 1 глава лук, подправки, 100 г твърдо сирене, билки.
Подготовка: Карфиолът се сварява до полуготовност и нарязване. Настържете сиренето и го смесете със зеле, заквасена сметана, яйца, билки и подправки. Запържете каймата с лук и подправете. Сложете каймата и зелевата смес на слоеве, поръсете с настъргано сирене и сложете във фурната на 180 градуса за половин час.
7. Оцветена бутер листна кайма с кайма
Мляното пиле е най -доброто за тази гювеч.
Ще имаш нужда: 700 г кайма, 1 глава лук, 1 морков, 1 връзка спанак, 4 супени лъжици. сметана, сол, черен пипер, растително масло.
Подготовка: Нарежете лука, настържете на ситно морковите и разбийте спанака с пасатор. Добавете сметана и подправки към каймата и я разделете на три части. Смесете един с лук, вторият с моркови, а третият със спанак. Сложете всичко на пластове в намазнена тава и печете около 40 минути на 190 градуса.
8. Гювеч с кайма и боб
Вземете консервиран боб или го сварете предварително сух.
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 1 кг картофи, 1 консерва боб, 1 глава лук, 100 мл мляко, 1 яйце, 100 г сирене, 2 с.л.доматено пюре, 2 китки билки, подправки.
Подготовка: Запържете каймата с лук, боб, билки и доматено пюре, сварете картофите и ги намачкайте в картофено пюре с мляко. Наредете отново картофите, месната смес и картофите. Разбийте яйцето с настъргано сирене и нарязани билки, изсипете гювеча и поставете във фурната за 35 минути на 180 градуса.
Котлети със зеле и кайма: 8 от най -вкусните рецепти
9. Гювеч с кайма, тиквички и патладжан
Прост и вкусен гювеч благодарение на пълнежа от домати и заквасена сметана.
Ще имаш нужда: 1 тиквичка, 3 патладжана, 300 г кайма, 2 глави лук, 2 домата, 3 с.л. заквасена сметана, 30 г доматено пюре, 120 г сирене, 2 с.л. соев сос.
Подготовка: Нарежете всички зеленчуци на шайби, настържете сиренето и пригответе соса със заквасена сметана, доматено пюре и соев сос. Наредете тиквичките, лука, половината кайма, патладжана, доматите, половината кайма, соса и сиренето. Печете 35 минути на 200-220 градуса.
10. Гювеч с кайма и полента
Настъпи най -добрият час за царевични зърна!
Ще имаш нужда: 600 г кайма, 400 г домати в собствен сок, 100 мл сухо червено вино, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. кафява захар, по 0,5 ч.л канела и лют червен пипер, 10 зърна черен пипер, 1 ч.ч. смлян джинджифил, 1 чаша фина царевична зърна, 0,5 чаши мляко, 1 яйце, 2/3 чаша настърган чедър, 1 ч.л. бакпулвер.
Подготовка: Запържете лука с чесън, кайма и всички подправки, налейте виното и изпарете. Добавете доматите и оставете да къкри 15 минути. Комбинирайте царевичната каша, бакпулвера, млякото и яйцето с половината сирене, докато стане гъста. Сложете каймата, бъдещата полента в намаслена форма и покрийте с настъргано сирене. Печете половин час на 180 градуса.
11. Гювеч с кайма и зеле
Този гювеч прилича на много мързеливи зелеви рулца!
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 0,5 глави зеле, 2 яйца, 1 глава лук, 100 г заквасена сметана, 2 с.л. доматено пюре, подправки.
Подготовка: Зелето се нарязва на ситно и леко се вари или се задушава до омекване. Запържете каймата с лук и смесете заквасената сметана с доматено пюре. Поставете половината от зелето, каймата, половината от саксията, останалата част от зелето и останалата част от саксията. Намажете гювеча с разбитите яйца и оставете във фурната за 30-40 минути на 180 градуса.
12. Гювеч с кайма, тиквички и домати
Красива и сочна гювеч, подобна на баница, но в нея няма тесто.
Ще имаш нужда: 450 г кайма, 300 г моцарела, 4 тиквички, 600 г домати, 3 скилидки чесън, 1 глава лук, 1 чушка, 4 филии бял хляб, подправки.
Подготовка: Нарежете тиквичките на филийки 7 мм и печете върху пергамент за 15 минути на 180 градуса. Нарежете лука, чесъна и пипера и ги запържете до омекване. Добавете кайма, а след 5 минути - нарязани домати и подправки. Гасете всичките половин час. Хлебните трохи се запържват отделно.
Поръсете част от трохите в намаслена форма и изложете тиквичките. Отгоре - кайма и настъргана моцарела, отново тиквички и трохи, и така повтаряйте слоевете до края. Отгоре трябва да има моцарела. Печете гювеча на 180 градуса, първо 30 минути под фолиото, а след това още 15 без него.
10 рецепти за най -вкусната пилешка кесадила
13. Гювеч с кайма и моркови
Колкото по -хомогенна е консистенцията, толкова по -вкусно ще излезе ястието.
Ще имаш нужда: 400 г кайма, 400 г тиквички, 2 моркови, 2 яйца, 1 с.л. заквасена сметана, подправки, 50 г сирене.
Подготовка: Настържете на ситно тиквичките и морковите, изцедете влагата и ги смесете с каймата. Добавете подправки, яйца и заквасена сметана там. Сложете каймата в намаслена форма, поръсете с настъргано сирене и печете половин час на 200 градуса.
14. Гювеч с кайма и картофи
Ако искате да направите месото по -мазно и по -сочно, добавете малко свинска мас към него.
Ще имаш нужда: 1 кг кайма, 1 кг картофи, 3 глави лук, 2 червени чушки, 4 скилидки чесън, чили, 200 г заквасена сметана, 1 яйце, 2 с.л. примамки.
Подготовка: Сварете картофите до омекване, нарязайте лука и чушките и ги запържете в тиган. Добавете кайма към зеленчуците и продължете да пържите до омекване, а в края подправете. Пасирайте картофеното пюре, добавете към него заквасена сметана, яйце и грис. Сложете го във форма върху каймата и печете половин час на 180 градуса.
15. Гювеч с кайма и ориз
Добавете още ароматни билки и билки - това прави гювеча много по -вкусен!
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 250 г ориз, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, 3 чушки, 4 домата, 3 с.л. доматено пюре, сирене, подправки.
Подготовка: Сварете ориза и леко сварете чушката за 10-15 минути. Запържете каймата с подправки, а нарязания лук и чесън - с домати, доматено пюре и билки. Наредете всички съставки: черен пипер, ориз, кайма, доматен сос и настъргано сирене. Печете 35 минути на 200 градуса.