Сред обилните, прости и универсални ястия, които определено ще се харесат на всеки, се отличава картофената гювеч с кайма. Трудно е да се намери някой, който би могъл да откаже, особено когато все още е гореща и мирише из целия апартамент. Хвани доказани рецепти!
1. Бързо картофено гювеч с кайма
Поради факта, че картофите са сварени предварително, гювечът ще се готви по -бързо.
Ще имаш нужда: 500 г кайма, 500 г картофи, 2 глави лук, 2 с.л. заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Сварете картофите, намачкайте ги в картофено пюре и сложете половината във форма на равен слой. Запържете каймата заедно с нарязания лук и подправките и сложете картофите. Покрийте отгоре с цялото останало пюре, намажете със заквасена сметана и печете във фурната за 20-30 минути на 180 градуса.
2. Картофено гювече със сос от кайма и сирене
Деликатният кремообразен вкус е гарантиран за ястието.
Ще имаш нужда: 8 картофа, 400 г кайма, 1 глава лук, по 4 супени лъжици. брашно и масло, 360 мл мляко, подправки, 250 г сирене.
Подготовка: Сварете картофите почти до готовност, нарежете на тънки филийки и сложете във форма. Загрейте млякото, добавете половината масло и брашното и разбъркайте, докато стане гъсто. Добавете подправки и 200 г настъргано сирене към соса и загрейте отново, докато сиренето се разтопи.
Отделно запържете каймата със ситно нарязан лук и поставете половината върху картофите. Изсипете соса върху всичко и така редувайте слоевете до края на съставките. Изсипете останалия сос отгоре, покрийте с настъргано сирене и печете 25 минути на 180 градуса.
3. Картофено гювече с кайма в домат
Използвайте нарязани домати в собствения си сок или любимия си доматен сос.
Ще имаш нужда: 700 г картофи, 400 г кайма, 50 г масло, 75 мл мляко, 200 г доматен сос, 100 г сирене.
Подготовка: Сварете картофите до омекване и ги намачкайте с масло, мляко и половината настъргано сирене. Запържете каймата в тиган и я задушете с доматен сос за около 5 минути. Подредете гювеча на пластове, покрийте с останалото сирене и печете във фурната на 180 градуса за 30 минути.
15 рецепти за най -вкусната гювеч от кайма
4. Картофено гювече с кайма, сметана и билки
Не забравяйте да вземете много различни ароматни зеленчуци.
Ще имаш нужда: 750 г картофи, 350 г кайма, 1 яйце, 1 стрък целина, 1 глава лук, 200 мл сметана, 100 г заквасена сметана, 2 скилидки чесън, 30 г сирене, 1 връзка билки.
Подготовка: Лукът и целината се нарязват на ситно и се запържват с каймата за 5 минути. Добавете сметана и билки и гответе на умерен огън. Сварете картофите, охладете и намачкайте в картофено пюре с яйце, подправки и нарязани билки. Поставете двете части на плънката на пластове, намажете със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене. Печете 20 минути на 180 градуса.
5. Картофено гювеч с домати и кайма
Гювечът с пресни домати се оказва нежен и изобщо не изсъхва.
Ще имаш нужда: 6 картофа, 200 г кайма, 1 глава лук, 2 домата, 50 г сирене, 3 яйца, подправки.
Подготовка: Нарежете картофите на тънки филийки и смесете с подправките. Доматите се нарязват по същия начин, лукът се нарязва на ситно и се добавя към каймата. Нарежете картофи, кайма, картофи и домати. Разбийте яйцата с настъргано сирене, изсипете в съда и печете около 40 минути във фурната на 180 градуса.
6. Картофено гювече с кайма и зеленчуци
Като приятен бонус, това гювече е много ярко и красиво нарязано.
Ще имаш нужда: 400 г картофи, 200 г кайма, 1 морков, 1 пипер, 1 тиквичка, 100 г гъби, 2 глави лук, 2 яйца, 100 г заквасена сметана, билки, подправки.
Подготовка: Нарежете на ситно всички зеленчуци с гъби и задушете до полуготовност. Добавете кайма там и продължете да пържите около 5 минути. Сварете картофите и ги нарежете на филийки.
Сложете отново половината от картофеното пюре, каймата със зеленчуци и картофеното пюре. Намажете гювеча със заквасена сметана и отгоре с разбитите яйца с подправки, настъргано сирене и билки. Поставете във фурната за половин час на 180 градуса.
