Củ cải đường không chỉ là một loại giấm và cá trích dưới lớp áo lông thú. Nó có thể được chuẩn bị thú vị và đa dạng hơn nhiều, nếu bạn cố gắng một chút. Để bạn không phải mất thời gian chọn món, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu 20 công thức làm salad củ dền ngay sau đây nhé!
1. Salad với củ cải và thịt gà
Salad xếp lớp đẹp mắt với rau luộc và thịt gà.
Bạn sẽ cần: 150 g thịt gà, 1 củ cải đường, 3 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 2 nhánh tỏi, 2 muỗng canh. quả óc chó, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc rau và ức gà, cho hành tím băm nhỏ vào xào với đường. Cắt thịt gà thành khối vuông nhỏ và trộn với hành tây. Theo cách tương tự, cắt khoai tây và củ cải natri trên một máy xay thô và trộn với các loại hạt đã cắt nhỏ. Lớp khoai tây, sốt mayonnaise, thịt gà, sốt mayonnaise, củ cải đường và nhiều sốt mayonnaise hơn.
2. Salad với củ cải và thịt bò
Nước sốt và dưa chuột ngâm chua mang đến cho món salad một dư vị thú vị.
Bạn sẽ cần: 500 g củ cải đường, 500 g thịt bò, 250 g dưa chuột muối, 3 quả trứng, 30 g quả óc chó, 10 g mù tạt, 50 ml nước chanh, 100 ml dầu ô liu, 2 nhánh tỏi, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc thịt bò, củ cải và trứng cho đến khi chín mềm rồi cắt tất cả các nguyên liệu thành khối vuông nhỏ. Thêm salad các loại hạt và cánh đồng băm nhỏ với dầu, tỏi nghiền, gia vị, nước cốt chanh và mù tạt.
3. Salad với củ cải và thịt lợn
Món salad này tốt nhất nên được thực hiện theo từng lớp để giữ được màu sắc của thực phẩm.
Bạn sẽ cần: 1 củ cải đường, 2 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, 200 g thịt lợn, 50 g phô mai, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc riêng thịt lợn và tất cả các loại rau. Bào khoai tây, xếp lớp đầu tiên và phết sốt mayonnaise. Sau đó đến thịt lợn băm nhỏ, cà rốt nạo, sốt mayonnaise, pho mát bào, sốt mayonnaise và củ cải bào.
4. Salad với củ cải và gà tây
Nước sốt pho mát sữa đông ban đầu có tác dụng kỳ diệu.
Bạn sẽ cần: 150 g gà tây, 1 củ cải đường, 30 g quả óc chó, 1 nhánh tỏi, hành lá, 1,5 muỗng canh. kem chua, 0,5 muỗng canh. pho mát sữa đông, 0,5 muỗng cà phê. mù tạt, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc gà tây với củ cải đường và cắt thành khối vuông nhỏ. Thêm hành lá cắt nhỏ, các loại hạt băm nhỏ và tỏi đập dập vào đó. Nêm salad với kem chua, pho mát, mù tạt và gia vị.
5. Salad với củ cải và gan
Gan nào cũng được, nhưng với gỏi gà thì sẽ mềm hơn.
Bạn sẽ cần: 400 g gan, 3 củ cải đường, 3 quả trứng, 2 củ hành tây, 3 quả dưa chua, 2 củ cà rốt, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Chiên gan với hành tây và băm nhỏ trong máy xay thịt. Luộc củ cải, cà rốt và trứng rồi nạo riêng từng thứ trên một cái máy xay thô. Cắt dưa chuột thành từng lát mỏng. Xếp lớp gan, củ cải, cà rốt, dưa chuột và trứng, phết sốt mayonnaise lên từng lớp.
Salad sinh nhật: 20 công thức đơn giản và ngon
6. Gỏi củ cải và tôm
Một công thức salad rất độc đáo và tươi với nhiều rau xanh.
Bạn sẽ cần: 120 g tôm, 170 g củ cải, 1 bó rau arugula, 1 bó rau mùi tây, 75 g bí xanh, nửa bó thì là, 0,5 chén lúa mạch, dầu ô liu và mù tạt.
Sự chuẩn bị: Cắt bí ngòi thành các dải ruy băng và cho vào bát rau thơm. Thêm tôm luộc, ngũ cốc luộc và những miếng củ cải nướng vào đó. Nêm salad với dầu ô liu, mù tạt và gia vị cho vừa ăn.
