Điều tốt về thịt gà là bạn có thể nấu nó theo nghĩa đen như bạn muốn và với bất cứ thứ gì. Bao gồm cả việc sử dụng trong món salad thú vị. Không có ý tưởng, nhưng muốn một cái gì đó mới? Sau đó, lưu giữ một loạt các công thức nấu ăn salad gà cho mọi khẩu vị!
1. Salad gà, táo và ngô
Nhẹ, tươi và rất lạ mắt!
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 200 g cải thảo, 1 hộp ngô đóng hộp, 1 quả táo chua, 2 muỗng canh. nước cốt chanh, sốt mayonnaise hoặc sữa chua, 2 muỗng canh. mật ong, gia vị.
Sự chuẩn bị: Ướp ức gà với gia vị, quết với mật ong, nhỏ 1 muỗng canh. nước cốt chanh và để trong nửa giờ, và sau đó chiên và tháo rời thành các dải. Rửa sạch và cắt nhỏ cải thảo, ngô bao tử và táo gọt vỏ cắt hạt lựu. Nêm salad với sốt mayonnaise hoặc sữa chua cho vừa ăn.
2. Salad gà xông khói
Tùy ý, bạn có thể chiên hoặc nướng.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà hun khói, 250 g cà chua, 150 g ớt chuông, 100 g phô mai, 30 g quả óc chó, 2 nhánh tỏi, mùi tây, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt tất cả các nguyên liệu thành khối vuông nhỏ, bao gồm cả phô mai. Cắt nhỏ các loại hạt và rau thơm với tỏi, đảo đều salad và nêm gia vị và sốt mayonnaise.
3. Salad với gà, trứng bác và nước tương
Một sự đan xen thú vị giữa truyền thống của chúng ta và phương Đông.
Bạn sẽ cần: 250 g thịt gà, 2 quả dưa chuột, 1 quả trứng, 3 muỗng canh. sữa, 2 muỗng canh. nước tương, 2 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh Hạt mè.
Sự chuẩn bị: Tách thịt gà luộc thành sợi hoặc cắt thành dải. Thêm các khối hoặc hình tròn dưa chuột vào đó. Đánh trứng với sữa, chiên trứng tráng và cắt thành sợi mỏng. Nêm salad với dầu ô liu và nước tương, thêm hạt mè và đặt trứng tráng lên trên.
4. Salad gà, đậu và phô mai
Một công thức rất ưng ý và kỹ lưỡng cho cả nhà ăn.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 200 g đậu đóng hộp, 150 g pho mát cứng, 1 lon ngô, 3 quả dưa chuột muối, 3 lát bánh mì đen, 1 nhánh tỏi, rau thơm và sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt thành từng miếng nhỏ, cắt dưa chuột thành hình khối và pho mát thành dải. Bào lát bánh mì với tỏi đập dập, băm nhỏ và sấy khô trong chảo không có dầu. Đảo đều salad, thêm rau thơm thái nhỏ và nêm sốt mayonnaise.
5. Salad với gà và dưa chuột
Món salad cocktail hoàn hảo với tối thiểu các thành phần.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà, 2 quả dưa chuột, rau diếp, hạt mè, 2 muỗng canh. nước tương, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. 6% giấm, 1/4 muỗng cà phê đường, 2 nhánh tỏi, ngò.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt gà luộc hoặc nướng thành dải cùng với dưa chuột. Nhặt sơ lá rau diếp và thêm vừng rang. Băm nhỏ tỏi, thêm dầu, dấm, xì dầu, đường và gia vị vừa ăn. Nêm salad với nước sốt này.
Salad gà hun khói: 10 công thức nấu ăn ngon
6. Salad gà và dứa
Công thức salad cổ điển, thường được gọi là "quý bà".
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà, 200 g dứa đóng hộp, 70 g phô mai, 1 nhánh tỏi, muối, tiêu, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt nhỏ với dứa. Thêm phô mai bào, tỏi nghiền và gia vị vừa ăn, nêm sốt mayonnaise vào món salad. Hoặc bạn có thể xếp thành từng lớp trong ly, nhưng sau đó ủ ít nhất vài giờ.
7. Salad với gà, trái cây và cà ri
Món salad rất độc đáo và ăn kiêng!
