Với vị hơi chát và đắng nhẹ, ô liu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Chúng được sử dụng để làm pate bánh mì, ép lấy bơ và sử dụng chúng trong nhiều món ăn khác nhau. Và hôm nay chúng tôi đã sưu tầm và chia sẻ 15 công thức làm món salad ngon với ô liu cho mỗi ngày!
1. Salad với phô mai và ô liu
Một món salad tươi sáng và nhẹ nhàng rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ.
Bạn sẽ cần: 200 g rau bina, 200 g feta, 150 g ô liu, 200 g cà chua bi, 5 g ớt, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh dấm rượu, muối, tiêu.
Sự chuẩn bị: Đặt lá rau bina đã rửa sạch và khô xuống đáy bát. Hãy xé chúng bằng tay trước. Cắt cà chua thành một nửa, phô mai thành khối vuông - cho tất cả mọi thứ vào rau bina. Thêm ô liu vào món salad, nêm gia vị, dầu và giấm.
2. Salad với tôm, ô liu và pho mát
Hương vị tinh tế, tinh tế của hải sản và cam quýt!
Bạn sẽ cần: 300 g tôm, 150 g feta, 8 quả cà chua bi, một nắm ô liu, dầu thực vật, nửa quả chanh, 1-2 lá nguyệt quế, các loại thảo mộc đã được chứng minh.
Sự chuẩn bị: Luộc tôm với muối và lá nguyệt quế trong 5-7 phút. Bỏ vào chao, bóc vỏ và cho vào bát. Cắt Feta thành khối vuông, cà chua thành đôi. Thêm ô liu, nêm với nước cốt chanh, dầu và gia vị.
3. Salad gà và ô liu
Lựa chọn salad lý tưởng cho bữa tối nhẹ hoặc bữa trưa.
Bạn sẽ cần: 300 g ức gà, 2 quả táo xanh, 2 quả dưa chuột, dầu ô liu, kem chua hoặc sữa chua, hạt tiêu đen, muối.
Sự chuẩn bị: Luộc vú và cắt thành khối vuông. Nướng táo trong lò và cắt theo cách tương tự. Thêm dưa chuột cắt nhỏ, ô liu và nêm với kem chua, muối và tiêu.
4. Salad với ô liu, tôm và húng quế
Hải sản ngon, rau và rau thơm. Những gì có thể tốt hơn?
Bạn sẽ cần: 300 g tôm lớn, 3 quả cà chua vàng, 1 quả dưa chuột, 150 g ô liu, một bó húng quế xanh, 2 nhánh tỏi, dầu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Nướng tôm đã bóc vỏ trong lò khoảng 8 - 10 phút. Chuyển chúng vào một cái bát và thêm cà chua và dưa chuột thái nhỏ. Thêm ô liu, cắt nhỏ húng quế, tỏi. Nêm dầu và gia vị vào salad.
20 món salad mận đơn giản và ngon
5. Salad với bánh mì nướng, phô mai và ô liu
Hãy chọn phô mai có hương vị đậm đà, nó sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món salad.
Bạn sẽ cần: 1 bó xà lách romaine, 100 g pho mát cứng, 150 g ô liu, bánh mì nướng trắng, 1 muỗng canh. mật ong, 2 muỗng canh. nước vôi trong, dầu, muối.
Sự chuẩn bị: Dùng tay xé romaine và cho vào bát. Bào pho mát, thêm ô liu và bánh mì nướng. Làm nước sốt với bơ, mật ong, chanh, muối và nước sốt salad.
6. Salad kiểu Bungari với ô liu
Vitamin và tươi, như thể chỉ từ vườn!
Bạn sẽ cần: 100 g ớt chuông, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuột, nửa củ hành tây, một bó mùi tây, 70 g pho mát feta, 100 g ô liu, 1 muỗng canh. giấm táo, dầu, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt ớt, cà chua, phô mai và dưa chuột thành những lát đủ lớn, hành tây thành từng khoanh. Thêm ô liu và nêm dầu, gia vị và giấm.
7. Salad với dưa chuột, ô liu và kem chua
Một món salad tươi và khá đầy đặn, dễ thực hiện trong 15 phút khi trứng đang sôi.
Bạn sẽ cần: 3 quả trứng, 2 quả dưa chuột, 200 g pho mát cứng, 150 g ô liu, kem chua, rau thơm, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng luộc chín và nạo trên một chiếc máy xay thô cùng với pho mát. Cắt dưa chuột thành khối vuông, thêm ô liu, rau thơm và nêm kem chua và gia vị.
8. Salad rau với bơ và ô liu
Chọn một quả bơ mềm - hương vị của món salad với một loại quả như vậy sẽ có vị kem, với chút hạt!
