Nếu bạn thích những món ăn nhẹ và nhanh chóng, thì salad trứng và dưa chuột chính là thứ bạn cần. Và để không lặp lại chính mình và tận hưởng nhiều hương vị khác nhau, hãy giữ lại 20 công thức nấu ăn. Với rau, thịt gà, xúc xích và thanh cua - lựa chọn của chúng tôi chắc chắn sẽ có một lựa chọn cho bạn!
1. Salad với trứng, dưa chuột và hành lá
Công thức làm salad đơn giản và nhanh nhất cho mùa hè.
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chuột, 2 quả trứng, 1 mớ hành lá, kem chua.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt nhỏ ngẫu nhiên cùng với dưa chuột. Cắt nhỏ hành lá và nêm kem chua cho salad.
2. Salad trứng, dưa chuột và cây me chua
Nhẹ, lành mạnh và có vị chua khác thường.
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chuột, 2 quả trứng, 100 g cây me chua, rau thơm, kem chua.
Sự chuẩn bị: Luộc và cắt nhỏ trứng thành hình nêm. Cắt dưa chuột thành từng lát, dùng dao cắt nhỏ cây me chua và rau thơm. Nêm salad với kem chua.
3. Salad trứng, dưa chuột và củ cải
Một công thức cổ điển khác cho món salad rau với trứng.
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chuột, 3 quả trứng, 8 củ cải, 1 bó hành lá, kem chua.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột và củ cải thành các phần tư và hành tây thái nhỏ. Luộc và cắt nhỏ trứng, sau đó khuấy salad với kem chua.
4. Salad với trứng, dưa chuột và pho mát
Tốt nhất là phô mai cứng với hương vị riêng biệt.
Bạn sẽ cần: 2 quả trứng, 3 quả dưa chuột, 70 g pho mát, kem chua, 2 nhánh tỏi, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt thành dải bằng dưa chuột. Phô mai natri trên một máy xay thô và nêm món salad với kem chua với tỏi nghiền và rau thơm cắt nhỏ.
5. Salad trứng, dưa chuột và bơ
Vitamin, protein và chất béo thực vật có giá trị trong một đĩa.
Bạn sẽ cần: 3 quả trứng, 2 quả dưa chuột, 1 quả bơ, rau thơm, sữa chua.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt tất cả các nguyên liệu thành khối hoặc dải nhỏ. Thêm các loại rau thơm cắt nhỏ vào món salad và nêm sữa chua.
20 món salad dưa chuột đơn giản cho mùa đông
6. Salad trứng, dưa chuột và gà
Một món salad rất tinh tế sẽ thích hợp trên bàn tiệc.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 200 g dưa chuột, 2 quả trứng, 0,5 củ hành tây, 100 g phô mai, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và gà, hành tây cắt nửa khoanh rồi đổ nước sôi vào chần qua trong 5 phút. Cắt nhuyễn tất cả các nguyên liệu và xếp thịt gà, hành tây, sốt mayonnaise, trứng, dưa chuột, sốt mayonnaise, thịt gà, sốt mayonnaise và pho mát thành từng lớp.
7. Salad với trứng, dưa chuột và giăm bông
Công thức làm món salad này đơn giản đến mức ngay cả một đứa trẻ cũng có thể làm được.
Bạn sẽ cần: 200 g giăm bông, 100 g phô mai, 2 quả trứng, 2 quả dưa chuột, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt tất cả các nguyên liệu cùng với pho mát thành những khối hoặc dải giống nhau. Nêm salad với một ít mayonnaise.
8. Salad trứng, dưa chuột và cà chua
Trứng làm cho món salad rau đơn giản trở nên hài lòng hơn nhiều.
Bạn sẽ cần: 3 quả trứng, 200 g dưa chuột, 200 g cà chua, hành lá, rau thơm, kem chua.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và thái nhỏ tất cả các nguyên liệu. Nêm salad với kem chua ngay trước khi dùng và trộn đều để rau bắt đầu tiết ra nước.
9. Salad với trứng, dưa chuột và thanh cua
Có rất nhiều lựa chọn cho món gỏi cua, nhưng món này thực sự rất ngon.
Bạn sẽ cần: 5 quả trứng, 4 quả dưa chuột, 240 g thanh cua, 100 g phô mai, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu. Bạn có thể nạo pho mát, sau đó nêm salad với sốt mayonnaise cho vừa ăn.
10. Salad trứng, dưa chuột và xúc xích
Một công thức salad nhanh chóng khác với các thành phần đơn giản nhất.
Bạn sẽ cần: 250 g xúc xích, 2 quả dưa chuột, 4 quả trứng, 0,5 bó mùi tây, 0,5 bó hành lá, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt dưa chuột, xúc xích và trứng luộc thành các dải mỏng. Băm nhuyễn mùi tây và hành lá và nêm sốt mayonnaise vào món salad.
20 món salad xúc xích hun khói sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào
11. Salad với trứng, dưa chuột và đậu xanh
Chúng tôi khuyên bạn nên ăn đậu Hà Lan đóng hộp, nhưng đậu đông lạnh cũng có tác dụng. Chỉ cần đổ nước sôi lên nó trước.