Bạn sẽ cần: 400 g thịt gà, 2 cọng cần tây, 1 chén nho, 1 quả táo, 3 khoanh dứa, 0,5 chén quả hạch, 1/3 chén nho khô, hành lá, 3/4 chén sữa chua, 1 muỗng canh. nước tương, 1,5 muỗng cà phê. cà ri.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và chặt tất cả các nguyên liệu chính thành từng viên nhỏ. Cắt đôi quả nho, thêm hành lá, nho khô và các loại hạt cắt nhỏ vào. Kết hợp sữa chua với nước tương và cà ri và nêm gia vị cho món salad.
8. Salad gà đào
Tốt hơn là nên lấy đào tươi, nhưng đào đóng hộp cũng rất thích hợp.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 2 quả đào, 4 cọng cần tây, 50 g quả hạch, dầu ô liu, sữa chua, gia vị.
Sự chuẩn bị: Xoa gà với dầu và gia vị cho vừa ăn rồi nướng trong giấy bạc khoảng 30 phút ở 180 độ. Gọt vỏ đào và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt nhỏ các loại hạt, cắt nhỏ cần tây và trộn salad với sữa chua.
9. Salad gà và khoai tây
Công thức này hiệu quả nhất với gà nướng.
Bạn sẽ cần: 400 g thịt gà, 400 g khoai tây, 100 g rau diếp, 2 củ hẹ tây, mùi tây, 2 muỗng canh. giấm rượu, 6 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. mù tạt dạng hạt, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc khoai tây cho đến khi mềm, để nguội và cắt thành từng lát. Trộn giấm, mù tạt, dầu và hẹ tây thái nhỏ với gia vị và trộn với khoai tây. Lấy gà ra và trộn tất cả mọi thứ với rau thơm và rau diếp.
10. Salad với gà và mì ống
Món salad này ăn lạnh và ấm không kém.
Bạn sẽ cần: 200 g mì ống lớn, 400 g thịt gà, một bó rau arugula, 100 g cà chua khô, 2 muỗng canh. Các loại thảo mộc đã được chứng minh, nước ép của nửa quả chanh, 8 muỗng canh. dầu ô liu, 1 muỗng canh bột ngô, gia vị.
Sự chuẩn bị: Đun sôi mì ống, thêm một giọt dầu vào và khuấy đều. Cắt gà thành từng sợi mỏng, nhúng qua bột ngô và rau thơm rồi chiên trong dầu ô liu. Cắt nhỏ cà chua, thêm rau arugula vào salad và nêm với nước cốt chanh, dầu còn lại và gia vị.
10 công thức salad gà và cà rốt ngon của Hàn Quốc
11. Salad với gà, feta và đậu Hà Lan
Để làm đẹp, chúng tôi khuyên bạn nên dùng hoa anh đào nhiều màu.
Bạn sẽ cần: 400 g thịt gà, 150 g đậu Hà Lan, 100 g feta, 200 g cà chua bi, 1 bó củ cải, 1 quả bơ, 1 bó bạc hà, hành lá, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc gà hoặc lấy con hun khói và chặt thành khối vuông. Cắt ngẫu nhiên các thành phần còn lại và đổ nước sôi lên đậu, nếu đông lạnh. Thêm rau cắt nhỏ với hành lá, nêm gia vị và trộn salad với dầu hoặc sốt mayonnaise.
12. Salad gà và ớt chuông
Một món salad rất đơn giản, tươi và đẹp mắt nhờ hạt tiêu nhiều màu.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 2 củ hành tím, 2 quả ớt các màu, 0,5 đầu bắp cải, hành lá, 2 muỗng canh. kem chua, 1 muỗng canh. mù tạt, 1 muỗng cà phê. nước tương, 2 nhánh tỏi, gia vị.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và phân thành sợi, cắt hạt tiêu thành dải và hành tây và bắp cải cắt nhỏ. Nêm salad kem chua với mù tạt, xì dầu và tỏi, nêm vừa ăn và rắc hành lá lên trên.
13. Salad gà và kiwi
Món salad trông đẹp nhất dưới dạng một "con rùa" tao nhã.
Bạn sẽ cần: 400 g thịt gà, 1 củ hành tây, 150 g phô mai, 2 quả cà chua, 4 quả trứng, 3 quả kiwi, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và trứng, cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu và thoa phomai. Cắt kiwi thành từng lát mỏng. Lớp thịt gà, sốt mayonnaise, hành tây, pho mát, sốt mayonnaise, cà chua, trứng, sốt mayonnaise và kiwi.