7. Salad với củ cải đường và lựu
Món khai vị dành cho người sành ăn cho bàn lễ hội.
Bạn sẽ cần: 2 củ cải đường, rau diếp, 0,5 chén hạt lựu, 2 nhánh tỏi, 4 muỗng canh. quả óc chó cắt nhỏ, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh mù tạt Dijon.
Sự chuẩn bị: Cắt củ cải đường thành từng miếng vuông và chiên chúng trên lửa lớn, sau đó đổ một ít nước vào và đun thêm 15 phút với các loại gia vị yêu thích của bạn. Đặt nó lên trên salad, rắc hạt lựu và các loại hạt và nêm phần còn lại của dầu với mù tạt và tỏi.
8. Salad với củ cải đường và mận khô
Bạn có thể thêm các loại trái cây khô và quả mọng khác để thưởng thức.
Bạn sẽ cần: 2 củ cải đường, 30 g mận khô, 30 g nho khô, 40 g quả hạch, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Củ cải natri luộc hoặc nướng trên máy xay thô.Ngâm nho khô và mận khô trong 10 phút, sau đó cắt mận khô thành dải. Thêm các loại hạt nướng cắt nhỏ và nêm sốt mayonnaise vào món salad.
9. Salad với củ cải, quýt và táo
Công thức salad mùa đông thú vị và lành mạnh nhất!
Bạn sẽ cần: 100 g rau diếp, 2 củ cải đường, 2 quả quýt, 2 quả táo, 1 muỗng canh. nước chanh, 2 muỗng canh dầu ô liu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Nướng củ cải đường và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Đồng thời xay táo và quýt đã gọt vỏ. Quẩy tất cả mọi thứ với salad, gia vị và dầu ô liu với nước cốt chanh.
10. Salad với củ cải đường và cam
Phô mai dê sẽ hoàn toàn phù hợp ở đây, nhưng bạn có thể dùng suluguni hoặc mozzarella.
Bạn sẽ cần: 2 củ cải đường, 1 quả cam, 50 g rau diếp, 100 g phô mai, 1 thìa cà phê bột ngọt. mật ong, 1 muỗng cà phê. mù tạt dạng hạt, 1 thìa cà phê. balsamic, 2 muỗng canh dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Luộc củ cải và cắt miếng vừa ăn. Xay vỏ cam theo cách tương tự và cho tất cả mọi thứ lên lá rau diếp. Rải phô mai lên trên và nêm nước sốt từ các nguyên liệu còn lại vào món salad.
Món salad ngày Tết: 15 công thức nấu ăn ngon và đơn giản
11. Salad với củ cải đường và bắp cải đỏ
Một sự kết hợp thú vị của các thành phần thông thường!
Bạn sẽ cần: 3 củ cải đường, 300 g bắp cải đỏ, 3 củ cà rốt, 400 g đậu đóng hộp, 0,5 chén quả hạch, mơ khô, một bó rau mùi, 1 quả cam, 2 muỗng canh. dầu ô liu, ớt cay.
Sự chuẩn bị: Cắt bắp cải với cà rốt, cắt mỏng củ cải luộc rồi cho các loại hạt cắt nhỏ và mơ khô vào đó. Thêm đậu và rau mùi cắt nhỏ vào món salad và nêm dầu ô liu, nước cam và hạt tiêu.
12. Salad với củ cải đường và cơm
Một món salad rất đơn giản nhưng khá độc đáo.
Bạn sẽ cần: 1 củ cải đường, 2 quả ớt, 0,5 chén gạo, một mớ ngò, 4 muỗng canh. Sữa chua.
Sự chuẩn bị: Đun sôi gạo và củ cải, cắt nhỏ ngò rí, cắt củ cải và hạt tiêu thành dải. Xới cơm với rau thơm và sữa chua, xếp lớp dưới cùng và xếp lớp rau lên trên.
13. Salad với củ cải và dưa cải
Đối với tất cả sự tầm thường, nó trở nên ngon và tươi sáng.
Bạn sẽ cần: 3 củ cải, 500 g dưa cải, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt.
Sự chuẩn bị: Luộc củ cải và bào cà rốt trên một cái máy xay thô. Băm nhuyễn hành tây ở đó, thêm bắp cải, trộn đều tất cả mọi thứ và nêm với bất kỳ loại dầu yêu thích nào.
