Để phục vụ thực khách một cách ngon miệng và khiến họ ngạc nhiên với tài nấu nướng của bạn, không nhất thiết phải đặt lên bàn những món ngon đắt tiền. Chuẩn bị một món salad gà hun khói khác thường, các công thức nấu ăn khiến bạn ngạc nhiên với sự đơn giản và đa dạng của chúng!
1. Salad gà hun khói và xoài
Một món salad đơn giản và nhẹ nhàng với hương vị tinh tế của xoài lạ miệng kết hợp với phi lê gà hun khói - một kiệt tác ẩm thực!
Bạn sẽ cần: 0,4 kg cải thảo, 250 g thịt gà hun khói, 200 g cùi xoài, 0,3 bó hành lá, 2 muỗng canh. l. kem chua và sốt mayonnaise, 0,5 quả chanh.
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt gà và xoài, cho vào bát cùng với bắp cải băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ, rưới nước chanh lên. Nêm salad với hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua.
2. Salad gà hun khói kiểu Hàn Quốc
Tốt hơn là bạn nên nấu cà rốt Hàn Quốc tự làm cho món salad này, không xay chúng trên một cái vắt đặc biệt, mà bằng một cái bình thường nhất.
Bạn sẽ cần: 150 g phi lê gà hun khói, 2 quả trứng luộc chín, 1 quả dưa chuột lớn, 100 g cà rốt Hàn Quốc, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Nêm thịt và dưa chuột, cà rốt Hàn Quốc và trứng thái hạt lựu với sốt mayonnaise. Để trong 10 phút cho ngấm và xếp thành đống trong một bát salad đẹp mắt.
3. Salad gà hun khói, dưa chuột và ngô
Một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhưng ngon. Thật là vinh hạnh khi được nấu và ăn món salad như vậy!
Bạn sẽ cần: 1 lon ngô, 1 quả dưa chuột, 300 g phi lê gà thịt hun khói, 0,5 bó hành lá, thì là và ngò, sốt mayonnaise, 2 muỗng cà phê. mù tạt Dijon.
Sự chuẩn bị: Cắt thịt gà và dưa chuột (nếu muốn, bạn có thể gọt vỏ) cắt thành dải, hình khối hoặc hình khối, thêm vào các loại rau thơm và hành tây cắt nhỏ. Cuối cùng, thêm ngô không có chất lỏng, nêm với hỗn hợp sốt mayonnaise và mù tạt.
4. Salad gà hun khói Tiffany
Món salad Tiffany nổi tiếng là sự kết hợp hương vị tuyệt vời của nho tươi, quả óc chó và thịt hun khói.
Bạn sẽ cần: 0,5 kg phi lê gà hun khói, 4 quả trứng luộc, 160 g pho mát, một chùm nho không hạt, 1 bó lá rau diếp, 110 g hạt óc chó đã bóc vỏ và nướng, 100 ml sốt mayonnaise và kem chua.
Sự chuẩn bị: Trên đĩa có hình tròn hoặc bầu dục có phủ lá salad, cho thịt gà phi lê đã cắt thành khối vào cùng với hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise. Lớp thứ hai - trứng bào, sốt kem chua-mayonnaise, sau đó cho các loại hạt đã cắt nhỏ vào và phủ sốt lần nữa. Lớp cuối cùng là pho mát bào, nước sốt, trang trí với một nửa quả nho.
5. Salad jazz với gà hun khói
Món salad này cũng bao gồm cam và pho mát suluguni. Hương vị có một không hai của món ăn vặt này sẽ nhớ rất lâu!
Bạn sẽ cần: 1 đùi gà hun khói, 210 g cà rốt Hàn Quốc, 4 quả trứng luộc chín, 1 quả cam, 150 g phô mai suluguni, 100 xốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Salad được đựng trong một bát salad sâu thành từng lớp, phủ lên chúng một lớp mayonnaise đều. Đầu tiên, bạn bày thịt hun khói đã được cắt thành sợi mỏng, sau đó là cà rốt Hàn Quốc cắt thành từng đoạn ngắn. Cắt các lát cam quýt đã bóc vỏ từ màng mỏng thành các hình tam giác nhỏ, chuyển vào bát salad và xay mịn. Rải một lớp trứng bào và suluguni. Trang trí với những khoanh tròn mỏng màu cam.