14. Salad gà và lê
Sự cổ điển tinh tế nhất dành cho những người sành ăn!
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà, 1 quả lê, 200 g cải thảo, 8 quả cà chua bi, 1 muỗng canh. bánh mì vụn, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê. mù tạt dạng hạt, 0,5 muỗng cà phê. mật ong.
Sự chuẩn bị: Cắt miếng phi lê theo chiều dọc, rưới nửa thìa dầu, lăn trong gia vị và nướng 20 phút trong lò ở 180 độ C, sau đó cắt. Nhặt lá bắp cải, thêm sơ ri và lê cắt lát. Trộn phần bơ còn lại với mật ong và mù tạt, nêm salad và rắc vụn bánh mì.
15. Salad gà gừng
Công thức hoàn hảo cho những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản.
Bạn sẽ cần: 100 g thịt gà, 50 g gừng ngâm chua, 2 muỗng canh. nước tương, 5 quả cà chua bi, 1 quả dưa chuột, nửa quả ớt cay, 1 bó lá xà lách, 1 muỗng canh. hạt vừng, 1 thìa cà phê. mật ong, 2 muỗng canh. dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột thành dải, cắt đôi quả anh đào và hạt tiêu thành từng khoanh. Tách thịt gà đã luộc thành sợi và dùng tay xé lá. Thêm gừng và đảo đều salad, sau đó nêm bơ, xì dầu và mật ong, và rắc mè lên.
20 món ngon từ nấm sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn
16. Salad gà và bông cải xanh
Món salad thơm ngon và sảng khoái.
Bạn sẽ cần: 200 g thịt gà, 200 g bông cải xanh, 0,5 bó cây me chua, 1 củ hành tím, 0,5 quả ớt xanh, sữa chua, mù tạt, chanh, gia vị.
Sự chuẩn bị: Lăn gà trong gia vị và nướng cho đến khi chín mềm ở 200 độ. Luộc nhẹ chùm hoa bông cải xanh và chiên chúng trên chảo. Cắt nhuyễn cây me chua, hành tây cắt khoanh, thêm ớt và nêm nước trộn gỏi với sữa chua, mù tạt và nước cốt chanh cho vừa ăn.
17. Salad gà và cà tím
Một món salad ấm áp đẹp mắt với lượng calo tối thiểu.
Bạn sẽ cần: 500 g thịt gà, 300 g cà tím, 400 g cà chua, 2 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 nhánh tỏi, 3 muỗng canh. nước tương, gia vị.
Sự chuẩn bị: Cắt gà thành từng dải và chiên với gia vị. Phi hành tây với cà rốt và nước tương, và cuối cùng thêm các lát cà chua. Để riêng phần ống hút cà tím đã xào, trộn đều tất cả các nguyên liệu, phi hành tỏi lên trên và đảo đều một lần nữa.
18. Salad gà và bí ngòi
Một công thức hàng ngày dễ dàng cho những ai quan tâm đến vóc dáng của mình.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 2 quả bí ngòi, 2 quả dưa chuột, 1 quả ớt, nửa củ hành tím.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và cắt thành khối vuông. Xay phần còn lại của rau ở đó, và nếu muốn, nêm gia vị vào món salad với sữa chua hoặc bơ.
19. Salad gà và mận khô
Một sự kết hợp khác đã gần như trở thành cổ điển.
Bạn sẽ cần: 500 g thịt gà, 200 g mận khô, 150 g quả óc chó, 5 quả trứng, 3 quả dưa chuột, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Chuẩn bị gà theo bất kỳ cách nào bạn muốn và cắt thành khối vuông. Thêm các sọc tỉa và các loại hạt cắt nhỏ. Thêm dưa chuột cắt nhỏ và trứng luộc vào đó, và nêm salad với sốt mayonnaise.
20. Salad gà và cà rốt Hàn Quốc
Cà rốt tự làm sẽ ngon hơn, nhưng cà rốt nấu chín cũng tốt.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 200 g cà rốt Hàn Quốc, 0,5 lon ngô, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Chặt thịt gà luộc, trộn với cà rốt và ngô, nêm sốt mayonnaise vào salad. Thêm các loại hạt hoặc trái cây khô để đa dạng, hoặc thử ức hun khói.