15 рецепти за най -вкусната смляна лазаня
7. Картофено гювече с кайма и гъби
Последният слой може да бъде подреден с домати или кръгчета пипер.
Ще имаш нужда: 5 картофа, 300 г кайма, 200 г гъби, 1 глава лук, 50 г сирене, 3 с.л. заквасена сметана, подправки и билки.
Подготовка: Запържете гъбите и лука до омекване, добавете към тях кайма и малко яхния. Подправете пълнежа и добавете нарязаните зеленчуци. Нарежете картофите на тънки филийки и поставете половината във форма. Смажете със заквасена сметана, намажете отново пълнежа, заквасена сметана, картофи и заквасена сметана. Отгоре поръсете със сирене и печете 30-40 минути на 180 градуса.
8. Картофено гювеч с кайма и броколи
Една от най -здравословните рецепти в нашата селекция.
Ще имаш нужда: 400 г кайма, 4 картофа, 300 г броколи, 150 г сирене, 50 г кисело мляко, 1 глава лук, подправки.
Подготовка: Овкусете каймата, смесете с нарязания лук и леко запържете. Разглобете броколите на малки съцветия и варете 3-4 минути, а картофите нарежете на тънки ивици. Наредете гювеча и отгоре поръсете с кисело мляко с настъргано сирене и подправки. Печете във фурната за 40-45 минути на 180 градуса.
9. Картофено гювече с кайма и патладжан
Поръсете го с нарязани ядки или добавете кориандър.
Ще имаш нужда: 3 картофа, 1 патладжан, 150 г кайма, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 250 мл сметана, 1 яйце, 200 г сирене.
Подготовка: Нарежете картофите на кубчета, смесете с подправките и поставете във форма. Добавете нарязания лук към каймата и го поставете на втори слой, а отгоре сложете кръгчетата патладжан. Разбийте яйцето и сметаната, добавете настърганото сирене и изсипете върху гювеча. Сложете във фурната за 40-50 минути на 180 градуса.
Котлети със зеле и кайма: 8 от най -вкусните рецепти
10. Картофено гювече с кайма и зеле
Комбинация, доказана с годините и практиката!
Ще имаш нужда: 5 картофа, 500 г кайма, 400 г зеле, 1 морков, 1 глава лук, 150 г сирене, 3 с.л. заквасена сметана, подправки.
Подготовка: Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите и ги запържете за 5 минути. Добавете каймата с подправки и продължете да пържите до омекване. Задушете нарязаното зеле отделно до златисто.
Сварете картофите, намачкайте в картофено пюре, сложете във форма и намажете със заквасена сметана. В следващия слой сложете каймата, а след това и зелето. Покрийте всичко с настъргано сирене и печете 25 минути на 180 градуса.
11. Картофено гювече с кайма и тиквички
Този гювеч може безопасно да се сервира дори за празнична трапеза!
Ще имаш нужда: 2 картофа, 1 тиквичка, 250 г кайма, 1 яйце, 2 с.л. заквасена сметана, 2 скилидки чесън, подправки, билки.
Подготовка: Разбийте яйцето и заквасената сметана и добавете настърганите картофи и тиквички. Добавете там чесън, подправки и нарязани билки, разбъркайте и поставете половината от сместа във форма. Запържете каймата до омекване, сложете на втори слой и отгоре отново зеленчуците в яйцето. Печете на 180 градуса 20 минути под фолио и 10-15 минути без него.
12. Картофено гювеч с кайма и грах
Препоръчваме да използвате пресен или замразен грах.
Ще имаш нужда: 1 кг картофи, 500 г кайма, 250 г грах, 1 глава лук, 1 морков, билки, 30 г доматена паста, 50 г майонеза, 100 г сирене, подправки.
Подготовка: Нарежете лука и морковите, запържете и добавете кайма. Запържете всичко заедно до омекване и разбъркайте с доматено пюре. Добавете грах там и задушете всички заедно за 5-7 минути, а в края на сезона и добавете нарязани билки.
Сложете каймата във форма, а настърганите картофи на едро ренде и сложете отгоре. Поръсете с подправки, намажете с майонеза и поръсете с настъргано сирене. Печете във фурната за 30-40 минути на 200 градуса.