Salad gà hun khói: 10 công thức nấu ăn ngon
6. Salad gà hun khói và dứa
Vị ngon của dứa đóng hộp bổ sung hoàn hảo cho hương vị của món salad ức gà hun khói. Phô mai nào cũng thích hợp ở đây, miễn là không quá mặn.
Bạn sẽ cần: 300 g ức gà hun khói, 250 quả dứa thái hạt lựu, 120 g phô mai, 3 quả trứng luộc, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Thịt hun khói và dứa cho món salad nên được cắt thành các khối nhỏ, xấp xỉ bằng nhau. Để chúng trong bát salad, thêm trứng bào và pho mát, trường với sốt mayonnaise.
7.Salad gà hun khói "chiên giòn"
Crispy salad là lựa chọn hoàn hảo cho những dịp bạn muốn nấu một món ăn đơn giản nhưng ngon tuyệt.
Bạn sẽ cần: 250 g ức gà hun khói, 2 quả dưa chuột muối, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2-3 lát bánh mì trắng, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Chuẩn bị một chảo hành tây và cà rốt, sấy khô các khối bánh mì trắng trong lò, rắc gia vị lên cho có vị cay. Xào, nửa bánh mì nướng, dưa chuột thái nhỏ và thịt, trộn với sốt mayonnaise, chuyển sang bát salad, rắc phần bánh mì nướng còn lại.
8. Salad gà hun khói và phô mai mozzarella
Phi lê hun khói là lý tưởng cho món salad này, nhưng đùi gà cũng có thể được sử dụng.
Bạn sẽ cần: 1 phi lê gà hun khói, 170 g pho mát mozzarella, 1 quả xoài chín, 1 muỗng canh. l. nước cốt chanh, 2 muỗng canh. l. hạt anh túc, 1 muỗng cà phê. đậu mù tạt, 2 muỗng canh. l. kem (20%) và dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Cắt mozzarella, thịt gà hun khói và cùi xoài thành từng khối mỏng, xếp thành từng lớp theo trình tự đã định trong bát thủy tinh. Rán hạt anh túc trong chảo khô, xay trong cối với muối, đổ vào hỗn hợp nước cốt chanh, dầu ô liu, mù tạt và kem. Đổ nước sốt anh túc vào món salad đã chuẩn bị.
9. Salad gà hun khói và cà chua
Tốt hơn là nên lấy cà chua bi cho món ăn này, như vậy món salad sẽ trông đẹp mắt hơn!
Bạn sẽ cần: 180 g thịt gà hun khói, 5-6 quả cà chua bi, 120 g pho mát đã chế biến, 75 ml sốt mayonnaise, 1 củ hành tây nhỏ.
Sự chuẩn bị: Cắt pho mát đã chế biến, thịt gà hun khói và hành tây thành khối nhỏ. Cho hành vào hộp sâu, trong khi đó nên rắc hành tây với giấm táo. Cắt cà chua thành từng lát, rắc sốt mayonnaise lên các nguyên liệu còn lại.
10. Salad gà hun khói "tổng hợp"
Một trong những món salad phổ biến nhất và được dùng để chế biến cho những dịp đặc biệt.
Bạn sẽ cần: 2 củ cải luộc, khoai tây và cà rốt, 3 quả trứng luộc chín, 350 g phi lê gà hun khói, 1 củ hành tây, 120 g phô mai cứng, 2-3 nhánh tỏi, 170 g sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Đặt thịt đã cắt thành các dải mỏng xuống đáy đĩa phẳng. Quét một lớp sốt mayonnaise lên toàn bộ bề mặt của từng lớp, không nhất thiết phải rải bằng nĩa, sốt sẽ ngấm vào thực phẩm một cách hoàn hảo. Lớp thứ hai là khoai tây nạo trên máy xay thô, lớp thứ ba là hành tây ướp giấm và cà rốt nạo. Bây giờ phân phối trứng đã thái nhỏ. Trộn củ cải luộc với tỏi băm nhỏ và phần còn lại của sốt mayonnaise, cho vào lớp cuối cùng.
