Bất kỳ món súp nào với bánh bao đều trở nên hài lòng và ngon hơn nhiều, và chúng được làm rất đơn giản và nhanh chóng - chỉ trong vài phút. Vì vậy, nó không ảnh hưởng đến thời gian nấu ăn tổng thể và sự phức tạp theo bất kỳ cách nào. Giữ 15 công thức nấu ăn tuyệt vời!
1. Canh bánh bao khoai tây
Toàn thân, thơm và ngon.
Bạn sẽ cần: 500 g nấm, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 50 g bơ, 300 g khoai tây, 1 quả trứng, 100 g bột mì, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc khoai tây, nạo vỏ, trộn với trứng, bơ, gia vị và bột mì cho đến khi mịn. Cuộn nó thành một chiếc xúc xích và cắt thành những chiếc bánh bao nhỏ. Cho hành tây và cà rốt vào xào với nấm, thêm nước và đun sôi trong 15 phút. Nêm nếm, cho bánh bao vào chảo và nấu cho đến khi mềm.
2. Bánh bao bột báng
Món canh nóng hổi tuyệt vời cho những ngày mát trời.
Bạn sẽ cần: 2/3 chén bột báng, 1 muỗng canh. bơ, 1 quả trứng, rau thơm, gia vị, 2,5 lít nước dùng, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 100 g nấm.
Sự chuẩn bị: Đổ một ly nước dùng, đun sôi với bơ, dần dần cho bột báng vào và đun sôi trong vài phút. Để bột nguội, sau đó cho trứng, gia vị và rau thơm đã cắt nhỏ vào. Cuộn thành xúc xích và cắt bánh bao.
Cho khoai tây vào đun với nước dùng còn lại, trong thời gian này xào hành tây với cà rốt và nấm. Sau 10 phút, thêm bột chiên vào súp, và sau 5 phút nữa - bánh bao. Lấy súp ra khỏi bếp sau 10 phút nữa.
3. Súp khoai tây với bánh bao
Thịnh soạn, nhanh chóng và dễ dàng!
Bạn sẽ cần: 6 củ khoai tây, 1 quả trứng, 1 ly bột mì, 3 củ cà rốt, 2 củ hành tây.
Sự chuẩn bị: Cắt khoai tây và cho vào luộc, nhưng bây giờ, bạn hãy xào hành tây và cà rốt. Trộn trứng, nước và bột mì thành một khối bột đồng nhất và tạo thành bánh bao. Sau 10 phút, thêm chiên và gia vị vào súp, sau 10 phút nữa - bánh bao, và nấu trong 5-10 phút cho đến khi mềm.
4. Súp bánh bao và bánh bao
Chọn mỡ lợn tươi nhất.
Bạn sẽ cần: 4 củ khoai tây, 2 củ hành tây, 150 g mỡ lợn, rau thơm, gia vị, 1 quả trứng, 2/3 chén kefir, 1,5 chén bột mì, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nước ngọt.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt xông khói thành khối vuông và chiên cho đến khi có màu vàng nâu với hành tây. Cho khoai vào luộc chín, sau khi luộc chín thì cho vào rán và để nửa tiếng.
Trộn baking soda với bột mì, trứng đánh tan và kefir, nhào cho bột đặc rồi dùng thìa cho bánh bao vào nồi súp đang sôi. Thêm các loại thảo mộc và để súp sôi trong 3-5 phút.
20 món gan bò ngon cho mỗi ngày
5. Súp với bánh bao và thịt viên
Nhân đôi niềm vui trong một đĩa!
Bạn sẽ cần: 3 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 50 g bơ, 2 quả trứng, 300 g thịt băm, gia vị, bột mì.
Sự chuẩn bị: Luộc khoai tây và xào cà rốt và hành tây trong bơ trong thời gian này. Từ nước, trứng, bột mì và gia vị, nhào bột dày hơn một chút so với bánh kếp.
Tạo thành các viên thịt và gửi chúng vào khoai tây, và khi chúng đến, hãy đặt bánh bao ở đó bằng thìa. Khi chúng chín, thêm chiên, nêm súp và sau 5 phút lấy ra khỏi bếp.
6. Súp nấm với bánh bao
Bạn không cần phải thêm rau bina, nhưng nó sẽ ngon hơn nhiều.
Bạn sẽ cần: 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 quả trứng, gia vị, 500 g thịt gà, 30 g bơ, 1 củ cà rốt, 150 g nấm, 100 g rau bina, 130 g bột mì.
Sự chuẩn bị: Luộc gà cho đến khi chín mềm, cho khoai tây vào nồi nước dùng đun sôi rồi bắc ra. Phi thơm hành tây với cà rốt nạo và cho vào súp, sau vài phút thêm các lát nấm vào.
Đổ dầu ngập nước, đun nóng, cho bột mì vào nhào cho bột mịn. Thêm trứng và rau bina cắt nhỏ vào đó, cuộn bánh bao nhỏ và cho vào súp. Đun sôi thêm 10 phút và nêm gia vị.
7. Súp phô mai với bánh bao
Món ăn này phù hợp ngay cả với trẻ nhỏ.
Bạn sẽ cần: 5 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 100 g phô mai đã chế biến, 1 quả trứng, 350 g bột mì, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào đun sôi, sau 5-7 phút thì cho cà rốt đã cắt nhỏ vào. Khi rau gần như đã sẵn sàng, cho phô mai vào súp và tiếp tục nấu. Trộn trứng, bột mì và bột nước, cán mỏng, cắt thành bánh bao và cho vào súp. Sau 5 phút, nêm gia vị và sau 5 phút nữa, lấy ra khỏi nhiệt.