14. Salad củ cải và cá diêu hồng
Nói chung, bất kỳ loại cá nào cũng vậy, nhưng với món salad màu đỏ, nó sẽ trở nên thanh lịch hơn.
Bạn sẽ cần: 1 củ cải đường, 200 g cá diêu hồng, 2 củ khoai tây, 4 muỗng canh. đậu Hà Lan, 1 củ hành tây, 3 muỗng canh. mayonnaise, 1 quả táo.
Sự chuẩn bị: Luộc củ cải và khoai tây rồi cắt hạt lựu tất cả các nguyên liệu. Đầu tiên, trụng hành với nước sôi, sau đó cho vào salad. Thêm đậu Hà Lan vào đó và nêm sốt mayonnaise.
15. Salad với củ cải đường, kiwi và feta
Khi bạn muốn điều gì đó dễ dàng hơn - hãy thực hiện công thức này!
Bạn sẽ cần: 1 củ cải đường, 1 quả cam, 1 quả kiwi, nửa quả ớt, 100 g feta, 2 thìa canh mỗi loại dầu ô liu và nước tương.
Sự chuẩn bị: Luộc củ cải đường, bóc màng cam và thái nhỏ tất cả các nguyên liệu. Cuối cùng, thêm các viên feta và nêm salad với bơ và nước tương.
Salad rau: 20 công thức tuyệt vời cho mọi sở thích
16. Salad với củ cải đường và pho mát
Về phần, nó giống với chiếc bánh Red Velvet.
Bạn sẽ cần: 150 g pho mát, 3 củ cải đường, 30 g thì là, 3 nhánh tỏi, 3 muỗng canh. kem chua.
Sự chuẩn bị: Đun sôi củ cải đường và natri trên máy vắt thô. Đánh phô mai vào máy xay sinh tố cùng với các loại thảo mộc, tỏi, kem chua và gia vị cho vừa ăn. Cho salad vào khuôn thành nhiều lớp, trộn đều và để trong tủ lạnh trong một giờ.
17. Salad với củ cải và cà tím
Để tiết lộ thêm hương vị, bạn có thể thêm các loại hạt và gia vị Georgia vào món salad.
Bạn sẽ cần: 1 củ cải đường, 2 quả cà tím, 2 nhánh tỏi, 3 muỗng canh. dầu ô liu, ngò.
Sự chuẩn bị: Cắt cà tím thành hình bán nguyệt và chiên trong dầu ô liu. Luộc hoặc nướng củ cải đường và cắt thành khối vừa ăn. Thêm hành tỏi băm nhỏ và rưới phần dầu còn lại lên trên món salad.
18. Salad với củ cải và ngô
Một cuộc bạo loạn thực sự của màu sắc trên bàn của bạn.
Bạn sẽ cần: 1 củ cải đường, 1 củ cà rốt, 1 chén ngô, rau diếp và rau thơm, mỗi thứ 1 muỗng canhdầu ô liu, nước cốt chanh và nước tương.
Sự chuẩn bị: Luộc củ cải và cắt thành sợi mỏng cùng với cà rốt tươi. Thêm ngô và rau thơm cho vừa ăn, nêm salad và bơ với nước tương và nước cốt chanh.
19. Salad với củ cải đường và đậu lăng
Món salad này hoàn hảo ngay cả cho bữa tối thịnh soạn của gia đình.
Bạn sẽ cần: 2 củ cải đường, 150 g đậu lăng, 100 g feta, 1 muỗng canh. giấm táo, 5 muỗng canh dầu ô liu, 2 củ hành tím, 1 muỗng canh. đường và mật ong, 1 muỗng canh. cà ri, 2 quả cà chua.
Sự chuẩn bị: Luộc trước đậu lăng với cà ri và nướng củ cải với mật ong và đường. Chiên hành tây thái nhỏ với cà chua trong dầu ô liu và thêm gia vị. Cắt củ cải thành từng miếng lớn, bày mọi thứ vào đĩa và rưới giấm lên.
20. Salad với củ cải đường và củ cải
Có thể bạn mới nhìn thấy một công thức như vậy lần đầu tiên, nhưng nó rất hay!
Bạn sẽ cần: 3 củ cải đường, 2 củ cải, 2 củ hành lá, nửa củ hành tây, 4 muỗng canh. nước tương, gia vị.
Sự chuẩn bị: Nướng và thái nhỏ củ cải và cắt nhỏ củ cải theo cách tương tự. Trộn chúng, thêm hành lá và hành thường và nêm salad với nước tương gia vị.