20 món salad gà dễ làm để thêm gia vị cho thực đơn của bạn
11. Món salad "Phép thuật" từ gà hun khói
Thịt gà hun khói và pho mát đuôi heo tạo nên một hương vị thực sự kỳ diệu song song trong món salad này, được tạo nên bởi rau tươi và ô liu đen.
Bạn sẽ cần: 250 g phi lê gà hun khói và pho mát đuôi heo hun khói, 2 quả cà chua, 1 hộp ô liu đen, 60 ml sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Ô liu khô, cắt khoanh mỏng, trộn với cà chua thái hạt lựu và thịt gà phi lê. Đổ phô mai đuôi heo đã thái nhỏ vào, trộn đều, thêm sốt mayonnaise theo từng phần.
12. Salad gà hun khói và nấm chiên
Nấm chiên và gà hun khói tạo ra một món salad rất ngon và bổ dưỡng, hương vị của chúng có thể đa dạng với cà chua tươi và ớt chuông.
Bạn sẽ cần: 250 g ức gà hun khói, 1 quả cà chua lớn, 1 quả ớt chuông, 200 g nấm ngọc cẩu và 1 củ hành tây để chiên, sốt mayonnaise, 2 quả trứng luộc.
Sự chuẩn bị: Chiên nửa vòng nấm và hành tây trong dầu, để nguội rồi xào với thịt hun khói thái mỏng vừa phải, cà chua và hạt tiêu. Thêm trứng và sốt mayonnaise vào món salad.
13. Salad Caesar với phi lê gà hun khói
Hương vị của món salad Caesar sẽ sáng hơn rất nhiều nếu bạn thêm thịt gà hun khói và nấm ngâm vào cùng.
Bạn sẽ cần: 120 g phi lê gà hun khói, 80 g nấm ngâm nhỏ, 2 lá cải thảo, 0,3 quả dưa chuột tươi, 1 quả trứng, 2 muỗng canh. l.mayonnaise, 3-4 cọng hành lá, 2-3 nhánh mùi tây, một nắm bánh mì trắng nhỏ, 0,5 muỗng cà phê. mù tạc.
Sự chuẩn bị: Dưới cùng của một tô salad sâu được bao phủ bởi những miếng lớn của cải thảo, và một lớp thịt hun khói băm nhỏ và dưa chuột được đặt trên cùng. Trên cùng với nấm, rắc hành và mùi tây cắt nhỏ. Dưới hình dạng một bông hoa nở ở giữa món salad, đặt các lát trứng luộc, rắc bánh quy giòn và phủ một lớp mayonnaise dày với mù tạt.
14. Salad gà hun khói và mì
Đối với món salad này, bạn sẽ cần mì ăn liền, được ủ với nước sôi. Nó được cho vào món salad khô, ngâm trong nước ép của các thành phần khác và trở nên rất ngon.
Bạn sẽ cần: 300 g ức gà hun khói, 3 quả trứng luộc, 2 gói mì ăn liền, 5 muỗng canh. l. mayonnaise, 5 muỗng canh. l. kem chua, 1 quả dưa chuột, gia vị.
Sự chuẩn bị: Bẻ mì thành từng miếng nhỏ, trộn với trứng cắt hạt lựu và thịt gà hun khói, thêm dưa chuột cắt thành sợi. Rắc gia vị, rưới kem chua với sốt mayonnaise.
15. Salad gà hun khói và rau arugula
Vị đắng tinh tế của rau arugula bổ sung hoàn hảo cho hương vị của thịt gà hun khói và rau tươi.
Bạn sẽ cần: 170 g thịt gà hun khói, 60 g cà chua bi, 70 g ô liu xanh, 1 quả ớt chuông, 60 g xà lách arugula tươi, 2 muỗng canh. l. dầu ô liu.
Sự chuẩn bị: Đặt một đĩa lớn với rau arugula, xen kẽ các lớp hạt tiêu mỏng, các khối thịt, lát cà chua và nửa quả ô liu. Thục địa với dầu trộn với muối và gia vị.
20 món salad xúc xích hun khói sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào
16. Salad "kỳ nghỉ" với gà hun khói
Món salad được tạo nên từ những nguyên liệu rẻ nhất và đơn giản nhất, nhưng hương vị và hình thức bên ngoài thì thật tuyệt vời!
