Гювечът е детски вкус, който мнозина не могат да забравят години по -късно. Също така е ценен източник на протеини и полезни микроелементи, които се намират във ферментиралите млечни продукти. Той е много по -здравословен от обикновените печени изделия и дори сладкиши със сирене, защото не се пържи в олио. Споделете 12 най -добри рецепти за гювеч на фурна!
1. Класически гювеч с извара
Вместо стафиди, добавете плодове, сушени плодове, ядки, шоколадови капки или пълнители по ваш вкус към тестото.
Ще имаш нужда: 700 г извара, 2 яйца, 6 с.л. захар, 8 с.л. стафиди, 2 супени лъжици грис, 1,5 ч.ч. ванилин, масло, сол.
Подготовка: Натрийте изварата през сито или накълцайте с пасатор, за да стане тестото по -меко. Добавете жълтъци, ванилин и грис, омесете тестото и оставете за 15 минути да набъбне зърнените храни. Разбийте белтъците и солта до върховете, добавете стафидите към тестото, изсипете стафидите и внимателно разбъркайте.
Намажете съда, леко натрийте с грис, изсипете сместа, покрийте с фолио и печете 40 минути на 180 градуса. Ако гювечът е влажен, оставете го да действа още 15 минути, но намалете котлона до 150.
2. Гювеч с извара с мляко
Още една класическа и много проста рецепта за гювеч във фурната!
Ще имаш нужда: 250 г извара, 2 яйца, по 3 супени лъжици всяко. грис и захар, 0,5 чаши мляко, сол.
Подготовка: Добавете грис към млякото, разбъркайте и оставете за 10 минути да набъбне. Смесете яйцата със захарта и солта, комбинирайте всички съставки заедно и омесете до гладкост. Печете 40 минути във фурната на ниска температура - около 120 градуса.
3. Гювеч с извара с овесени ядки
Идеална обилна закуска за любителите на овесени ядки с извара.
Ще имаш нужда: 800 г извара, 2 круши, 3 яйца, 200 мл мляко, 12 с.л. овесена каша.
Подготовка: Смелете изварата с яйца и добавете малко захар, ако желаете. Добавете 8 супени лъжици. люспи и 120 мл мляко, разбъркайте добре и сложете 3/4 от сместа в намазнена тава. Изредете крушата, нарязана на филийки, отгоре - повече извара, а последният слой - смесените остатъци от люспи с мляко. Печете гювеча на 180 градуса за 40 минути.
Картофено гювече с кайма във фурната: 12 от най -вкусните рецепти
4. Гювеч с извара с лимон и кафе
Външно този гювеч на слоеве прилича на популярния пай Зебра.
Ще имаш нужда: 500 г извара, 100 г заквасена сметана, 4 яйца, по 4 супени лъжици. грис и захар, по 2 супени лъжици разтворимо кафе, кора и лимонов сок.
Подготовка: Разбийте тестото от всички основни съставки с пасатор и го разделете наполовина. Разбъркайте в едната част лимонов сок и кора, а в другата разтворимо кафе, разредено в 50 мл вряща вода. Смажете формата и разпределете двете маси с лъжица последователно, за да образувате слоеве. Гювечът се пече във фурната за половин час на 180 градуса.
5. Нискокалорична гювеч с извара
Използвайте всеки подсладител, който ви харесва най -много.
Ще имаш нужда: 400 г нискомаслено извара, 150 мл мляко, 3 с.л. грис, 2 яйца, сахзам.
Подготовка: Изсипете гриса в млякото и го оставете да престои, като през това време разтворете подсладителя във вода и го смесете с яйцата. Комбинирайте двете смеси, добавете извара и разбъркайте. Печете в силиконова или незалепваща тава 50 минути на 150 градуса.
6. Гювеч от извара с банани
Бананът никога няма да развали гювеча, но ще му придаде изразителен вкус и сладост.
Ще имаш нужда: 500 г извара, 2 банана, 3 яйца, 100 мл тежка сметана, 2 с.л. захар, 60 г брашно, 0,5 ч.ч. бакпулвер.
