
قمنا بتجميع مجموعة مختارة من الوصفات خطوة بخطوة لدقيق الشوفان في الحليب لك ولأحبائك. سيجد الجميع فيما بينهم تنوعًا حسب رغبته - حلو ، مالح ، مع التوت أو الجبن!
1. دقيق الشوفان مع الحليب - وصفة كلاسيكية

يمكن دمجه مع أي مكملات غذائية تحبها!
سوف تحتاج: 200 غرام دقيق الشوفان ، 400 مل ماء ، 200 مل حليب ، قليل من الملح ، 1 ملعقة صغيرة. الصحراء.
تحضير:
1. اشطف دقيق الشوفان تحت الماء الجاري حتى يبدأ تدفق الماء الصافي منه.

2. يُغلى الماء في قدر حتى يغلي ، ثم يُضاف دقيق الشوفان ويُحرَّك ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى يغلي الماء تمامًا تقريبًا.

3. صب الحليب في العصيدة والملح وإضافة السكر. يُغلى المزيج ويُغلى لبضع دقائق أخرى. أخرجه من الموقد واتركه لمدة دقيقتين تحت الغطاء.

2. دقيق الشوفان في الحليب مع اليقطين

اتركي اليقطين على شكل قطع أو اخفقي في الخلاط إذا رغبت في ذلك.
سوف تحتاج: 5 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان ، 500 مل من الحليب ، 200 غرام من اليقطين ، 30 غرام من السكر ، قليل من الملح ، 30 غرام من الزبدة.
تحضير:
1. قطع اليقطين إلى شرائح أو فرك على مبشرة خشنة. كراميلها في السكر ورشة ملح لبضع دقائق على نار عالية.
2. صبّ في ثلث الحليب واتركه على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الكمية المتبقية من الحليب واتركيها حتى الغليان وضعي الشوفان. يُحرّك المزيج ويُطهى حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف الزبدة في النهاية.
3. دقيق الشوفان مع الحليب والجبن

لمثل هذا الشوفان ، أي جبن مناسب - من الفيتا إلى البارميزان.
سوف تحتاج: 1 كوب دقيق الشوفان ، 1 كوب حليب ، 1 كوب ماء ، رشة ملح ، 1 ملعقة صغيرة. بذور الكتان ، 50 غرام من الجبن.
تحضير:
1. يُغلى الماء ويُضاف الرقائق ويُغلى لمدة دقيقتين.
2. يُضاف الحليب ويُغلى مرة أخرى والملح ويُطهى حتى يصبح طريًا.
3. أضيفي الجبن المبشور إلى دقيق الشوفان واخلطي ورشي بذور الكتان.
4. دقيق الشوفان مع الحليب والموز

دقيق الشوفان دسم وصحي لوجبة الإفطار لمحبي الحلوى.
سوف تحتاج: 1 كوب دقيق الشوفان ، 3 أكواب حليب ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 1 موز ، رشة ملح ، 2 ملعقة كبيرة. الزبدة والقرفة.
تحضير:
1. ضعي دقيق الشوفان في قدر وغطيه بالحليب.
2. يضاف السكر والملح ويترك على نار هادئة مع التحريك باستمرار.
3. يقطع الموز ناعماً أو يقطع بالخلاط ويضاف إلى العصيدة. اترك بعضًا من الموز للزينة.
3. عندما تصبح العصيدة جاهزة تمامًا ، أضيفي الزبدة ورشي القرفة. تُزين بشرائح الموز.
5. دقيق الشوفان مع الحليب ولحم الخنزير المقدد

هناك بروتينات ودهون وكربوهيدرات صحية.
سوف تحتاج: 100 جرام دقيق الشوفان ، 40 جرام لحم مقدد ، 40 جرام جبن ، 2 بيضة ، 70 جرام كراث ، 270 مل حليب ، 20 جرام بصل أخضر ، ملح وفلفل ، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
تحضير:
1. يقطع لحم الخنزير المقدد ناعماً ويقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع على طبق.
2. في نفس المقلاة ، يُقلى البصل ويُضاف الشوفان ويُسكب الحليب في غضون دقيقة.
3. ينضج لمدة 15 دقيقة حتى تنضج العصيدة. أخيرًا نضيف الجبن ويقلب.
4. بالفعل عند التقديم ، يُضاف لحم الخنزير المقدد إلى العصيدة ، ويقلي البيض بشكل منفصل ويرش بالبصل الأخضر.
6. دقيق الشوفان في الحليب مع الدجاج

لن تفاجئ أي شخص بالعصيدة بالفواكه والتوت - فقط أضف ما تريد. ماذا عن هذا الخيار؟
سوف تحتاج: 500 جرام دجاج ، 300 جرام دقيق الشوفان ، 1 لتر ماء ، 250 مل من الحليب ، 1 ملعقة صغيرة. ملح.
تحضير:
1. اسلقي الدجاج في الماء حتى ينضج ، قسميه إلى قطع واتركي القليل من المرق.
2. يصفى المرق والملح ويضاف دقيق الشوفان. بعد 3 دقائق ، يُسكب الحليب ويُغلى حتى يصبح طريًا.
3. قبل التقديم ، ضعي الدجاج في العصيدة وأضيفي الخضار أو القلي إذا رغبت في ذلك.
7. دقيق الشوفان في الحليب مع البيض

هذه المرة ، لن تحتاج إلى قلي البيض بشكل منفصل ، لأن البيضة تدخل مباشرة في العصيدة.
سوف تحتاج: 2 بيضة ، 3/4 دقيق شوفان ، 0.5 كوب حليب ، 1 موزة ، بذور الكتان ، قرفة.
تحضير:
1. يخفق الموز في الخلاط ويضاف إليه البيض والقرفة.
2.تخلط جميع المكونات على الفور مع دقيق الشوفان في قدر ويطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. ستكون العصيدة جاهزة في غضون 7 دقائق تقريبًا عندما يتخثر البروتين.
3. رش بذور الكتان عند التقديم.
8. دقيق الشوفان مع الحليب والتفاح

أضف المزيد من الزبيب أو المكسرات!
سوف تحتاج: 100 جرام دقيق الشوفان ، 500 مل حليب ، 30 جرام سكر ، 240 جرام تفاح.
تحضير:
1. قشر التفاح وقطّعه إلى قطع صغيرة.
2. دع الحليب يغلي وأضف الشوفان. عندما يغلي مرة أخرى ، أضيفي السكر والتفاح.
3. اغلي العصيدة على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق أخرى مع التحريك من حين لآخر.