Bạn sẽ cần: 1 củ dền nướng bỏ vỏ, 3 củ khoai tây luộc cả vỏ, 2 quả trứng luộc, 200 g phô mai xúc xích, 220 g phi lê gà hun khói, 0,2 củ hành tây, sốt mayonnaise, 10 nửa quả óc chó, 2-3 muỗng canh. l. Những hạt lựu.
Sự chuẩn bị: Đặt một chiếc ly ngược vào giữa đĩa, lấy salad xung quanh thành hình vòng, phủ sốt mayonnaise lên trên nhiều lớp. Đầu tiên, xếp khoai tây bào, sau đó là hành tây ngâm, trứng cắt nhỏ, phi lê hun khói, pho mát bào và củ cải đường. Trang trí salad với nửa quả óc chó và hạt lựu.
17. Salad gà hun khói trong ly
Nếu bạn đang có ý định tổ chức một bàn tiệc buffet tại nhà thì nhất định không thể thiếu món salad này!
Bạn sẽ cần: 220 g phi lê gà hun khói, 1 lon đậu xanh, 1 lon ngô, 3-4 quả cà chua, 110 g pho mát, 4 quả trứng luộc, 1 bó hành lá, 1 gói đậu phộng muối xắt nhỏ, sốt mayonnaise 0,5 lon dứa đóng hộp ...
Sự chuẩn bị: Cắt nhỏ thịt, phô mai, cà chua và dứa, xếp vào ly theo thứ tự ngẫu nhiên, xen kẽ với đậu Hà Lan, hành lá, ngô và xốt mayonnaise mỡ. Trang trí trên cùng của salad với các loại hạt và trứng.
18. Salad Ý với gà hun khói và bánh kếp
Ở Ý, món salad như vậy được phục vụ cho khách trên bàn tiệc lễ hội, nhưng nó rất đơn giản để chế biến.
Bạn sẽ cần: 350 g phi lê gà hun khói, 5 quả trứng tươi, 1 củ hành tím, 1 nhánh tỏi, 5 thìa cà phê bột ngọt. tinh bột ngô, 1,3 muỗng cà phê. giấm táo, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt hành tây thành từng lát mỏng, ướp vào nước nóng với đường, muối và giấm. Chiên một vài chiếc bánh kếp mỏng từ trứng đã đánh tan với một chút muối và tinh bột, cuộn chúng thành hình ống, cắt thành các dải mỏng. Kết hợp ức gà thái nhỏ, bánh kếp, hành tây vắt và sốt mayonnaise.
19. Salad gà hun khói cho người sành ăn
Thịt gà hun khói với lê và các loại hạt sẽ khiến bạn ngạc nhiên với sự kết hợp hương vị lạ thường. Món salad này chỉ hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn!
Bạn sẽ cần: 160 g thịt gà hun khói, 3 muỗng canh. l. quả óc chó cắt nhỏ thành những miếng vụn lớn, 1 quả lê ngon ngọt lớn, 0,5 bó rau arugula, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt lê thành 4-5 phần, sau đó gọt bỏ vỏ và hạt, cắt thành hình tam giác mỏng, bày lên đĩa có lót lá arugula. Cắt phi lê gà thành những lát mỏng thuôn dài theo đường chéo, quạt lên trên lớp lê. Rắc vụn hạt, nêm sốt mayonnaise.
20. Salad gà hun khói, bơ và xoài
Quả bơ có thể dùng trong bất kỳ món ăn nào, nhưng đặc biệt là trong món salad gà hun khói. Niềm vui hương vị được đảm bảo!
Bạn sẽ cần:
Cho món salad: 1 quả bơ lớn, 1 quả xoài chín, 350 g ức gà hun khói, 2 muỗng canh. l. hạt thông, một chút axit xitric.
Để tiếp nhiên liệu: 2 muỗng canh. l. nước cam và dầu ô liu, 1 thìa cà phê. mù tạt dạng hạt.
Sự chuẩn bị: Xếp lá rau arugula, thịt hun khói thái nhỏ, xoài và bơ vào bát salad. Rắc axit xitric vào một thìa cà phê nước. Đổ hỗn hợp nước xốt salad lên trên món salad và rắc hạt thông nướng.