Подготовка: Разбийте добре яйцата със захарта и сметаната, добавете настърганата извара, брашното и бакпулвера, разбъркайте. Пасирайте банан или го пасирайте с пасатор, добавете към тестото и омесете отново. Изсипете сместа в намаслена форма и печете във фурната за 40 минути на 180 градуса.
Картофи с месо във фурната: 15 прости и вкусни рецепти
7. Гювеч от извара и ябълка
Това е вид шарлотка, но само от извара.
Ще имаш нужда: 500 г извара, 500 г ябълки, 3 яйца, по 2 супени лъжици. захар и грис, 4 с.л. масло.
Подготовка: Изварата се смила, смесва се с 2 жълтъка, захарта, гриса и разтопеното масло. Можете да добавите ванилин, канела или други подправки по ваш вкус. Разбийте 2 протеина до върха и внимателно разбъркайте в изварата.
Намажете тава за печене, поръсете леко с грис или галета и разстелете половината от тестото. Поставете резенчета ябълка отгоре и покрийте с останалото тесто. Напълнете гювеча с разбит белтък от последното яйце (нямате нужда от жълтък) и печете на 180 градуса за половин час.
8. Гювеч с кремообразна трохи
Дори същите съставки могат да се използват за приготвяне на гювечи по различни начини!
Ще имаш нужда: 170 г извара, 0,5 чаши захар, 130 г брашно, 100 г масло, 2 яйца.
Подготовка: Изварата се смила добре с яйца и захар. В друг съд изсипете студено масло с брашно и го накълцайте на трохи с нож. Намажете формата, добавете 2/3 от трохите, изсипете сместа за извара и изложете останалите трохи. Гответе гювеча на 180 градуса за 40 минути.
9. Гювеч за суфле
Най-деликатният и нискокалоричен десерт перфектно ще украси всеки празничен празник!
Ще имаш нужда: 700 г извара, 2 яйца, 7 с.л. натурално кисело мляко, 3 с.л. кафява захар.
Подготовка: Намачкайте изварата с вилица и разбъркайте с яйцата и захарта. Добавете кисело мляко и разбийте тестото с миксер, така че да е възможно най -пухкаво. Добавете плодове или плодове, поставете масата в силиконови форми и печете 40 минути във фурната на 200 градуса. Преди сервиране суфлето трябва да се охлади, за да не потъне.
Ястия на фурна: 20 бързи и вкусни рецепти
10. Гювеч от извара с картофи и спанак
Домакинствата със сигурност ще оценят необичайната рецепта и оригиналната комбинация от продукти!
Ще имаш нужда: 250 г извара, 4 картофа, 2 яйца, 150 г спанак, 3 с.л. брашно, билки на вкус.
Подготовка: Сварете и намачкайте картофите, накълцайте спанака, разбийте яйцата. Разбъркайте яйцата с извара, брашното, подправките и билките, след това добавете картофено пюре и спанак. Сложете сместа в намаслена тава и печете 45 минути на 150 градуса.
11. Гювеч с извара с тиквички
Свежа и лека гювеч през горещия сезон!
Ще имаш нужда: 100 г извара, 400 г тиквички, 2 яйца, 50 г сирене, чесън.
Подготовка: Настържете тиквичките на едро ренде, оставете ги да престоят известно време и изцедете добре излишната течност. Смесете изварата с настърганото сирене, добавете чесън и подправки на вкус, в края - разбийте яйцата и разбъркайте. Сложете тиквичките в намаслена форма, а отгоре масата със сирене. Печете гювеча за 40 минути във фурната на 200 градуса.
12. Гювеч от извара с тиква
Променете количеството захар и подправки за вкусен десерт или пълно основно ястие.
Ще имаш нужда: 300 г извара, 400 г тиква, 3 яйца, 3 с.л. грис, 3 с.л. заквасена сметана, масло, захар и подправки.
Подготовка: Обелете тиквата и я настържете на средно ренде. Смесете всички съставки в тестото, добавете захар и подправки на вкус. Намажете формата с масло, сложете сместа в нея и печете 40 минути на 200 градуса.