Треската е много популярна не само заради уникалния си вкус, но и защото е лесна и удобна за приготвяне. Хванете страхотни рецепти от филе от треска във фурната. Открихме най -успешните, интересни и разнообразни от тях!
1. Филе от треска под зеленчукова козина
Много красиво, ароматно и вкусно ястие.
Ще имаш нужда: 900 г треска, 200 г заквасена сметана, 1 домат, 2 кисели краставици, 20 г орехи, зелен лук, мента, билки, зехтин, лимон.
Подготовка: Нарежете краставиците и доматите възможно най -малки, нарязайте ядките и билките и изстискайте чесъна. Смесете всичко заедно, добавете малко зехтин и лимонов сок. Поставете филето на треска върху лист за печене, подправете, намажете със заквасена сметана и отгоре намажете зеленчуковата смес. Печете 20 минути във фурната на 180 градуса.
2. Филе от треска с домати във фурната
Проста ежедневна рецепта, която може да се приготви за минути.
Ще имаш нужда: 500 г филе от треска, 2 домата, 150 г сирене, подправки, билки.
Подготовка: Подправете филетата, сиренето нарежете на тънки филийки, а доматите - на филийки. Поставете треската в намаслена тавичка и отгоре поръсете със сиренето и доматите. Печете 20 минути във фурната на 180 градуса.
3. Гратен от треска
Вкусен и красив гювеч от филе от треска с кори за сирене.
Ще имаш нужда: 1 кг филе от треска, 2 чаши мляко, 3 с.л. масло, 6 с.л. брашно, 0,5 чаши трохи за хляб, 1,5 чаши настъргано сирене, подправки.
Подготовка: Сварете рибата във вряща вода за 5-6 минути и оставете да изсъхне. Разтопете маслото, запържете брашното и бавно изсипете млякото, като разбърквате енергично. Нарежете рибата на парчета, поставете във форма, намажете със сос и продължете да редувате слоевете до края на рибата. Поръсете отгоре с настъргано сирене и галета и печете във фурната за около 20 минути на 180 градуса.
Салата от черен дроб на треска: 15 от най -вкусните рецепти
4. Треска с черен пипер и доматен сос
В тази рецепта явно има италиански корени!
Ще имаш нужда: 800 г филе от треска, 3 домата, 1,5 червени чушки, 1 глава лук, чесън, 150 г моцарела, подправки, лимонов сок.
Подготовка: Обелете доматите, чушките и лука, нарежете на едро и накълцайте в блендер до гладкост. Поставете филето на треска във форма, поръсете с лимон и поръсете. Отгоре залейте със зеленчуков сос и натрошете моцарелата. Печете във фурната на 180 градуса за 25 минути.
5. Филе от треска на фурна с гъбен сос
Все още трябва да потърсите друго, толкова деликатно ястие!
Ще имаш нужда: 500 г филе от треска, 1 с.л. брашно, 30 г сирене, 1 с.л. галета, 200 мл сметана, 100 г доматен сос, 200 г гъби, 1 глава лук, чесън и подправки.
Подготовка: Нарежете филето на парчета, оваляйте в подправките и брашното, леко запържете и сгънете във форма. Нарежете и задушете лука и гъбите, добавете сметаната и доматения сос и оставете да къкри за 10 минути. Изсипете соса върху рибата, добавете настърганото сирене с галета и печете във фурната до коричка на 200 градуса.
Пилешка марината за фурна: 15 от най -вкусните рецепти
6. Филе от треска на фурна с моркови и лук
Треската има много мек вкус, така че е много добра дори в такива прости комбинации.
Ще имаш нужда: 1 кг филе от треска, 4 моркови, 3 глави лук, 4 супени лъжици майонеза, подправки.
Подготовка: Нарежете треска на едро, настържете морковите и нарежете лука. Поставете рибата върху намазнена тава за печене, поръсете с подправки и отгоре с кубчета лук. Намажете слоя с майонеза, изложете морковите и отново намажете. Поставете във фурната за 10 минути на 200 градуса, намалете температурата до 180 и печете още 20 минути.
7. Хрупкава треска с билки и лимон
Сервирайте с пържени и пресни зеленчуци.
Ще имаш нужда: 1 кг филе от треска, 1 лимон, 1 праз, 1 връзка копър, 2 с.л. масло, 4 супени лъжици галета, 200 мл сметана, 3 с.л. настъргано сирене, подправки.
Подготовка: Настържете филето със сол и подправки, залейте със сока на половин лимон и оставете за половин час. Нарежете праза и го задушете в масло. Добавете сметана там, сварете малко, подправете с останалия лимонов сок и подправки. Добавете нарязан копър в края.Сложете рибата във форма, изсипете соса, покрийте с настъргано сирене с галета и сложете във фурната за 35 минути на 180 градуса.
8. Филе от треска на фурна с тиквички
Деликатните и сочни тиквички се вписват тук като семейство.
Ще имаш нужда: 800 г филе от треска, 1 тиквичка, подправки, 30 г сирене, билки, 2 с.л. сметана.
Подготовка: Потопете рибата в подправки и оставете да легне. Нарежете тиквичките на пръстени и ги припокрийте върху пергамента. Отгоре с треска и четка със заквасена сметана, настърган кашкавал и сос от билки. Печете около 20 минути на 180-200 градуса.
Какво да готвя от пуешко филе: 20 прости и вкусни рецепти
9. Филе от треска с карфиол
Най -добре е да печете такава риба в пергаментни лодки.
Ще имаш нужда: 500 г филе от треска, 300 г карфиол, 2 глави лук, 1 морков, 50 г заквасена сметана, 100 г рикота или друго меко сирене, 1 връзка билки, подправки.
Подготовка: Нарежете треската на парчета, лука на пръстени и леко сварете съцветията от карфиол. Оформете лодки от пергамент, сложете зеле, настъргани моркови и лук, а отгоре - риба. Поръсете всичко с подправки, намажете със сирене и сложете във фурната за половин час на 200 градуса.
10. Филе от треска на фурна с картофи
За красота веднага подредете ястието в спретнати формички.
Ще имаш нужда: 500 г филе от треска, 500 г картофи, 2 глави лук, 250 мл мляко, 2 яйца, 5 маслини, 1 с.л. масло, чесън и подправки.
Подготовка: Сварете филето на треска във вряща вода за 6 минути и нарежете на филийки. Изсипете го с горещо мляко и го оставете за един час. Сварете картофите, нарязани на филийки и отделно нарежете лука и чесъна в растително масло.
Сложете лука, картофите и треската във форма, подправете, полета 2 с.л. мляко и сложете бучка масло. Печете 15-20 минути на 180 градуса. Сервирайте чиния с маслини и варени яйца.