8. Súp cà chua với bánh bao
Và bề ngoài, bạn không thể nói rằng có quá ít thành phần trong đó!
Bạn sẽ cần: 5 quả cà chua, 2 củ khoai tây, 0,5 củ hành tây, 1 quả trứng, 1 muỗng canh. kem chua, 80 g bột mì, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt đôi quả cà chua, luộc trong nước sôi khoảng 5-10 phút, nghiền qua rây rồi trở lại chảo. Thêm khoai tây cắt nhỏ và hành tây chiên nhẹ, nêm gia vị và để lửa nhỏ.
Khi khoai tây gần chín, trộn kem chua, trứng và bột mì, dùng tay nặn một miếng bột và cho vào chảo. Nêm nếm và lấy ra khỏi nhiệt sau 7-10 phút.
20 công thức nấu súp nhuyễn ngon nhất
9. Bánh canh rau ngót
Một công thức nhanh chóng và linh hoạt có thể được bổ sung với bất kỳ loại rau nào bạn thích.
Bạn sẽ cần: 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt, 100 g đậu xanh, 1 quả trứng, 1 muỗng canh. kem chua, 80 g bột mì, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cho khoai tây vào nước luộc hoặc nước sôi. Chiên hành tây với cà rốt và ớt, sau 10 phút cho khoai tây vào. Nhào trứng, kem chua và bột mì thành một khối bột dẻo dai, rồi cho bánh bao vào súp, cắt miếng vừa ăn. Đảo đều, nêm gia vị, thêm đậu Hà Lan và nấu trong 10 phút.
10. Súp gà với bánh bao
Tốt hơn bạn nên ninh xương gà để nước dùng đậm đà hơn.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 3 củ khoai tây, gia vị, 1 quả trứng, 5 muỗng canh. bột mì, 1 mớ rau ngót.
Sự chuẩn bị: Luộc gà cho đến khi chín mềm rồi thêm khoai tây thái hạt lựu vào. Phi hành với cà rốt, sau 10 phút cho vào xào.
Xay trứng với bột, tạo thành hình bánh bao và cho vào nồi sau 5 phút nữa. Sau 5 phút, nêm gia vị cho súp, thêm rau thơm đã cắt nhỏ vào, đun sôi thêm một chút rồi tắt bếp.
11. Súp bắp cải và bánh bao
Bí quyết nằm ở sự kết hợp giữa dưa cải tươi và dưa cải.
Bạn sẽ cần: 300 g dưa cải, 400 g bắp cải tươi, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1,5 l nước dùng, 0,5 bó rau thơm, 200 g bột năng, 3 quả trứng, 70 ml sữa, gia vị.
Sự chuẩn bị: Hầm dưa cải với nước trong 20 phút, xào với hành tây và cà rốt. Cho cá vào nước dùng đang sôi cùng với hai loại bắp cải. Trộn bột, trứng và sữa, tạo thành bánh bao, cho vào súp và đun sôi cho đến khi chín mềm. Cuối cùng, nêm gia vị và rắc rau thơm lên trên.
12. Súp củ dền với bánh bao
Phục vụ món súp củ dền nguyên bản này với kem chua và rau mùi cắt nhỏ.
Bạn sẽ cần: 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 muỗng canh. Bột cà chua, 1 quả trứng, 300 g củ cải đường, 100 g bột mì, gia vị.
Sự chuẩn bị: Đổ nước dùng hoặc nước ngập khoai tây và nấu. Chuẩn bị hành tây và cà rốt xào và cho vào súp sau 10 phút. Bào củ cải và cho vào nồi, khi tất cả các loại rau gần như chín, thêm tương cà chua và gia vị. Sau 7 phút thì tắt bếp.
Trộn trứng, bột mì và nước thành một khối bột đặc, cho bánh bao vào nước sạch luộc chín. Múc chúng ra và lấy chúng ra vài phút sau khi chúng bật lên. Gửi bánh bao cho củ dền.
13. Súp sữa với bánh bao
Lý tưởng cho bữa sáng từ sữa.
Bạn sẽ cần: 500 ml sữa, 1 quả trứng, 15 g bơ, 4 muỗng canh. bột mì, muối, đường.
Sự chuẩn bị: Trộn trứng với bột mì và để bột nghỉ trong 10 phút. Đun sôi sữa, cho muối và đường vào, cho bánh bao vào. Đun sôi súp trong 10 phút cho đến khi chín và thêm dầu.
14. Súp xương sườn bánh bao
Một công thức súp tuyệt vời cho một gia đình lớn.
Bạn sẽ cần: 300 g sườn heo, 3 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt, 1 quả trứng, 80 g bột báng, 60 g bột mì, 1 muỗng canh. dầu thực vật, gia vị.
Sự chuẩn bị: Đun sôi sườn cho đến khi mềm và cho khoai tây vào nồi nước luộc. Phi hành với ớt và cà rốt, cho vào nồi và nấu thêm 5 phút.
Kết hợp trứng, muôi súp, bột báng, bột mì và dầu thực vật và tạo thành bánh bao. Cho chúng vào súp, nêm gia vị vừa ăn và nấu thêm 10 phút.
15. Súp bánh bao bột ngô
Một chút nghệ sẽ giúp bánh bao vàng hơn.
Bạn sẽ cần: 500 g bột ngô, 500 g giăm bông, 4 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây.
Sự chuẩn bị: Cho các khối thịt nguội vào nước sôi, và sau 5-7 phút - xào hành tây và cà rốt.Trộn nước với bột ngô, cán mỏng bột và tạo thành bánh bao. Cho chúng vào súp và nấu cùng nhau trong 10 phút nữa.