Bạn sẽ cần: 350 g dưa chuột, 3 quả trứng, 400 g đậu Hà Lan, xà lách, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Băm nhuyễn trứng luộc và dưa chuột, dùng tay nhặt lá xà lách. Thêm đậu Hà Lan vào đó, nêm salad với sốt mayonnaise và trộn nhẹ.
12. Salad trứng, dưa chuột và kiwi
Một món salad màu xanh lá cây khác thường sẽ trở thành món khai vị hoặc bữa sáng ban đầu.
Bạn sẽ cần: 250 g dưa chuột, 2 quả trứng, 2 quả kiwi, 1 quả ớt xanh, sữa chua, hạt và quả hạch.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt tất cả các nguyên liệu thành những miếng vừa và nhỏ. Nêm salad với sữa chua tự nhiên không có phụ gia và rắc hạt hoặc các loại hạt.
13. Salad trứng, dưa chuột và ngô
Sự kết hợp đôi bên cùng có lợi này không cần bất cứ thứ gì khác!
Bạn sẽ cần: 4 quả dưa chuột, 1 lon ngô, 3 quả trứng, kem chua, rau thơm.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt thành khối vuông nhỏ bằng dưa chuột. Để ngô ráo nước, cho vào món salad và nêm mọi thứ với kem chua hoặc sữa chua với rau thơm.
14. Salad với trứng, dưa chuột và cá ngừ
Chúng tôi khuyên bạn nên bày salad thành từng lớp - món này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt!
Bạn sẽ cần: 2 quả trứng, 1 quả dưa chuột, 200 g cá ngừ, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, tách lòng đỏ lấy lòng trắng rồi xay riêng. Cắt nhỏ dưa chuột và dùng nĩa tán nhuyễn cá ngừ. Xếp từng lớp dưa chuột, cá ngừ, lòng trắng trứng và lòng đỏ, thoa với sốt mayonnaise.
15. Salad trứng, dưa chuột và nấm
Để thay đổi, hãy thử nấm chanterelles ngâm hoặc nấm mật ong thay vì nấm tươi.
Bạn sẽ cần: 1 quả dưa chuột, 2 quả trứng, 250 g nấm, hành lá, 0,5 củ hành tây, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Cắt nhuyễn nấm và hành tây và xào cho đến khi chất lỏng bay hơi. Cắt nhỏ dưa chuột, trứng luộc và hành lá, trộn salad với sốt mayonnaise.
20 món salad nạc đơn giản cho mọi sở thích
16. Salad với trứng, dưa chuột và đậu
Để tăng tốc độ nấu nhiều lần, hãy lấy đậu đóng hộp từ một cái lọ.
Bạn sẽ cần: 150 g dưa chuột, 1 quả trứng, 200 g đậu đỏ, 1 nhánh tỏi, 0,5 bó ngò, kem chua.
Sự chuẩn bị: Luộc một quả trứng và cắt nó với dưa chuột thành khối vuông vừa phải. Trộn với đậu, thêm tỏi nghiền và ngò, sau đó nêm salad với kem chua.
17. Salad trứng, dưa chuột và táo
Một sự kết hợp dễ chịu của các hương vị với một loại nước sốt bất ngờ.
Bạn sẽ cần: 2 quả dưa chua, 2 quả dưa chuột tươi, 2 quả trứng, 1 cọng cần tây, 1 tép tỏi, 1 quả táo, 1 muỗng canh. mayonnaise, 1 muỗng cà phê. mù tạc.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng và cắt tất cả các nguyên liệu thành những khối vuông nhỏ bằng nhau. Để trộn sốt, trộn sốt mayonnaise, mù tạt và tỏi nghiền.
18. Salad với trứng, dưa chuột và dứa
Ngon, sảng khoái, nhưng đồng thời salad khá thịnh soạn.
Bạn sẽ cần: 300 g thịt gà, 200 g dứa đóng hộp, 2 quả dưa chuột, 2 quả trứng, 100 g phô mai, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc gà và trứng rồi cắt hạt lựu tất cả các nguyên liệu. Quết salad với sốt mayonnaise hoặc xếp thành từng lớp, rắc phô mai bào lên trên.
19. Salad với trứng tráng, dưa chuột, thanh cua và ngô
Trứng trong món salad có thể không chỉ là luộc!
Bạn sẽ cần: 3 quả dưa chuột, 2 quả trứng, 200 g thanh cua, 100 g ngô, 0,5 bó thì là, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Đập trứng và chiên một quả trứng tráng mỏng, sau đó cắt thành các dải. Tương tự như vậy, cắt nhỏ dưa chuột và thanh cua, thêm ngô với các loại rau thơm đã cắt nhỏ và nêm salad với sốt mayonnaise.
20. Salad với trứng, dưa chua, xúc xích và đậu Hà Lan
Một món salad nhanh đa năng, giá cả phải chăng và rất hợp túi tiền.
Bạn sẽ cần: 3 quả dưa chua, 2 quả trứng, 100 g xúc xích, 100 g đậu Hà Lan, 0,5 củ hành tây, sốt mayonnaise.
Sự chuẩn bị: Luộc trứng, cho hành khô thái nhỏ vào phi cho vàng. Cắt dưa chuột, trứng và xúc xích thành khối vuông nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu và nêm salad với sốt mayonnaise.