Bạn sẽ cần: 1 quả bơ, 1 bó rau diếp, 1 quả dưa chuột, 0,5 củ hành tím, 100 g ô liu, 50 g ô liu, dầu và gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt thành từng lát bơ, lát dưa chuột và hành tây, dùng tay xé lá rau xanh. Thêm ô liu và ô liu, nêm dầu và gia vị.
15 công thức nấu salad tôm và mực ngon nhất
9. Salad với cà chua và ô liu phơi nắng
Một món salad Ý đơn giản tại nhà.
Bạn sẽ cần: 400 g Feta, một bó rau arugula, 100 g húng quế, 200 g cà chua bi phơi khô, 150 g ô liu, 2 nhánh tỏi, 5 g ớt, 3 muỗng canh. giấm rượu, 4 muỗng canh dầu ô liu, thảo mộc đã được chứng minh, muối, hạt tiêu.
Sự chuẩn bị: Làm nước xốt với ớt thái nhỏ, tỏi, dấm, dầu, gia vị. Cắt Feta thành khối vuông, múi anh đào, dùng tay xé lá xanh, thêm ô liu. Trộn salad với nước sốt.
10. Salad cua với ô liu
Ô liu sẽ bổ sung hương vị của món salad thông thường với thanh cua theo một cách mới!
Bạn sẽ cần: 300 g thịt hoặc thanh cua, 100 g pho mát cứng, 3 quả trứng, 1 quả dưa chuột, nửa củ hành tây, một lọ ô liu, sốt mayonnaise, một nhánh mùi tây.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng luộc chín và nạo vỏ. Cắt nhuyễn rau và ô liu, thịt cua thành khối vuông. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise và trang trí với rau thơm.
11. Salad với thịt bò, rau bina và ô liu
Có lẽ là công thức hài lòng nhất trong bộ sưu tập này!
Bạn sẽ cần: 400 g thịt bò, 2 quả cà chua, 2 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 10 quả ô liu, một bó rau bina, nửa quả chanh, 100 g sốt mayonnaise, muối, tiêu.
Sự chuẩn bị: Chiên thịt bò và hành tây thái mỏng cho đến khi chín vàng. Cho thịt, hành tây, khoai tây, cà chua luộc và thái hạt lựu vào tô. Dùng tay xé nhỏ cải bó xôi, cho ô liu vào. Nêm salad với sốt mayonnaise, nước cốt nửa quả chanh và gia vị.
12. Salad với trứng, ô liu và rau arugula
Nước chanh không cho độ chua thông thường như chanh, nhưng nó giải khát hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào.
Bạn sẽ cần: 2 quả trứng, một bó rau arugula, 10 quả ô liu, một ít hạt vừa ăn, dầu ô liu, nửa quả chanh, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng luộc chín. Đặt rau arugula cắt thô, trứng, ô liu và rắc các loại hạt. Rưới salad với bơ, nước cốt chanh và gia vị.
20 món salad xúc xích hun khói sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào
13. Salad táo với cần tây và ô liu
Bơ hạt trong món salad này tạo thêm điểm nhấn đặc biệt cho từng thành phần.
Bạn sẽ cần: 3 cọng cần tây, 2 quả táo, 100 g ô liu 100 g pho mát xanh, một ít quả óc chó, dầu hồ trăn, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt cọng cần tây dài 1-2 cm, ô liu thành đôi, táo và pho mát thành khối vuông. Kết hợp tất cả các thành phần, trang trí món salad với các loại hạt và nêm dầu và gia vị.
14. Salad cà tím với ô liu
Ngon, nhanh và khá nguyên bản!
Bạn sẽ cần: 2 quả cà tím, 150 g ô liu, 2 quả ớt chuông, một nhánh tỏi, 10 g ngò, 1 muỗng canh. giấm rượu, 30 ml. dầu ô liu, nửa thìa cà phê đường, tiêu, muối.
Sự chuẩn bị: Cắt cà tím thành khoanh tròn, ướp muối và để trong 20 phút, cho vào chảo nướng hoặc nướng trong lò 20 phút. Cắt nửa quả ô liu, tiêu, băm nhỏ tỏi và ngò. Trộn tất cả các thành phần và mặc quần áo.
15. Salad gà, nho và ô liu
Sự kết hợp giữa ngọt và mặn làm cho món salad này ngon vô cùng!
Bạn sẽ cần: 100 g xà lách các loại, 50 g ô liu 1 ức gà, táo đỏ, nửa ly nho, cọng cần tây, hành tím, 2 muỗng canh. giấm táo, 5 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. mù tạt, 2 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh. Sahara.
Sự chuẩn bị: Luộc ức gà và cắt thành khối vuông. Thêm lá xanh, táo thái hạt lựu, một nửa nho, cần tây bào, ô liu, hành tây cắt lát vào. Trộn giấm, dầu, mù tạt, mật ong, đường và muối cho đến khi mịn. Nêm gia vị cho món salad là bạn đã hoàn thành!